JSC "โรงงานสัตว์ปีก Sredneuralskaya": ผลิตภัณฑ์, ความคิดเห็นพนักงาน

ไม่รังเกียจที่จะเอาใจลูกค้าของพวกเขาผลิตภัณฑ์อาหารสดและอาหาร ของการผลิตของตัวเอง ของ JSC "สัตว์ปีก Sredneuralskaya" ทำไมเพียงแค่ไม่ได้อยู่ในผลงานของเธอ! เนื้อนี้และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ไส้กรอกและขนมอบ ผลิตภัณฑ์มันได้อยู่นานในตลาดและมีจำนวนมากของผู้บริโภค

ฟาร์มสัตว์ปีกประวัติศาสตร์

JSC "สัตว์ปีก Sredneuralskaya" ก่อตั้งขึ้นในเมษายน 1973 มันเป็นโรงงานแห่งแรกในภูมิภาคสำหรับการผลิตเนื้อไก่ ความจุการออกแบบของ บริษัท เมื่อมีการทำเกี่ยวกับสองล้านไก่เนื้อต่อปี (3068 ตันของเนื้อดิบ) ในปัจจุบันการผลิตได้เพิ่มขึ้นหลายครั้งและเป็น 8 ล้านไก่ต่อปีหรือ 15,200 ตันของเนื้อสด ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท มีประมาณ 130 รายการ

ในอาณาเขตของฟาร์มสัตว์ปีกที่ตั้งอยู่สามอาคารที่อยู่อาศัยสำหรับหนุ่มสาวที่แปด - ที่มีเนื้อหาของพ่อแม่พันธุ์, โรงเพาะฟักและรอบสามสิบโครงสร้างสำหรับการเลี้ยงไก่เนื้อ มีบริการสัตวแพทย์และ zoolaboratoriya มี นี่คือการฆ่าสัตว์และเนื้อสัตว์ร้าน

กิจกรรมหลักของ บริษัท คือ การเจริญเติบโตของไก่เนื้อ และไก่การผลิตของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพที่สูง "อีกา" ช่วงคือไส้กรอกและอบสินค้า ฟาร์มสัตว์ปีกอื่น ๆ การผลิต เนื้อสัตว์และกระดูกป่น ที่จะเลี้ยงสัตว์และนก

จัดลำดับความสำคัญของ บริษัท ฯ

JSC "สัตว์ปีก Sredneuralskaya" ทำทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่จะตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้า เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคทั้งปกติและสำหรับร้านอาหารในปัจจุบัน

ก่อนที่จะเปิด บริษัท เป็นชนิดใหม่ของสินค้ามวลอย่างรอบคอบวิเคราะห์ความต้องการของลูกค้ารสนิยม บนพื้นฐานของข้อมูลเหล่านี้และมีการขยายช่วงของผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เต็มที่สามารถตอบสนองความต้องการ การผลิตฟาร์มสัตว์ปีกมุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าการทำอาหารของผู้บริโภค บริษัท มีเป้าหมายที่จะเป็น บริษัท ที่มีความเป็นไปได้การทำอาหารที่ไม่ จำกัด สำหรับลูกค้า

ค่านิยมหลักขององค์กร:

• คุณวุฒิวิชาชีพของแรงงาน;
• ความรับผิดชอบต่อสินค้าที่ผลิต;
• ไว้วางใจของลูกค้าและความซื่อสัตย์สุจริตแน่นอนในความสัมพันธ์กับพวกเขา;
• สุขภาพของผู้บริโภค;
• สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับพนักงาน

บนพื้นฐานของวิธีการที่มีอำนาจในการผลิตของเฟรมและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสร้างขึ้นซึ่งได้รับความไว้วางใจจากส่วนใหญ่ของประชากร

ป้ายในแต่ละผลิตภัณฑ์ของ บริษัท และความซื่อสัตย์สุจริตอธิบายในรายละเอียดองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และไม่ปกปิดข้อมูลใด ๆ ในขณะที่การผลิตเพียงแค่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ

ในการรับรองของฟาร์มสัตว์ปีก

JSC "สัตว์ปีก Sredneuralskaya" อย่างเต็มที่รับผิดชอบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท และได้รับการรับรองคุณภาพตามมาตรฐานที่มี GOST R ISO 9001-2008 และ 22000-2007 ในตอนท้ายของปี 2010 ก็จัดระบบการจัดการตัวเองของมันได้รับการรับรองและได้รับเอกสารที่เกี่ยวข้อง ในเดือนพฤศจิกายน 2012 เข้ารับการรับรองกระบวนการผลิตเนื้อดิบของไก่เนื้อเช่นเดียวกับการผลิตของกระบวนการไส้กรอกชนิดที่แตกต่างกันของไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและไข่ไก่ บนพื้นฐานของกระบวนการองค์กรนี้ที่ซับซ้อนได้รับการออกใบรับรองการปฏิบัติตาม GOST R ISO 22000-2007 ซึ่งมีระยะเวลาสามปี-A

บริษัท ฯ ได้มีการพัฒนามาตรฐานการทำงานบางอย่างที่จะช่วยลดการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพไม่ดี ในทุกขั้นตอนของการควบคุมคุณภาพการผลิตอาหารที่จะดำเนินการ

การผลิต

การผลิตแบ่งออกเป็นสองประเภทก็คือ

• พันธุ์นก;
• การแปรรูปเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก

ไก่เทคโนโลยีที่เติบโตแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• ที่เลี้ยง นี้เป็นส่วนใหญ่ไก่เนื้อ หลังจากที่ไปถึงอายุ semnadtsatinedelnogo โอนไปยังพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
• การสร้างพ่อแม่พันธุ์ นี่นำไก่ไฮบริดชั่งน้ำหนัก 1-2 กก. ชายและอย่างน้อย 3 กิโลกรัม สัตว์ปีกในห้องปฏิบัติการอย่างระมัดระวังตรวจสอบจำนวนเงินที่จำเป็นของสารอาหารในการผสมอาหารสัตว์ วิเคราะห์ประจำวันของอาหารบนความเป็นกรดเป็นพิษและความชื้น
• การบ่ม ไข่สำหรับกระบวนการที่กำหนดจะได้รับการอย่างน้อย 48 กรัม ในโรงเพาะฟักที่พวกเขาจะถูกส่งบนเครื่องพิเศษซึ่งหมายความว่าการฆ่าเชื้อโรคไข่ กระบวนการซ้ำของ การรักษาสุขอนามัย จะดำเนินการหลังจากที่วางไข่ในตู้อบ พวกเขาวางในตารางซึ่งจะขึ้นอยู่กับกิจกรรมของทุกหน่วยงานอื่น ๆ ไข่ไก่ไข่โดยเฉลี่ยต่อวันที่ 21-23 ไก่ต่อเดือน
• การเจริญเติบโตของไก่เนื้อ พวกเขามีอยู่ในอุปกรณ์มือถือในสามชั้น ที่ด้านบนเป็นนกรายวันโดยเฉลี่ย - รายสัปดาห์และด้านล่าง - ลูกไก่เก่า 10-12 วัน สัตว์ปีกฆ่าคือ 37-38 วัน

เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการฆ่านกสัตว์จับภาพและการยอมรับของพวกเขาในโรงฆ่าสัตว์ หลังจากที่โรงฆ่าสัตว์ซากผ่านขั้นตอนการประมวลผลเบื้องต้นและการกำจัดของขนนก ต่อไปคือการคว้านและการขึ้นรูป หลังจากไก่ที่ได้รับอนุญาตให้เย็น การผลิตเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับการเรียงลำดับการติดฉลากและบรรจุภัณฑ์การชั่งน้ำหนักซาก แล้วมาระบายความร้อนและแช่แข็งเนื้อดิบ ในขั้นตอนสุดท้ายของนกที่ส่งไปยังการจัดเก็บและจะถูกดำเนินการ

ผลิตภัณฑ์ Sredneuralsk ฟาร์มสัตว์ปีก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ บริษัท ฯ แบ่งออกเป็นหลายประเภทก็คือ

• เนื้อไก่ดิบ
• กึ่งธรรมชาติ
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์;
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ "อีกา";
• ไส้กรอก;
• พร้อมอาหารย่าง

เนื้อสัตว์ปีกที่วางอยู่บนพื้นผิวและบรรจุในถุง มันขายในตู้เย็นหรือแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปธรรมชาติ - ถูกตัดออกเป็นชิ้นส่วนของซากไก่ (ต้นขา, น่อง, หน้าอกปีกขาและเนื้อ), สดแช่เย็นแช่แข็ง ผู้บริโภคพยายามที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับบาร์บีคิวและ chakhokhbili ไก่สับ โดยผลิตภัณฑ์รวมถึงการตระหนักตับหัวใจกระเพาะอาหารคอศีรษะและขา ชุดกระดูกนกและมวลกระดูกสำหรับหุ้นยังผลิต

