โอเมก้า - 3 กรดไขมันมันคืออะไรและวิธีการเพื่อชดเชยการขาดดุลของพวกเขา

สำหรับร่างกายของเรามีกรดไขมันโอเมก้า 3 มีจำนวนของการทำงานที่สำคัญ คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของพวกเขา - การพัฒนาของสารคล้ายฮอร์โมนชีวภาพพิเศษ สารเหล่านี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเรียกว่าฮอร์โมนเนื้อเยื่อและพวกเขามีความสำคัญสำหรับการไหลที่เหมาะสมของกระบวนการในเซลล์และเนื้อเยื่อที่ประกอบด้วยพวกเขา โดยพวกเขามันเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์: โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์สมองของจอประสาทตาและชายอสุจิ kletok- อวัยวะเพศ หากถูกรบกวนสมดุลของสารเหล่านี้ให้แน่ใจว่ามีหลายชนิดของโรคและโรคเรื้อรังที่เกิดจากการอักเสบมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้เพื่อให้บรรลุผลที่ดีที่สุดจำนวนของพวกเขาที่ทุกคนไม่ควรจะมีขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องเป็นบรรทัดฐาน แต่ไม่น้อย

โอเมก้า 3 กรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่มีคาร์บอนพันธะคู่ในโอเมก้า 3 ตำแหน่งนั่นคือการที่อะตอมของคาร์บอนที่สามจากปลายเมธิลของกรดไขมัน ในเวลานี้นักวิทยาศาสตร์จัดสรรสิบของกรดไขมันดังกล่าว แต่ที่เห็นได้ชัดเพียงสี่ของพวกเขา eicosapentaenoic, dokozagesaenovaya, docosapentaenoic และ alpha-linolenic กรด

หลังจากที่มีการตรวจสอบรายละเอียดของอิทธิพลและการกระทำของกรดโอเมก้า 3 ไขมันก็เป็นที่ชัดเจน - โดยที่พวกเขาไม่สามารถทำงานได้ตามปกติในทางปฏิบัติของระบบของร่างกายมนุษย์ ในกรณีที่ไม่มีของพวกเขาในเลือดของคนที่จะกลายเป็นเห็นได้ชัดหนา; ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงหัวใจเสื่อม - สูญเสียจังหวะปกติ; ล้มเหลวในกระบวนการเผาผลาญอาหาร; เพิ่มโอกาสของการโจมตีหัวใจและจังหวะพังทลายลงมาระบบภูมิคุ้มกัน ซ้ำแล้วซ้ำอีกในสุนทรพจน์ของเขาในรายการสดหมอสุขภาพการแพทย์และศาสตราจารย์เอเลนามาลิชวาเขาได้พูดคุยเกี่ยวกับผลกระทบของ PUFA ในร่างกายและสุขภาพ

นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฟังก์ชั่นการใช้พลังงาน ไขมันเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพมากในการใช้พลังงาน กระบวนการออกซิเดชั่มีการจัดสรรพลังงานอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นกว่าที่ของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวม ไขมันไม่อิ่มตัว - ที่จำเป็นและเป็นที่นิยมมากที่สุดในความรู้สึกนี้

ที่คุณสามารถดูกรดเหล่านี้เป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของร่างกายของเรา แต่น่าเสียดายสังเคราะห์อิสระในร่างกายของเราพวกเขาไม่สามารถดังนั้นคุณจะต้องได้รับพวกเขาจากภายนอก อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นหลักปลา: ปลาทู, ปลาเฮอริ่ง, ปลาซาร์ดีน; น้ำมันลินสีด; น้ำมันตับปลา; วอลนัท; สาหร่ายทะเล; ถั่วและถั่ว, ผักขม, ผักคะน้าและกระหล่ำปลี

กรดโอเมก้า 3 ไขมันที่สะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะสามารถมีอิทธิพลต่อน้ำหนักในมนุษย์ เพราะสถานะของพวกเขาเป็นสิ่งจำเป็นกับมนุษย์ตลอดเวลาและพวกเขาจึงใช้เวลาได้อย่างรวดเร็ว คนที่มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดโรคอ้วนหรือแพทย์แนะนำให้รับประทาน ไขมันอิ่มตัว ในส่วนเล็ก ๆ และเพื่อให้เป็นส่วนหนึ่งของไขมันในรูปแบบของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดไขมันไม่อิ่มตัว.

สำหรับคนที่มีสุขภาพเพื่อป้องกันการขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวจะเพียงพอที่จะใช้ 2.5 กรัมของโอเมก้า 3 ตามคำแนะนำของนักโภชนาการที่ดีที่สุดเพื่อการนี้เหมาะปลาติดอยู่ในป่าไม่ได้ทำไร่ไถนา ปลาเค็มนอกจากนี้ยังมีความเหมาะสมมากขึ้นเนื่องจากในระหว่างการรักษาความร้อนของกรดไขมันโอเมก้า 3 จะถูกทำลาย 100 -200 กรัมของปลากินต่อสัปดาห์จะช่วยให้คุณมีการปรับปรุงความเป็นอยู่และสุขภาพ