พิซซ่าอาหาร - การทำอาหารที่บ้าน สูตรที่มีรูปถ่าย

Ti amo อิตาลี! Ti amo ลาพิซซ่าอิตา! ซึ่งหมายความว่า "ผมรักคุณ, อิตาลี! ผมรักคุณ, พิซซ่าอิตาเลี่ยน!" บางทีมันอาจจะไม่ได้มีในโลกคนที่จะพูดคำเหล่านี้หลังจากที่ชิ้นส่วนของแป้งบาง ๆ ที่มีรสชาติอร่อยบรรจุที่มันเป็น ข้า แต่พระเจ้าคุณกำลังอดอาหาร! ไม่มีอะไรน่ากลัว! พิซซ่าอาหาร - วิธีที่ดีที่จะเพลิดเพลินกับ อาหารอิตาเลียน

พิซซ่าคืออะไร

สิ่งแรกที่มาถึงใจที่กล่าวถึงของอิตาลี - โรมันโคลีเซียม, Venice, Leonardo da Vinci และพิซซ่า ใช่ใช่พิซซ่าอยู่ในหุ้นที่มีทั้งหมดดาราดีเหล่านี้และสถานที่ท่องเที่ยวของประเทศโบราณ

พิซซ่าคืออะไร? จานอิตาเลียนแบบดั้งเดิมโดยเนื้อแท้ - อบสอดไส้ต่างๆจากเค้กที่ดีที่สุดที่จัดทำโดยแป้งสูตรพิเศษ มีจำนวนมากของชื่อสายพันธุ์และสูตรพิซซ่า - มันคือ "มาร์กา" (Margherita) และ "Kapritsioza" (Capricciosa) และ "Napoletana" (Napoletana), พิซซ่าและอาหาร (Dietetica พิซซ่า) ซึ่งในความเป็นจริงในวันนี้และ จะมีการหารือ

พิซซ่าอาหาร

ความเห็นทั่วไปที่พิซซ่า - มันอัดแน่นไปด้วยแคลอรี่ชิ้นส่วนของแป้งอร่อยกลิ่นมันเป็นอย่างที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคโดยผู้ที่จะอดอาหารและดูน้ำหนักของพวกเขานานมาแล้วหายไปเกี่ยวข้อง เป็นว่าไป "ออกจากที่พิซซ่าในการปรุงอาหารจึงและโทร." ปัจจุบันร้านอาหารหลายเมนูและพิซซ่าที่นิยมมากใน อาหารสูตร ซึ่งจะเป็นประโยชน์จริงสำหรับคนที่ติดตามตัวเลขและนับแคลอรี่ต่อเนื่อง

พื้นฐานของการทดสอบความหลากหลายของชีสและซอสอร่อย - เหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลักของพิซซ่า สิ่งที่จะใช้เป็นบรรจุทุกคนตัดสินใจสำหรับตัวเอง พิซซ่าอาหารขึ้นอยู่กับชื่อของมันคุณจะต้องรับผิดชอบสำหรับการเลือกของส่วนผสมและสังเกตกฎบางอย่างสำหรับการเตรียมการ

สูตรพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารพิซซ่า

พบกับพิซซ่าอาหาร! สูตรที่มีภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นชัดเจนที่ต้องการหลักการเจ้าภาพในการทำอาหารจานนี้อิตาลี

กฎพื้นฐาน - ทินเนอร์จะสามารถที่จะแผ่ออกแป้ง, แคลอรี่น้อยกว่าที่คุณจะได้รับที่การส่งออกของจานสำเร็จรูป โดยวิธีการที่จะทำให้มัน "ง่ายขึ้น" คุณสามารถแทนที่แป้งข้าวสาลีในเมล็ด

อาหารแป้งพิซซ่า ซึ่งจะรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

- แป้ง;

- น้ำมันมะกอก;

- น้ำ

- เกลือ

ส่วนประกอบทั้งหมดควรจะผสมอย่างทั่วถึงเพิ่มน้ำในส่วนเล็ก ๆ ควรมีลักษณะแป้งแน่นและยืดหยุ่นที่จะต้องรีดขึ้นเป็นลูกแน่นห่อในห่อพลาสติกและใส่ลงไปในน้ำเย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง สำหรับการเตรียมการของพิซซ่าจากชิ้นส่วนที่พบบ่อยหนึ่งของจำนวนเงินที่ต้องตัดเอาส่วนที่เหลืออีกครั้งในตู้เย็น แผ่ออกแป้งบนโต๊ะ floured ดี

