สารของเหลวและคุณสมบัติของพวกเขา รัฐเหลวของเรื่อง

ในชีวิตประจำวันเรากำลังเผชิญหน้าอย่างต่อเนื่องกับสามรัฐของเรื่อง - ของเหลวก๊าซและของแข็ง เกี่ยวกับที่มีของแข็งและก๊าซเรามีความคิดที่ค่อนข้างชัดเจน ก๊าซ - ชุดของโมเลกุลที่ย้ายแบบสุ่มในทุกทิศทาง ทั้งหมดโมเลกุลของรัฐที่มั่นคงรักษาการจัดร่วมกัน พวกเขาทำให้ความผันผวนเพียงเล็กน้อย

คุณสมบัติของสารที่เป็นของเหลว

และสิ่งที่เป็นของเหลวหรือไม่ คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือการครอบครองตำแหน่งกลางระหว่างผลึกและก๊าซพวกเขารวมคุณสมบัติเฉพาะของทั้งสองรัฐ ตัวอย่างเช่นสำหรับของเหลวเช่นเดียวกับฮาร์ด (ผลึก) ร่างกาย มีแนวโน้มที่ปริมาณการปรากฏตัว แต่ในเวลาเดียวกันสารของเหลวเช่นเดียวกับก๊าซที่ใช้รูปแบบของเรือที่พวกเขาอาศัยอยู่ พวกเราหลายคนเชื่อว่าพวกเขาไม่ได้มีรูปแบบของตัวเอง แต่ก็เป็นไม่ได้ รูปแบบธรรมชาติของของเหลวใด ๆ - ลูก แรงโน้มถ่วงปกติป้องกันไม่ให้มันใช้รูปแบบนี้จึงใช้รูปแบบของของเหลวหรือเรือหรือการแพร่กระจายบนพื้นผิวของชั้นบาง ๆ

ตามคุณสมบัติของรัฐเหลวของเรื่องเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตำแหน่งกลางของมัน มันเริ่มที่จะได้รับการศึกษาตั้งแต่เวลาของ Archimedes (ที่ 2,200 ปีที่ผ่านมา) อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์พฤติกรรมของโมเลกุลของสารที่เป็นของเหลวยังคงเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ยากที่สุดของวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ได้รับการยอมรับกันอย่างแพร่หลายและทฤษฎีที่สมบูรณ์ของของเหลวที่ยังคงมีอยู่ แต่สิ่งที่เกี่ยวกับพฤติกรรมของพวกเขาเราสามารถพูดได้ค่อนข้างแน่นอน

พฤติกรรมของโมเลกุลในของเหลว

Liquid - สิ่งที่สามารถไหล การสั่งซื้อระยะสั้นเป็นที่สังเกตในการจัดเรียงของอนุภาคของมัน ซึ่งหมายความว่าสถานที่ตั้งของเพื่อนบ้านที่อยู่ถัดไปในความสัมพันธ์กับส่วนใดส่วนหนึ่งได้รับคำสั่ง อย่างไรก็ตามขณะที่มันเคลื่อนออกไปจากที่อื่น ๆ ตำแหน่งในความสัมพันธ์กับพวกเขาจะกลายเป็นน้อยและสั่งให้น้อยลงและจากนั้นการสั่งซื้อและหายไป สารเหลวประกอบด้วยโมเลกุลซึ่งย้ายได้อย่างอิสระมากขึ้นกว่าในของแข็ง (ในขณะที่ก๊าซ - อย่างอิสระมากขึ้น) สำหรับบางคนเวลาแต่ละของพวกเขารีบวิ่งในทิศทางเดียวหรืออื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องออกจากประเทศเพื่อนบ้าน แต่โมเลกุลของของเหลวจากเวลาออกมาจากสภาพแวดล้อมมา เธอได้รับใหม่ย้ายไปยังสถานที่ที่แตกต่างกัน ที่นี่อีกครั้งสำหรับบางเวลาก็จะทำให้การเคลื่อนไหวผันผวนดังกล่าว

Ya. I. Frenkelya มีส่วนร่วมในการศึกษาของของเหลว

Ya. I. Frenkelyu นักวิทยาศาสตร์ของสหภาพโซเวียตทำผลงานที่ดีในการพัฒนาของจำนวนของปัญหาการจัดการกับหัวข้อของวิธีของเหลว เคมีขอย้ายไปข้างหน้าต้องขอบคุณการค้นพบของเขา เขาเชื่อว่าในของเหลวการเคลื่อนไหวความร้อนมีตัวอักษรต่อไปนี้ ในเวลาที่แน่นอนในแต่ละโมเลกุล oscillates เกี่ยวกับตำแหน่งสมดุล อย่างไรก็ตามเธอเปลี่ยนแปลงสถานที่ที่เธอจากเวลาย้ายข้ามไปยังตำแหน่งใหม่ที่แยกออกมาจากก่อนหน้านี้หนึ่งในระยะทางที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับขนาดของโมเลกุลของตัวเอง ในคำอื่น ๆ โมเลกุลภายในย้ายของเหลว แต่ช้า เป็นส่วนหนึ่งของเวลาที่พวกเขายังคงเกี่ยวกับสถานที่บางอย่าง ดังนั้นการเคลื่อนไหวของพวกเขาเป็นสิ่งที่ต้องการมีส่วนผสมของก๊าซและทำในการเคลื่อนไหวร่างกายที่เป็นของแข็ง ความผันผวนในสถานที่เดียวกันหลังจากที่บางเวลาแทนที่ด้วยรถรับส่งฟรีจากสถานที่ที่

ความดันในของเหลว

คุณสมบัติบางอย่างของสารของเหลวที่เรารู้จักกันต้องขอบคุณการทำงานร่วมกันอย่างต่อเนื่องกับพวกเขา ดังนั้นประสบการณ์ของชีวิตประจำวันเรารู้ว่ามันจะทำหน้าที่บนพื้นผิวของของแข็งซึ่งอยู่ในการติดต่อกับมันมีความแข็งแรงเป็นที่รู้จัก พวกเขาจะเรียกว่ากองกำลังของ แรงดันน้ำมัน

ยกตัวอย่างเช่นการเปิดหลุมด้วยนิ้วและแตะของคุณรวมถึงน้ำที่เรารู้สึกราวกับว่ามันทำให้ความดันในนิ้วมือ นักว่ายน้ำที่ดำดิ่งลึก, อุบัติเหตุที่ไม่มีกำลังประสบกับอาการปวดในหู มันเกิดจากความจริงที่ว่าแก้วหูเพื่อกดดันให้กองกำลัง น้ำ - สารของเหลวจึงมีทั้งหมดของคุณสมบัติของมัน เพื่อวัดอุณหภูมิของน้ำในระดับความลึกของน้ำทะเลที่คุณควรใช้เครื่องวัดอุณหภูมิที่แข็งแกร่งมากเพื่อที่ว่าพวกเขาไม่สามารถแย่งความดันของเหลว

ความดันนี้เกิดจากการบีบอัด, ที่อยู่, การเปลี่ยนแปลงในปริมาณของของเหลว มันมีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงในความยืดหยุ่น แรงดัน - นี้เป็นแรงยืดหยุ่น ดังนั้นถ้าการกระทำของของเหลวในร่างกายในการติดต่อกับมันแล้วมันจะบีบอัด เนื่องจากความหนาแน่นของการเพิ่มขึ้นของสารในการบีบอัดก็สามารถสันนิษฐานว่าของเหลวที่เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในความหนาแน่นมีความยืดหยุ่น

การระเหย

ต่อเนื่องกับคุณสมบัติของสารเหลวระเหยดำเนินการต่อไป ใกล้พื้นผิวเช่นเดียวกับการโดยตรงในกองกำลังชั้นพื้นผิวการกระทำเพื่อให้แน่ใจว่าการดำรงอยู่ของชั้นนี้ พวกเขาไม่อนุญาตให้มีการปล่อยปริมาณของโมเลกุลของเหลวในนั้น แต่บางส่วนของพวกเขาเพราะความร้อนของการเคลื่อนไหวพัฒนาความเร็วขนาดใหญ่พอสมควรซึ่งมันจะเป็นไปได้ที่จะเอาชนะกองกำลังเหล่านี้และปล่อยของเหลว เราเรียกปรากฏการณ์ของการระเหยนี้ มันสามารถสังเกตได้ที่อุณหภูมิอากาศใด ๆ แต่มีการเพิ่มขึ้นของอัตราการระเหยเพิ่มขึ้น

การควบแน่น

ถ้าโมเลกุลคอมของเหลวจะถูกลบออกจากพื้นที่ที่อยู่ใกล้พื้นผิวแล้วทั้งหมดของมันในที่สุดระเหย ถ้าเราได้ออกจากโมเลกุลของมันจะไม่ถูกลบพวกเขาแบบคู่ ถูกขังอยู่ในภูมิภาคที่ตั้งอยู่ใกล้พื้นผิวของของเหลวโมเลกุลไอจะถูกดึงเข้าไปในนั้น กองกำลังที่น่าสนใจ กระบวนการนี้เรียกว่าการควบแน่น

ดังนั้นถ้าโมเลกุลจะไม่ถูกลบอัตราการระเหยลดลงตามเวลา ถ้าความหนาแน่นของไอที่เพิ่มขึ้นต่อสถานการณ์ที่จะประสบความสำเร็จในการที่จำนวนโมเลกุลออกจากเวลาที่แน่นอนของเหลวจะเท่ากับจำนวนของโมเลกุลที่ถูกส่งกลับในช่วงเวลาเดียวกันเป็นมัน ดังนั้นมีความเป็นรัฐของสมดุลแบบไดนามิก อบไอน้ำที่อยู่ในนั้นจะเรียกว่าอิ่มตัว ความดันและความหนาแน่นของการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น สูงกว่าที่มันเป็นมากกว่าจำนวนของโมเลกุลของของเหลวที่เพียงพอสำหรับการใช้พลังงานระเหยและดังนั้นจึงควรจะมีความหนาแน่นสูงของคู่เพื่อให้ทันกับการกลายเป็นไอสามารถควบแน่น

การต้ม

เมื่ออยู่ในของเหลวกระบวนการให้ความร้อนคือความสำเร็จที่อุณหภูมิที่ไออิ่มตัวมีความดันเช่นเดียวกับสภาพแวดล้อมภายนอกที่สมดุลที่จะจัดตั้งขึ้นระหว่างอบไอน้ำอิ่มตัวและของเหลว หากของเหลวแจ้งจำนวนที่เพิ่มขึ้นของความร้อนทันทีที่เข้ามาในแปลงไอน้ำมวลของของเหลวที่สอดคล้องกัน กระบวนการนี้เรียกว่าเดือด

จุดเดือดเป็นระเหยเข้มข้นของของเหลว มันมาไม่เพียง แต่จากพื้นผิวและความกังวลทั้งหมดของปริมาณของมัน ภายในของเหลวฟองไอปรากฏ เพื่อที่จะไปจากของเหลวไอโมเลกุลต้องซื้อพลังงาน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาชนะกองกำลังของสถานที่โดยที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในของเหลว

จุดเดือด

จุดเดือด - เป็นหนึ่งในที่มีความเท่าเทียมกันของทั้งสองแรงกดดัน - และภายนอกของไออิ่มตัวที่ มันจะเพิ่มความดันที่เพิ่มขึ้นและลดลงตามการลดลงของ เนื่องจากความจริงที่ว่าความสูงของการเปลี่ยนแปลงความดันคอลัมน์ของเหลวนั้นเดือดเกิดขึ้นในระดับที่แตกต่างกันที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน เพียง ไอน้ำอิ่มตัว อยู่เหนือผิวของของเหลวในกระบวนการต้มมีอุณหภูมิบาง มันจะถูกกำหนดโดยเฉพาะความดันภายนอก นั่นแหล่ะเรามีในใจเมื่อเราพูดถึงจุดเดือด มันแตกต่างกันในชนิดที่แตกต่างกันที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในงานศิลปะโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม

ความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอ - ปริมาณความร้อนที่จำเป็นในการแปลงจำนวนหนึ่งของของเหลวอบไอน้ำ isothermally เมื่อความดันภายนอกเป็นเช่นเดียวกับความดันไออิ่มตัว

คุณสมบัติของฟิล์มของเหลว

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่จะได้รับโฟมโดยการละลายสบู่ในน้ำ นี้เป็นใครอื่นนอกจากส่วนใหญ่ของฟองซึ่งจะถูก จำกัด ให้เป็นของเหลวซึ่งประกอบด้วยฟิล์มบาง อย่างไรก็ตามการขึ้นรูปโฟมเหลวนอกจากนี้ยังมีและฟิล์มแยกต่างหาก คุณสมบัติของมันเป็นที่น่าสนใจมาก เรื่องเหล่านี้สามารถบางมาก: ความหนาในส่วนที่บางที่สุดไม่เกิน 100000 ของมิลลิเมตรที่ แต่บางครั้งพวกเขาจะมีเสถียรภาพมากทั้งๆที่นี้ ฟิล์มสบู่อาจจะถูกเปลี่ยนรูปและ stretchability สามารถผ่านไปกระแสของน้ำในขณะที่ไม่ทำลายมัน ทำอย่างไรเราจะอธิบายความมั่นคงดังกล่าวหรือไม่ กับฟิล์มที่นั่นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มสารของเหลวบริสุทธิ์ที่ละลายอยู่ในนั้น แต่ไม่ทั้งหมดและผู้ที่ลดแรงตึงผิว

ภาพยนตร์เหลวในธรรมชาติและเทคโนโลยี

ลักษณะของศิลปะและเราพบส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่กับภาพยนตร์ของแต่ละบุคคล แต่ด้วยโฟมซึ่งเป็นชุดของพวกเขา มันมักจะสามารถมองเห็นได้ในลำธารที่ลดลงสงบน้ำหยดเล็ก ๆ ความสามารถของน้ำโฟมในกรณีนี้จะเชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของสารอินทรีย์ซึ่งเป็นรากพืชบางแห่ง ตัวอย่างของตัวแทนธรรมชาติโฟมของเหลวนี้ และวิธีที่จะอยู่กับเทคโนโลยี? เมื่อสร้างตัวอย่างเช่นใช้วัสดุพิเศษที่มีโครงสร้างของเซลล์ที่มีลักษณะคล้ายโฟม พวกเขาจะง่ายราคาถูกแข็งแรงพอตัวนำที่ดีของความร้อนและเสียง สำหรับพวกเขาในการแก้ปัญหาเป็นพิเศษคือเพิ่มการส่งเสริมตัวแทนฟอง

ข้อสรุป

ดังนั้นเราจึงทราบว่าสารที่มีสภาพคล่องที่พวกเขาได้พบว่าของเหลวเป็นรัฐของเรื่องกลางระหว่างก๊าซและของแข็ง ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติลักษณะของทั้งสอง ผลึกเหลว ซึ่งขณะนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในศิลปะและอุตสาหกรรม (เช่นการแสดงผลึกเหลว) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของรัฐของเรื่องนี้ ในคุณสมบัติเหล่านี้รวมของของแข็งและของเหลว มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่สารในของเหลวคิดค้นอนาคตวิทยาศาสตร์ แต่ก็เป็นที่ชัดเจนว่าอยู่ในสถานะของเรื่องนี้มีศักยภาพที่ดีที่สามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ของมนุษยชาติ

น่าสนใจโดยเฉพาะการพิจารณาของกระบวนการทางกายภาพและทางเคมีที่เกิดขึ้นในรัฐเหลวเนื่องจากความจริงที่ว่ามนุษย์เป็นน้ำ 90% ซึ่งเป็นของเหลวที่พบมากที่สุดในโลก มันมีอยู่ในสถานที่แห่งนี้ทุกกระบวนการสำคัญในโรงงานและในอาณาจักรสัตว์ ดังนั้นสำหรับเราทุกคนจริงศึกษาสภาพของเหลวของเรื่อง