Dzheymi Olivera ร้านอาหารในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (เจมี่อิตาลี): ที่อยู่, เมนู, การแสดงความคิดเห็น

ตั้งแต่ปี 2013 รัสเซียและผู้ชมได้รับเกียรติในการตอบสนองความต้องการของเจมี่อิตาเลี่ยน นี้เป็นห่วงโซ่อาหารนานาชาติจากเกจิของการปรุงอาหารที่ทันสมัย

คือใคร Dzheymi โอลิเวอร์

นี้เป็นพ่อครัวสดใส, ภัตตาคาร, ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการทำอาหาร แต่ยังนักแสดงในการรวมกัน เขาส่งเสริมอาหารที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดี

แม้ว่าเกี่ยวกับสัญชาติอังกฤษคืออาหารอิตาเลียนได้เสมอแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจสำหรับเขาเพื่อให้เขาใส่เป็นรากฐานที่สำคัญของปิรามิดความสำเร็จของการทำอาหารของมัน หลายคนรัสเซียมากเกินไปได้กลายเป็นแฟนของเขาผ่านโครงการทีวีที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเจมี่ แต่สิ่งหนึ่ง - เพื่อดูวิธีการเตรียมอาหารจานโดยเฉพาะและอื่น ๆ - จะลอง

บางคนเข้าเยี่ยมชมหนึ่งในสถาบันในต่างประเทศและเมื่อพวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับการเปิดตัวดังกล่าวในลูกหลานของทุนทางวัฒนธรรมของรัสเซียขวาปรบมือในความสุข ธรรมไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารเจมี่โอลิเวอร์ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กกับความคาดหวังของพวกเขา? ดูเหมือนว่ามันก็ไม่ได้

แนวคิด

โอลิเวอร์ไม่จำเป็นต้องโฆษณาชื่อของมัน - มันเป็นแบรนด์ raspiarenny เช่นเดียวกับแสงหิ่งห้อยลูกค้าไปที่ร้านอาหารเห็นเพียงเข้าสู่ระบบ เกี่ยวกับเรื่องนี้และการคำนวณ.

แต่เมื่อมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะประกาศว่า Dzheymi โอลิเวอร์ไม่ได้เป็นเจ้าของสถานประกอบการที่ นอกจากนี้เขาไม่ได้เข้าร่วมมัน จะเปิดให้บริการ restoholdingom "Ginza โครงการ" แฟรนไชส์ แต่สถาบันการศึกษาจุด - คือว่าทุกจานที่คิดค้นเพียงเพื่อพ่อครัวที่มีชื่อเสียงเหล่านี้และสูตรอย่างเคร่งครัดในรายละเอียดที่เล็กที่สุด grammovki ปฏิบัติและเนื้อหาเทคโนโลยีของเพื่อนร่วมงานของอังกฤษต่อไป "โครงการกินซ่า" การเชื่อมโยงระหว่าง บริษัท ผู้ถือหุ้นและเจมี่โอลิเวอร์กลุ่มมัตเตโอไล - อย่างเป็นทางการของแบรนด์เชฟของพวกเขาในรัสเซีย ตอนนี้เขาเป็นผู้ร่วมดำเนินการกับสองร้านอาหารเพราะที่สองถูกเปิดในกรุงมอสโก.

ทุกเมนูและบาร์รายการแสดงมุมมองของผู้เขียนของโอลิเวอร์อาหารอิตาเลี่ยน นี้ถูกระบุไว้ในการเปิดและแนวคิดทั้งหมดถูกสร้างขึ้นบนความคิดนี้เพื่อให้ที่นี่มีความจำเป็นต้องมาพร้อมกับการกำหนดค่าอย่างถูกส้อมกินรออ่านของอังกฤษอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ภายใน

Petersburgers ต้องการบรรยากาศที่ใกล้ชิดมากขึ้นและร้านอาหาร Dzheymi โอลิเวร่าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กถูกสร้างขึ้นในจิตวิญญาณของ Trattoria ที่ รูปแบบนี้จะต้องมีการจัดอย่างใกล้ชิดของตาราง

มีเสมอมีเสียงดังและดูเหมือนว่านั่งเคียงข้างกับผู้อื่นถึงแม้ว่าร้านอาหารที่มีขนาดใหญ่ แต่นี้จะสร้างความสะดวกสบายบางอย่าง แฟน ๆ ของความเป็นส่วนตัวจะรู้สึกอึดอัดมี แต่มีตารางที่สะดวกสบายสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ แต่ความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ใช้สอย: โค้งสูงและหินให้ความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมของเสรีภาพ เก้าอี้สีแดงโดดเด่นกับผนังดินเผา ตารางไม่พร้อมทำผ้ามันเป็นอย่างใดไม่ได้อยู่ในร้านอาหาร, แต่เห็นได้ชัดว่าความคิดนี้. ไม่มีเรื่องน่าเศร้าที่ไม่จำเป็นและความเย้ายวนใจเป็น