เสร็จ แป้งพิซซ่า ย้ายจากตารางบนกระดาษอบพิเศษที่วางไว้จะใส่เหมือนกันที่มันซอส, การแพร่กระจายการกรอกข้อมูลที่ต้องการ

พิซซ่าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 20-35 นาที

บรรจุสามารถให้บริการอาหารทะเล, มะเขือเทศ, เนื้อสับหรือไก่งวง, ไก่, และแม้กระทั่งสับปะรด

อย่าใช้ตัวหนาเช่นซอสครีม ของเขาอย่างสมบูรณ์แทนที่โยเกิร์ตธรรมชาติหรือวางมะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจแสง ซอส "เพสโต้" การทำเช่นนี้โดยใช้เครื่องปั่นผสมพวงเล็ก ๆ ของใบโหระพา, คู่ของกลีบกระเทียมกำมือของถั่วสนและถ้วยไตรมาสของน้ำมันมะกอก

สูตรอาหาร พิซซ่ากับไก่งวงและสับปะรด

สูตรอาหารพิซซ่า ซึ่งจะนำเสนอให้กับความสนใจของคุณจะมีประมาณ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในฐานะที่เป็นพื้นฐานสำหรับพิซซ่านี้คุณสามารถใช้แป้งสุกกับสูตรฐาน แต่คุณก็ยังจะต้อง:

- สับไก่งวง 150-200 กรัม

- โยเกิร์ตแสงธรรมชาติ - 0.5 ถ้วย;

- สับปะรดกระป๋อง;

- mozzarella;

- มะกอก;

- ใบโหระพาสด;

- มะเขือเทศเชอร์รี่

เพื่อเริ่มต้นการผสมโยเกิร์ตกับเนื้อสับและใบโหระพาสับ podsolite เล็ก ๆ น้อย ๆ บนพื้นฐานของแป้งรีดบางเบาใส่มวลนี้ตัดเป็นชิ้นหรือครึ่งมะเขือเทศและมะกอก, สับปะรด, ชีสและใบโหระพา อบในเตาอบอบอุ่น 180-190 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาที

พิซซ่าสูตรอาหารด้วยชีสและสีเขียว (ไม่มีแป้ง)

นี้อย่างแท้จริงพิซซ่าอาหารที่ปรุงสุกโดยไม่ต้องเติมแป้ง จานที่ดีที่คุณสามารถกินอย่างน้อยทุกวันและไม่เป็นอันตรายต่อร่าง

สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้อง:

- อกไก่งวง (เต้านม) - 450-500 กรัม

- ไข่;

- ไขมันต่ำชีสกระท่อม - 150 กรัม;

- สีเขียว (กระเทียม, โหระพา, ออริกาโน, ผักชี);

- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.

- ใด ๆ ที่ไม่ใช่ไขมัน ชีส (mozzarella, เต้าหู้ริคอตต้าและอื่น ๆ ) - 100 กรัม;

ที่จำเป็นสำหรับซอส:

- มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น;

- กระเทียม;

- ใบโหระพาสด;

- เกลือ

วิธีการปรุงอาหารพิซซ่า โดยไม่ต้องแป้ง

เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมซอส การทำเช่นนี้, มะเขือเทศและใบโหระพาในเครื่องปั่นผสมต้มความร้อนต่ำจนหนาตื่นเต้นตลอดเวลา ผ่านกระเทียมเจ้าชู้เพิ่มในตอนท้ายสามหรือสี่นาทีก่อนที่จะลบจากความร้อน

พิซซ่าอาหารโดยไม่ต้องแป้งจะทำบนพื้นฐานของ "ทดสอบ" ซึ่งจัดทำขึ้นจากส่วนผสมของเนื้อสับ, ไข่และใบโหระพา ทั้งหมดของส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องผสมอย่างทั่วถึงวางบนกระดาษอบวางเรียบดี นำเข้าอบในเตาอบอบอุ่น 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-12 นาที

ขณะที่มูลนิธิอบเตรียมการบรรจุ ชีสกระท่อม, ชีส, พริกไทยและสมุนไพรผสมในเครื่องปั่น

พร้อมทำแปรงแป้งพิซซ่าหนาซอสและชีสส่วนผสม ตกแต่งจานสามารถหั่นมะเขือเทศหั่นพริกและใบสีเขียว นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 15 นาที

พิซซ่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเราเพื่อเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารซึ่งในทางกลับไม่ได้ช่วยให้เราสามารถรับน้ำหนัก พิซซ่านี้จะอร่อยมากนอกจากนี้ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งหมด 155 กิโลแคลอรี

Appetito Buon! Bon Appetit!