ผักรวมแช่แข็ง: โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารสูตรที่ดีที่สุดและความคิดเห็น

ผักผสมเสร็จที่มีขายในขณะนี้ไม่เพียง แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อเสียง แต่ยังอยู่ในร้านขายของชำสามัญอย่างมีนัยสำคัญสามารถทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับปฏิคมใด ๆ พวกเขาช่วยประหยัดเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ในบทความนี้เราจะดูที่บางส่วนของผสมที่นิยมมากที่สุดพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมการของจานด้านซุป, สลัดและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ใช้ผักแช่แข็ง ไม่กี่ของความคิดที่เสนอให้ง่ายต่อการใช้ที่บ้านจะช่วยให้คุณเติมเงินที่หน้าแรกของตำราสูตรช่องว่าง

lecho

จานนี้ให้โลกแดดบัลแกเรีย มันผสมสีและรสชาติสุกของฤดูใบไม้ร่วง วันนี้มีหลายสูตร lecho แต่การใช้งานของชิ้นแช่แข็งเป็นที่ง่ายที่สุดและมีความน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ต้องขอบคุณผสมพร้อมกินอาหารจานนี้อาจจะยังอาศัยอยู่ในละติจูดเหนือ

ทั้งผสม "Lecho" ครอบงำโดยสองส่วนผสม - พริกและมะเขือเทศ สามารถเลือกที่จะมีหัวหอม, กระเทียม, แครอท, และบางครั้งก็บวบ

การเตรียมสารผสมผักใช้เวลาน้อยมาก เพียงแค่ความร้อนกระทะหรือหม้อปรุงอาหารไขมันขน ผักแช่แข็ง และต้มบางครั้งภายใต้ฝาประมาณ 20 นาทีไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว

ผสมฮาวาย

วันนี้ ข้าวกับผัก ในฮาวายเป็นกับข้าวที่นิยมมากในหลายประเทศ แต่มีจานเหตุผลดาษดื่นของเศรษฐกิจ: คนยากจนผสมเพียงและนำสิ่งที่ได้นำเสนอไปเขาดินอุดมสมบูรณ์และใจกว้างตอนใต้ดวงอาทิตย์ ในแพ็คที่คุณจะพบไม่ได้ขับเคลื่อนเท่านั้นจนกว่าครึ่งข้าว แต่ยังข้าวโพด, ถั่วและพริกขี้หนู

ข้าวกับผักผสมสามารถปรุงสุกในหม้อหรือกระทะสามัญ เพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำและใส่จานที่ผ่านความร้อนปานกลาง ภายในสี่ของชั่วโมงคุณจะรู้สึกรสชาติที่มีมนต์ขลัง

โดยไม่ต้องเติมเป็นจานเหมาะสำหรับเมนูยัน และถ้าเคี่ยวกับผักและข้าวเนื้อสัตว์ได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล (ไม่เคยใช้มันฝรั่งบดเดียวกัน)

ผักที่ดีสำหรับฮาวายและกุ้งทอดหรือต้ม

ผักเม็กซิกัน

ผมสงสัยว่าทำไมผสมนี้ถูกตั้งชื่อเพื่อ? หลังจากที่ทุกคนมีอะไรในเม็กซิกันหรือความรุนแรงมากเกินไปคนที่รักเพื่อให้ประเทศนี้ไม่มีส่วนผสมเฉพาะในละตินอเมริกาเช่นแคคตัส ...

บางทีอาจจะเป็นเพียงเม็กซิกันที่มีอยู่ในส่วนผสม - ถั่วแดง องค์ประกอบของผสมจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งจำเป็น นอกเหนือจากนั้นคุณจะได้พบกับแพ็คของถั่วเขียว, พริก, ข้าวโพด, มะเขือ, ถั่วและหัวหอมและบางครั้งก็แครอทและผักชีฝรั่ง

ผัก ผสมเม็กซิกัน มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารจานด้านสุขภาพดีและอร่อย chimichanga และเบอร์ริโต แต่ยังสำหรับสลัด เพิ่มผักย่างไข่สับ croutons ขนมปังขาวและเนื้อปลาต้ม เติมมายองเนสหรือส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

มีส่วนผสมของ "บ้านนอก"

ที่มาของชื่อของผสมเกินไปมีแนวโน้มในเชิงพาณิชย์ไม่ได้เป็นประวัติศาสตร์หนึ่ง มันถูกใช้โดยผู้ผลิตหลายราย แต่ภายใต้บรรจุภัณฑ์อาจถูกซ่อนอยู่รวมกันใด ๆ แน่นอนทุกคน Technologist คิดของพวกเขาเกี่ยวกับหมู่บ้าน อย่างไรก็ตามองค์ประกอบหนึ่งจะไม่เปลี่ยนแปลง - มันมันฝรั่ง