ทุกประเภทไส้กรอกแฮมและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่แขวนอยู่เหนือบาร์ไม่เพียง แต่จะสร้างภาพของตู้กับข้าว แต่ยังดีที่จะจับขึ้นความอยากอาหาร

กลุ่มเป้าหมาย

อาหารอิตาเลียน - พื้นที่เก็บข้อมูลของหลายวัฒนธรรมก็สะสมขนบธรรมเนียมประเพณีของกลุ่มชาติพันธุ์ที่แตกต่างกันและรุ่น และแล้วทั้งหมดนี้จะนำเสนอผ่านปริซึมของผู้เขียนอ่านที่รู้จักกันดีภัตตาคารอังกฤษ หากคุณไม่ได้รอให้ไปไม่ได้และจากนั้นจะมีความผิดหวังจากความคาดหมายไม่ได้ผล ดังนั้นใครก็ตามที่อยากจะลองเป็นครั้งแรก อาหารอิตาเลียน และทำให้พวกเขาดูเหมือนว่าประตูที่ไม่ถูกต้อง แต่บรรดาผู้ที่มีความยินดีกับความคิดสร้างสรรค์ของโอลิเวอร์ - ยินดีต้อนรับเสมอ

"Dzheymis Italiana" เหมาะสำหรับบรันช์ครอบครัว นอกจากนี้ยังได้จัดตั้งกองทัพของลูกค้าที่ภักดีที่ขณะที่ออกไปรับประทานอาหารกลางวันที่นี่แบ่งสำหรับมื้อกลางวันธุรกิจ สำหรับวันที่แสนโรแมนติกมันไม่ได้เป็นความสะดวกสบายมาก แต่สำหรับกลุ่มกับกลุ่มที่มีเสียงดังของเพื่อน ๆ - มันมากที่สุด หลายคนเลือกสถานที่แห่งนี้สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ

เมนู "Dzheymi โอลิเวอร์" (ร้านอาหาร)

ดังนั้นสิ่งที่จะได้รับที่นี่? เป็น befits สถาบันการศึกษาที่มีอคติอิตาเลี่ยน, โฟกัสที่นี่จะทำบนชีสเนื้อสัตว์และอาหารทะเลในการตีความที่แตกต่างกัน บรรดาผู้ที่แรกที่เข้ามาร้านนี้, เลือกที่ดีของอาหารที่มีชื่อที่ไม่คุ้นเคยอาจจะใส่ลงไปในอาการมึนงง โชคดีที่บริกรที่นี่มีความรู้ความสามารถและเต็มใจที่จะช่วยเสมอ

ในฐานะที่เป็น appetayzerov สามารถนำเสนอสลัด (เช่นปลาแซลมอนกับยี่หร่า, สีส้ม, ผักชีฝรั่งและซอสโยเกิร์ตกับ Bresaola arugula, Parmesan และ Radicchio, prosciutto กับลูกแพร์และถั่วไพน์) Bruschetta (กับเห็ด, มะเขือและสนถั่วกับมะเขือเทศอบแห้ง และริคอตต้า) nachos และ Arancini แยกกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเน้นชิปแบรนด์โพเลนต้า

จิตวิญญาณที่แท้จริงของอิตาลีสามารถลิ้มรสกับผักตามฤดูกาลหรือย่างอาหารเนื้อสัตว์ (เบคอนและ coppa) ให้เลือกซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมแยมสีแดงพริก, mozzarella, Pecorino เปอร์, มะนาว, มะกอกและมิ้นท์

จากจานแรกจะสุกซุปชนบท Tuscan กับมะเขือเทศหวาน, กระเทียม, ใบโหระพาด้วยนอกเหนือจากขนมปังและน้ำมันมะกอกซุปครีมเห็ดด้วยครีมและ croutons ฟักทองและน้ำซุปแอปเปิ้ลกับเบคอน, สะระแหน่และ Tortay

ดีคลาสสิกของประเภท - ริซอตโต้พาสต้าและพิซซ่า - อยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในฐานะที่เป็นคนแรกที่เป็นตัวเลือกกับเห็ด (เห็ดสีขาวและเห็ดนางรม) หรือชีส (Parmesan, Gorgonzola และ Asiago skamortsa) ท่ามกลางวางนำเสนอที่น่าสนใจตำแหน่ง: linguine กับกุ้งโฮมเมด tagliolini กับปลาเทราท์รมควันและครีมของ mascarpone หรือปาเก็ตตี้กับหอยเชลล์และปลาหมึกหมึก.

