วิธีการทำแป้งเกลือและเนยขนมปังคุกกี้

ในปีที่ผ่านมามันก็กลายเป็นที่แพร่หลายเป็นวัสดุ สำหรับการปั้นแป้งเกลือ สงสัยว่าฝีมือจะติดทั้งเด็กและผู้ใหญ่จากมัน

มันเป็นวัสดุขอบคุณมากที่มีส่วนใหญ่ของ pluses คุณสามารถพบตัวเองวิธีการทำแป้งเกลือ และปรุงอาหารมันและคุณจะพอใจกับคุณสมบัติของมันเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปั้นดินเหนียวกว่า มันไม่เป็นพิษและคุณจะได้รู้ว่าจากการที่เตรียมมันดังนั้นแม้แต่คนที่เล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถเข้าร่วมในกระบวนการ ด้วยมือแป้งนี้ไม่ติดและไม่เปื้อนดีของพวกเขาแห้งในเตาอบแล้วคุณสามารถดำเนินการกับการระบายสี

หากคุณสงสัยว่าวิธีที่จะทำให้แป้งเกลือเก็บไว้ในใจว่ามีจำนวนมากของสูตร คุณจะสามารถที่จะจัดเตรียมวัสดุที่มีคุณภาพสำหรับการปั้นการใช้ใด ๆ ที่สำคัญที่สุดคือทำมันขวา

วิธีการทำแป้งเกลือ: สูตร

ใช้แก้วของเกลือที่ดีและสองถ้วยแป้งธรรมดาผสม เทแก้วน้ำอุ่นและนวด แล้วคุณจะต้องนวดแป้งสิบนาทีจนเรียบ หมายเหตุแป้งไม่ควรยึดติดกับมือและแตกและมีความหนาแน่นและนุ่ม

แป้งนี้สามารถแห้งออกและเตาอบไม่มี ต้ม 2/3 ถ้วยน้ำครั้งแรกที่ละลายในแก้วของเกลือดี หลังจากการสลายตัวสมบูรณ์เพิ่มแป้งรบกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าคุณจะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

อย่าลืมเก็บแป้งเสร็จแล้วควรจะอยู่ในหนังเรื่องนี้หรือมันจะเหี่ยวเฉา คุณสามารถเพิ่มสูตรใด ๆ โดยการเพิ่มตัวเลือกกาวสีที่แตกต่างกันหรือครีมทามือ วิธีการทำแป้งเกลือได้หรือไม่ ง่ายและสนุก

วิธีการทำขนม shortcrust

เพื่อที่จะได้เปิดออก ขนม shortcrust, มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าการปรับแต่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการเตรียมการ ประการแรกสัดส่วนขององค์ประกอบ: บัญชีน้ำตาลส่วนหนึ่งสำหรับสองในสามส่วนน้ำมันและแป้ง กับปริมาณของน้ำมันขึ้นอยู่กับการกร่อนของถ้าแทนที่ด้วยผงน้ำตาลแป้งก็จะกลายเป็นร่วนมากขึ้น ของเหลวและไข่สามารถเพิ่มได้ตามที่ต้องการจะดีกว่าที่จะทำในไข่แดง

ส่วนประกอบและเครื่องมือทั้งหมดสำหรับแป้งจะต้องแช่เย็น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมด

น้ำมันควรจะตัดเป็นชิ้นให้แน่ใจว่าได้ร่อนแป้ง

แบบฟอร์มสำหรับการอบไม่ได้หล่อลื่นไขมันเพียงพอในแป้ง

แป้งนี้เป็นเหมือนเมื่อมันถูกรีดออกมาในทิศทางเดียวเท่านั้น

ก่อนที่คุณจะใส่อบแป้งก็ต้องเย็น

อบผิดปกติกับถั่วแล้วนี้จะป้องกันไม่ให้แช่ฐาน ถ้าสูตรดังกล่าวบ่งชี้ไม่สนใจมัน

แป้งเทลงบนบอร์ดหรือในเครื่องผสมใส่น้ำตาลและเนยชิ้น ทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วพื้นดินไปยังรัฐเศษ คุณสามารถมีมีดด้วยมือหรือเครื่องผสมที่

แล้วคลุกแป้งและม้วนเป็นลูกใส่ในถุงและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

บนกระดาน floured แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ และการถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์ม

จำเป็นต้องมีความจำเป็นต้องทิ่มแป้งด้วยส้อมเพื่อที่จะไม่ระเบิด

อบกับถั่วหรือกระดาษข้าวด้านบนของอบที่ 180 องศา 25 นาที

การทำขนม

เพื่อเริ่มต้นกับที่อุดมไปด้วยอาจจะไร้เชื้อหรือ แป้งขึ้ ถ้าแป้งยีสต์ปกติเพิ่มจำนวนมากของไข่เนยเทียม, น้ำตาล, คุณจะได้รับขนม สารเติมแต่งต่างๆให้แป้งที่มีคุณภาพที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ของมัน

เนยมาการีนหรือน้ำมันพืชที่ให้ปริมาณไขมันทดสอบพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้ามาในรูปแบบละลาย

ไข่, ไข่ผง หรือผลิตภัณฑ์ไข่ทำให้แป้งที่เขียวชอุ่มมากขึ้นและอร่อย โปรตีนก่อนหน้านี้ปัดก่อนที่จะเพิ่ม

ปริมาณของน้ำตาลเป็นตัวกำหนดความหวานของสินค้าและมีผลต่อสีของเปลือกโลก คุณสามารถเพิ่มกากน้ำตาล, น้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์น้ำตาลอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีขนมได้ดีขึ้นโดยการเติมถั่ว, ลูกเกด, เมล็ดทานตะวัน, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้งและให้มันมีรสชาติที่โดดเด่น

เบเกอรี่แป้งจะถูกเพิ่มในระหว่างการหมัก

จากการทดสอบนี้เตรียมความพร้อมทุกชนิดของขนมเค้กและเค้กม้วน ขนมที่ไม่ได้รับการค้างเป็นเวลานานมากนุ่มและอร่อย ไส้ของขนมจะต้องเตรียมมีมุมมองที่รสชาติใด ๆ