สแต็คสามารถอยู่ร่วมกับเขาแครอทและหัวหอม, ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ถั่ว, พริก, บวบ, สควอช, มะเขือ ส่วนผสมที่จำเป็นในการระบุในแพคเกจที่คุณสามารถเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุด

ต้องระวังเพราะในอาหารตะวันตกบางส่วนก่อนการปรุงอาหารมันฝรั่งจะทำสะอาด ถ้าเรื่องนี้เป็นความสับสนบางที "ประเทศ Mix" - ไม่ใช่ตัวเลือกของคุณหรือไม่

กลัวหลายคนและมันฝรั่งที่ถูกแช่แข็ง แต่นี้ผสมแฟน ๆ จำนวนมากที่มีการตอบสนองเป็นเอกฉันท์ยืนยันว่าผสมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของอย่างรวดเร็วและน่าสนใจกับข้าวกับรสชาติที่หลากหลาย

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นผสมแช่แข็งนี้ก็ต้มบางครั้งในกระทะ เพื่อลิ้มรสมากยิ่งขึ้นมีสีสันในชนบทก่อนเสิร์ฟเพิ่มสมุนไพรสดและกระเทียมหนุ่ม เหมาะสำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนผสมและความมีชีวิตชีวาของซุปซุปข้น

ผักฤดูใบไม้ผลิ

"ฤดูใบไม้ผลิ" - แนวคิดหลวมมากกว่า "หมู่บ้าน" ทั้งหมดบนผักฤดูใบไม้ผลิตลาดผสมรวมยกเว้นว่าเด่นของสีเขียว

ในแพ็คที่คุณจะได้พบกับบรอกโคลีและกะหล่ำดอก, ถั่วเขียวและถั่วเขียว, พริกเขียวและพืชชนิดหนึ่งที่กินได้ขึ้นฉ่ายผักกาดหัวหอมเล็กและผักใบเขียว ส่วนผสมนี้ไม่เหมาะสำหรับการทำอาหารจานที่แยกต่างหากที่ดีขึ้นและเพื่อเพิ่มตุ๋น casseroles ผัก พิซซ่าลาซานญ่า คุณสามารถเคี่ยวจนนุ่มและตัดผ่านเครื่องปั่นจำนวนเล็ก ๆ ของส่วนผสมเพื่อให้ได้รสชาติซอส ผสมฤดูใบไม้ผลิเหมาะร้อนและสลัด

Ragout

สูตรสตูว์มีจำนวนมากก็ไม่น่าแปลกใจที่ผสมแตกต่างกันไป เป็นกฎที่แพคเกจประกอบด้วยหัวหอมแครอทและบวบ ผู้ผลิตบางรายเพิ่มรากมีกลิ่นหอมและถั่ว

ผักผสมพร้อมจะช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วทำให้ความมีชีวิตชีวาของจาน ต้มจนครึ่งมันฝรั่งทอดผ่านความร้อนสูงหั่นก้อนเนื้อ ผสมในกระทะเพิ่มส่วนผสมแช่แข็งและเคี่ยวจนนุ่ม

Ratatouille

จานที่มีชื่อที่ผิดปกติซึ่งวันนี้ให้บริการอาหารฝรั่งเศสในร้านอาหารทั่วโลกที่ได้มาครั้งหนึ่งเคยขึ้นกับชาวนา พวกเขาออกมาวางจานเดียวบวบมะเขือเทศพริกและหัวหอม ต่อมาในรายชื่อของส่วนผสมที่เพิ่มมะเขือ ผักผสม "Ratatouille" จากผู้ผลิตที่แตกต่างกันจะคล้ายกันในองค์ประกอบอาจแตกต่างกันเพียงสัดส่วน

บนพื้นฐานของการผสมที่คุณสามารถปรุงอาหารจานด้านเนื้อหรือปลา Ratatouille และทำหน้าที่ในจานแยกต่างหาก และถ้าคุณเพิ่มในการดับเพลิงน้ำซุปเล็กน้อยกลิ่นหอมได้รับซุปหนา

güveç

ประวัติความเป็นมาของอาหารจานนี้มากเกินไปเริ่มต้นในบัลแกเรีย บ้านเกิดของประวัติศาสตร์ของคำว่า "güveç" เรียกว่าไม่เพียง แต่จะจานเช่นนี้ แต่อาหารที่มีการเตรียม - หม้อดินที่มีฝาปิด และปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาในกระถางเช่นในเตาอบ

การแพร่กระจายผสมลงในภาชนะเติมครึ่งผักหรือน้ำซุปเนื้อ ครอบคลุมหมวกและอบประมาณ 30 นาที

อาหารจานหลักรสชาติให้กระเจี๊ยบเขียวมะเขือยาวและในเวลาเดียวกันเตือนความทรงจำของหน่อไม้ฝรั่งสีขาว นอกเหนือจากนั้นคุณจะพบในแพคเกจพริกมะเขือเทศมะเขือยาวและหัวหอม

แต่มีส่วนผสมของแพคเกจ - นี้ไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นในสูตรเดิม ในขณะที่ผักตุ๋น blabbed ชามคู่ของไข่เพิ่มเกี่ยวกับจำนวนเดียวกัน (โดยปริมาตร) ของนม สำหรับ 5 นาทีจนสุกเพิ่มหม้อ

ผักในภาษาจีน

ส่วนผสมนี้ดึงดูดคนรักของเวทมนตร์อาหารเอเชีย ในแพ็คที่คุณจะได้พบกับถั่วงอกถั่วเขียวและหน่อไม้เชื้อราดำข้าวโพดขนาดเล็กในซัง, พริกไทย, แครอทและกะหล่ำปลี มันสามารถเลือกที่จะเพิ่มไปยังราก (celeriac), กระเทียม, ถั่วเขียว

ผสมผักจีน - ฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารโอเรียนเต็ล ทอดผสมอยู่ในน้ำมัน (งาแบบที่ดีที่สุด), เพิ่มเกลือแทนคู่ของช้อนซอสถั่วเหลืองและก่อนที่จะใช้งาโรย ร่วมกับผักทอดสามารถอาหารทะเล, ไก่, เนื้อหมูหรือเนื้อเป็ด หากคุณต้องการความคมชัดน้อยเพิ่มจานพริก และจะเน้นต้นกำเนิดจีน, กระทะเทลงในช้อนชาของน้ำผึ้ง การรวมกันของมีคมเค็มและหวาน - เป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของอาหารประจำชาติของประเทศจีน

Paprikash

คุณจะทำอย่างไรมักจะปรุงสตูว์เนื้อวัว? แน่นอนว่าคุณใช้กับเนื้อแครอทยังคง, หัวหอมและมะเขือเทศ (วาง) และในบางยุโรปตะวันออกเนื้ออาหารแห่งชาติสัตว์ปีกและเนื้อหมูเคี่ยวกับพริกขี้หนู การรวมกันจะได้รับที่ดีเยี่ยมเพียง! Paprikash - สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับเหล่านี้ อาหารประเภทผัก ผสมผสาน

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ได้ง่าย ทอดชิ้นเนื้อเพิ่มผักแช่แข็งที่มีสีสันต้มบางครั้ง

องค์ประกอบของส่วนผสมยังรวมถึงถั่ว, สควอช, มะเขือเทศ แต่เป็นกลุ่ม - เป็นพริกหวาน

Zazharki ซุปและซุป

บางคนผสมผักแช่แข็งที่เป็นสากล พวกเขาจะเหมาะสำหรับจานใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นร้อนซุป ซอสเนื้อ ตัวอย่างของการผสมผสานดังกล่าว - มีส่วนผสมของหัวหอมแครอทและผักใบเขียว เพียงแค่เพิ่มมันไปครึ่งจานผ่านการปรุงอาหาร

ในทำนองเดียวกันที่มีส่วนผสมของ Borscht สีแดง ซึ่งจะรวมถึงหัวผักกาด, แครอท, หัวหอม, พริกและมะเขือเทศ ปรุงสุกในน้ำซุป zazharki ในเวลาใดของปีจะมีกลิ่นหอมรสชาติหวานสุกของเดือนกันยายน

คุณสามารถทำให้การผสมสำหรับ Borscht สีเขียว มันต้องสีน้ำตาล, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มบิตของกระเทียมหอม หนุ่มตำแยและพฤษภาคม กรีนบีทรูท จะใช้ไม่บ่อย แต่ต้องขอบคุณพวกเขาได้รับน้ำซุปหอมมากยิ่งขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น

วิธีการแช่แข็งผักด้วยตัวคุณเอง

ที่คุณสามารถดูหลายสูตรคลาสสิกสามารถทำได้อย่างง่ายดายที่บ้าน นี่คือว่างเปล่าตัวเลือกที่ดีสำหรับการใช้งานในอนาคต ก่อนที่จะเตรียมส่วนผสมผักล้างและทำความสะอาดส่วนผสมสับหรือตะแกรงพับในถุงแห้งหรือกล่องอาหารกลางวัน มันเป็นไปได้ที่จะใช้ช้อนส้อมที่ใช้แล้วทิ้ง

ให้ช่องว่างเหล่านี้ในตู้เย็นและก่อนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งและการเตรียมการใด ๆ