"เคียร์รอยัล" - ค๊อกเทลที่มีประวัติ สูตรองค์ประกอบและการจัดทำรายละเอียดปลีกย่อยของ

ที่ชื่นชอบของความสง่างามฝรั่งเศสและรสชาติกลั่นในเครื่องดื่มต้องในวันหยุดใด ๆ ที่จะลอง "Kir Royale" - ค๊อกเทลซึ่งถูกดูดซึมทุกความงามของประเทศและไวน์ ไม่แข็งแรงมากและมีรสชาติที่ดีเยี่ยมเช่นนั้นและผู้หญิงและผู้ชายไม่ได้มีแนวโน้มที่จะได้รับเมา (แล้วเร็วเกินไป) ค๊อกเทลนี้เป็นที่ดีไฟเฉลิมฉลองอย่างเป็นทางการไม่ได้จริงๆ - งานแต่งงานหรืองานปีใหม่ สำหรับวันครบรอบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ที่มีมากกว่า ..." เขามีความง่ายและเทศกาล "ตัวอักษร".

เรื่องราวความกล้าหาญของต้นแบบ

"Kir Royale" - ค๊อกเทลซึ่งได้กลายเป็นที่จัดเรียงของทายาทที่มีชื่อเสียงทั่วทุกมุมเครื่องดื่มฝรั่งเศส รูปร่างหน้าตาของเขาจะต้องเป็นต้นฉบับ Feliksu Kiru ที่ได้บวชในปี 1901 และทำหน้าที่เป็นพระสงฆ์ในตำบลจนถึงขณะเมื่อนาซีเยอรมนียึดครองบ้านเกิดของเขา ไซรัสไม่ได้อยู่บนสนามเป็นจำนวนมากของนักบวชของส่วนรวม เขาก็กลายเป็นสมาชิกของต่อต้านฝรั่งเศสและจำนวนมากของความช่วยเหลือในการจัดการหลบหนีของ 5000 คนนักโทษในค่ายกักกัน Longvic นาซีในการคำนวณมันจับมันและปุโรหิตก็จะต้องถูกประหารชีวิต เขารอดตายเพียงเพราะตำแหน่งของเขา

หลังจากที่สงครามพระสงฆ์กล้าหาญกลายเป็นอัศวินแห่งกองทหารเกียรติยศ - รางวัลสูงสุดของฝรั่งเศส และในเวลาเดียวกันเป็นนายกเทศมนตรีของเมืองบ้านเกิดของเขา Dijon เศรษฐกิจของประเทศอยู่ในการปฏิเสธเต็มรูปแบบและการกู้คืนไม่สามารถจ่าย นอกจากนี้การปลูกลูกเกดสีแดงซึ่งมีชื่อเสียงในจังหวัดถูกทำลายและไวน์ขาวผลิตที่นี่ถือว่าค่อนข้างสามัญ เพื่อเติมเต็มตั๋วเงินคลังเมืองนายกเทศมนตรีขึ้นมาด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลไวน์และ blackcurrant ซึ่งเป็นที่ได้รับความนิยมเป็นชื่อเป็นชื่อของเขา

การเกิดขึ้นของ "หลวง" ตัวเลือก

เมื่อเกิดภัยพิบัติหลังสงครามถูกครอบงำส่วนใหญ่เศรษฐกิจฟื้นและชั้นวางที่เต็มไปอย่างเงียบ ๆ และค่อยๆเริ่มที่จะได้รับความนิยม "Kir Royale" - ค๊อกเทลที่ไวน์ปกติจะถูกแทนที่ด้วยฟอง พวกเขากล่าวว่าขั้นตอนแรกในทิศทางนี้ถูกสร้างขึ้นโดยผู้ผลิตไวน์จากอิตาลีซึ่งส่งเสริมในมวลของไวน์ที่ทำสำหรับมืออย่างรวดเร็ว

ในประเทศฝรั่งเศสในวันนี้ในร้านอาหารที่จะใช้คำสั่งซื้อและเลือกที่จะเคียร์และรุ่นของ "Kir Royale ที่" ค๊อกเทลจะทำหน้าที่ในกรณีใด ๆ บริกรจะระบุรุ่นที่คุณมีความสนใจใน นอกจากนี้ยังมีการชี้แจงอาจกังวลส่วนประกอบทั้งสองเครื่องดื่ม

"Kir Royale" ค๊อกเทล: สูตรอาหารและการปรุงอาหาร

หนึ่งในข้อดีคือความเรียบง่ายขององค์ประกอบที่มีชื่อเสียงเครื่องดื่มผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันและฟีด ไม่มีเทคนิค bartending พิเศษหรืออุปกรณ์พิเศษ ในการผสมผสานแก้วเหล้าของลูกเกดดำ - เด่นฝรั่งเศส Creme de Cassis - และแชมเปญจากพันธุ์แห้ง ทั้งหมดผสมอย่างรอบคอบและนำไปใช้ - ไม่ฟางหรือตกแต่งใด ๆ นั่นคือเบอร์รี่สดเป็นไปได้บนขอบของรถพ่วง

สิ่งเดียวที่สามารถฉุกละหุกค็อกเทล "Kir Royale" - องค์ประกอบ ในไวน์สูตรหลักที่มีเหล้ามารวมกันในอัตราส่วน 9: 1 ตอนนี้ แต่คุณอาจยื่นค๊อกเทลที่มี 4: 1 หรือ 3: 1 แต่เป็นอาชญากรรมต่อรสชาติจะไม่ถือว่าเป็น ส่วนปริมาณของการทำเหล้าค็อกเทลหวานเพื่อให้รูปแบบดังกล่าวมักจะชอบผู้หญิงและฟันหวาน

แตกต่างบางอย่าง

แม้จะมีความเรียบง่ายของการทำอาหารและจำนวนเล็ก ๆ ของส่วนประกอบบางส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยมูลค่าการพิจารณาถ้าคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับค๊อกเทลจากหัวใจ

ประการแรกน้ำแข็งในแก้วจะหายไปและไม่สามารถนำไปอย่างไม่ไยดี ไวน์ขาวอร่อยแช่เย็น ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะเย็นทั้งขวดและแก้วก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่ม สุดท้ายเพื่อการนี้สามารถที่จะร่างก้อนน้ำแข็งก่อนที่จะใช้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างรอบคอบเช็ด

ประการที่สองคำสั่งของสมาคม ในหลักการที่ดูเหมือนว่าจะเทคนแรกที่ไม่ได้เรื่อง แต่ไวน์สุราหนาและถ้ามันถูกวางไว้ในแก้วแรกที่จะต้องออกแรงพยายามมากขึ้นเพื่อกวน แชมเปญในเวลาเดียวกันสูญเสียเป็นส่วนสำคัญของ "พอง"

ประการที่สามสำหรับตัวเองเตรียมไม่ต้องอารมณ์เสียถ้าอยู่ในมือไม่ได้Crème de Cassis หรืออะนาล็อกดังกล่าว แม้ว่าชาวฝรั่งเศสชื่อโดยไม่สูญเสียเหล้าค๊อกเทลที่ทำจากลูกเกดดำเท่านั้นเปลี่ยนแปลงพีชหรือผลไม้ชนิดหนึ่งก็เป็นที่อนุญาตที่จะใช้ผลไม้เล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการอนุมัติ "เคียร์รอยัล" (ค็อกเทล) กับเหล้าราสเบอร์รี่, เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่