สลัดกับชีสและองุ่นและไก่: สูตรที่มีรูปภาพ

การรวมกันอย่างกลมกลืนของเต้านมไก่นุ่มชีสและองุ่นหวานเป็นตัวเป็นตนในสูตรส่วนใหญ่สลัด พวกเขาต่างกันไม่เพียง แต่ในส่วนผสมเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ยังมีวิธีการที่จะเลี้ยงส่วนผสม ในบทความนี้เราให้คุณห้าตัวเลือกที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับเป็นวิธีการเตรียมความพร้อมสลัดกับชีสและองุ่นและไก่รวมทั้งสูตรที่มีชื่อเสียง "พวง" และ "ทิฟฟานี่"

แน่นอนในขณะนี้บนอินเทอร์เน็ตในหลักสูตรของจำนวนมากของรูปแบบในลักษณะนี้ แต่พวกเขาจะไม่ได้ตรวจสอบอยู่เสมอและบางครั้งดาษดื่นส่วนผสมที่หายากไม่เพียง แต่จำนวนยังมีขนาดใหญ่เกินไปของพวกเขา เพื่อลิ้มรสถูกกลมกลืนพอ 3-4 ส่วนประกอบหลักและเติมน้ำมัน ความเสี่ยงสลัดเสิร์ฟมิฉะนั้นจะเป็นเหมือนทีม "ผสม" ของทั้งหมดที่เหลืออยู่ในตู้เย็น

สลัด "พวงองุ่น": สูตร

สูตรสลัดเป็นที่นิยมและใช้กันอย่างแพร่หลายในเมนูเทศกาล นี่คือสาเหตุอาจจะมาจากความจริงที่ว่ามันมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น: เนื้อผลไม้ทราบแสงและรสชาติชีสรุนแรง รูปแบบที่มีแตกต่างกันเกินไป เราให้คุณง่ายและอร่อยที่สุดสลัด "พวงองุ่น" โดยวิธีการที่ใช้ชื่อนี้เพื่อตรวจสอบไม่เพียง แต่การปรากฏตัวของส่วนผสมในผลเบอร์รี่ แต่ยังรูปแบบพิเศษของงานนำเสนอ

ส่วนผสมที่จำเป็นและการปรุงอาหาร

• 400 กรัมอกไก่ podkopchonnoy;
• 300 กรัมชีส;
• 3 ไข่ต้ม;
• 300 กรัมองุ่น;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง - การตกแต่ง

ในขั้นต้นเตรียมความพร้อมทุกผลิตภัณฑ์ ไข่ควรจะทำความสะอาดและแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว, ตะแกรง รมควันไก่หั่นเป็นก้อนขนาดเล็กหรือแยกกับส้อมกับเส้นใยบาง ๆ (ตามที่คุณต้องการ) ขูดชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่

จากนั้นออกวางสลัดในชั้นจานในรูปแบบของกลุ่ม ลำดับดังนี้ผิวขาว, ไก่, ไข่แดงและชีส ปุยชั้นของจำนวนเล็ก ๆ ของแต่ละมายองเนส สลัดนี้ด้วยชีสและองุ่นและผลกระทบของอาหารไก่ของตน สูงสุดเรียบร้อยวางครึ่งขององุ่นเช่นเดียวกับในภาพ ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งซึ่งจะเล่นบทบาทของเถาและใบ องุ่นขอแนะนำให้เลือกหลุมสิ่งที่มันเป็นสีและรูปร่าง - คุณตัดสินใจ บางสายพันธุ์ที่จะให้ตัวเองรสชาติพิเศษของเขาตลอดจานเป็นทั้ง

สลัด "ทิฟฟานี่"

ที่จะบอกว่าสลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่นมีหลายรูปแบบ - มันไม่ได้พูดอะไร วิธีการและมันมาจากไหน - มันไม่เป็นที่รู้จัก เป็นที่เชื่อกันว่าจะมีการออกมาวางบนหนึ่งของผู้เขียนเว็บไซต์การทำอาหารหลายเซ็นชื่อทิฟฟานี่ บริการข้ามแดนอัตโนมัติจากสถานที่หนึ่งไปยังอีกก็ค่อยแปลงจำนวนมากและบางครั้งก็ไม่ได้ระยะไกลคล้าย ๆ กัน ในสาระสำคัญและพื้นฐานของมันคล้ายสูตรก่อนหน้านี้ แต่มักจะไปในส่วนผสมหลักของการกำหนดมีการเพิ่มวอลนัท

สูตร "ทิฟฟานี่" สลัด

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่นได้เกือบจะกลายเป็นประเพณีที่คุณจำเป็นต้องมีชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• 400 กรัมของเนื้อไก่ (ต้ม);
• 3 ไข่ต้มไก่
• 150 กรัมของชีสดัตช์;
• 50 กรัมของวอลนัท;
• 200 กรัมองุ่น

ขั้นตอนการเตรียมอาหารคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้และวอลนัทจะต้องมีรายละเอียดอย่างประณีต วาง สลัดกับไก่ และองุ่นชั้น ลำดับที่แตกต่างกันเล็กน้อยและมีการซ้ำกันสองครั้ง ชั้น: เนื้อไก่, ชีส, ไข่ หลังจากที่แต่ละส่วนประกอบถูกนำไปใช้ในปริมาณเล็กน้อยของมายองเนส ชั้นซ้ำแล้วและมีเพียงที่ข้อสรุปของสลัดโรยวอลนัทและเครื่องตกแต่งแล้วองุ่นครึ่งหนึ่ง อุปทานความงามมันสามารถแพร่กระจายบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่บนใบของผักกาดหอม

สูตรสลัด Gourmet: ไก่กับองุ่นและชีส Gorgonzola

เอกลักษณ์สลัดผสมกลมกลืนน่าแปลกใจของผลิตภัณฑ์ ทาร์ตและอุดมไปด้วยรสชาติของชีสสีฟ้าเน้นอ่อนโยนของไก่, องุ่นและช่วยให้ทราบผลไม้รสเปรี้ยวหวาน คุณจะต้อง:

• 320 กรัมของเต้านมไก่ (รมควัน);
• สามชิ้นของ prosciutto;
• 60 กรัมของชีสฟ้า;
• 55 กรัมของวอลนัท;
• 600 กรัมองุ่นลูกเกด;
• พวงเล็ก ๆ ของใบโหระพาและผักชีฝรั่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง

Prosciutto อบภายใต้การย่างหรือในเตาอบเพียงเพื่อให้คมชัดขอบแล้วปล่อยให้เย็นและแยกปลั๊กในเส้นใยหยาบ ในชามที่แยกต่างหากปัดตีน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อความสอดคล้องเครื่องแบบ สีเขียวออกจากมือฉีกขาดเป็นชิ้นขนาดใหญ่เชื่อมต่อในชามลึกกับองุ่นสับหยาบเต้านมไก่ชีสสีฟ้า, prosciutto วอลนัทและครึ่งไส้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นอย่างดีเพื่อให้พวกเขาแช่ในน้ำผลไม้ของแต่ละอื่น ๆ ชีสนี้และสลัดกับองุ่นและไก่เสิร์ฟในส่วนที่สาดส่วนที่สองก่อนที่จะกรอกให้อาหาร

สลัดที่ผิดปกติกับ ถั่วพีคาน และน้ำสลัดรสเผ็ด

หากคุณต้องการสูตรดั้งเดิมซึ่งมีไม่ฟันบนขอบและมีรสชาติที่ดีก็เป็นเวลาที่จะเตรียมความพร้อมสลัดแสงที่มีองุ่นชีสนุ่มและไก่ในไส้หวานและเปรี้ยว ไฮไลท์ของมันคือพีแคน เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้ด้วยชีสและองุ่นและไก่, คุณจำเป็นต้องใช้:

• 350 กรัมของเนื้อไก่ (เต้านม);
• 140 กรัมผสมสีเขียวสลัด (arugula, รอสโซ่ ฯลฯ ... );
• ½ถ้วยพีแคน (สับหยาบและคั่ว);
• 60 กรัมของชีสแพะ floury;
• 1.5 ถ้วยองุ่นแดง;
• ½ส่วนหอมแดง;
• โดย½ช้อนชา แห้งและบดโหระพาและโรสแมรี่;

สำหรับการบรรจุ:

• 70 มล. ของน้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• บทความ 2.5 ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• 1 กลีบกระเทียมบด;
• 1.5 ชม. ลิตร มัสตาร์ด Dijon;
• พริกไทยและเกลือ

มันต้องใช้เวลาในการเตรียมความพร้อมสลัดเดิมนี้กับองุ่น สูตรที่มีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณมีนี้ อกไก่ควรกีดกันก่อนค้อนน้ำมันจาระบีมะกอกตะแกรงโรสแมรี่และโหระพาพริกไทยและเกลือ จากนั้นปรุงอาหารบนเตาย่างในกระทะหรือเตาอบ เนื้อให้เย็นและหั่นเป็นแผ่นบาง ใส่ร่วมกับไก่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ทั้งหมดปัดส่วนผสมซอสใช้ปัดจนอิมัลชันเรียบ ครึ่งเติมเพิ่มสลัดและผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้พวกเขามีเวลาที่จะแช่ ส่วนที่สองในตู้เย็นและเสิร์ฟในจานรองโดยตรงกับตาราง

ดีและในที่สุดก็จานที่จะแปลกใจที่ผู้เข้าชมและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับผลไม้และรสชาติครีม - เป็นสลัดหวานแสงที่มีองุ่น สูตรที่มีรูปถ่ายที่นำเสนอดังต่อไปนี้ เตรียมความพร้อมของง่ายประถมศึกษา

สลัดผลไม้ กับชีสและองุ่น

ชีสและองุ่นไม่เพียง แต่สามารถประสบความสำเร็จในการเลือกออกส่วนประกอบเนื้อ แต่ในตัวของตัวเองเป็นสหายที่ดีเยี่ยม ใช้เวลาในการให้บริการที่ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมผลไม้รสหวานและสลัดครีม สำหรับเขาแล้วคุณจะต้อง:

• 500 กรัมองุ่นแดงและสีเขียวไร้เมล็ด;
• 120 กรัมครีมเปรี้ยว;
• 120 กรัมครีมนุ่มชีส;
• น้ำตาล 50 กรัม
• ½ชม. ลิตร วานิลลา;
• 100 กรัมของถั่วพีคาน

ผสมครีม, ครีมชีส, น้ำตาล (มันเป็นไปได้ที่จะใช้เวลาน้อยกว่าจำนวนเดิมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติของคุณ) และวานิลลา เทส่วนผสมขององุ่นในพีแคนโรยด้านบน (บดละเอียดเกินไปและขนมปังปิ้ง) สลัดจะแนะนำให้ออกในเวลากลางคืนเพื่อที่จะแช่ ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถตกแต่งด้านบนของชิ้นขององุ่น