วิธีการปรุงอาหารแยมของลูกแพร์ Limonka หรือไม่

สับปะรด - ลูกแพร์นี้พันธุ์ซึ่งหลายปีที่ผ่านมานำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยูเครน เนื่องจากความอดทนสูงของต้นไม้เหล่านี้ได้อย่างง่ายดายทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงและไม่เกิน 8 ปีที่ผ่านมาเริ่มต้นในการผลิตอย่างสม่ำเสมอเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ในรูปแบบของผลไม้ขนาดเล็กที่มีเนื้อหนังของ บริษัท อย่างเป็นธรรม พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งการบริโภคดิบหรือใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ แยมอร่อยมากจะได้รับจากลูกแพร์ Limonka และคุณสามารถทำมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน

การทำอาหารหลาย ๆ

แม่บ้านใด ๆ ที่รู้ว่าติดขัดของลูกแพร์ที่เป็นกฎที่จะเปิดออกสวยหวาน ที่จะทำให้รสชาติไม่ cloying ดังนั้นหลายปรุงเป็นอาหารพร้อมกับผลไม้อื่น ๆ หรือใช้ความหลากหลายของส่วนผสมเพิ่มเติม ดังนั้น แยมลูกแพร์ Limonka อร่อยจริงๆถ้าเราใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ต่อกิโลกรัมของผลไม้สด - ครึ่งลิตรของน้ำครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลและหยิกของกรดซิตริก

ขั้นตอนการเตรียมในกรณีนี้เป็นเวลานานพอสมควร:

1. ครั้งแรกที่ลูกแพร์จะต้องล้างกันตัดแต่ละเป็นสี่ชิ้น ๆ และเบา ๆ เอาเมล็ดจากพวกเขา
2. อ่างต้มน้ำจุ่มลงในผลไม้ที่เตรียมไว้และต้มประมาณ 5 นาที
3. ผลิตภัณฑ์ที่มีแล้วจำเป็นที่จะต้องทิ้งในกระชอนและรอจนกว่าระบายของเหลวส่วนเกิน
4. ในเวลานี้น้ำที่ลูกแพร์สุกก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมน้ำเชื่อม ด้วยเหตุนี้มันควรจะเต็มไปด้วยน้ำตาลและปรุงอาหารผสมจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์
5. ผลไม้เทน้ำเชื่อมร้อนและปล่อยให้เวลา 4 ชั่วโมง
6. ส่วนผสม Podvarit กว่า 6 นาทีแล้วปล่อย แต่ใน 12 ชั่วโมง
7. ขั้นตอนเดียวกันซ้ำอีก 3 ครั้ง เป็นผลให้เยื่อไม้ควรจะโปร่งใส
8. กรดซิตริกจะถูกเพิ่มไปยังจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถนำมาใช้โดยตรงหรือรีดเป็นธนาคารที่ใส่ในการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

ได้ง่ายและรวดเร็ว

มันอาจจะเร็วขึ้นมากเพื่อให้แยมลูกแพร์ Limonka นอกจากนี้ยังจะต้องมีชามไม้พายไม้และส่วนประกอบดังต่อไปนี้: 2 กก. ของลูกแพร์, 2 ถ้วยของน้ำและ 2.5 กิโลกรัมน้ำตาล

เตรียมความพร้อมการจราจรติดขัดในสามขั้นตอน:

1. ลูกแพร์สุทธิครั้งแรกจะต้องพิจารณาเอาสถานที่เน่าเสียแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ มันต้องใช้เวลามาก แต่ผลที่ได้คือมันคุ้มค่า
2. พับผลิตภัณฑ์ลงในชามเติมน้ำตาลและปล่อยให้เวลาสองสามชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยน้ำ อย่างไรก็ตาม Limonka มีเพียงพอที่มั่นคงและเยื่อกระดาษ dryish เล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เสมอเพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการ หากของเหลวจะมีขนาดเล็กก็เป็นไปได้ที่จะเทน้ำเล็กน้อย
3. วางบนแผ่นกระดูกเชิงกรานและนำเนื้อหาไปยังเดือดแล้วปรุงชั่วโมงที่ความร้อนต่ำ ถัดไปเพื่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณสามารถทำสิ่งที่คุณต้องการ

หากคุณต้องการชิ้นในท้ายที่สุดยังคงอยู่เหมือนเดิมมันจะดีกว่าที่จะทำในสามขั้นตอน ทุก 20 นาทีส่วนผสมจะถูกลบออกจากความร้อนและได้รับอนุญาตให้เย็นเล็กน้อย

วุ้นแยม

สำหรับฟันหวานชิมสามารถนำเสนอลูกแพร์แยมที่แตกต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ Limonka ผลไม้ที่ได้รับรสชาติเดิมถ้าการเตรียมความพร้อมไว้ในเยลลี่แอปเปิ้ล สำหรับวันนี้จะใช้เวลา: 0.5 กิโลกรัมลูกแพร์ - 1 แอปเปิ้ลกิโลกรัมและ 0.7 กิโลกรัมหยิกธรรมดาน้ำตาลวานิลลา

ในหลักการก็ไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำน้ำเชื่อม เพื่อจุดประสงค์นี้ 400 กรัมน้ำตาลต้องเต็มไปด้วยแก้วน้ำต้มแล้วต้มกับกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะมีวิธีการแก้ปัญหาที่ชัดเจน
2. แพร์ล้างและจากนั้นพวกเขาพ้นจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่ม
3. เทน้ำเชื่อมปรุงอาหารและปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้ได้ 10-12 ชั่วโมง
4. แอปเปิ้ลจะถูกล้างเมล็ดออกจากพวกเขาและค่อยๆตัดเปลือก หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องกรอกสามในสี่ของน้ำและต้ม 20 นาที
5. ผลิตภัณฑ์ผ่านตะแกรงและจากนั้นในน้ำซุปข้นผลที่จะเติมน้ำตาลที่เหลือ (ปกติและวานิลลา) และปรุงอาหารได้ปริมาณที่เท่ากัน
6. วุ้นสุกวางลูกแพร์และต้มพวกเขาผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที

ถ้าคุณหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารในระหว่างการต้มกลิ้งแล้วเช่นการจราจรติดขัดที่เกิดขึ้นเกือบโปร่งใสและจะมีสีเหลืองอำพันที่ดี

กับแยมมะนาว

หากการเก็บเกี่ยวผลไม้เปิดออกมาจะประสบความสำเร็จคุณสามารถลองตัวเลือกที่แตกต่างกันในการจัดทำขนมที่นิยม ที่จะทำให้การจราจรติดขัดที่น่าสนใจลูกแพร์ Limonka สูตรส้มควรจะเสริม นี้จะต้อง: ต่อกิโลกรัมของลูกแพร์ฉ่ำ - 1 มะนาวขนาดใหญ่, แก้วน้ำและกิโลของน้ำตาล

วิธีการบางส่วนมีลักษณะคล้ายกับศูนย์รวมก่อนหน้านี้:

1. ล้างมะนาวต้องเทกว่าน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขม
2. หั่นเป็นแหวนซึ่งแต่ละถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
3. สารสกัดจากเมล็ดทั้งหมด
4. ผลิตภัณฑ์ที่จะวางลงในกระทะเทแก้วน้ำและต้มประมาณ 3 นาที
5. ชิ้นของมะนาวที่จะได้รับพายและน้ำซุปที่จะปรุงอาหารน้ำเชื่อม
6. ลูกแพร์ทำความสะอาดอิสระจากผิวและเมล็ด
7. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นและใส่ไว้ในกระทะลึก ผลิตภัณฑ์ชั้นนำครอบคลุมชิ้นของมะนาวสุกเทน้ำเชื่อมทั้งหมดและให้ยืนเป็นเวลา 60 นาที
8. หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเป็นชั่วโมงในการปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำตื่นเต้นตลอดเวลาจดจำและใช้โฟมที่เกิด
9. หลังจากสามสิบนาทีผลิตภัณฑ์แบ่งต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

มวลหวานเย็นจะยังดีที่ขนมอบชาร้อนหรือไอศครีม

ชิ้นที่มีกลิ่นหอม

ทุกคนมีความคิดของตัวเองของขนม หลายคนยกตัวอย่างเช่นต้องการที่จะปรุงอาหารแยมชิ้นสับปะรดลูกแพร์ เป็นผลให้พวกเขายังคงไม่เพียง แต่รูปร่างของมัน แต่ยังมีกลิ่นหอมธรรมชาติ สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้แก้วน้ำและ 4 กิโลกรัมน้ำตาลและชิ้นของลูกแพร์

ทำซ้ำวิธีนี้ง่ายๆคือ:

1. ครั้งแรกของน้ำตาลและน้ำเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้น้ำเชื่อมหนา เปลวไฟควรจะมีขนาดค่อนข้างเล็กเพื่อที่จะรวมเป็นไปได้ของการติด
2. เพิ่มน้ำเชื่อมก่อนเตรียมชิ้นผลไม้และต้มพวกเขาในความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่เดือด เราไม่สามารถช่วยให้เยื่อลูกแพร์ทรุดตัวลง มิฉะนั้นก็จะไม่ติดขัดและแยม
3. นำกระทะจากความร้อนและช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่จะยืนจนกระทั่งวันรุ่งขึ้น
4. วันกระบวนการปรุงอาหารซ้ำต่อไปสำหรับ 40 นาที

หลังจากที่การจราจรติดขัดที่ควรจะยืนเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่สมดุลมากขึ้น จากนั้นก็จะสามารถนำมาใช้ไม่ว่าจะเป็นขนมหรือเป็นไส้พายเปิดหรือปิด

ทั้งผลไม้

ที่น่าประทับใจมากมองขนมเมื่อเตรียมลูกแพร์แยม limonok ทั้งหมด มันเป็นความจริงที่ว่ากินพวกเขาจะไม่ง่าย อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้คือคุณค่าของความสนใจ สำหรับการทำงานจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: กิโลกรัมครึ่งหนึ่งของน้ำตาล - 2.5 กก. ลูกแพร์ครึ่งช้อนชาของกรดซิตริกและ 650 มิลลิลิตรน้ำ

สูตรที่ดูซับซ้อนได้อย่างรวดเร็วก่อน:

1. ผลไม้ควรล้างให้สะอาดแล้วแต่ละของพวกเขาในหลายสถานที่ด้วยเข็มทิ่ม
2. ผลไม้ที่เตรียมพับเป็นกระทะ
3. น้ำตาลและน้ำตื่นเต้นตลอดเวลาในการปรุงอาหารน้ำเชื่อม
4. เทกว่าลูกแพร์และใส่กระทะกัน 5 ชั่วโมง
5. หลังจากนั้นผสมต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วทิ้งไว้คนเดียวในขณะที่
6. ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้สามครั้ง
7. ในขั้นตอนสุดท้ายที่คุณจะต้องเพิ่มกรดซิตริก

พร้อมขนมที่ดีควรเย็นลงก่อนที่คุณจะสามารถเริ่มต้นที่จะลอง เก็บไว้เป็น "การสร้าง" อยู่ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อุปกรณ์ - เพื่อช่วยให้

สิ่งที่คนอื่นไปสับปะรดลูกแพร์? การจราจรติดขัดในช่วงฤดูหนาวจะอร่อยมากขึ้นถ้าสูตรเพิ่มส้ม กลิ่นหอมของส้มเปลี่ยนขนมที่ดี และจะต้องกำหนดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์: 0.5 กิโลกรัมของลูกแพร์และส้มและ 1 กิโลกรัมน้ำตาล

เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานของคุณคุณสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร multivarka:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องบดผลิตภัณฑ์: ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นและส้ม - polukruzhochkami
2. ใส่ไว้ในชาม multivarki ตั้งโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 90 นาที ในกรณีนี้วาล์วไอน้ำจะดีกว่าที่จะลบ

ความงามของวิธีนี้คือพนักงานต้อนรับที่จริงไม่มีอะไรจะทำ กระบวนการปรุงอาหารที่ใช้บนตัวเครื่อง ในกรณีนี้อย่างไม่กลัวของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ ชาม multivarki เพื่อให้แน่ใจว่านี้โดยไม่มีหมายถึงกรณีที่จะไม่เกิดขึ้น แยมพร้อมทำทันทีที่คุณสามารถวางอยู่บนธนาคารและม้วน บรรจุ Pre จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

การรวมกันเดิม

สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะทดสอบก็อาจจะแนะนำให้ลองใช้ในการปรุงอาหารอีกลูกแพร์แยมที่น่าสนใจ Limonka สูตรง่ายๆช่วยให้คุณเพื่อให้ได้ผลที่ผิดปกติมาก มันต้องการเพียงสี่องค์ประกอบ: 800 กรัมของลูกแพร์ - 150 กรัมน้ำผึ้ง 400 กรัมของน้ำตาลและ 2 หยดของวานิลลาสาระสำคัญ

กระบวนการที่เกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. ผลแรกควรล้างแล้วโดยการเอาหางเมล็ดและแกนหั่นเนื้อค่อนข้างสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
2. ใส่ไว้ในกระทะโรยด้วยน้ำตาลและปล่อยให้เวลาสองชั่วโมง เวลาจะเพียงพอที่จะยืนออกน้ำผลไม้ ในกรณีนี้น้ำตาลควรจะละลายหมด
3. เพิ่มน้ำผึ้งและต้ม 4 ครั้งเป็นเวลา 15 นาทีช่วยให้ส่วนผสมให้เย็นสนิทในช่องว่าง
4. วานิลลาจะถูกเพิ่มในตอนท้าย

หากผลิตภัณฑ์ที่มีการวางแผนสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวก็ควรจะขยายเข้าไปในธนาคารและม้วนขึ้น แยมเย็นควรค่อยๆ การทำเช่นนี้มันจะดีกว่าที่จะเหน็บ มันจะใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

