เห็ดภูมิภาค Chelyabinsk สิ่งที่พวกเขา?

คนรักของสิ่งที่เรียกว่าการล่าสัตว์เงียบปรากฏให้เห็นมากขึ้นมากขึ้นและเป็นประจำทุกปี มันจะดูเหมือนกันว่าทำไมคนที่จะรู้เกี่ยวกับการยกตัวอย่างเช่นเชื้อราของภูมิภาค Chelyabinsk ถ้าพวกเขาอยู่ในขณะนี้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ที่คุณสามารถซื้อใน

ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดหรือตลาดหรือไม่ แต่ไม่มี ... ตามที่นักจิตวิทยาวิธีนี้อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่มีการพยายามที่จะหลบหนีความวุ่นวายของชีวิตประจำวัน

เห็ดที่กิน ภูมิภาค Chelyabinsk

CEP

เขามีชื่อเสียงที่ดีและโดดเด่นในหมู่สมาชิกของสายพันธุ์ของพวกเขา นี้หล่อลำต้นสีขาวสูงและหมวกสีน้ำตาลเข้ม เชื้อรามีรสชาติที่ดีเยี่ยมและในเวลาเดียวกันที่ดีมากสำหรับสุขภาพ, t. เพื่อ. มีวิตามิน A, B1, D. คุณลักษณะนี้เรียกว่าอีก กษัตริย์ของเห็ด คือความจริงที่ว่าเขาไม่เคยมีหนอนกิน มันสามารถนำมาทอดต้มแห้งและดองและในกรณีใดรสชาติของอาหารที่เป็นเลิศ

เห็ดนม

สามชนิดสามารถสังเกตได้ในภูมิภาค Chelyabinsk: ขาวเห็ด, เห็ดสีดำและคทารัสแห้ง

• สีขาวเห็ดนอกสมบูรณ์หิมะสีขาวที่มีขอบโค้งฝาครอบและขากลวง
• สีดำคทารัสโครงสร้างเช่นเดียวกับสีขาว, สียกเว้นสีและกาวหมวก
• เห็ดนมแห้งเป็นพื้นฐานแตกต่างจากญาติของพวกเขา มันมีหมวกสีขาวครีมและขาสั้นหนา โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์จากป่าเหล่านี้จะใช้สำหรับผักดอง

เห็ดชนิดหนึ่งสีเหลือง

จุกนม - เชื้อราขนาดเล็กที่มีฝาสีทองบนขาสีขาว ความหลากหลายนี้อร่อยมากและเธอมีหลายสูตรสำหรับอาหารต่างๆ แต่ก่อนที่จะขายของที่ระลึกในการใช้งานป่าไม้ในอาหารให้แน่ใจว่ามันจะต้องมีการทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง

เห็ด

เรื่องราวเกี่ยวกับเห็ดของภูมิภาค Chelyabinsk ดูเหมือนจะสมบูรณ์โดยไม่ต้องกล่าวขวัญขนาดค่อนข้างเล็กเช่นกองหินนี้การเจริญเติบโต แต่ก็มีหมวกรูประฆัง, ขายาวบาง ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ เห็ดสามารถรับประทานเป็นผักดองปรุงซุปจากพวกเขาหมักหรือหยุด

เห็ดชนิดหนึ่งฝาสีน้ำตาล

หมวกที่เป็นตัวแทนของนูนนรกเช่นหมอนขนาดเล็กซึ่งแขวนอยู่เหนือขายาวสีขาวจุดด่างดำ ถ้าคุณทำลายเชื้อราก็จะเห็นได้ว่าในช่วงเวลาสีของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง นอกเหนือไปจากเห็ดที่นิยมเหล่านี้ในภูมิภาค Chelyabinsk (2013) - เป็นแอสเพน, chanterelles, Russula, เห็ด, Mokhovikov อาทิ volnushki, เห็ด, เสื้อกันฝน, Russula และอื่น ๆ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเห็ดมีวิตามินที่มีประโยชน์และมีข้อมูลรสชาติที่ดีเยี่ยมภายใต้การเตรียมการปกติและก่อนการทำความสะอาดและแช่

ความลับที่มีประสบการณ์ที่มีเห็ดใน Chelyabinsk

โดยทั่วไปในเขตที่มีจำนวนมากของเส้นทางเห็ดและมีประสบการณ์แจ่มเห็ดได้สร้างตัวเองยาวตารางเวลาของการเดินในป่าที่มีประโยชน์สำหรับตัวเองและสำหรับกระเป๋าของเขาเอง

พื้นที่โดยทั่วไป Sosnowski เต็มไปด้วยเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เห็นได้ชัดเจนรอบสองหมู่บ้าน - Butakov และ Kremenkul นี่คือแอสเพนที่นิยม Russula และเห็ดซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งฤดูกาลเห็ดจนน้ำค้างแข็งแรก ถ้าจะย้ายเล็กน้อยไปทางทิศตะวันตกไปยังทะเลสาบบิ๊ก Kremenkul ยังสามารถโทรตะกร้าเต็มรูปแบบของเห็ดนมและเห็ด porcini

สถานที่ที่สองที่เห็ดภูมิภาค Chelyabinsk จะพบมากที่สุดคืออำเภอ Argayashsky อาจจะมีโชคดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง boletuses แฟน ๆ

ตามเส้นทาง "Kyshtym-Ozersk" ในป่าในท้องถิ่นนอกจากนี้ยังสามารถทำกำไรจากเชื้อราสีขาวหรือเห็ดนม และแจ่มควรที่จะลองเสี่ยงโชคของเขาในหมู่บ้าน Sargazy หรือ Kureynoe

มาตรการ

เห็ดแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันสามารถเป็นอันตรายมากต่อมนุษย์และบางครั้งก็เป็นอันตรายถึงชีวิต ดังนั้นในระหว่างการเก็บรวบรวมและมากยิ่งขึ้นดังนั้นเมื่อกินแน่นอนควรใช้ความระมัดระวังต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงการเป็นตัวอย่างที่ไม่รู้จัก;
• ที่จะไปล่าสัตว์เห็ดเฉพาะในตอนเช้า;
• จำได้ว่ามีมุมมองที่ผิดพลาดซึ่งอาจทำให้เกิดพิษเฉียบพลัน;
• ทั้งหมดที่ได้รับการเก็บรักษาให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารวันของคอลเลกชันที่จะเลื่อนวันถัดไปเป็นที่ยอมรับไม่เพียง;
• จำไว้เสมอว่าเชื้อราซึ่งจะถูกนำมาใช้ในอาหารที่ไม่ได้เก็บรวบรวมที่อยู่ใกล้โรงงานอุตสาหกรรม;
• การเตรียมการที่จะต้องแช่เชื้อราก่อน;
• ในกรณีที่ไม่มีไม่สามารถล้างจากป่าในภาชนะบรรจุที่ชุบสังกะสี