การจำแนกประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักและโรงแรม: คำอธิบายและคุณสมบัติ

เป็นส่วนสำคัญของ องค์กรของการท่องเที่ยว กิจกรรมคือการสร้างที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว เนื่องจากความหลากหลายที่ดีของการท่องเที่ยวและวัตถุประสงค์ของมันมีหลายประเภทขององค์กร เครื่องแบบ การจำแนกประเภทของโรงแรม และสถานที่อื่น ๆ ยังไม่ได้พัฒนา แต่มีวิธีการที่ไม่กี่ขั้นพื้นฐาน

หมายถึงบุคคลและส่วนรวมของที่พัก

การจัดหมวดหมู่ที่ง่ายที่สุดของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของจำนวนของผู้เข้าพัก การปฏิบัติระหว่างประเทศหุ้นพื้นที่บนบุคคลและส่วนรวมได้ อดีตรวมถึงพาร์ทเมนท์ส่วนตัวบ้านกระท่อมและวัตถุที่คล้ายกันซึ่งมีการเช่าให้กับนักท่องเที่ยวสำหรับการใช้ชีวิต ที่สอง - โรงแรม, โรงเรียนบ้าน, บ้านพักบ้านพักค่ายที่ท่องเที่ยว ที่กลุ่มสุดท้ายเป็นเรื่องของการพิจารณาของเรา ความหลากหลายของพวกเขาทำให้มันเป็นไปได้ที่จะจัดหมายถึงกลุ่มของที่พักในบริเวณต่างๆ ท่ามกลางตำแหน่งเหล่านี้จะประสบความสำเร็จและโรงแรมที่คล้ายกันกับพวกเขาสถาบัน (หอพัก, โมเต็ล) เฉพาะด้านนันทนาการ (ค่ายฤดูร้อนและโรคจิต - โรคจิตพักผ่อนบ้านหมายถึงประชาชนในการขนส่ง - Botelho, roteli ศูนย์การประชุมอื่น ๆ ของชุมชนพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ (การตั้งแคมป์ , ที่จอดรถเต็นท์และชอบ)

แนวคิดของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พัก

การจำแนกประเภทของโรงแรมใด ๆ , สิ่งอำนวยความสะดวกที่พักขึ้นอยู่กับบางคุณลักษณะของวัตถุ แต่ก่อนที่จะพูดคุยเกี่ยวกับ typologies มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าใจซึ่งสถาบันสามารถนำมาประกอบการโรงแรม พวกเขามีสัญญาณบางอย่าง

• มีจำนวนห้องพัก;
• ให้ความหลากหลายของบริการไม่รวมถึงการทำเตียง, การทำความสะอาด;
• มีความเป็นผู้นำแบบครบวงจร

ภายใต้การโรงแรมชั้นกว้างสถาบันโดยนัยเช่นโรงแรม, เกสต์เฮาส์, หอพัก, โมเต็ล

ตัวเลือกการจำแนกประเภท

การจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ สามารถดำเนินการได้ในบริเวณต่างๆ:

• ในขนาด
• ตามที่ตลาดเป้าหมาย ในกรณีนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการแบ่งเป็นกลุ่มที่มีวัตถุประสงค์ที่นักท่องเที่ยวมา บนพื้นฐานนี้จัดสรรโรงแรมสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทาง, การเดินทาง การขนส่ง ie และถิ่นที่อยู่ถาวร
• ในแง่ของราคา จัดสรรงบประมาณค่าใช้จ่าย, กลาง, พาร์ทเมนท์ห้องพักสุดหรู
• ตามโหมดของการดำเนินงาน: ตลอดทั้งปีและตามฤดูกาล
• ตามระดับของความสะดวกสบาย

นอกจากนี้ยังมีการจัดหมวดหมู่เป็นไปได้ของโรงแรมและบริเวณอื่น ๆ ข้อมูลนี้จะถูกกำหนดไว้ด้านล่าง

ระดับความสะดวกสบาย

นอกจากนี้ยังมีการจัดหมวดหมู่ของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักในระดับของการให้บริการ เกณฑ์สำหรับการรวมอยู่ในกลุ่มหนึ่งหรืออื่นที่มีจำนวนห้องพักของโรงแรมพร้อมกับ พื้นที่ทั่วไป, อุปกรณ์, บริการจำนวนของพนักงานในการเข้าถึงสำหรับคนพิการ ในการจำแนกประเภทนี้โรงแรมโดดเด่น:

