กาแฟลาเต้ สูตรซึ่งจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้า

เราหลายคนตอนเช้าของวันโดยไม่ต้องถ้วยกาแฟเพราะมันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดในโลก มนุษย์มีความยาวได้คุ้นเคยกับกาแฟ แต่เพียงไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาผู้คนเริ่มที่จะสมบูรณ์แบบสูตรของเขาและเพิ่มนมครีมน้ำเชื่อมและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่จะเพลิดเพลินกับถ้วยกาแฟลาเต้คาปูชิโน่หรืออาหารเช้าในสไตล์ปารีสในร้านกาแฟที่มี ระเบียงกลางแจ้ง, แต่ไม่ได้หมายความว่าทั้งหมดที่มีเวลาและโอกาส ดังนั้น วันธรรมดา กาแฟที่ชื่นชอบสามารถจัดทำที่บ้านก็ไม่ยากและไม่ใช้เวลามาก อย่ากลัวที่จะของอุปกรณ์ที่มีความซับซ้อนผู้ที่ใช้บาริสต้าที่ร้านกาแฟที่เทคโนโลยีพื้นฐานที่คุณอาจจะดีสามารถทำซ้ำได้ด้วยตัวเองขณะที่การบรรลุหรือแม้กระทั่งเหนือกว่าคุณภาพของเครื่องดื่มที่ห้องอาหารเพราะสูตรลาเต้กาแฟค่อนข้างง่าย

เรารู้อะไรบ้างเกี่ยวกับลาเต้กาแฟ

คนรักลาเต้รู้ว่าเครื่องดื่มนี้เป็นชุดที่ดีของเอสเพรสโซ, นมและฟองนม แปลความหมายของคำว่า "ลาเต้" หมายถึง "กาแฟและนม" ถ้วยคลาสสิกหรือแก้ว (มักจะอยู่ในคาเฟ่ของเขาทำหน้าที่คือขวดแก้วสูง) ประกอบด้วยส่วนหนึ่งลาเต้เอสเพรสโซ - ประมาณ 30-40 มิลลิลิตรต่อปริมาณและที่เหลืออีกสองในสาม - ต้มและ frothed นมซึ่งรูปแบบหมวกโฟมด้านบนอย่างมาก ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มของความแข็งแรงปานกลาง

ที่ดีที่สุด กาแฟลาเต้ สูตรที่จะทำให้คุณประหลาดใจ

ตอนนี้ขอเตรียมความพร้อมลาเต้แรกปรุงอาหารคลาสสิกเอสเพรสโซ ถ้าคุณมีเครื่องพิเศษสำหรับการเตรียมการหรือกาแฟของมันก็จะใช้เวลาไม่กี่นาที บ่อยครั้งที่อุปกรณ์เหล่านี้มีโหมดพิเศษที่ "เอสเพรสโซ่" และเลือก ถ้าไม่ได้ก็เป็นไปได้ที่จะ ทำให้กาแฟใน Turku บนแผ่น: นี้ประมาณ 70 มิลลิลิตรของน้ำเพิ่ม 1 ช้อนชาถั่วพื้นดินและการตั้งค่าความร้อนต่ำ เร็วที่สุดเท่าที่ฟองเดือดครั้งแรกรบกวนเครื่องดื่มช้อนมีประมาณสามสิบวินาทีโดยไม่ต้องถอดจากความร้อน คุณควรจะมีกลิ่นหอม, เอสเพรสโซที่แข็งแกร่ง ขั้นตอนต่อไป - นมการเตรียมความพร้อม อุ่นประมาณ 300 มิลลิลิตรของของเหลวไม่นำไปต้มที่แข็งแกร่ง หลังจากที่เราเทลงในการกดกาแฟพิเศษซึ่งจะแสดงในรูป

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ฟองนมที่รู้จักกันดี ยกลูกสูบขึ้นและลงเช่นถ้าตีสภาพคล่องและเร็ว ๆ นี้ด้านบนที่คุณควรมีหมวกของฟองอากาศ ส่วนผสมของเรามีความพร้อม มันเป็นเพราะทั้งสองส่วนได้รับสูตรกาแฟลาเต้ที่แท้จริงคือค่อนข้างง่ายและการปรุงอาหารไม่ใช้เวลาห้านาที

ลาเต้: วิธีการของการให้บริการ

และตอนนี้ใช้แก้ว แต่ดีกว่า - แก้วพิเศษที่มีผนังหนาขนาดที่เหมาะสม ครั้งแรกเทเอสเพรสโซและจากนั้นเบา ๆ ให้ทั่วกระจกผนังหรือถ้วยเทนมจากการกดกาแฟ โฟมที่คุณจะต้องอยู่ด้านบน นั่นคือทั้งหมดที่ เป็นวิธีของการให้บริการเครื่องดื่มของคุณที่คุณสามารถโรยอบเชยหรือช็อคโกแลตขูด และตอนนี้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินเต็ม ... เมนูคาเฟ่บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาสายพันธุ์ของกาแฟที่มีรสชาติที่แตกต่างกันที่เสริมเครื่องดื่ม คุณสามารถทำเช่นเดียวกัน สำหรับกาแฟลาเต้คลาสสิกสูตรของการที่คุณได้เพียงแค่อ่านข้างต้นคุณสามารถเพิ่มบ๊อง, วานิลลาหรือน้ำเชื่อมคาราเมล เทส่วนผสมที่ควรจะเป็นเช่นนี้น้ำเชื่อมเอสเพรสโซด้วยโฟมนมอบเชยหรือช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส

อะไรคือสิ่งที่แตกต่างจากลาเต้คาปูชิโน่?

หลายคนไม่ทราบคำตอบสำหรับคำถามนี้ มันน่าจะเป็นทุกสิ่งเดียวกัน - ดื่มกาแฟและนม แต่ความจริงก็คือว่าในทางตรงกันข้ามกับคาปูชิโนลาเต้มีหนึ่งในสามเอสเพรสโซและสองในสามของนมที่มีโฟมแสงและน้องชายของเขาในเมนูที่แตกต่างกันเล็กน้อยในสูตร: ถ้วยคลาสสิกของคาปูชิโน่ - เป็น 1/3 เอสเพรสโซและ 2/3 นมฟอง . ดังนั้นเครื่องดื่มเล็กน้อยที่แข็งแกร่งและมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น ตอนที่คุณรู้วิธีการทำลาเต้และวิธีการที่แตกต่างจากคู่ของคาปูชิโน่