ลูกแพร์จีน: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ลูกแพร์จีนเป็นหนึ่งในผลไม้ฉ่ำมากที่สุดและหวาน ในรูปแบบที่มันเป็นลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลสีขาวและแอปริคอทสับปะรด เยื่อ - นุ่มมีกลิ่นหอม ในวันที่ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในด้านโภชนาการและการแพทย์ทางเลือก

สายพันธุ์ของลูกแพร์

ในขณะที่มีมากกว่า 100 สายพันธุ์มีกลิ่นหอมของผลไม้ ลูกแพร์จะถือว่าเป็นพืช photophilous มากและต้องการมากที่ทนต่อความแห้งแล้งและมีความสามารถในการดูดซับสารอินทรีย์จากดินมีความลึกขนาดใหญ่ เผยแพร่โดยการตัดและการปลูกถ่ายอวัยวะ

ในยุโรปส่วนหนึ่งของโลกเป็นที่แพร่หลายประเภทนี้ของลูกแพร์เป็นจีน, loosestrife สีม่วงหิมะและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในสายพันธุ์ที่ Ussuri พัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 นักชีววิทยารัสเซีย Maximovich สายพันธุ์นี้เติบโตถึงต้นไม้ 15 เมตรพร้อมมงกุฎหนาแน่นการแพร่กระจาย ในการทำให้สุกผลไม้จะเริ่มต้นในเดือนกันยายน รูปร่าง Lampovidnuyu และมีสีเหลือง

ลูกแพร์จีน, Pyrus หรือ Serotina เป็นตัวแทนของภาคตะวันออก ประเภทของวัฒนธรรม ในรัสเซียจะปลูกในดินแดน Primorsky บ่อยครั้งที่ต้นไม้สูงถึง 12 เมตร ใบจะรูปไข่ขนาดใหญ่หยักอย่างรวดเร็วบนขอบ ผลไม้มีรูปร่างโค้งมนและสีเหลืองอ่อน เส้นผ่าศูนย์กลางลูกแพร์คือ 4 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัมเยื่อกระดาษเป็นเรื่องยากและหวาน หนึ่งในคุณสมบัติของชนิดนี้คือความชุ่มฉ่ำของมัน ดังนั้นคนที่เป็นที่รู้จักกันเป็นลูกแพร์น้ำจีน Ivolistny ปลูกชนิดในเอเชียตะวันตกและภาคเหนือคอเคซัส ต้นไม้สูงถึง 7-8 เมตร แต่มีมงกุฎหนาและกว้างไม่เคย ระบบรากที่มีการพัฒนาดีดังนั้นพืชที่สามารถจะจัดขึ้นบนเนินเขาที่คมชัด ผลไม้ Lampoobraznye ขนาดเล็กสีน้ำตาลทอง รสชาติของทาร์ตลูกแพร์ สุกใกล้ชิดกับกลางเดือนกันยายน

ลูกแพร์หิมะเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่มีขนาดใหญ่สายพันธุ์ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม.) รสชาติของเปรี้ยวและฝาดดังนั้นพวกเขาจึงมักจะใช้สำหรับการเก็บรักษา มันเป็นชนิดที่ฤดูหนาวบึกบึนมากที่สุดของลูกแพร์ เติบโตบนต้นไม้สูงซึ่งไม่เกิน 4 เมตร

อีกชนิดที่เป็นที่นิยมของ Bretschneider ลูกแพร์ ในปีที่ผ่านมาก็มีการปลูกเฉพาะในเอเชีย ผลไม้มีมูลค่าสำหรับความชุ่มฉ่ำและเนื้อกรุบกรอบของพวกเขา อายุขัยของพืช - 150 ปี

จีนลูกแพร์: คุณสมบัติ

ผลไม้นี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ลักษณะค่อนข้างแปลกใหม่และภายนอก ในประเทศที่แตกต่างกัน, ลูกแพร์จีนอาจจะรู้จักกันเป็นเอเชียทรายหรือไต้หวัน วันนี้ความหลากหลายนี้ได้รับการปลูกฝังในอิสราเอลเกาหลีและญี่ปุ่น ลูกแพร์จีนเป็นลูกผสมหลายชนิดหนึ่งซึ่งเป็นเกรดยามานาชิ ในสมัยโบราณก็ไม่เป็นที่นิยมเพราะรสเปรี้ยวมาก แต่นักวิทยาศาสตร์เอเชียน, พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็สามารถที่จะเปลี่ยนการขาดศักดิ์ศรี ในลักษณะคล้ายผลไม้ส่วนเล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาวและแอปริคอทสับปะรด ลูกแพร์สุกมีน้ำหนักถึง 180 กรัมที่มีขนาดเฉลี่ยเป็นธรรม ปอกเปลือกดำปกคลุมไปด้วยจุดเล็ก ๆ เกี่ยวกับเพดานปาก, ผลไม้เป็นอ่อนโยนมากฉ่ำและหวาน

สุกจีน ลูกแพร์, แคลอรี่ ซึ่งน้อยกว่า 42 กิโลแคลอรีที่ได้รับอนุญาตในการปรุงอาหารอาหารใด ๆ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์

องค์ประกอบของลูกแพร์จีน

100 กรัมผลไม้สดที่มีอยู่ 45 กรัมน้ำ 2 กรัมใยอาหาร 0.2 กรัมเถ้าถ่าน ส่วนที่เหลือจะกระจายระหว่างวิตามินและแร่ธาตุ