• หรูหรา สถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองในอาคารที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่จะมีพนักงานให้บริการดีถึงถึงอัตราส่วน 1: 1 พวกเขามักจะยอดเยี่ยมการออกแบบมักจะเป็นกรณีการตกแต่งห้อง, เฟอร์นิเจอร์พิเศษจำนวนมากของอุปกรณ์ที่แตกต่างกันอาหารที่ดีมีจำนวนห้องพักที่เป็นเพียงระดับสูง มักจะอยู่ในโรงแรมดังกล่าวจะไม่เกิน 400 ห้องและมักจะมากน้อย
• โรงแรมระดับไฮเอนด์ สถาบันดังกล่าวอาจจะมีขนาดใหญ่มาก (ถึง 2000) และในจำนวนที่แตกต่างกันของห้องพักที่ตั้งอยู่ในเมืองก็จะโดดเด่นด้วยการออกแบบที่มีคุณภาพสูงและอุปกรณ์ที่ทันสมัย, การฝึกอบรมพนักงานอย่างสมบูรณ์แบบและรายการที่หลากหลายของบริการในราคาที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย
• เฉลี่ย โรงแรมส่วนมวลอาจมีขนาดใหญ่มากจำนวนห้องพักรวมทั้งห้องพักดีลักซ์และตัวเลือกงบประมาณมาตรฐานการออกแบบเช่นเดียวกับรายการของการบริการ พนักงานมืออาชีพ แต่ในปริมาณที่น้อย โรงแรมนี้ตั้งอยู่ในเมืองและในชานเมืองและราคาอยู่ในช่วงกลางของภูมิภาค
• Apart-โรงแรม ชนิดพิเศษของอพาร์ทเม้นประเภทโรงแรมที่มีห้องครัว, ทำงานบนพื้นฐานของการบริการตนเอง: จำนวนพนักงานเพียงเตรียมความพร้อมสำหรับการเข้าพัก โดยปกติแล้วสถานการณ์ในสถาบันเหล่านี้เป็นเจียมเนื้อเจียมตัวมาก แต่ก็มีทุกสิ่งที่คุณต้องการรวมถึงอุปกรณ์การทำอาหาร ห้องพักในพวกเขาเล็ก ๆ น้อย ๆ ราคาเฉลี่ยและต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
• โรงแรมราคาประหยัด สถานประกอบการเหล่านี้ได้รับการออกแบบสำหรับนักท่องเที่ยวโอ้อวดนี่ต่ำสุดของสิ่งอำนวยความสะดวกบุคลากรและอุปกรณ์ แต่ราคาต่ำกว่า

ขนาด

การจำแนกประเภทของขนาดสินทรัพย์ช่วยให้ตำแหน่งแยกแยะความแตกต่าง:

• โรงแรมขนาดเล็ก ในยุโรปและสหรัฐอเมริกาจะถือว่าเป็นผู้โรงแรมไปยังห้องพัก 100 ห้องขณะที่ในรัสเซียขนาดของโรงแรมขนาดเล็กและขนาดเล็ก - สถานที่แห่งนี้ไม่เกิน 50 ห้อง
• พักเฉลี่ย ตั้งแต่ 100 ถึง 300 ห้องในขณะที่ในรัสเซียถึง 200
• โรงแรมขนาดใหญ่ พวกเขามักจะ 300-600 ห้องพัก
• ไจแอนต์ นี้เป็นโรงแรมที่มีความจุขนาดใหญ่ - มากกว่า 600 ชิ้น ในสหภาพโซเวียตนี้เป็นโรงแรม "รัสเซีย"

การจำแนกระหว่างประเทศ

ระบบการจัดหมวดหมู่วางเงินในประเทศที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไป ในการจำแนกประเภทที่นิยมมากที่สุดในโลกคือดาวโรงแรม แต่ในสหราชอาณาจักรเป็นตัวอย่างจะได้นำมาใช้แทนพระมหากษัตริย์หรือกุญแจและอินเดียนำระบบจุด

การจำแนกคุณสมบัติที่จะเป็นหมวดหมู่เฉพาะจะเข้าสู่ปัจจัยหลายบัญชี แต่ส่วนมากของเหล่านี้รวมถึง: สถานะของจำนวนห้องพักที่มีคุณภาพและปริมาณของบริการที่นำเสนอรวมทั้งเพิ่มเติมคุณภาพอาหารรัฐของอาคารและบริเวณโดยรอบการออกแบบห้องพักและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์จำนวนของ และระดับของพนักงาน

ลักษณะ "ดาว" การจัดหมวดหมู่

ในการปฏิบัติระหว่างประเทศ, การตั้งค่าพารามิเตอร์ต่อไปที่จะพบกับโรงแรมเพื่อนำมาประกอบกับหมวดหมู่เฉพาะ:

• ดาวดวงหนึ่ง โรงแรมเหล่านี้ให้ความสะดวกสบายน้อยที่สุดมักจะอยู่ในห้องเล็ก ๆ น้อย ๆ ของพวกเขาซึ่งส่วนใหญ่มีหลายที่นั่งห้องน้ำเป็นกฎทั่วไป พวกเขาไม่มีบริการเพิ่มเติมมักจะไม่ได้ให้อาหาร
• สองดาว โรงแรมเหล่านี้ให้บริการที่พักและจิตวิญญาณ ทุกอย่างอื่น - การเรียกเก็บค่าธรรมเนียม มักจะอยู่ในอาคารเดียวกันเป็นร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นจำนวนเจียมเนื้อเจียมตัวของห้องพักที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของซิงเกิ้ล
• สามดาว มันเป็นชนิดที่พบบ่อยที่สุดของโรงแรมที่มีการกำหนดมาตรฐานของการบริการ: เตียง, อาหารเช้า, ห้องน้ำในห้องพัก พวกเขามีช่วงใหญ่ของบริการเพิ่มเติม
• สี่ดาว โรงแรมที่เหนือกว่านี้: ที่นี่แล้วมันไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับชุดของบริการ แต่ยังออกแบบที่ยอดเยี่ยม, บริการ
• ห้าดาว ที่นี่ทุกอย่างที่พูดถึงความหรูหรา: สถานที่การตกแต่งห้องออกแบบอาหารในห้องอาหาร โรงแรมมีความหลากหลายของบริการ ไม่เพียง แต่ใช้ชีวิตอย่างสบายในโรงแรมเหล่านี้ แต่ยังมีชื่อเสียง