เคลือบเทฟล่อนได้อย่างปลอดภัยแค่ไหน?

สำหรับผู้ที่เติบโตขึ้นในพื้นที่หลังการโซเวียตคำว่า "เทฟลอน" คล้ายกับเวทมนตร์: การเคลือบเทฟลอนเป็นสัญลักษณ์ของสิ่งใหม่ที่ผิดปกติไม่สามารถบรรลุได้และมีความสะดวกสบายในทุกรูปแบบของชีวิต และทุกวันนี้แม่บ้านทุกคนมีกระทะเทฟลอนและปรุงอาหารด้วยความยินดี แต่สิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับปกนี้? ฉันสามารถใช้มันได้โดยไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพของฉัน? ลองทำความเข้าใจกันเถอะ

Teflon คืออะไร?

เพื่อให้เข้าใจว่าเคลือบเทฟล่อนเป็นอันตรายหรือไม่จำเป็นต้องย้อนกลับไปในช่วงเวลาของการประดิษฐ์และการเป็นที่นิยมของผลิตภัณฑ์นี้

ผู้เขียนเทฟลอนหรือ polyetetrafluoroethylene (PTFE) เป็นนักพัฒนาซอฟต์แวร์ของดูปองท์ ตามปกติแล้วกรณีที่มีการค้นพบครั้งสำคัญนักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสิ่งนี้โดยบังเอิญ: เป้าหมายของการวิจัยในห้องปฏิบัติการคือการปรับปรุงอุปกรณ์ทำความเย็น

คุณสมบัติการปฏิวัติอย่างแท้จริงที่เคลือบเทฟลอนได้อนุญาตให้ใช้ในหลากหลายของทรงกลมของชีวิตและชีวิตประจำวันและการศึกษาพบว่าเทฟลอนมีความปลอดภัยอย่างน้อยเมื่อให้ความร้อนไม่เกิน 220 องศา นี้ช่วยให้เราเพื่อเพิ่มการใช้เทฟลอน

เราหา Teflon ที่ไหน

ชนิดของการเคลือบนี้มีลักษณะคล้ายกับคุณสมบัติของพลาสติกและมีคุณสมบัติการเลื่อนที่สูงมาก นี่คือเหตุผลที่เทฟล่อนเคลือบเป็นส่วนใหญ่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องครัวไม่ติดของการปรับเปลี่ยนต่างๆ นางทั่วโลกยินดีกับความแปลกใหม่: น้ำมันที่มีน้ำมันขั้นต่ำจะได้รับผลิตภัณฑ์ทอดอย่างสมบูรณ์และ ความเสียหายจากการเคลือบเทฟล่อน ถือได้ว่าเป็นคู่แข่งของคู่แข่ง

เป็นที่นิยมมากที่สุดเป็นอันดับสองคือการใช้เทฟลอนกับเหล็กเพียงอย่างเดียวคือช่วยให้คุณสามารถรีดเสื้อผ้าได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดและลดโอกาสในการเกาะตัวและทำให้เสื้อผ้าเสียด้วยอุณหภูมิสูง

นอกจากนี้เทฟลอนยังใช้กันอย่างกว้างขวางในการผลิตบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจานแบบใช้แล้วทิ้งยาขัดต่างๆมักใช้กับรถยนต์และแม้กระทั่งในเครื่องสำอาง

เทฟลอนบนรถหรือไม่?

เมื่อไม่นานมานี้การเคลือบเทฟล่อนสำหรับตัวถังรถได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น บริการนี้จัดทำขึ้นในศูนย์ดูแลรถยนต์และประกอบไปด้วยการประยุกต์ใช้ความเท่กับเทฟลอนในการใช้งานทั่วทั้งร่างกายของผู้ใช้ ขั้นตอนค่อนข้างยาวและลำบาก: จำเป็นต้องมอบเครื่องให้กับมืออาชีพเท่านั้นเนื่องจากคุณภาพของงานจะขึ้นอยู่กับการทำงานของตัวเคลือบเอง

เคลือบเทฟล่อนของรถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการขีดข่วนและเศษเล็กเศษน้อยร่างกายไม่ได้เป็นร่องรอยของหยดฝนและกระเด็นเล็ก ๆ และรถมักจะมองทันทีที่ขัดบนอ่างล้างจานมืออาชีพ

ข้อสงสัยประการแรก

ระฆังแรกเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากเทฟลอนเสียงเมื่อชาวอเมริกันผูกติดอยู่กับการใช้มันฝรั่งทอดและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคที่มีต่อเนื้องอกวิทยา ในตอนแรกมันเกี่ยวข้องเฉพาะกับสารก่อมะเร็งซึ่งโดดเด่นเมื่อทอดอาหาร แต่เมื่อโรคที่มีการวินิจฉัยที่คล้ายคลึงกันนั้นเกิดขึ้นในหมู่พนักงานของดูปองท์ซึ่งผลิตเทฟลอนในรูปแบบที่ต่างกันความเสียหายต่อการเคลือบเทฟลอนกลายเป็นที่ชัดเจน

ตั้งแต่ปีพศ. 2544 บริษัท ได้รับฟ้องอย่างต่อเนื่องเรื่องของคดีไม่ได้เป็นเพียงแค่ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังมีมลพิษที่มากเกินไปในสิ่งแวดล้อมด้วยสารก่อมะเร็งและสารพิษ

การวิจัยเกี่ยวกับความเป็นอันตราย

เพื่อตอบคำถามเรื่องการเคลือบเทฟล่อนเป็นอันตรายหรือไม่นักวิจัยก็จะกลับมาอีกครั้ง เวลานี้การศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยห้องปฏิบัติการที่เป็นกลางยืนยันว่าเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 200 องศาเทฟลอนจะปล่อยสารพิษและ สารก่อมะเร็ง พวกเขาตกอยู่ไม่เพียง แต่ในผลิตภัณฑ์ที่มีการสัมผัสโดยตรงกับการเคลือบ แต่ยังถูกปล่อยออกสู่อากาศ

ปรากฎว่าเพียงแค่ทอดมันฝรั่งลงบนกระทะเทฟลอนคนจะได้รับสารพิษเป็นจำนวนมาก การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าคู่เมื่อความร้อนเทฟลอนเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อนก: ถ้าห้องครัวมีที่รักขนนกในประเทศกระทะเทฟลอนมีแน่นอนไม่ได้เป็นสถานที่

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าการใช้เทฟลอนในประเทศเพื่อการปรุงอาหารกระตุ้นให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับพื้นหลังของฮอร์โมนและการทำงานของต่อมไทรอยด์ช่วยในการพัฒนากระบวนการเนื้องอกรวมถึงโรคมะเร็งและยังทำให้ทารกในครรภ์ผิดปกติ

บนพื้นฐานของทั้งหมดนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีเทฟลอนเป็นสิ่งต้องห้ามในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ

กฎความปลอดภัย

ฉันสามารถใช้เคลือบเทฟลอนได้หรือไม่? รีวิวทั่วโลกพูดถึงความสะดวกสบายและความทนทานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คำตอบของเราคือควรฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เทฟลอนที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหาร ควรเลือกจานเหล็กหล่อหรือทำจากสแตนเลส

แต่ถ้าคุณต้องการที่จะซื้อเครื่องครัวที่ไม่ติดคุณควรจำกฎง่ายๆสำหรับการดำเนินงานของ:

• เคลือบเทฟล่อนมีอายุการเก็บรักษา: แม้ในกรณีที่ไม่มีความเสียหายภายนอกใช้จานดังกล่าวสามารถไม่เกินสองปี;
• เมื่อชิปและรอยแตกปรากฏบนพื้นผิวเทฟล่อนจำเป็นต้องหยุดการเตรียมอาหารในเครื่องถ้วยชามเช่นสารพิษจะถูกปล่อยผ่านรอยแตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารบนกระทะเทฟลอนสำหรับเด็กทารกจะดีกว่าที่จะทำในอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ใส่ใจทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบตัวคุณ: จากมึนเมาเช่นกระทะหรือเหล็กชีวิตประจำวันของเราประกอบไปด้วย และการสัมผัสสารพิษแม้ในปริมาณที่น้อยย่อมจะนำไปสู่ความเสื่อมโทรมของสุขภาพ ชื่นชมสุขภาพและครอบครัวของคุณ - ใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์และอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม