"มิโมซ่า" - หนึ่งในสลัดนิยมมากที่สุดสำหรับตารางเทศกาลในยุโรปทั้งพื้นที่การโพสต์ของสหภาพโซเวียต เขาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูบังคับสำหรับปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคมครอบครองสถานที่มีเกียรติในหมู่แผ่นกับโอลิวิเยร์เฮอร์ริงที่อยู่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, sprats กับมะนาวและมะกอก
คำสองคำที่เกี่ยวกับขนมขบเคี้ยว
สลัดทำ "มิโมซ่า" ชั้น มันมีชื่อของมันขอบคุณไปด้านบนสีเหลืองสดใสของไข่แดง หลังจากที่ทุกคนจึงมองดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกที่ปรากฏในการขายทั่วไปก่อนวันสตรี และชั้นแน่นอนสีของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นซึ่งถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหาร สิ่งที่คนอื่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บไว้ในใจถ้าคุณตัดสินใจที่จะรักษาอาหารอันโอชะที่รักของพวกเขา? สลัด "Mimosa" ชั้นวางบนจานเป็นฉ่ำและอร่อยก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง 3-4 ก่อนเสิร์ฟ และความนึกคิด - คืนก่อนวันหยุด ชั้นแล้วส่วนผสมทั้งหมดที่มีการแช่ดีมายองเนส และสลัดของคุณ "มิโมซ่า" (ชั้น) จะได้รับเนื้อรื่นรมย์อ่อนโยนแท้จริงจะละลายในปากของคุณ เพียง promazyvat "โปรวองซ์" ควรกลั่นกรองมิฉะนั้นจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการเกินไปหรือจะมีลักษณะป่องน่าเกลียดไปดูที่ หากข้อเสนอแนะทั้งหมดจะได้พบกับสลัดที่ยอดเยี่ยม "มิโมซ่า" (ชั้น) จะเป็นหนึ่งในอาหารที่ชนะมากที่สุดสำหรับทุกโอกาส
สูตรคลาสสิก: ส่วนผสม
ก่อนที่จะเริ่มพิธีทางศาสนาในห้องครัวตัดสินใจกับปลาหรือเนื้อสัตว์ส่วนประกอบจะเป็นอาหารของคุณ ความจริงที่ว่ามันถูกวางไว้หรือกระป๋อง (ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน sprats ทูน่า) หรือชิ้นของไส้กรอก, แฮมหรือ ไก่ปรุงสุก เนื้อหน้าอก เราจะวิเคราะห์เพื่อเริ่มต้นวิธีการเตรียมปลา "Mimoza" สลัด ชั้นในการสั่งซื้อ: ในรุ่นของเราข้าวปลามากขึ้นหัวหอมสีเขียว, สีขาวไข่, แครอท, ไข่แดง หลังจากที่แต่ละชั้นเป็นมายองเนส promazka ที่นี่โดยวิธีการที่เราได้ระบุไว้ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น ตอนนี้กระบวนการในรายละเอียด
สูตรคลาสสิก: การปรุงอาหาร
ดังนั้นเพื่อให้สลัดผักกระเฉด (เรียงตามลำดับชั้นสามารถวางโดยตรงในจานที่มันจะถูกวางบนโต๊ะ) ต้มจนร่วนน้อยกว่าครึ่งถ้วยข้าวเมล็ดยาว มันอาจจะเป็นมากขึ้นถ้าคุณคาดหวังที่จะปรุงอาหาร 2 เสิร์ฟ แพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันให้เป็นรูปทรงจานที่สอดคล้องกัน ทำให้มายองเนสตาข่าย นำปลาจากกระป๋องเอากระดูกเนื้อปลาบดด้วยส้อม ใส่ข้าวเรียบออกใบมีดเกินไป promayonezte ประณีตสับพวงของหัวหอมสีเขียวสามารถเป็นหัว โรยมันมากกว่าพื้นผิวของสลัดไขมันไฟ "โปรวองซ์" ถัดไปเพื่อสลัด "ชั้น Mimosa" สูตรแนะนำให้วางไข่ ต้มไข่ต้มแข็ง 4-5 เย็น รอยโปรตีนและระมัดระวังเอาไข่แดง โปรตีนตะแกรงหรือสับละเอียด แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอชั้นทำจากตาข่ายมายองเนส ต้ม 2-3 แครอทสะอาดถูบนกระต่ายขูดและยังจะส่งไปยังสลัด เล็กน้อย prisolit และพริกไทย อีกครั้งเพิ่มมายองเนสดี promazhte ถูสุดท้ายไข่แดงและระมัดระวังโรยจาน วิธีสามารถตกแต่งสลัด "ชั้น Mimosa": สูตรแนะนำให้ติดมันหรือย่อยสลายรอบก้านผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง ให้กำหนดค่าตัวเองอย่างถูกต้องและช่วยตัวเองให้สุขภาพของคุณ!
"มิโมซ่า" กับชีสและแฮม
ดังกล่าวแล้วอาหารที่เราสามารถแสดงในรูปแบบที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นสลัด "Mimosa กับชีส." ชั้นของหลักสูตรจะมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่การที่จะได้ลิ้มรสขนมขบเคี้ยวอยู่ไม่ไกลหลังคลาสสิกอยู่ตลอดไป ดังนั้น: ต้มในแจ็คเก็ตของพวกเขา 5-6 kartoshinu เย็นสะอาดตะแกรงโดยตรงลงในชามแบน Prisolit และพริกไทยและแปรงด้วยครีม 100 กรัมแฮมหรือไส้กรอกสุกหั่นเป็นเส้นและสถานที่อยู่ด้านบน สมัครมายองเนสตาข่าย ชั้นถัดไปของน้ำเกลือหลายหรือผักดอง แทนที่สามารถหมักพริกหยวกฟางสับ มายองเนสอีกครั้ง ต้ม 4-5 ไข่เปลือกสับเกินไปและกระจายออกไปทั่วพื้นผิวของชั้นก่อนหน้า podsolite ซุ้มประตูอีกครั้ง "โปรวองซ์" ซอส สุดท้ายเป็นชั้นของชีสขูดใด ๆ - ที่คุณต้องการแน่นอน, สีเหลือง พวกเขาไม่เห็นแก่ตัวโรยด้วยไม่เพียง แต่ด้านบนของสลัด แต่ยังโรยด้านข้าง เพิ่มไม่กี่ก้านผักชีฝรั่งและหัวหอมก้านคู่สีเขียว - ชีสที่ดีเยี่ยม "มิโมซ่า" พร้อมการตกแต่งโต๊ะทำงานของคุณ!
"มิโมซ่า" กับปูอัด
ถ้าเราบอกว่ากระบวนการปรุงอาหาร - กระบวนการความคิดสร้างสรรค์ไม่ได้เป็นหนึ่งพ่อครัวจะไม่ปฏิเสธมัน มันไม่พอที่จะสามารถที่จะปรุงอาหารอย่างเคร่งครัดตามใบสั่งยาที่อาจมีรายละเอียดองค์ประกอบและปริมาณของส่วนผสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้และเพ้อฝันคิดค้นและสร้าง พยายามที่จะปรุงอาหารด้วยปูอัดและแครอทเกาหลียำ "มิโมซ่า" ลำดับชั้นจะเป็นดังนี้: บางมันฝรั่งขูดเกลือและพริกไทยกระจายกับมายองเนส แล้วชั้นแครอทเกาหลีและต้นหอม ระหว่างมายองเนส สี่ชั้น - สับไม้ปูด้วย "โปรวองซ์" และสุดท้าย - ของชีส มุมมองที่ดีรสชาติดี ความสุขสำหรับคนรักทั้งหมดกินอย่างสมเหตุสมผล
"Mimosa อ่อนโยน"
โดดสลัดที่ละเอียดอ่อน "มิโมซ่า" ออกจากสูตร ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและแช่ในน้ำที่เป็นกรดประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อความขมขื่นซ้าย ต้มไข่ 5 โปรตีนแยกต่างหากสับกระจายในรูปแบบของไขมันมายองเนส ขูด ชีสดัตช์ และทำให้ชั้นที่สอง ตรึงล่วงหน้าเนย, ตะแกรงและวางแทร็ค 0 ยอดนิยมกดหอมรสมายองเนส ตอนนี้หั่น ปูอัด Fit และตอนนี้เนื้อปูหรือกุ้ง เมื่อวันที่มันถูกวางไว้ชั้นของแถบขูดแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน พวกเขามายองเนสโค้งเกินไปและด้านบนของหลักสูตรโรยด้วยไข่แดงขูด หลังจากที่ทำให้ท้องของ "ผักกระเฉด" คุณไม่สามารถพาผู้เข้าพักของคุณจนกว่าสลัดไม่ได้กินเศษอาหาร
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สิ่งอื่น ๆ ที่สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารหรือไม่ เตรียมความพร้อมกับเห็ดและเนื้อสัตว์ด้วยชั้นของมะเขือเทศสด, มันฝรั่งและไข่ และในการแต่งกายให้เพิ่มไม่น้อยของมัสตาร์ดเตรียม ได้รับรสชาติเดิม, มีเสน่ห์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัด หรือหนึ่งในชั้นที่ทำจากแครอทดิบกับกระเทียมและมายองเนส นอกจากนี้ยังอุทธรณ์ไปยังทุกที่พยายามสลัด