ห่วงโซ่ของร้านอาหาร "Il Forno" (IL Forno): ที่อยู่, คำอธิบายความคิดเห็น

เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันที่ได้จากการกลั่น อิตาเลี่ยนอาหาร ได้เสมอใกล้กับจิตวิญญาณของรัสเซียหรือมากกว่า - กระเพาะอาหาร (หลังจากทั้งหมดนี้แน่นอนเส้นทางที่สั้นที่สุดที่จะหัวใจ) มีบทบาทและเมนูแบบดั้งเดิมและสมาคมเพียงเพราะอิตาลี - อาทิตย์, ไวน์บวกสนุก นั่นคือเหตุผลที่กรุงมอสโกเต็มไปด้วยความแตกต่างกันสถานประกอบการ (ร้านอาหารบาร์และคาเฟ่) ซึ่งในทางของตัวเองหัวข้อนี้จังหวะ

การแข่งขันระหว่างสถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้ก็บ้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในใจกลางเมือง บางคนมีเพียงในพื้นที่ใกล้เคียงอื่น ๆ - เพียงแค่ข้ามถนน โดยวิธีการที่จะอำนวยความสะดวกสำหรับผู้เข้าชม: ถ้าไม่มีความพร้อมหรือสิ่งที่ไม่ได้จัดอยู่ในหนึ่งในสถาบันและไม่ต้องการที่จะให้ขึ้นกับแผนการกินคุณก็สามารถข้ามถนน

"Il Forno" (มอสโก): สถานที่ตั้ง

มันเป็นเครือข่ายของ 4 ห้องอาหารสามแห่งซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงของรัสเซียและหนึ่ง - ในอัสตานา ในมอสโกสถาบันเหล่านี้จะอยู่ในสถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ ครั้งแรกของร้านอาหาร "กำหนด" ในใจกลางประวัติศาสตร์ของเมืองหลวงบนถนน Neglinnaya, 8/10 ที่สองติดอยู่บน Ostozhenka, 3/14 - หนึ่งในถนนที่แพงที่สุดในกรุงมอสโกและคนที่สามที่อยู่ในบริเวณด้านหน้าของโรงแรม "ยูเครน" ใน Kutuzovsky Prospekt, 2/1

ร้านอาหาร Neglinnaya

สถานที่มากกว่าที่ประสบความสำเร็จเพราะถนนสายนี้ - ศูนย์กลางของเส้นทางท่องเที่ยว ดังนั้นมีชาวต่างชาติจำนวนมาก

ร้านอาหารใน ย่าน Meshchansky พร้อมที่จะให้บริการลูกค้าที่ 08:00 ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์และวันเสาร์และอาทิตย์ - 11:00 ทำงานทุกวันจะสิ้นสุดลงในเวลาเที่ยงคืน ที่ Il Forno มีสองห้องซึ่งตั้งอยู่บนชั้นแรกและครั้งที่สอง: ที่นั่งต่ำกว่า 35 คนด้านบน 60 สามารถใช้

สีเขียวในกระถางสีแดงสดใสในหน้าดูเหมือนว่าจะเชิญให้เข้ามาข้างใน ร้านอาหารดูดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนภายนอกผ่านประตูกระจกและจำนวนของแสงภายใน

ในฐานะที่เป็นสำหรับการตกแต่งภายในแล้วในกรณีนี้รูปร่างสมบูรณ์ตรงกับเนื้อหาและเน้นเสน่ห์ของอาหารโออิตาลี หน้าต่างขนาดใหญ่เฟอร์นิเจอร์ในสีสดใสตั้งในครั้งเดียวเพื่อทางที่สำคัญสะดวกสบาย จากตารางของผ้าสี, ภาพตลกในรูปแบบการกินเพียงแค่ส่องผ่านในเชิงบวก โต๊ะไม้ที่มีความทนทานจะไม่เป็นภาระกับผ้าปูโต๊ะ ใหญ่ของภาชนะบรรจุเครื่องเทศตกแต่งด้วยแถบโปร่งใส นอกจากนี้ยังมีการเล่นที่โดดเด่นของไวน์หัวข้อ: บนชั้นวางตามแนวผนังที่ทำจากขวดแก้วสีเข้ม ภาพวาดและภาพถ่ายที่แสดงให้พาสต้าหรือพิซซ่าจับความอยากอาหาร ครีเอทีฟไฟรูปไข่สีเหลืองเติมห้องโถงด้วยความอบอุ่นและจริงใจ ไม่มีความหรูหราฟุ่มเฟือย แต่มีความเรียบง่ายกลั่น

ร้านอาหาร "Il Forno" ใน Ostozhenka

กำหนดการเป็นเช่นเดียวกับ "น้องชาย" ของเขาใน Neglinnaya ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารใกล้เคียงอื่น ๆ ซึ่งมักจะมีการเปิดประตูของพวกเขาเท่านั้นที่จะ 11:00 จะมีอาหารเช้าแสนอร่อยและความพึงพอใจจึงตั้งตัวเองในเชิงบวกในความคาดหมายของวันที่วุ่นวายและที่ทำให้จำนวนมากของลูกค้าปกติ

อย่างไรก็ตาม, ร้านอาหารอิตาเลี่ยนนี้อยู่ในใจกลางของกรุงมอสโกกว้างขวางเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกสองคนทั้งฮอลล์ได้รับการออกแบบสำหรับ 110 ที่นั่ง

การตกแต่งภายในที่นี่เกือบจะเป็นเช่นเดียวกับในวัฒนธรรม แต่เป็นห้องที่มีขนาดใหญ่, แขกหลายคนดูเหมือนน้อยสบายและพวกเขาชอบที่จะใช้เวลาในการ Neglinnaya

ร้านอาหาร Kutuzov

ร้านอาหารร้านพิชซ่านี้กำลังจะเริ่มทำงานเวลา 11.00 นและสิ้นสุดในเวลาเที่ยงคืน ความจุของมันคือ 95 คน ในชั่วโมงเร่งด่วนผู้เข้าพักสามารถใส่ในสนามเด็กเล่นในช่วงฤดูร้อน

การตกแต่งภายในท้องถิ่นยับยั้งมากขึ้นกว่าใน Ostozhenka หรือ Neglinnoy ที่นี่ถูกครอบงำโดยทุกสีดินสอสีเดียวกัน แต่มีการครอบงำของสีของคาปูชิโน่ในเบาะและ เลียนแบบก่ออิฐ บนผนัง ในช่วงเดียวกันของแช่เรียงรายไปด้วยกระเบื้องและเตาอบคอลัมน์

แนวคิด

สถาบันได้วางตำแหน่งตัวเองเป็นร้านอาหารร้านพิชซ่าและสิ่งที่อ่านป้าย แน่นอนว่าสถานที่แห่งนี้เป็นอย่างสอดคล้องกับชื่อประกาศ ผู้สร้างของสถาบันการศึกษาที่ต้องการที่จะรวมร้านอาหารเก๋ ๆ กับร้านพิชซ่าประชาธิปไตย และพวกเขาประสบความสำเร็จ ไม่มีสิ่งที่น่าสมเพชฟุ่มเฟือยและความเย้ายวน แต่มีคำใบ้ไม่มีที่จัดเรียงของความเลวบาง ดังนั้นสถานประกอบการเป็นอย่างเท่าเทียมกันเหมาะสำหรับอาหารกลางวันทางธุรกิจและกลุ่มการชุมนุมช่วงเย็นที่มีเสียงดังของเพื่อน การเฉลิมฉลองในครอบครัวที่มีเด็กในช่วงสุดสัปดาห์นี้จะเป็นที่น่าจดจำเพียงแค่

ที่นี่มีทุกอย่างที่ก่อให้เกิดความสำเร็จและความนิยมในด้านการทำอาหาร: เมนูแห่งชาติอร่อยและความพึงพอใจในการรักษาของผู้เขียนบรรยากาศสบาย ๆ ที่สร้างขึ้นโดยการตกแต่งที่ทันสมัยและเพลงอิตาเลี่ยนที่ผ่อนคลายของอายุหกสิบเศษพ่อครัวอัจฉริยะที่เตรียมความพร้อมงานชิ้นเอกของพวกเขาในด้านหน้าของลูกค้า ร้านอาหารอิตาเลียนในมอสโกที่คะแนนอยู่ในระดับสูงพอไม่เคยอวดของการปรากฏตัวของไม้เผาไหม้เตาอบและนี่เป็น - ไฮไลท์ของโปรแกรม ที่นี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือดังนั้นคุณสามารถหลบหนีจากสภาพอากาศที่ฝนตกในมอสโกและจินตนาการว่าตัวเองอยู่ที่ไหนสักแห่งบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ร้านอาหารชิป

ขณะที่การแข่งขันระหว่างสถาบันที่คล้ายกันเพียงแค่ม้วนมากกว่าทุกคนต้องการที่จะดึงดูดผู้เข้าชมด้วยบางสิ่งที่พิเศษที่คนอื่นทำไม่ได้ ยืนเดียวกัน "Il Forno" เมื่อเทียบกับ ร้านอาหารอิตาเลียน? ครั้งแรกที่น่าจดจำแสดงให้เห็นว่าการทำอาหารและการแสดงผาดโผน มันเป็นไปไม่ได้ที่จะมองไปจากการปรุงอาหารที่ดีที่สุด (หรือที่เรียกว่า, pitstsayollo) จะเปลี่ยนวงการใหญ่ของแป้งถึงเส้นผ่าศูนย์กลางของหนึ่งเมตรเหมือนขนนก

การเดินทางไปยังร้านอาหารที่มีเด็กจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ แขกตัวน้อยจะสามารถที่จะเรียนรู้พื้นฐานของการทำงานศิลปะกับแป้งใน pitstsayollo โรงเรียนขนาดเล็ก: ยืดได้โดยไม่ต้องกลิ้งขาที่จะรวมการอุดฟันที่แตกต่างกันและให้บริการผู้เข้าพัก

เมนูหลัก: สลัดและอาหารทานเล่น

เป็น befits ร้านอาหารอิตาเลี่ยนพิซซ่าไม่มีพาสต้าและริซอตโต้ไม่สามารถทำที่นี่ นอกจากนี้ยังมีรายการในเมนูหลักเป็นสลัดจานด้านเนื้อร้อนและเย็นอาหารทะเลเนื้อสัตว์และปลาย่าง, ซุป, ขนมโฮมเมด ทุกจาน ของอาหารยุโรป ปรับให้เข้ากับนิสัยการรับประทานอาหารของมอสโก

รายการของสลัดเปิดขึ้นจานลายเซ็นที่เรียกว่า IL Forno (มีเข้ามาผสม: ผักกาดหอมพริกเขียวหัวหอมแดงมะเขือเทศมะกอกพระราชแตงกวาและซอสโฮมเมด) นอกจากนี้ยังมี "ซีซาร์" กับไก่หรือกุ้งให้เลือกและ "Caprese" ที่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม

มันก็มักจะซื้อผักกาดหอมและโรมัน arugula กุ้ง ที่นี่มีสามข้อเสนอแนะสำหรับคนรักของพ่อครัวทดลอง นี้สลัดอบอุ่นด้วยเนื้อลูกวัวหรือปลาหมึกและปู tian ของอะโวคาโด ทรูพวกเขาค่าใช้จ่ายเกือบสองเท่า "ซีซาร์" หรือ "Caprese" แต่ไม่ได้มาที่นี่เพื่อที่จะประหยัดเงิน

ไฮไลต์ของอาหารเย็นเป็น antipasti อิตาลี (มะเขือเทศมะกอก, อาร์ติโช้ค, mozzarella, prosciutto) ซึ่งเนี้ตกแต่งตาราง พวกเขาไม่สามารถเพียงแค่เริ่มต้นมื้ออาหารใด ๆ แต่ยังคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนในทั่วไป นอกจากนี้คนรักเนื้อจะพอใจกับ Carpaccio เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวให้เลือก

นอกจากหอยนางรมและกุ้งทะเล Sakhalin บาร์แปลกใจเคลือบฟันของปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าและ Dorado ในการตีความที่แตกต่างกัน

เนื้อสัตว์และปลาเริ่มร้อน - เป็นหนึ่งในรายการเมนูที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ปลาทูน่าย่างกับพริกคั่วสเต็กสับกับมันฝรั่งและทรัฟเฟิครีมไก่ในโมร็อกโกกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลาแซลมอนกับผักปลาหมึกในซอสมะเขือเทศ - และนี่คือไม่ได้เป็นรายการครบถ้วนสมบูรณ์

