อาหารกลางวัน - สิ่งที่เป็นอาหารมื้อนี้หรือไม่? ประวัติความเป็นมาและการนำเสนอที่ทันสมัย

ในจิตใจของรัสเซียสามัญมีอาหาร 3 มื้อ: มันเป็นอาหารเช้า, อาหารกลางวันธุรกิจที่ทำงานและอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยของครอบครัว บางครั้งรายการนี้จะถูกเพิ่มอาหารว่างยามบ่าย แต่ส่วนใหญ่ในเด็ก อย่างไรก็ตามในปี 90 สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงและร้านอาหารมากขึ้นและร้านกาแฟและสถานที่อื่น ๆ เริ่มที่จะกลองขึ้นผู้เข้าชมสำหรับมื้อกลางวัน "มันคืออะไร? อาหารเช้ากลางวันหรืออาหารเย็น?" - ถามตัวเองหลายคนงง ตั้งแต่นั้นมาเวลามากได้ผ่าน แต่สถานการณ์ไม่ได้เปลี่ยนแปลง ความสับสนกับคำว่า "อาหารกลางวัน" และยังคงอยู่

โปรด - ไม่ได้รับสับสน!

ดังนั้นคำว่า "อาหารกลางวัน" เองหรือกลางวันก็อยู่ในภาษารัสเซียจาก ประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ (สหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาและอื่น ๆ .) พวกเขาเป็นตัวแทนของอาหารประจำวันของอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ไม่หนาเป็นอาหารเย็น ที่นี่และมีการตีความที่แตกต่างกัน แม้ 30-40 ปีที่ผ่านมาเมื่อถูกถามเกี่ยวกับอาหารกลางวัน - มันถูกต้องที่จะบอกว่ามันเป็นอาหารกลางวัน มื้อนี้คิดเป็นหนึ่งใน 11-12 ชั่วโมงในทางตรงกันข้ามกับอาหารค่ำซึ่งอาจเกิดขึ้นไม่เร็วกว่า 03:00

วันนี้เมื่อไม่จำเป็นอีกต่อไปที่ได้รับการขึ้นดังนั้นในช่วงต้นไปอังกฤษมากที่สุดและจำนวนของอาหารลดลงเป็นสามการรับประทานอาหารที่มีการย้ายใกล้ชิดกับ 12.00-13.00 ในความเป็นจริงภาษาอังกฤษย้ายกลางวันรับประทานอาหารกลางวัน (เย็น) ในเวลาต่อมาและแทบยกเลิกแนวคิดของ "อาหารค่ำ" (หรืออาหารมื้อเย็น) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สร้างความสับสนให้แนวคิดเหล่านี้เมื่อต้องรับมือกับอังกฤษและอเมริกัน ดังนั้นวันนี้เราสามารถพูดด้วยความมั่นใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารกลางวันก็รับประทานอาหารกลางวันในความรู้สึกของรัสเซีย

ธุรกิจและอาหารกลางวัน - สิ่งที่เหมือนกัน?

แต่ถ้าอาหารกลางวันคำที่คุ้นเคยมากขึ้นด้วยบทเรียนภาษาอังกฤษ, การแสดงออก "อาหารกลางวันธุรกิจ" บางส่วนยังคงงงงัน ผมสงสัยว่าสิ่งที่อยู่ใต้? สำหรับวันนี้ทางที่ดีที่จะเข้าใจที่มาของแนวคิดนี้

กล้าได้กล้าเสียชาวอเมริกันได้หวงแหนทุกช่วงเวลาและดังนั้นจึงมักจะใช้อาหารในการสื่อสารกับเพื่อนร่วมงานและคู่ค้า อาหารกลางวันเป็นที่สมบูรณ์แบบและในเวลาและปริมาณของอาหารที่บริโภค หลังจากที่ช่วงบ่ายได้รับทราบข่าวใด ๆ ที่อาจมีการหารือเป็นไปตามกฎเดียวกันของมารยาทสำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถเชิญโทรบนโทรศัพท์มือถือที่คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งตาราง praznichnogo จากการรวมกันของคำภาษาอังกฤษและอาหารกลางวันธุรกิจและการกำหนดอาหารนี้จะปรากฏ ตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจน, อาหารกลางวันธุรกิจ - สิ่งที่มันเป็น

ปัจจุบัน ...

แต่มันก็เป็นร้านอาหารที่ไม่น่าที่ร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการลูกค้าของตนกลางวันธุรกิจ, การลงทุนในแนวคิดของความคิดเดียวกัน ในความเป็นจริงการรับประทานอาหารชุดนี้ประกอบด้วยครั้งแรกที่สองสลัดและเครื่องดื่ม มันเป็นเรื่องน่าเศร้า แต่ก็ชวนให้นึกถึงมากของโรงอาหารของสหภาพโซเวียตในความรู้สึกที่เลวร้ายที่สุดนอกเหนือจากสถาบัน "ระดับกลาง" มักจะใช้สำหรับการทำส่วนผสมราคาถูก ทั้งหมดนี้มีผลกระทบต่อคุณภาพ

ในร้านอาหารระดับ high-end แตกต่างกันเล็กน้อยเข้าใจกลางวันธุรกิจ - สิ่งที่มันเป็น สำหรับพวกเขามันเป็นวิธีที่จะนำผู้เข้าชมมีความซับซ้อนอยู่แล้วและดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่าอาหารเย็น และเนื่องจากในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ซับซ้อนทุกจานเดียวกัน แต่เลือกสำหรับชุดรส ลดราคา - มันเป็นอะไรมากไปกว่าวิธีการตลาด มันไม่น่าที่ส่วนใหญ่จะกล้าที่จะไปที่ร้านอาหารราคาแพงโดยไม่ต้องแนะนำ แต่ให้ 200-300 รูเบิลสำหรับอาหารค่ำการพิจารณาคดีจะมีจำนวนมากสามารถจ่ายได้ หากลูกค้ากล่าวเกี่ยวกับการรับประทานอาหารกลางวันเจียมเนื้อเจียมตัวมันอร่อยคุณอาจจะต้องการที่จะไปที่ร้านอาหารนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

สับสนมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ

อาจจะสมบูรณ์สับสนพลเมืองรัสเซียเฉลี่ยประกาศเกียรติคุณวลี "การควบคุมอาหารกลางวัน" ในภาษาอังกฤษ มันคืออะไรและสิ่งที่ไม่อำนาจ? จริง - ไม่มี ในความเป็นจริง มันเป็นความยากลำบาก ของการแปล (หรือดีกว่าที่จะบอกว่า - ถอดความ) ในภาษาอังกฤษก็มีลักษณะเช่นการควบคุมการเปิดตัวและความหมายว่า "การควบคุมการเปิดตัว" คำนี้ใช้ในการอ้างถึงผู้ขับขี่รถยนต์เริ่มต้นระบบอิเล็กทรอนิกส์อย่างรวดเร็ว เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารกลางวันวิธีการที่ไม่เกี่ยวข้อง