ภายใต้ชื่อแบรนด์ "อีกา" ขายเนื้อไก่บาร์บีคิวไก่นกสำหรับการปรุงอาหารบนเตาย่างเกี๊ยวเนื้อทอด, สเต็กตะโพกไส้กรอก เนื้อขายผลิตและหน้าแข้งในดองพิเศษ ใช้ได้เสมอสำหรับช่วงกว้างของสุกและรมควันเนื้อสัตว์: ไส้กรอก ก้อนเนื้อ, ม้วน, ไส้กรอก, แฮมและเนื้อสัตว์กด

ที่ฉันสามารถซื้อสินค้า

ร้าน 'Curico '(' Sredneuralsk ฟาร์มสัตว์ปีก ') เช่นเดียวกับ' Auchan '' เมโทร '' แม่เหล็ก '' โอเค '' เซเว่นคีย์ "และอื่น ๆ อีกมากมายจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ฯ ร้านค้าทั้งหมดเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นใน Yekaterinburg และอีกส่วนหนึ่งใน Sverdlovsk และ Tyumen ภูมิภาค

Sredneuralsk สัตว์ปีก: ความคิดเห็น

ความเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้ได้มีการพัฒนาที่แตกต่างกัน มีคนกล่าวว่าไก่ที่มีคุณภาพดีและไส้กรอก มันก็บอกว่าบรรจุที่ดีและไม่เหลว ดีสำหรับการปรุงอาหารแฮมเบอร์เกอร์ ส่วนหนึ่งของผู้บริโภคกล่าวว่าในเข็มไก่ซากและเชื่อว่าสัตว์ปีกกับปั๊มน้ำ โปรดทราบว่าซากและส่วนประกอบที่มีขนาดเล็ก ชุดสำหรับบาร์บีคิวและ chakhokhbili ไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่ระบุไว้ในแพคเกจ

พนักงานฟาร์มสัตว์ปีก Sredneuralsk ได้รับการตอบรับไม่ได้บวกมาก พวกเขาบอกว่าการทำงานใน บริษัท นี้ไม่ได้มีความสุข คนงานอ้างว่าค่าจ้างไม่ได้ชำระเงินในเวลาและขนาดของมันก็ลดลง มีการหมุนเวียนพนักงานเป็นผลในมือไม่พอเพียง พนักงานบังคับคู่มือการทำงานล่วงเวลาและการประมวลผลไม่ได้จ่ายเงิน ในองค์กรเป็นเวลานานไม่ต้องจ่ายเบี้ยประกันและร้านค้าจำนวนมากบางครั้งก็ไม่ได้ใช้งานเนื่องจากการขาดการใช้งานสำหรับผลิตภัณฑ์ สถานการณ์เช่นนี้เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของผู้อำนวยการของฟาร์มสัตว์ปีก

เกี่ยวกับการล้มละลาย

เวลาที่ยากลำบากในขณะนี้ประสบฟาร์มสัตว์ปีก Sredneuralsk Pastukhov OL เขาเป็นผู้อำนวยการใหม่และจะเข้ามาแทนที่อเล็กซานเดอร์วิโนกราดฟ

ปัจจุบัน Sberbank ยื่นฟ้อง บริษัท สำหรับหนี้ 900,000. รูเบิลและต้องการที่จะรับรู้ฟาร์มสัตว์ปีกล้มละลายเป็นที่นอกเหนือไปจากเงินจำนวนนี้จะมีหนี้ค้างชำระ 252 ล้านรูเบิล ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2014 Sberbank การปรับโครงสร้างหนี้ทั้งหมดสมบูรณ์ขององค์กร แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้สถานการณ์ทางการเงินของ บริษัท ฯ ไม่ได้ดีขึ้น บริษัท อื่น ๆ เป็นหนี้ "EkoPromSnabom" จำนวน 15.7 ล้านรูเบิลและ TGK-9-6600000 รูเบิล ศาลอนุญาโตตุลาการตัดสินใจที่จะกู้คืนจาก บริษัท ฯ หนี้ทั้งหมด

มีข่าวลือว่า บริษัท ที่ซื้อที่ถือครองทางการเกษตร "Ravis" เพื่อชำระหนี้ที่จะ Sberbank จํานวน 300 ล้านรูเบิลซึ่งเป็น 50% ของหนี้ทั้งหมดขององค์กรที่มี เมื่อเวลาผ่านไป "Ravis" วางแผนที่จะได้รับทั้งหมดของสินทรัพย์ขององค์กร มันสัญญาว่าฟาร์มสัตว์ปีกแบรนด์ที่มีอยู่จะถูกบันทึกไว้