ทางเลือกสำหรับลูกแพร์ขนาดเล็ก

วิธีการอื่นที่คุณสามารถปรุงอาหารของลูกแพร์แยมสับปะรด? จำนวนเต็มและมักจะใช้ผลไม้ที่มีขนาดเล็ก neperespelye หลังจากการรักษาความร้อนที่พวกเขายังคงรูปร่างของพวกเขา วิธีการอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมที่จะต้องมีอัตราส่วนสินค้าต่อไปนี้: สำหรับทุก 400 กรัมของลูกแพร์ - แก้วน้ำ 5 กลีบดอกและ 2 ถ้วยน้ำตาล

สาระสำคัญของวิธีการที่ค่อนข้างง่าย:

1. สิ่งแรกที่ลูกแพร์แน่นอนควรล้างอย่างดี
2. หลังจากนั้นพวกเขาควรจะพับลงในชามและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะมีความนุ่ม ต้มมีหลายต่อหลายครั้ง แต่หลังจากที่ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะเอาเปลือก
3. น้ำซุปท่อระบายน้ำแล้ววัดออกในปริมาณที่เหมาะสมผสมกับน้ำตาลและเพิ่มกลีบปรุงน้ำเชื่อมกลิ่นหอม การแก้ปัญหาไม่ควรจะหนาเกินไปมิฉะนั้นผลไม้จะเปิด smorschatsya ที่มั่นคงและแข็งแรง
4. ลูกแพร์รวมกับน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะมีความโปร่งใส
5. ผลิตภัณฑ์เขียนยืนไม่กี่วันแล้วทำซ้ำความร้อน

เป็นผลให้น้ำเชื่อมควรข้นดี ลูกแพร์ซอฟท์และโปร่งใสจะมองมันอย่างมาก

การควบคุมน้อยที่สุด

ปฏิคมมีประสบการณ์บอกว่าวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้การจราจรติดขัดของพันธุ์ลูกแพร์สับปะรด การทำเช่นนี้มีหนึ่งวิธีที่ไม่ซ้ำ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่นี่คือการเตรียมผลไม้ ส่วนที่เหลือของกระบวนการนี้ด้วยตัวเอง การตั้งค่าของส่วนผสมที่มีน้อยที่สุด: ผลิตภัณฑ์ (ลูกแพร์และน้ำตาล) จะต้องดำเนินการในอัตราส่วน 1: 1

งานเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของผลไม้:

1. ลูกแพร์ล้างควรจะตัดเพื่อให้ชิ้นเป็นเกือบโปร่งใส
2. ใส่ไว้ในกระทะลึก มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นอลูมิเนียม ซึ่งจะช่วยป้องกันการเผาไหม้เป็นไปได้
3. เทผลิตภัณฑ์น้ำตาลอย่างต่อเนื่องเขย่าภาชนะ
4. ใส่กระทะบนเตาและทำให้ไฟขนาดเล็ก ขั้นแรกคุณต้องช้อนที่จะต้องผสมผลไม้ หลังจากนั้นเธอจะไม่เป็นที่ต้องการ
5. ผลิตภัณฑ์ทำอาหารภายใต้ฝา 3.5-5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องรบกวนกวนอย่างต่อเนื่อง

วิธีนี้เป็นวิธีที่สะดวกมากในกรณีของการปรุงอาหารแยม - ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวในขณะที่เป็นธุระปฏิคม

สำหรับทุกรสนิยม

แต่ละคนจะเลือกสำหรับตัวเอง วิธีการทำแยม ลูกแพร์ Limonka คนที่สามารถสงสัย แต่ขนมอร่อยมากที่ได้รับถ้าเป็นส่วนประกอบเริ่มต้นที่จะใช้: ถังของผลไม้ - 3 กิโลกรัมน้ำตาลครึ่งลิตรน้ำส้มสายชู, อบเชยเล็กน้อยอ่าวใบที่ 4 และ 10 ชิ้นของพริกถั่ว

การเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัดโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. แพร์ต้องล้างและแห้งแล้วสับด้วยส้อมธรรมดาหรือเข็ม
2. น้ำเชื่อมต้มและน้ำส้มสายชู
3. ผลไม้พับลงในชามและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
4. เทน้ำเชื่อมทั้งหมดและอนุญาตให้เย็นดี
5. คุกเป็นเวลาสามถึง 30 นาทีทำอย่างต่อเนื่องแบ่งสิบสองชั่วโมง

กระบวนการควรจะดำเนินต่อไปตราบเท่าน้ำเชื่อมอย่างใดอย่างหนึ่งถึงความสอดคล้องที่ต้องการ รสชาติของลูกแพร์จะได้รับที่น่าอัศจรรย์เพียง และทั้งหมดนี้เพื่อขอบคุณการใช้งานในสูตรไม่มากส่วนผสมปกติ ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อให้แน่ใจว่าขอขอบคุณคนที่รักรสชาติขนมและบุคลิกภาพ