ปลาบ็: ทำไมมันเป็นที่นิยมเพื่อ?

ปลาบ็เป็นคำสั่งของ flatfish และเป็นชนิดของ ปลาที่มีครีบคู่ บางครั้งก็เรียกว่า "เพชรใหญ่" หรือ "ไก่ฟ้าทะเล" มันอยู่ในน่านน้ำของทะเลสีดำ, เมดิเตอร์เรเนียน, Baltic และทะเลนอร์ทและมันสามารถพบได้ในมหาสมุทรแอตแลนติก บ็เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่ามาก

การปรากฏ

ปลาบ็มีรูปร่างที่น่าสนใจ ลำต้นสูงตาตั้งอยู่เพียงด้านซ้าย ส่วนล่างของสีขาวและมีสีบนกลางโดยรอบที่เป็นวิธีที่ดีของการหลอกลวง นอกจากนี้ส่วนบนไม่ได้มีเครื่องชั่งน้ำหนัก แต่มี prominences กระดูก เนื้อตัวรูปร่างกลมอย่างมากสามารถเข้าถึงความยาว 50-70 ซม. บางครั้งถึง 1 เมตร. นี้เป็นปลาเชิงพาณิชย์

บ็เป็นอาหารปลาที่ใช้งานมากนักล่าปลาขนาดเล็กและหอย บ่อยครั้งที่มันสามารถพบฝังอยู่ในชั้นล่าง

ประเภทบ็

ขึ้นอยู่กับที่ปลาแหวกว่ายจะถูกแบ่งออกเป็น:

• ทะเล;
• มหาสมุทร

ที่มีค่ามากที่สุดคือสายพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียนและมหาสมุทรเพราะบุคคลเหล่านี้มีมิติมากขึ้นเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ ดังนั้นราคาของปลาดังกล่าวอยู่ในระดับสูง บ็จับปลาในทะเลบอลติก, bit เช่นแอตแลนติกสายพันธุ์ ทะเลสีดำจะเห็นได้ชัดด้อยกว่าส่วนที่เหลือ - เนื้อสัตว์ที่มีสีเทาและรสชาติของน้ำเมือกที่มีไอโอดีน

บ็เป็นญาติสนิทของ "เพชรมู" แต่แตกต่างจากญาติของไข่ร่างกายและภาพวาดสีเทาหรือสีน้ำตาลมีจุดสีขาวขนาดเล็กซึ่งมีขนาดใหญ่ใกล้ชิดกับขอบ ครีบเขาซีดและมีจุดสีน้ำตาลเข้ม ดัชนีความไม่สมดุลของร่างกายและอื่นบี้ขวาง หลากหลายของสายพันธุ์นี้เป็นเช่นเดียวกับที่บ็ เพชรสมูทเป็นปลาที่กินสัตว์

เมื่อดีกว่าที่จะจับบ็

เก็บไว้ในใจว่าปลานี้ไม่ได้เติบโตขึ้นในสภาพแวดล้อมเทียมก็สามารถพบได้เฉพาะในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมัน ก็จะแนะนำให้จับปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เพราะอุณหภูมิของน้ำที่ได้รับความหนาวเย็นที่อิ่มตัวมากขึ้นจะเป็นรสชาติของปลา ในช่วงระยะเวลานี้สื่อที่เป็นน้ำสะอาดและฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน, ฤดูผสมพันธุ์บ็เริ่มต้น

การทำสำเนา

บ็เลือกให้ปุ๋ยน้ำทะเลเหนือและทะเลบอลติกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เพศหญิงออกจาก 10-15 ล้านฟองที่ระดับความลึก 10-40 เมตร. หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ของไข่ทอดปรากฏ

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของบ็

ตั้งแต่สายพันธุ์นี้เป็นนักล่าของลึก ๆ แล้วสีของส่วนบนสามารถกำหนดสภาวะแวดล้อมในน้ำใด ๆ มันเป็น ถ้าสีเป็นสีเทาเข้มกับสีเขียวหรือมันอาจจะอาศัยอยู่ในตะกอนจึงจะเป็นเมือกรสชาติปัจจุบัน ถ้าไฟที่ว่ายน้ำปลาในสภาพแวดล้อมทางทะเลกับพื้นทรายและรสชาติของมันคือบริสุทธิ์กลั่น

ความสดนอกจากนี้ยังสามารถกำหนดโดยคุณสมบัติเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่งในทางตรงกันข้ามกับสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีคุณภาพบ็ถูกปกคลุมด้วยเมือกโปร่งใสด้วยสีเทาเล็กน้อย ดวงตาปลาสดนูนและแสงสว่างภายในเหงือกจะเป็นสีแดงสีและกลิ่นของสารไอโอดีนจะถูกนำเสนอ

ค่าของบ็ประมง

บ็เป็นหนึ่งในปลาที่มีคุณค่ามากที่สุดขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ มันเป็นที่ยอมรับเป็นอย่างดีโดยเย็นดังนั้นหากคุณหยุดมันตามกฎก็จะยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันทั้งหมด

การทำอาหารสามารถเป็นจริงวิธีใด ๆ แต่ค่าจะได้รับการอบย่างต้มและตุ๋น วิธีการเหมือนกันเกือบของการเตรียมบ็ใช้ทั่วโลก กับข้าวที่ดีสำหรับปลาผักสุกบนตะแกรง ความสนใจโดยเฉพาะควรจะจ่ายให้ซอส - พวกเขาควรจะเบาก็จะดีที่สุดถ้าพวกเขาจะขึ้นจะแห้งไวน์ขาว

ปลาเชิงพาณิชย์: การใช้งานของพวกเขาและการป้องกัน

ตกปลาเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญสำหรับคนเพราะปลามีสถานที่สำคัญในอาหาร แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าการประมงอย่างต่อเนื่องในพื้นที่เดียวกันจะไม่ส่งผลกระทบต่อจำนวนของบุคคล เพื่อป้องกันการสูญเสียของบางสายพันธุ์ของปลานั้นมันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างถูกต้องจัดการกับการจับของพวกเขา

จะพบว่าถ้าผู้ใหญ่จับได้ถึงอายุบางจำนวนของการเพิ่มขึ้นของปลา เพราะนี่คือความจริงที่ว่า poyavletsya หนุ่มโอกาสมากขึ้นสำหรับการเจริญเติบโตซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มจำนวนของปลา ดังนั้นอายุขั้นต่ำมีการตั้งค่าที่ได้รับอนุญาตให้จับปลาและมันควรจะสูงกว่าที่ที่มัน spawns

อวนจับปลาจับถูกเพื่อกำหนดขนาดของเซลล์ที่เฉพาะเจาะจงกับเครือข่ายไม่ได้ตั้งใจตีหนุ่มสาว หากปรากฎว่ามันถูกจับเป็นมากขึ้นกว่าที่วางแผนไว้ตกปลาแล้วที่บางครั้งในเว็บไซต์นี้เป็นสิ่งต้องห้าม

มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาประชากรที่จะปกป้องสถานที่ ของปลาวางไข่ สร้างการโยกย้ายพิเศษของเขื่อนและแน่นอนมีการจัดการกับมลพิษทางน้ำ การตัดสินใจที่สำคัญสำหรับการป้องกันของปลาคือการสร้างโรงเพาะฟักซึ่งด้านหลังของพวกเขาหนุ่มสาวจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของประชากรปลา

ปลาค้า - การใช้งานและการป้องกันของพวกเขา - เป็นปัญหาที่สำคัญจากมุมมองของระบบนิเวศ แม้ว่าบ็และไม่ได้อยู่ในสปีชีส์ที่ถูกคุกคามด้วยการสูญเสีย แต่กฎดังกล่าวข้างต้นมีการใช้และเมื่อมีการตกปลากับประชากรที่ยังคงอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ ในแต่ละปีมีเครือข่ายที่ได้รับประมาณ 3000 ตันของปลาที่มีราคาแพงและอร่อย และจับในระดับนี้ไม่ได้เป็นผลกระทบมากในจำนวนของปลาบ็