พริกขี้หนูรมควัน: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, การเตรียมความพร้อมของกฎ

พริกขี้หนูรมควัน - ประณีตที่ชื่นชอบรสในหลายประเทศทั่วโลก มันปรากฏตัวครั้งแรกในแดดสเปนและในวันนี้มีการผลิตในละตินอเมริกาเอเชีย, อินเดีย, ประเทศของชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

เป็นพริกขี้หนูรมควันอะไร?

ผลไม้สุกจากพริกขี้หนูแห้งรมควันแรกและในโม้บนชิปไม้โอ๊คและจากนั้นบดและพื้นดินเป็นผง ในรูปแบบนี้และได้รับบนชั้นวางของร้านค้าทั่วโลกเครื่องเทศนี้ มันมีสีที่สวยงามน่ารับประทาน - สีทองสีแดง และรสชาติของมันไปได้ดีกับเนื้อสัตว์ผักและสิ่งที่ควรจะเป็นอบบนตะแกรง พริกขี้หนูรมควันนี้จะแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: หวานเผ็ดเล็กน้อยและร้อนมาก

วิธีการรักษามันได้หรือไม่

ในรูปแบบของรสแป้งนี้กระจายและปรับปรุงรสชาติของน้ำซุปและเคี่ยวให้บันทึกยอดเยี่ยมของย่าง Bigus, lecho และผัด เธออย่างไม่น่าเชื่อที่ดีสำหรับปลาและเนื้อหมัก มันสามารถเพิ่มเข้าไปในน้ำเกรวี่, casseroles ผัก adjika ซอส

ถ้าคุณชอบเผ็ดคุณจะรักการรมควันพริกขี้หนูเครื่องหมาย "Picante" เพียงแค่อย่าลืมว่ารสนี้มีแนวโน้มที่จะสูญเสียรสชาติจึงพยายามที่จะซื้อในปริมาณที่สามารถใช้ในหนึ่งปีจะมี เด็กหวานพริกหยวกรมควันได้แม้ความชอบ มันเป็นประเภทของการเป็นส่วนหนึ่งของซอสบาร์บีคิวมีชื่อเสียงระดับโลกนี้ ความหลากหลายเผ็ดปานกลางมักจะถูกเพิ่มลงในไส้กรอก บางครั้งสินค้าที่เป็นหนี้รสชาติและสีของรสนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

บ้านรมควันพริกขี้หนู

วิธีการปรุงอาหารที่บ้านนี้รสไม่กี่คนที่รู้ว่า หลังจากที่ทุกคนก็ซื้อไม่ได้ทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ของเรา ในความเป็นจริงวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติและรักการปรุงอาหารอร่อย มี Smokehouse? ดีแล้วทุกอย่างจะค่อนข้างง่าย โรยชิปที่ด้านล่างวางหั่นพริกครึ่งบนตะแกรงและ Copts สามวัน เวลาขึ้นอยู่กับระดับของความสุกและความชุ่มฉ่ำของผลไม้ อย่าลืมที่จะพลิกเป็นระยะครึ่งเพื่อที่ว่าพวกเขาจะ Copts สม่ำเสมอ

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ย่าง ใส่พริกมากกว่าถ่านหินปิดฝาตั้งอุณหภูมิ 50-60 องศาและทำตามขั้นตอน คุณสามารถสูบบุหรี่พริกและสูงกว่าเตาแก๊สธรรมดา เพียงแค่ผูกไว้โดยหางของพวกเขาไปยังสายที่แข็งแกร่งและแขวนเหนือประกอบอาหาร แน่นอนจึงได้รสชาติพริกขี้หนูรมควันจะไม่ได้มีไฟ แต่ในกรณีที่ไม่มีทางเลือกวิธีการนี้ยังค่อนข้างดี ทุกคนที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่สามารถใช้ประโยชน์จากวิธีที่ดีอื่น: พริกหยวกเขม่าควันไฟ ในกรณีใด ๆ หลังจากเสร็จสิ้นการอบแห้งและการสูบบุหรี่ในความต้องการที่จะบดพริกไทยป่น

"พริกขี้หนูรมควัน" ใน multivarka

คุณสามารถปรุงอาหารและเป็นจานที่ผิดปกติมากที่มีชื่อเดียวกัน ในการสร้างสแน็คเดิมและอร่อยเราต้องสี่พริกไทยครึ่งแก้วน้ำมันพืช, ไม่กี่กลีบกระเทียมน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศ

ในชามเพิ่มกำมือของขี้เลื่อย Charring พริกควรจะวางบนตะแกรงและการตั้งค่านาทีลูกบิดจับเวลา 40 เลือก "การสูบบุหรี่ร้อน" โหมด เมื่อพริกค่อนข้าง prokoptyatsya, แพร่กระจายบนจานและเทน้ำดองของน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, สมุนไพรและกระเทียม พริกขี้หนูรมควันนี้เป็นสิ่งที่ดีและเย็นและร้อน