แชมเปญที่ดีที่สุดคืออะไร?

ประวัติผู้ป่วย

ในภูเขาขององุ่นแชมเปญปัจจุบันที่ได้รับการปลูกโดยชาวโรมันโบราณ พวกเขาทำไวน์ครั้งแรก มากต่อมาในศตวรรษที่ 17 พระภิกษุสงฆ์เบเนดิกติต่อ Perinon เปิดอีกครั้งในขวดว่าภายใต้เงื่อนไขบางประการที่มีการหมักครั้งที่สองและมีคุณภาพไวน์มีการบำรุงรักษา

ในเวลาของเราคำถามของสิ่งที่เป็นแชมเปญที่ดีที่สุดที่คนส่วนใหญ่ในโลกจะตอบสนอง - "Dom Perignon" นี้เป็นที่มีชื่อเสียงที่สุด ไวน์ ในโลก

dearer เดียวกัน nostalgically กับเรา "โซเวียตแชมเปญ" ประวัติความเป็นมาของแบรนด์นี้ไม่มีข้อสงสัยเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจและไม่ซ้ำกัน ในปี 1945 เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับชัยชนะในตอนท้ายของสงครามไม่มีใครสงสัย "บนพรม" ผู้นำที่เรียกว่าเบเรีย สตาลินบอกเขาว่าเพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะของคนโซเวียตควรแชมเปญเท่านั้น เบเรียที่จะเถียงกับผู้นำไม่ได้แม้ว่าจะไม่มีไวน์ในประเทศเสียหายแน่นอนไม่ได้ อะไร แชมเปญรัสเซีย ดีกว่า? คำถามนี้ไม่ได้แม้กระทั่งยืน

ทุกเบเรียรวบรวมผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตไวน์ งาน - เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในการสร้างแชมเปญของคุณเองที่มีคุณภาพไม่ด้อยกว่าฝรั่งเศส และความมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้น - ในน้อยกว่าสองเดือน - เกิด "แชมเปญโซเวียต" ช่างฝีมือของเราใช้สิ่งประดิษฐ์ที่ผลิตไวน์ที่โดดเด่น AM Frolova-Bagreeva ไม่นานก่อนที่สงครามเขาคิดค้นเทคโนโลยีการเร่งแชมเปญ มันอยู่ในความจริงที่ว่าในหน่วยพิเศษที่ความดันสูงอีกครั้งการหมักไวน์จะเกิดขึ้นได้เร็วขึ้น 30 เท่าเมื่อเทียบกับการชุมนุมหลังการหมักในขวด แชมเปญที่ดีที่สุดคืออะไร?

"โซเวียตแชมเปญ" หวานกว่าฝรั่งเศส "แห้ง" ของเราสอดคล้องกับฝรั่งเศส "กึ่งหวาน" แต่ก็สามารถแข่งขันกับแบรนด์ที่ดีที่สุดที่มีคุณภาพไวน์ฝรั่งเศสเป็นประกาย สอดคล้องกับข้อตกลงระหว่างประเทศและการประชุมเรามีสิทธิที่จะเรียกประกายไวน์ "แชมเปญโซเวียตของเรา" และยังสิ่งที่เป็นแชมเปญที่ดีที่สุด? มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย

แชมเปญฝรั่งเศส กับคุณภาพแบ่งออกเป็นสามประเภท:

- แชมเปญโดยไม่ต้องปีบนฉลากและชื่อของรัฐเพียงระดับของน้ำตาลในไวน์ที่ - (วินาที) แห้งกึ่งแห้ง (Demi-วินาที) หวาน (Demi-Doux) หวาน (Doux)

- แชมเปญวินเทจกับปีบนฉลากจะทำในปีที่ดีของวัสดุไวน์ของพืชเดียวกัน

- และสุดท้ายแชมเปญอันทรงเกียรติจากองุ่นที่ดีที่สุดจากการยึดมั่นอย่างเข้มงวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้เทคโนโลยี มันไม่ได้ทำเครื่องหมายเพียงหนึ่งปี แต่ยังมีชื่อของตัวเองยกตัวอย่างเช่นที่มีชื่อเสียง "คลิก" แชมเปญที่ดีที่สุดคืออะไร? คำถามคือโวหาร คำตอบคือชัดเจน คุณสามารถพูดคุยเพียงเกี่ยวกับอัตราส่วนที่มีคุณภาพในราคาที่ดีที่สุด

แชมเปญไม่แดง นอกจากนี้ยังสามารถเป็นสีขาว, สีชมพู, แต่มันบัญชีสำหรับเพียง 1% ของการผลิตรวม แชมเปญที่ดีที่สุดที่ทำจากองุ่น Chardonnay ฉลากสามารถพบจารึก Blanc de Blancs (ใน "สีขาวสีขาว" แปล) ไวน์แข็งแกร่งให้สีดำ Pinot Meunier-และ Pinot Noir ฉลาก - Blanc de Noirs («ขาวดำ ") กรณีที่ไม่มีฉลากดังกล่าวหมายความว่าการผลิตและการใช้พันธุ์สีขาวและสีดำ

แชมเปญที่ดีที่สุดสำหรับปริมาณน้ำตาลคืออะไร? ผู้ที่ชื่นชอบต้องการ Brut ซึ่งหลังจากที่หมักครั้งที่สองของน้ำตาลจะถูกเพิ่ม

จะไปเก็บแชมเปญควรจะตั้งข้อสังเกตว่าไวน์ - ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล นั่นคือก่อนปีใหม่มันเป็นเพียงแค่กวาดชั้นวาง ที่นี่ไม่มีใครคิดว่าแชมเปญใด ๆ จะดีกว่า - คุณจำเป็นต้องมีเวลาที่จะตอบสนองความต้องการ! ในรัสเซียดำเนินการอะไรถ้าเพียง แต่มันเป็นเหมือนแชมเปญ มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะก้าวไปเป็นเดือนที่สองหรือสามวันหยุดก่อนที่จะซื้อจากต่างประเทศแม้แม้ว่า "โซเวียตแชมเปญ" ได้ขวดนอนอยู่บนหิ้งด้านล่างในตู้เย็น มันจะได้ดีขึ้น - ทำให้สุก จะออกจากเศษของเสียงยีสต์ เปิดในเวลาที่เหมาะสมที่ ขวดแชมเปญ, คุณจะชื่นชมยินดีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน