คุณรู้ไหมว่าเมื่อพวกเขาเก็บเนย? เมื่อคุณต้องการเห็ดแสนอร่อย!

แน่นอนการรวบรวมเห็ดใน ป่าสน เป็นคลาสสิกของหัตถกรรมเห็ด ทำไมต้องเป็นไม้สน? เพราะในป่าเหล่านี้การเลือกเห็ดมีมากขึ้นและหลากหลายมากขึ้นและสิ่งที่เก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์มี - คุณเป็นที่น่าอัศจรรย์! หนึ่งใน "ผู้อยู่อาศัย" ที่พบบ่อยที่สุดของป่าต้นสนและต้นสนคือ buttercup จนถึงวันนี้เรารู้เห็ดน้อยกว่าสิบชนิด ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณเมื่อคุณเก็บเนย

ความลึกลับของชื่อ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมเห็ดเหล่านี้จึงเรียกว่าเห็ดน้ำมัน? มันง่าย - พวกเขามีหมวกสีน้ำตาลเนย ชื่อที่สองคือ buttercup หรือ oilman ที่น่าสนใจภาษาอังกฤษเรียกพวกเขาว่า "แจ็คลื่น." อย่างไรก็ตามสำหรับพวกเราพวกเขายังคงเป็นผีเสื้อ

เห็ดนางรมอร่อยและหลากหลาย

น้ำมัน - หนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุดและเป็นที่นิยมในยุโรปส่วนหนึ่งของประเทศของเรา กับพวกเขาคุณสามารถทำอะไร:

• พวกเขาสามารถดับ;
• ทอดกับมันฝรั่ง;
• เค็มในโถสำหรับฤดูหนาว;
• ปรุงอาหารในซุป;
• ให้แห้งและหมัก

เมื่อไหร่ที่คุณเก็บเนย

ผลไม้มันมีเมล็ดเล็ก ๆ ทั้งฤดูเห็ด คลื่นลูกแรกสามารถสังเกตเห็นได้ในช่วงต้นฤดูร้อน คนสุดท้ายคือเดือนพฤศจิกายนเมื่อมีการเก็บเห็ดมันไว้ด้วยเครื่องเก็บเห็ดที่เก่งและเก๋า ในการค้นหาเห็ดเหล่านี้จำเป็นต้องใช้สถานที่ในป่าที่มีแสงสว่างเพียงพอ - ระหว่างต้นสนที่อายุน้อยและต้นสนขึ้นบนขอบ เป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำเช่นนี้หลังจากฤดูฝนที่ยาวนานเมื่อแม่โลกไม่ได้เห็นดวงอาทิตย์ที่อบอุ่นเป็นเวลานาน! ถ้าปีที่ผ่านมาแห้งแล้งเมล็ดมันจะซ่อนอยู่ในที่ราบทึบของสถานที่ที่ต้นสนและ ผลัดใบ มีการผสม

ผู้ที่มีประสบการณ์การเลือกเห็ดที่รู้โดยตรงว่าเมื่อไรและควรเก็บน้ำมันที่ดีที่สุดควรรีบไปหาพวกเขาในที่ต่างๆ ความจริงก็คือเห็ดมหัศจรรย์เหล่านี้เติบโตในกลุ่มใหญ่เพื่อหาจานน้ำมันหนึ่งคุณไม่ควรรีบไปที่อื่นเพราะพี่น้องของเขาอื่น ๆ ซ่อนตัวอยู่ใกล้! กฎนี้ใช้กับเห็ดทั้งหมด แต่สำหรับเห็ดเนย - โดยเฉพาะ

โปรดทราบว่าการเก็บน้ำมันเป็นกิจกรรมที่น่าเบื่อสวยเพราะหลังจากค้นพบกลุ่มของพวกเขาคุณสามารถนั่งได้ครึ่งชั่วโมงในที่เดียวกันและตัดออก ที่นี่พวกเขามีน้ำมัน: เมื่อการเก็บรวบรวม - เป็นที่ชัดเจนวิธีการเก็บรวบรวม - ทางเลือกของคุณ! ตัวอย่างเช่นหมัดเห็ดที่ไม่คุ้นเคยชอบที่จะนั่งเป็นเวลานานในการหักบัญชีขนาดเล็กตัดเห็ดที่ชื่นชอบของพวกเขามากกว่าที่จะเขย่าเบา ๆ ผ่านป่า

หมัดไม่นอน!

หลังจากที่ฝนอุ่น ๆ ที่ดีเยี่ยมเห็ดน้ำมันขนาดเม็ดโตขึ้นตามตัวอักษรก่อนที่ตาของเรา! อย่างไรก็ตามระยะเวลาในชีวิตของพวกเขาไม่นานเนื่องจากเชื้อราจะกลายเป็นหนอนได้อย่างรวดเร็ว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณไม่ควรพลาด "ชั่วโมงดาว" ของคุณและเก็บเนยในวันแรกของการปรากฏตัวของพวกเขา ในกรณีนี้คุณมีโอกาสที่จะได้ชมพระสิริของพวกเขาในทุกๆด้าน: หมวกสีน้ำตาลอ่อนน้ำผลไม้สีขาวสดบนขอบหลอด

คำเตือน! รังสี!

โปรดทราบว่าน้ำมัน (น้ำมันหอมระเหย, เม็ดและปลาย) อยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเช่นเชื้อรากัมมันตภาพรังสี ความจริงก็คือพวกเขาสามารถที่จะดึงธาตุกัมมันตภาพรังสีต่างๆออกจากดินและสะสมไว้ในตัวของมันเองได้ ระวัง!