อาหารและเครื่องดื่ม, อาหารจานหลัก
วัดน้ำหนักในช้อนโต๊ะ น้ำหนักของอาหารในช้อนโต๊ะ
สูตรส่วนใหญ่มีส่วนผสมเป็นกรัม แต่คุณไม่ค่อยพบเครื่องชั่งในครัวที่บ้านของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาวัดวิธีชั่วคราวโดยทั่วไปนั่นคือแก้วห้องอาหารและช้อนชา แต่สำหรับทุกอย่างที่ต้องทำงานคุณต้องรู้ว่าอะไรคือการวัดน้ำหนักใน ช้อนโต๊ะ ของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน นี้มักจะกำหนดรสชาติรสชาติและแม้กระทั่งการปรากฏตัวของอาหารสำเร็จรูป
ช้อนจะแตกต่างกัน ...
อย่างไรก็ตามปฏิคมใด ๆ ที่มองไปที่ช้อนที่มีอยู่ในห้องครัวจะสังเกตเห็นได้ชัดว่าพวกเขามีความสามารถที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แล้ววิธีการวัด? หลังจากทั้งหมดนี้จะเปลี่ยนน้ำหนักในช้อนโต๊ะ ในความเป็นจริงทุกอย่างจะง่ายกว่าที่ดูเหมือน คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ
เชื่อกันว่าในช้อนโต๊ะทั่วไปมีน้ำ 18 มล. ดังนั้นการใช้บีกเกอร์หรือเข็มฉีดยาธรรมดาคุณต้องวัดปริมาตรของช้อนทั้งหมดในบ้าน น้ำในเวลาเดียวกันควรเทไปที่ขอบมาก เล่มที่ปริมาตรที่ระบุนี้เหมาะกับการใช้งานในอนาคตและควรใช้เพื่อวัดผลิตภัณฑ์ วันนี้เป็นไปได้ที่จะทำง่ายและไม่ต้องมองหาที่เหมาะสม flatware ที่บ้าน ในเครื่องล้างจานเครื่องล้างจานคุณสามารถหาชุดครัวพิเศษซึ่งประกอบไปด้วยระเบียบเกี่ยวกับการวัดชาและ ช้อนกาแฟ บางครั้ง ก็ ติดกับ กระจกวัดที่ สะดวก
วิธีการวัดอย่างถูกต้อง
แต่สิ่งสำคัญคือการเลือกช้อนที่เหมาะสม แต่ยังช่วยในการวัดผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง นี้ยังมีผลต่อน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะ ดังนั้นของเหลวทั้งหมดจะต้องเทอย่างเท่าเทียมกันบนขอบหรือเป็นพวกเขากล่าวว่าหายใจออก แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นมากเช่นครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยมควรมีการวัดในลักษณะที่พวกเขาอยู่กับภาพนิ่งขนาดเล็ก
ควรวัดด้วยช้อนโต๊ะและผลิตภัณฑ์หลวม ในกรณีนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการล้างข้อมูลก่อน, เหยียบย่ำ, หรือ, หรือ, sieved. นี้สามารถส่งผลกระทบต่อจำนวนเงินของพวกเขาในช้อนโต๊ะ อย่าลืมว่าน้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์อาจได้รับผลกระทบจากความชื้นและสภาพทั่วไป ดังนั้นโยเกิร์ตที่หมักอยู่เสมอหนาขึ้นเล็กน้อยสดและน้ำตาลเปียกหนักกว่าแห้ง
ตาราง การวัดน้ำหนักในช้อนโต๊ะ
ผลิตภัณฑ์ | | กรัม |
สินค้าหลวม | |
แป้งข้าวสาลี | 25 |
semolina | 25 |
แป้งมันฝรั่ง | 30 |
น้ำตาลผง | 25 |
ทรายทราย | 30 |
เกลือ | 30 |
บิสกิตดิน | 15 |
ต้นพอพพิ | 15 |
โกโก้ | 20 |
กาแฟพื้นดิน | 25 |
โซดาอาหาร | 28 |
วุ้น | 15 |
กรดซิตริก | 20 |
ผลิตภัณฑ์หนืด | |
ครีมเปรี้ยว | 25 |
ชีสกระท่อม | 17 |
เนยเทียม | 14 |
นมข้นตัว | 30 |
เนย | 40 |
น้ำผึ้ง | 50 |
การจราจรติดขัด | 25 |
วางมะเขือเทศ | 30 |
ของเหลว | |
น้ำมันพืช | 25 |
ครีม | 20 |
นม | 20 |
น้ำส้มสายชู | 15 |
ตารางมีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยในการจัดเตรียม แน่นอนว่าทั้งหมดนี้แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะจำได้ ดังนั้นคุณควรเก็บตารางนี้ไว้เสมอ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพิมพ์และวางบนตู้เย็นหรือในที่อื่น ๆ ที่สามารถเข้าถึงได้ จากนั้นก็จะเป็นไปได้ที่จะรู้ว่าสิ่งที่วัดน้ำหนักในช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ
และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับกฎการวัด
แน่นอนเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามสูตรที่เลือก อย่างไรก็ตามความผิดพลาดของ 2-3 กรัมไม่สามารถส่งผลใด ๆ ต่อรสชาติและคุณภาพของจานที่เตรียมไว้ได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมหลายอย่าง (เช่นเกลือน้ำตาลและเครื่องแกง) และนำไปปรุงรสตามที่ระบุไว้ในสูตร เฉพาะกับประสบการณ์ที่คุณสามารถบรรลุได้โดยกลิ่นแม้จะกำหนดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพียงพอหรือไม่
ผู้ที่ยังไม่มั่นใจในความสามารถของพวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่เท่าช้อนโต๊ะมีผลิตภัณฑ์และการวัดว่าเป็นไปตามใบสั่งยา ทำได้ดียิ่งขึ้นถ้าใช้มาตรวัดครัวในการวัด พวกเขาสามารถซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าเฉพาะ นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบขนมปังและเตรียมของหวาน แต่การทำซุปที่บ้านหลักสูตรที่สองและขนมขบเคี้ยวก็เป็นไปได้ที่จะทดลองและเพิ่มเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของคุณ
Similar articles
Trending Now