คุณสามารถสั่งซื้อซีกย่าง, ทรายแดง, ปลากะพง, เนื้อแกะ, หอยเชลล์ Sakhalin กุ้งกษัตริย์ และทั้งหมดนี้จะทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสถาบันการปรุงอาหาร

ซุป, พาสต้า, จานด้าน

ท่ามกลางหลักสูตรแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซุปมะเขือเทศกับ mozzarella

จากสายพันธุ์ของพาสต้าเพียงตาวิ่งและทางเลือกที่เป็นเรื่องยากมาก: มีปาเก็ตตี้ตามปกติและบะหมี่และ tagliolini และลิงและ bucatini ริซอตโต้ตัวแทนในหลายตำแหน่ง (ด้วยครีมเห็ด, มะเขือเทศตากแห้งหรืออาหารทะเล)

ด้านอาหารที่มีมาตรฐานส่วนใหญ่ (ข้าวต้มและมันฝรั่งอบผักย่างเห็ดตุ๋นผักโขม, ผักนึ่ง)

ขนมหวาน

ฟันหวานจะมีความสุขที่จะเห็นในเมนูคือความหลากหลายของสารพัด: ชีสเค้ก MILF เค้กน้ำผึ้ง, ทีรามิสุ, มาร์ชเมลโลว์เมอแรงค์ - และนี่คือไม่ได้บันทึกการติดตามทั้งหมดของไอซิ่งของสถาบันการศึกษานี้ ที่นี่คุณยังสามารถสั่งซื้อจานของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ แผ่นเสียง

พิเศษ

อาหารเช้านอกจากนี้ยังใกล้ชิดกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม: ไข่ที่นี่มีสัญญาณรบกวนและแพนเค้กและข้าวโอ๊ต, โซบะและนมและชีสเค้ก บรรดาผู้ที่ต้องการที่จะรู้สึกในแดดอิตาลีสามารถสั่งซื้อขนมปังเนื้อลูกวัวย่างหรือปลาแซลมอนกับครัวซองต์แฮมชีสและมะเขือเทศ

ห่วงโซ่อาหารนี้ในมอสโกมีเมนูเด็กซึ่งไม่ได้เป็นเพียงการไหลของความคิดสร้างสรรค์ที่มีประโยชน์และมีความหลากหลาย แต่ยังแตกต่างกัน แม้ลูกค้าจุกจิกมากที่สุดจะไม่ละทิ้งเบอร์เกอร์สำหรับเด็กที่มีเนื้อทอด, ขนม "ปลาและมันฝรั่งทอด" กุ้งเทมปุระกับรอยยิ้มมันฝรั่งสะเต๊ะไก่กับมันฝรั่งทอดและมะเขือเทศเชอร์รี่, เพนเน่กับผักชนิดหนึ่งและ Grana Padano

ยังมีการสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,500 รูเบิลส่งอาหารไปยังเมืองเสียค่าใช้จ่าย

พิซซ่า

มันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เมนูมีประมาณ 20 รายการสำหรับทุกรสนิยม ไม่ทั้งหมดของร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในกรุงมอสโกสามารถโม้เช่นความหลากหลาย นอกเหนือไปจากดั้งเดิม "มาร์กา" และ "Neapolitana" ในร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งพิซซ่ากับอาร์ติโช้ค, รัฟเฟิลหรืออาหารทะเล "อุทธรณ์อิตาลี' ให้กับผู้ที่ชอบรสชาติที่โดดเด่นของมะเขือเทศ" diabolo "- ผู้ที่ไม่กลัวที่จะตื่นเต้นซึ่งจะช่วยให้พริก ใครก็ตามที่ต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติสามารถสั่งซื้อ "Calzone" - พิซซ่าปิด

นอกจากนี้สำหรับแฟน ๆ ของการรวมกันที่ผิดปกติของสินค้าใน "Il Forno" พิซซ่ากับลูกแพร์และ Gorgonzola, ปลาทูน่าและอาร์ติโช้ค, ปลาแซลมอนและมะเขือเทศ

