เครื่องบดเนื้อสัตว์ - ผู้สูงอายุไม่ยอมแพ้

ครั้งหนึ่งเคยทำอาหารจานเล็กเชฟทั่วโลกทำงานอย่างหนักโดยใช้มีดเพื่อหั่นเนื้อสัตว์และปรุงอาหารสับ ตั้งแต่นั้นมาคำว่า "เนื้อสับ", "cutlets สับ" ยังคงอยู่ในธุรกิจการทำอาหาร วิธีนี้ทำให้เนื้อสับยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน เป็นที่เชื่อกันว่าในเนื้อสับตัดกับมีดมีน้ำผลไม้มากขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น อย่างไรก็ตามในวิธีนี้คุณไม่สามารถทำ cutlets จำนวนมาก ดังนั้นบางครั้งเพื่อช่วยพ่อครัวและแม่บ้านในศตวรรษที่ 19 ได้มีการคิดค้นเครื่องบดเชิงกล เธอได้รับอนุญาตให้ดำเนินการเนื้อสัตว์ในเวลาอันสั้นโดยใช้ความพยายามน้อยลง ตอนนี้การบรรจุอาจจะสุกได้จากเนื้อส่วนใหญ่ของกล้ามเนื้อ

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในการออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบกล จริงเธอมีคู่แข่ง - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ จากบุคคล ที่กำลังสูงเช่นเครื่องจะย้ายเข้าไปอยู่ในเนื้อสับเกือบแข็งและมีชีวิตชีวาใด ๆ อย่างไรก็ตามเครื่องบดเนื้อยังคงเคลื่อนไหวอยู่ มีเหตุผลหลายประการประการแรกคือราคาที่มีขนาดเล็กซึ่งน้อยกว่าค่าไฟฟ้าแบบอนาล็อกหลายเท่า เหตุผลประการที่สองคือความเป็นปึกแผ่น เหล่านี้ค่อนข้างเล็กมือถือเครื่อง อีกครั้งพวกเขามีไฟฟ้าน้อย

และถ้าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีความสะดวกในการติดตั้งอย่างถาวรนี้ต้องใช้สถานที่ในห้องครัวและแม้จะต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายแล้วข้อเสียเปรียบเฉพาะของเครื่องบดเนื้อเครื่องจักรกลในแง่นี้ก็คือว่ามันจะต้องเมาบนขอบของตาราง แต่ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดูดสุญญากาศ หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานกับเครื่องบดแบบกลึงแล้วจะต้องทำการเทน้ำล้างแห้งและทำความสะอาดจนกว่าจะมีการใช้งานต่อไป ในรูปแบบที่ถอดออกได้พอดีกับลิ้นชักใด ๆ ในห้องครัว

ร่างกายของเครื่องบดเชิงกลทำจากโลหะผสมหรืออลูมิเนียม ตอนนี้เปลือกของพวกเขาสามารถทำได้แม้จากพลาสติก วัสดุใด ๆ เหล่านี้ต้องมีคุณภาพสูงและเป็นเนื้อเดียวกันกับเนื้อสัตว์ พวกเขาถูกยึดไว้บนโต๊ะหรือยังคงยึดขอบของสกรูบนโต๊ะหรือใช้เครื่องดูดสุญญากาศที่อยู่ในฐานของกรณี ทุกอย่างอื่นในการออกแบบไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปนับตั้งแต่การประดิษฐ์

มีสองประเภทของตะแกรงที่มีรูรับแสงขนาดใหญ่และเล็กกว่าและมีดมีดสี่ใบมีอยู่ในชุดนี้และแน่นอนรายละเอียดหลักคือสกรูซึ่งเป็น สกรูของอาร์คิเมียส และสกรูที่ใช้บังคับกับมนุษย์คนใดคนหนึ่ง นอกเหนือไปจากเครื่องบดเนื้อเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณสามารถประมวลผลผักและผลไม้ให้แป้งคิด

แทบทุกช่างมีเครื่องบดเนื้อ พวกเขาเป็นที่นิยมและมีความต้องการ พวกเขาผลิตโดย บริษัท ที่ดีที่สุดในการผลิตอุปกรณ์ไฮเทคสำหรับอุปกรณ์ครัว นี่คือ Vitesse ภาษาฝรั่งเศสและ English Kitchen Craft และ German Bosch ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเครื่องบดเนื้อที่ดีที่สุดคือเครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ทำจากเหล็กหล่อ ลูกวัวที่ได้รับระหว่างการประมวลผลเป็นที่อร่อยที่สุด