ลูกแพร์จีนอุดมส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่นสังกะสี, ทองแดง, ซีลีเนียม, แคลเซียม, แมงกานีสและแมกนีเซียม แต่ส่วนใหญ่ของมันมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม องค์ประกอบสุดท้ายในองค์ประกอบของผลไม้ 5 ครั้งมากกว่าทุกแร่ธาตุอื่น ๆ ในฐานะที่เป็นวิตามินที่เป็นส่วนหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ถูกครอบครองโดยกลุ่ม C, K และโคลีน โครงสร้างของผลไม้นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิกเทียบเท่าไนอาซินวิตามินบี, ไพริดอกซิและส่วนประกอบอื่น ๆ

แคลอรี่ลูกแพร์จีน

ค่าพลังงานของพืชนี้คาดว่าจะอยู่ในระดับต่ำมาก ไม่น่าแปลกใจเป็นหนึ่งในผลไม้อาหารที่ถือว่าเป็นลูกแพร์จีน แคลอรี่ 100 กรัมดังกล่าวแล้วแตกต่างกันไปประมาณ 42 กิโลแคลอรี ผลไม้นี้จะได้รับอนุญาตในเมนูอาหารวันละสามครั้งสำหรับผลไม้ขนาดกลางหนึ่ง

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการก็ถูกครอบงำด้วยคาร์โบไฮเดรต ร้อยละของญาติของโปรตีนและไขมันจะถูกบรรจุตัวบ่งชี้ 85% โดยน้ำหนักของคาร์โบไฮเดรต 7 กรัมของมวลรวม โปรตีนและไขมันรวม - 0.8 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ใยอาหารลูกแพร์จีนช่วยทำความสะอาดลำไส้ใหญ่ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร กรดโฟลิค จะเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายของสตรีในระหว่างตั้งครรภ์ จำนวนมากของวิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของ แคลเซียมเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของกระดูกและผม ลูกแพร์จีน, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งอาจจะเป็นรายการยาวมากนอกจากนี้ยังมีจำนวนมากของฟอสฟอรัสซึ่งช่วยเพิ่ม การสังเคราะห์โปรตีน, ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โพแทสเซียม normalizes กิจกรรมของลิ้นหัวใจซึ่งมากช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจของการโจมตี นอกจากนี้องค์ประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญ แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของ Atria

หนึ่งในผลประโยชน์หลักของผลไม้ที่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ขอบคุณที่เธอ, ลูกแพร์จีนจะใช้ในการรับประทานอาหารของคนที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขา

การใช้งานของลูกแพร์จีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ในฐานะที่เรารู้ว่าไม่ผลไม้ทุกชนิดเหมาะสำหรับอาหารในระหว่างการพัฒนาของตัวอ่อนในร่างกายของแม่ ลูกแพร์จีนในระหว่างตั้งครรภ์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่คนที่ได้รับอนุญาตในเมนูอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลา แพทย์บางคนแนะนำว่าก่อนการใช้งานที่จะปอกเปลือกที่จะสามารถรับมือกับปุ๋ยอินทรีย์และสารเคมีที่เป็นอันตราย นี่คือคำเตือนสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากพืชจะไม่ฟุ่มเฟือย

ลูกแพร์จีนในระหว่างตั้งครรภ์สามารถลดอุณหภูมิของร่างกายอย่างถาวรและปรับปรุงการทำงานของไต นอกจากนี้ในผลไม้ - ปริมาณกรดโฟลิกสูงจึงจำเป็นสำหรับการพัฒนาของเด็ก นี้เป็นสารที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหญิงมีครรภ์และทารกในไตรมาสแรก ต่อ 7 เดือนของการตั้งครรภ์ผู้หญิงมักจะทนทุกข์ทรมานจากการขาดธาตุเหล็ก ลูกแพร์จีน นี้แร่ธาตุ ในความอุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกับวิตามินซีที่จำเป็นสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน มันจะไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ในเวลากลางคืน ปริมาณรายวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์ - 0.5 กก.

ทำร้ายลูกแพร์จีน

คุณสมบัติเป็นประโยชน์ของผลไม้เกือบทุกคนรู้ แต่ไม่กี่คนรู้เกี่ยวกับข้อห้าม มันจะไม่แนะนำให้กินลูกแพร์ในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ในช่วงเวลานี้ผลไม้ที่มีประสิทธิภาพมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและอาจก่อให้เกิดเป็นเวลานานและเจ็บปวด ย่อย

คุณไม่สามารถใช้การจัดเรียงของลูกแพร์ใด ๆ พร้อมกันกับนมสด มันจะเต็มไปด้วยไข้หวัดกระเพาะอาหารและความล้มเหลวอย่างรุนแรงในระบบการย่อยอาหาร ข้อห้ามในการใช้งานของผลิตภัณฑ์นมหมักกับลูกแพร์จีนไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ จำนวนมากของผลไม้เหล่านี้ในขณะท้องว่างทำให้ท้องอืดและสร้างความอุบาทว์ของอิจฉาริษยา แพทย์บางคนแนะนำให้กินลูกแพร์กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้สารอาหารจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีในร่างกาย

การจัดเก็บและการใช้งานของ

ลูกแพร์จีนที่ดีที่สุดที่ทนการขนส่งนานในห้องเย็น ในการจัดเก็บผลไม้เปิดโล่งไม่แนะนำเพราะมันได้อย่างรวดเร็วเริ่มที่จะกลายเป็นสีดำและสูญเสียความหนาแน่น

ขอขอบคุณที่รสชาติที่เปรียบมิได้ของมันและกลิ่นหอมของลูกแพร์จีนมักจะใช้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน นี้ยังใช้กับทุกประเภทของสลัดและขนมหวานผลไม้

นอกจากนี้ลูกแพร์จีนเหมาะสำหรับการบรรจุในการอบ