รายการที่นิยมมากที่สุดคือ "โฟร์ซีซั่" (มะเขือเทศ, mozzarella, แฮม, เห็ด, มะกอก, พริกไทย, อาร์ติโช้ค) และ "พื้นที่ยักษ์พอ." ส่วนผสมสำหรับผู้เข้าชมที่สองเลือกจากตัวเลือกสำหรับตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้หรือ Grana Padano หรือซาลามี่ ฯลฯ ชื่อจะได้รับการรู้เท่าทัน .. เส้นผ่าศูนย์กลางถึงครึ่งเมตรในประเด็นการบรรจุมีการกระจายไม่สม่ำเสมอ ชิ้นส่วนแต่ละฝ่ายพ่ายแพ้ในลักษณะพิเศษ: ใครจะออกมาวางปลาแซลมอนกับเห็ดในที่อื่น ๆ - มะกอกดำและแฮม ดังนั้นผู้ที่ต้องการที่จะลองชุดที่แตกต่างของรสชาติได้อย่างปลอดภัยสามารถสั่งซื้อ "ยักษ์"

"การ Ile Forno" จานเมดิเตอร์เรเนียนที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นเฉพาะในเตาเผาไหม้ไม้และรสชาติของมันเป็นพื้นฐานที่แตกต่างจากที่คล้ายกัน แต่จากเตาอบ ข้อเสนอเพิ่มเติมของร้านอาหาร - มันอบพิซซ่าแป้งข้าว ผู้เข้าชมแต่ละสามารถเลือกตัวเลือกนี้หรือแบบดั้งเดิม แต่พิซซ่าข้าวสาลียืนอยู่บน 100 รูเบิลมีราคาแพงกว่า

รูปแบบและบริการบริการ

อาหารว่างเย็นที่นี่จะทำออกมาของมีดดังนั้นพวกเขาจะต้องรอสักครู่ แต่อิตาลีมีอิตาลี, เธอสอนรีบร้อนและสนุกกับชีวิตที่วัด แม้ว่าการเตรียมการนี้โดยเฉพาะและพนักงานมากอย่างรวดเร็วมากแม้ในขณะที่ฮอลล์ห้องพักที่จะแกว่งตัวในฤดูใบไม้ร่วงไม่มีบริกรรับมือได้อย่างรวดเร็ว

แม้ว่าร้านอาหาร "Il Forno" ที่มีการคำนวณเกี่ยวกับลูกค้าที่ร่ำรวยอย่างเป็นธรรมมีความยินดีที่พนักงานปฏิบัติโดยไม่หัวสูงมากที่จะเข้าชมทั้งหมด

ความคิดเห็น

สิ่งที่น่าสนใจก็คือว่าถ้าแขกพูดคุยเกี่ยวกับข้อบกพร่องของร้านอาหารที่มันเป็นในกรณีใด ๆ ไม่ได้คุณภาพความกังวลของอาหาร ในทางตรงกันข้ามผู้เข้าชมจำนวนมากกระตือรือร้นอธิบายรู้สึกของห้องครัวใช้คำคุณศัพท์ "ที่น่าตื่นตาตื่นใจ", "อร่อยฟุ้งซ่าน", "อร่อยเพียง" และอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการยกย่องพิซซ่าและพาสต้าหลายอย่างกล้าหาญพูดแล้วปรุงรสชาติที่ดีที่สุดในเมือง

สถานที่แห่งนี้ได้กลายเป็นสถานที่สำคัญและสำหรับชาวต่างชาติจำนวนมากและให้กับผู้ที่มาเยือนอิตาลี จะช่วยให้คุณจริงๆดำน้ำเข้าสู่โลกมหัศจรรย์ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ผู้เข้าพักรู้สึกขอบคุณส่วนใหญ่บอกว่าร้านนี้เป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในกรุงมอสโก แน่นอนมี "แต่" หนึ่งในนโยบายราคา การเรียกเก็บเงินเฉลี่ย 3,000 รูเบิล แม้ว่าเกือบทั้งหมดของผู้เข้าพักบอกว่ามันคุ้มค่า

แต่การที่จะบ่นว่าตรงไปตรงมาเพราะมันเป็นความใกล้ชิด: หลายคนรู้สึกว่าตารางจะแน่นเกินไป อย่างไรก็ตามแม้จะมีนี้ร้านอาหารมักจะเต็มรูปแบบและตารางขอแนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะคำนึงถึงความซับซ้อนของที่จอดรถศูนย์เลย

ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าที่จะเยี่ยมชม "Il Forno"? คำตอบนั้นง่าย: ไม่ต้องล้มเหลว มีความรักแท้สำหรับอิตาลีเกิดขึ้น