วิธีการแห้งมิ้นท์และยาหม่องมะนาวในบ้าน

สะระแหน่และยาหม่องมะนาวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์, การปรุงอาหารและชีวิตประจำวัน ของพืชเหล่านี้มีน้ำมันหอมระเหยเตรียมผสมชาเครื่องดื่ม ใบสดจะใช้สำหรับการสลัดและองค์ประกอบการรักษาแห้งผักรวมค่าใช้จ่าย รู้วิธีการแห้งสะระแหน่มะนาวหม่องชาวชนบทพักผ่อนและผู้ที่ชื่นชอบ "สวนใน windowsill" ให้ครอบครัวที่มีประโยชน์ใบในทุกฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

สะระแหน่และมะนาวมิ้นท์ (เมลิสสา)

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อมฟีดสดกับเพื่อนเก่าของมนุษย์ - อาหารและพืชสมุนไพร - ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา สะระแหน่, ยาหม่องมะนาว และพืชน้ำมันอื่น ๆ ต้องใช้ความระมัดระวังในการเก็บรวบรวมการอบแห้งและการเก็บรักษาวัตถุดิบ พืชที่วิธีการที่ไม่ถูกต้องที่จะสูญเสียกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติของสมุนไพรที่มีคุณค่า

ของหลักสูตรการวิเคราะห์ทางเคมีของส่วนหนึ่งของใบแห้งที่จะใช้จ่ายในแต่ละบ้านไม่จำเป็น พอจะสังเกตกฎในการจัดซื้อจัดจ้างของพืชสดอบแห้งและการเก็บรักษา ระยะเวลาของการทำงานทั้งหมดเหล่านี้เป็นสิ่งที่สำคัญ เมื่อรวบรวมและแห้งสะระแหน่และมะนาวบาล์ม? เราจะเข้าใจความซับซ้อนของการจัดการกับรายการที่ชื่นชอบของชาวบ้านและการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์

วิธีการจัดหาวัตถุดิบ

มิ้นท์และยาหม่องมะนาวใบจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาค) สัญญาณไปยังด้านบน Preform - จุดเริ่มต้นของการออกดอกและรุ่น เก็บมิ้นท์ในสภาพอากาศแห้ง preform จะดำเนินการตามกฎก่อนอาหารกลางวันหลังจากการระเหยของหยดสุดท้ายของฝนหรือน้ำค้าง มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับวิธีการแห้งมิ้นวัตถุดิบจะนิสัยเสียและการทำงานทั้งหมดจะลงไปในท่อระบายน้ำ มันเกิดขึ้นที่ใบจะปกคลุมด้วยชั้นของฝุ่นละอองแล้วก่อนฉีดพ่นพืชและเก็บพวกเขาหลังจากที่การระเหยของหยดน้ำ

หากมีการเพาะปลูกมีขนาดใหญ่ก็สามารถตัดหน่อไปที่พื้นดินหรือใบลดลง จากนั้นตาที่เหลืออยู่บนเหง้างอกออกมาใหม่ลำต้น ใช้ในการทำงานในเคียวกรรไกรหรือกรรไกรพิเศษ โรงงานขนาดเล็กใน "สวนน้ำในร่ม" ต้องจัดการอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้ด้วยตนเองยกเลิกใบเท่านั้นผู้ใหญ่เหมือนเดิม

วิธีการแห้งมิ้นท์และยาหม่องมะนาว

ตัดและประกอบพืชซ้อนในการรวมกลุ่มขนาดเล็กหรือการรวมกลุ่มที่เหลืออยู่ในที่ร่มใบร่วงโรย แต่ไม่เปลี่ยนสี แล้วคุณจะต้องขยายวัตถุดิบที่มีชั้นบางภายใต้หลังคาบนระเบียง

มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สอดคล้องกับอุณหภูมิระหว่างโหมดการอบแห้ง ดังนั้นบ้านและนอกบ้านไม่ควรเกิน 35 องศาเซลเซียส มันจะดีกว่าที่จะวางที่อัดแน่นของพืชในบริเวณขอบรกในที่โล่งหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเท (ตัดปลายขึ้นไป)

หากใบจะจัดหาแยกต่างหากจากหน่อที่พวกเขาจะวางในชั้นเดียวบนผ้าสะอาดหรือกระดาษที่เหลืออยู่บนโต๊ะธรณีประตูหน้าต่าง บางครั้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้วัตถุดิบและการตรวจสอบเพื่อหลีกเลี่ยงการใส่ร้ายป้ายสี ภายใต้เงื่อนไขที่ดีคอลเลกชันของพืชจะพร้อมในน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ แสงแดดโดยตรงไม่ควรตกบนใบมิฉะนั้นระเหยน้ำมันหอมระเหยที่มีค่า!

วิธีการแห้งมิ้นท์ในตู้เย็นและไมโครเวฟ

แต่ละวิธี preform พืชอบแห้งมีข้อดีและข้อเสีย สิ่งที่สำคัญคือการที่คอลเลกชันสุดท้ายมีสีและกลิ่นหอมธรรมชาติ ดังกล่าวเป็นผลมาสามารถรับได้ในที่ร่มในห้องใต้หลังคาในห้องที่มีอากาศถ่ายเทหรือบนระเบียง กับคำถามของสะระแหน่แห้งวิธีการอย่างถูกต้องยาหม่องมะนาวที่มักจะมีความแตกต่างระหว่างสามเณรและนักสะสมที่มีประสบการณ์

บางคนเสนอที่จะนำใบสั้น ๆ ในเตาอบหรือไมโครเวฟ คนอื่นบอกว่าด้วยวิธีนี้หายไปเป็นส่วนสำคัญของส่วนผสมที่ใช้งาน คุณสามารถใช้เตาอบ, คอลเลกชัน แต่พืชที่ถูกลิดรอนจริงๆของรสธรรมชาติและดี เก็บไว้ระหว่างการเก็บรักษาสารอาหารของกิ่งไม้ที่ล้างสะอาดและแห้งเล็กน้อยในตู้เย็น แผ่ออกมาจากพืชบาง ๆ ค่อยๆสูญเสียน้ำ

วิธีการแห้งมิ้นท์ในไมโครเวฟ? ค่าใช้จ่ายผักถูกจัดทำขึ้นในลักษณะเช่นเดียวกับวิธีการดังกล่าวข้างต้นอธิบาย ใบต้องวางเป็นชั้นบาง ๆ บนสิ่งทอผ้าฝ้ายคลุมด้านบนของผ้าเดียวกันที่วางบนจานในไมโครเวฟ รวมไว้ประมาณ 2 นาทีหรือจะให้ 20-30 วินาที เมื่อใบจะแห้งสนิทคุณยังคงสามารถถือวันของพวกเขาในห้องพัก, แล้วใส่ลงไปในขวดแก้วหรือถุงของเนื้อเยื่อสำหรับการจัดเก็บ

วิธีการแยกคุณภาพแห้งมิ้นท์

ป้ายโดยที่มันจะถูกกำหนดว่ายาหม่องเฮิร์บเลมอนและมิ้นท์พร้อมสำหรับการนวดและการใช้งาน:

• สีเขียวธรรมชาติ
• ลำต้นแห้งทำลายภายใต้ความกดดันเล็กน้อย;
• มีรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
• เก็บรักษาไว้ฉุนรสเผ็ด

ดิบพร้อมสำหรับการใช้งานหลังจากนวดหน่อแห้งหมายถึงทั้งหมดหรือบางส่วนใบบด หากคุณใส่ไว้ในขวดแก้วสนิทและเก็บในที่เย็นและมืดสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม - สะระแหน่และยาหม่องมะนาว - สองปีไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขา