กาแฟ Raf: มันคืออะไรและทำอย่างไร

กาแฟ Raf ... มันคืออะไร? เครื่องดื่มที่ผิดปกติชนิดใดที่ซ่อนอยู่หลังชื่อสั้น ๆ ? กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสอันเขียวขจีจะช่วยให้รสชาติของคนรักกาแฟเอสเพรสโซ เป็นที่น่าสนใจว่าเบียร์ชงกาแฟที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดมาจากต่างประเทศและมีเพียงล่องแก่งเท่านั้นที่มีรากของรัสเซีย ประวัติศาสตร์ของการประดิษฐ์เครื่องดื่มนี้เป็นที่น่าสนใจมาก

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์

กาแฟ Raf - มันคืออะไร? เขาปรากฏตัวอย่างไร? เครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในมอสโกคาเฟ่ที่เรียกว่า Caffee Bean ในปี พ.ศ. 2539 โรงอาหารที่แปลกใหม่ (ผิดปกติในเวลานั้น) มีตัวเลือกมากมายสำหรับกาแฟ และตอนนี้หนึ่งในผู้เข้าชมปกติของสถาบันการศึกษานี้เคยกล่าวว่าเขาไม่ชอบรสชาติกาแฟ เพื่อพยายามทำให้ลูกค้าพอใจและไม่ตกอยู่ในสิ่งสกปรกบาริสต้าของร้านนี้มาพร้อมกับสูตรที่รวมกาแฟครีมและน้ำตาล เป็นผลให้ค๊อกเทลที่เป็นต้นฉบับมากถูกผลิตขึ้นซึ่งถูกนำเสนอให้กับลูกค้าอย่างกระทันหัน คนนี้เรียกว่า Raphael หรือย่อมาจาก Raf

หลังจากที่ดูเพื่อนของเขาซึ่งมีความสุขในการดื่มเครื่องดื่มที่ผิดปกติเพื่อนของ Raf ก็อยากลองทำและพวกเขาก็เริ่มถามกาแฟเดียวกันกับ Rafa ดังนั้นจึงมีชื่อว่า raf-coffee

แม้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้จะปรากฏตัวเมื่อเกือบ 20 ปีที่แล้ว แต่มักไม่ค่อยพบในร้านกาแฟในท้องถิ่น สามารถทดลองใช้ได้เฉพาะในสถานประกอบการบางแห่งในกรุงมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเท่านั้น อย่าลืมลองกาแฟสักวันหนึ่ง สิ่งที่คุณรู้อยู่แล้ว

เครื่องดื่มประกอบด้วยอะไร?

องค์ประกอบของเขาง่ายมาก ในรุ่นคลาสสิกที่ส่งไปยังการทดลองของราฟาเอลมีเพียงไม่กี่ส่วนผสมเท่านั้น ถึงวันที่ร้านกาแฟที่แตกต่างกันมีรูปแบบต่างๆด้วยน้ำเชื่อมที่แตกต่างกัน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบ:

• 25 มิลลิลิตรของเอสเพรสโซคลาสสิก;
• 100 มล. ครีม 10%;
• 10 กรัมของน้ำตาลวานิลลาหรือส่วนผสมของวานิลลาและปกติในอัตราร้อยละ 50 ถึง 50

กาแฟ Ruff สูตรของที่หมายถึงส่วนผสมในขั้นตอนการปรุงอาหารเริ่มต้นอร่อยมาก

วิธีการเตรียม

ขั้นแรกเตรียมเอสเปรสโซแบบคลาสสิก การทำเช่นนี้ใช้ 7 กรัมของพื้นดินอย่างประณีตและเท 30 มล. ของน้ำเย็น อุ่นความร้อนต่ำจนโฟมเกิดขึ้น นำออกจากแผ่น

ประการที่สองผสมครีมกับน้ำตาลและให้ความร้อนจนร้อนและละลายน้ำตาล

ผสมเอสเปรสโซและครีมและปัดด้วยปัดหรือเครื่องปั่นสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล รสชาติพิเศษคือโฟมที่มีเสถียรภาพซึ่งถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิปปิ้งอย่างรอบคอบ เสิร์ฟเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในแว่นตาโปร่งใส

ตอนนี้คุณทุกคนรู้เกี่ยวกับกาแฟ Raf สิ่งที่มันเป็นและวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน บูด appetit!