คุณสามารถรักษาตัวเองให้พิซซ่า เมนูมี "มาร์กาเร็" ที่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม "Fiorentina" กับ mozzarella, ผักขมและไข่อบ "ปาร์ม่า" กับ prosciutto และ Grana Padano และ "Putaneska" กับมะกอกดำและเคเปอร์ แต่ละของพวกเขาเป็นมูลค่าชิม

ของอาหารจานหลักที่มีการให้บริการที่นี่อบปลาและปลาแซลมอน, สเต็กริบอาย กับเห็ดและ Radicchio ปฏักของอาหารทะเลไก่และเนื้อวัวย่างเบอร์เกอร์และองค์กรของเจมี่อิตาเลี่ยน

ติดตามอุทิศหวานจะบ้าเกี่ยวกับชีสเค้กกับ BlackBerry, ราสเบอร์รี่อัลมอนด์และเค้กมะนาว

ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่นี่ค็อกเทลขึ้นอยู่กับ Aperol, Campari, Prosecco

ในเรื่องเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยแล้วมีความหลากหลายที่ดี: จากวอดก้าจินวิสกี้เวอร์มุตและเหล้า

ที่อยู่

สถานที่ที่เลือกที่น่าสงสารมาก: พื้นที่คอก บ้าน 2. สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุด - "Nevsky Prospect" และ "Gostiny Dvor" นี่คือหัวใจสำคัญของเมกกะกินของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก การแข่งขันระหว่างสถาบันการศึกษาซึ่งมีเพียงในรสชาติและสีเพียงม้วนมากกว่า ดังนั้นเปิดมีอีกได้มากที่สุดว่าไม่ว่าจะเป็นพิเศษ - ขั้นตอนที่เป็นตัวหนา

ร้านอาหาร Dzheymi โอลิเวร่าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: การทำงาน

ในวันธรรมดาร้านอาหารเปิดประตูที่ 09:30 และในวันเสาร์และวันอาทิตย์ - วันตอนเที่ยง แต่ร้านอาหารตามค่าเริ่มต้น 00:00 น แต่ในความเป็นจริง - ไปยังลูกค้าที่ผ่านมา ดังนั้นนกฮูกคืนหนึ่งที่กำหนดเองเพื่อออกจะเป็น ประชาธิปไตยมาก

ความคิดเห็นไม่พอใจ

คลางแคลงบอกว่าโอลิเวอร์ที่นี่และไม่มีกลิ่น มันมักจะเป็นไปได้ที่จะตอบสนองการวิพากษ์วิจารณ์ของเทคโนโลยีในการจัดทำ ไม่มีความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นผู้ที่ได้รับในสถานประกอบการที่คล้ายกันของเจมี่อิตาเลี่ยนในลอนดอนหรืออื่นใดและผู้ที่มีสิ่งที่จะเปรียบเทียบ บ่นว่าไม่มีการเปิดเผยการทำอาหารไม่พบอาหารรสชาติแทบจะไม่ถึง "สี่" ในระดับ แม้ว่าจะมีมากขึ้นปัญหาของความคาดหวังมากเกินไป น่าแปลกที่แม้ผู้ที่สรรเสริญสถาบันการศึกษากล่าวว่าเป็นครั้งที่สองจะไม่น่าจะไปอยู่กับวัตถุประสงค์ เหตุผล? อีกครั้งที่ระดับของอาหารปานกลางและสามัญ บ่อยมากในรีวิวคำว่าอาหารที่มีรสชาติอร่อยประกาย แต่ไม่มีลูกและ "Dzheymis Italiana" พวกเขาคาดหวังมากขึ้น ราคาที่สูงเกินจริงแล้วแม้แต่เซนต์ปีเตอร์เบิร์ก

ศักดิ์ศรีร้านอาหาร

การปรากฏตัวของเด็กพักรวมกับพี่เลี้ยงภูมิใจไม่ทุกที่ดีร้านอาหาร, แต่ที่นี่มันมี. และไม่น่าแปลกใจเพราะร้านอาหารไม่เพียง แต่บอกกล่าวอาหารอิตาเลียน แต่ยังค่าและครอบครัวมีในสถานที่แรกดังนั้นจึงตัดสินใจที่จะอยู่กับเด็ก สำหรับพวกเขามากเกินไป, การพัฒนาเมนูพิเศษ

นอกจากนี้บนผนังของพลาสมาด้วยบทเรียนการทำอาหารจากครัวเกจิและบนชั้นวางที่มีหนังสือที่มีสูตรของเขา มันเป็นแรงบันดาลใจที่จะทดสอบ มาถึงบ้านผมต้องการที่จะดำเนินการได้ทันทีสิ่งที่พวกเขาเห็นหรืออ่าน

ร้านอาหาร Dzheymi โอลิเวร่าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - มันเป็นเพียงที่มีคุณภาพดีและแตกต่างกัน อาหารอิตาเลียน ใช่บางทีมันอาจจะไม่สามารถเรียกว่าพระเจ้าและผลกระตือรือร้นไม่มีที่สิ้นสุดจะไม่นำ แต่มีอร่อย!

และมันก็เป็นที่น่าสนใจว่าเขาจะบอกว่าโอลิเวอร์ Dzheymi เกี่ยวกับร้านอาหารนี้ที่ใช้ชื่อของเขาเป็นแบรนด์? ฉันต้องการที่จะเชื่อว่าถ้าเกิดเหตุการณ์นี้สถาบันการศึกษาในเวลาที่จะแก้ไขข้อบกพร่องของพวกเขาและไม่ตกใบหน้าในสิ่งสกปรกในด้านหน้าของพ่อครัวที่มีประสบการณ์