เห็ด Mokhovikov: คำอธิบายการกระจายองค์ประกอบ

Mokhovikov เป็น เชื้อราท่อ ซึ่งมีความเหนียวเล็กน้อยหมวกแห้งและนุ่ม ขาของเขาเป็นบางครั้งค่อนข้างเหี่ยวย่น มีคุณค่าทางโภชนาการเขาดีอาจแข่งขันกับเนื้อวัว เห็ด Mokhovikov อาหารมังสวิรัติที่ดี มันมีแร่ธาตุและวิตามิน

เห็ด Mokhovikov: คำอธิบายและความหลากหลายทางสายพันธุ์

macromycetes เหล่านี้มีสีแดงหรือเยื่อสีขาวกับ shirokotrubochnym hymenophore สีเหลืองสีเขียว แผลได้อย่างรวดเร็วเปลี่ยนเป็นสีฟ้าและกลายเป็นที่ไม่พึงประสงค์ในลักษณะ แต่รสชาติได้รับผลกระทบอย่างสมบูรณ์ เห็ด Mokhovikov ก่อนหน้านี้การจัดอันดับเป็นจำพวกเห็ดชนิดหนึ่ง เรื่องนี้ทำให้เกิดความหลากหลายทางสัณฐานวิทยามาก มีอย่างน้อย 18 สายพันธุ์นี้มี เชื้อรา: วู้ดดี้, แป้ง, สีเขียว, ปรสิต, โปแลนด์, astreevy, สีสัน, เกาลัด, poluzolotisty, สีแดง, tuposporovy และอื่น ๆ และสายพันธุ์ที่มีพิษในหมู่ Mokhovikov ไม่ บางคนมีกินไม่ได้ แต่ไม่เป็นพิษและดังนั้นจึงไม่สามารถทำให้เกิดความรุนแรง เป็นพิษ เห็ด Mokhovikov สำหรับมนุษย์ที่มีความปลอดภัย และมันก็เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับแจ่มเห็ดสามเณร หลังจากพวกเขามักจะสับสน macromycetes ที่คล้ายกันและแม้กระทั่งการใช้พวกเขาสำหรับอาหารที่นำไปสู่การเป็นพิษ นี่คือที่มีคุณค่าและเห็ด Mokhovikov รุ่นที่ผิดพลาดของมันไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

กระจาย

ที่ฉันสามารถหามันได้หรือไม่ เห็ด Mokhovikov พบในเขตร้อนของซีกโลกทั้งสอง เขาชอบดินที่ปกคลุมด้วยมอสซึ่งเติบโตหมวกเห็ด นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้ชื่อของเชื้อราที่ Mokhovikov microspores รูปแบบจากต้นสนและ ต้นไม้ผลัดใบ พวกเขาเติบโตเป็นอย่างดีในการผสมและป่าสน เห็ดสีเขียว Mokhovikov สามารถพบได้บนขอบป่าและสำนักหักบัญชีพร้อมเทวดาน้อยมาก - บนตอไม้เช่นเดียวกับที่ฐานของต้นสนและภาคเรียน กาฝาก Mokhovikov สามารถเจริญเติบโตในร่างกาย lozhnodozhdevikov และ raincoats บางชนิดมี saprotroph คือรับเฉพาะสารอาหารจากดิน

เวลาเก็บเกี่ยว

เชื้อราปรากฏขึ้นพร้อมกับการโจมตีของสภาพอากาศที่อบอุ่นในเดือนมิถุนายนหลังจากที่มีฝนตกน้อย ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แจ่มเห็ดมีโปแลนด์และสีเขียว Mokhovikov แม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขาอยู่ในประเภทที่สามของการคุยโว ในอาหารที่สามารถบริโภคได้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวทอดในกระทะ แฟน ๆ ส่วนใหญ่ของ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ทำแค่นั้นเพราะการผลิตตัดออกไปอย่างรวดเร็วเปลี่ยนสีฟ้า เห็ด Mokhovikov สามารถเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังง่าย zasushivat (หลังจากทำความสะอาด) มากกว่าเตาในเตาอบ, อาทิตย์, หงุดหงิดบนด้าย

โครงสร้าง

ตามที่ระบุไว้แล้วเนื้อหาของกรดอะมิโนใน Mokhovikov น้อยด้อยกว่าเนื้อวัว อย่างไรก็ตามในระบบทางเดินอาหารย่อยโดยเชื้อราจะค่อนข้างเลวร้ายยิ่งกว่าเนื้อสัตว์ สำหรับมังสวิรัติ Mokhovikov เป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับโปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้เชื้อราเหล่านี้มีวิตามิน (PP, C, A, D), น้ำมันหอมระเหย, เกลือแร่, น้ำตาลและเอนไซม์ สำหรับการย่อยอาหารดีขึ้นของชิ้นส่วนที่มีคุณค่าทางชีวภาพเมื่อสุก Mokhovikov จะบด มันต้องจำได้ว่าเห็ดเหล่านี้เป็นอาหารหนักดังนั้นพวกเขาจะไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรังและรุนแรงของต่อมย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหาร