อาหารของเนื้อสับ

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการตารางของเราไม่มีเนื้อสัตว์ อร่อยและมีสุขภาพดีก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นเพียงการเตรียมความพร้อมสำหรับมันเป็นเวลานาน, เวลาการปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงบางครั้งมากขึ้น แต่มี จานสับ เนื้อ พวกเขาใช้เวลามากน้อย เห็นด้วยก็จะสะดวกมากสำหรับปฏิคมเคยยุ่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุข้ามเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเลื่อนในเครื่องปั่น และคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ ของอาหารที่นิยมคุ้นเคยกับทุกตั้งแต่วัยเด็ก - เกี๊ยว, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้นไส้พาสต้าเดินเรือ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อสับวัตถุดิบเป็นเนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่ หรือผสม (เนื้อมักจะผสมและเนื้อหมู) ที่คุณรู้ว่าเนื้อวัว - เนื้อไม่ติดมันมากและเนื้อหมูในทางตรงกันข้ามเลี่ยนจนเกินไป เมื่อเราผสมทั้งสองประเภทก็เปลี่ยนหมายถึงสีทอง - เนื้อสับเป็นไม่อ้วนมาก แต่ไม่แห้ง

วิธีการปรุงอาหารจานเนื้อสับ A:

- เพิ่มไข่, หัวหอม, เกลือเครื่องเทศและแช่ในน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือนมขนมปัง (สีขาวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ก็เป็นที่ยอมรับและสีดำ) คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ เพียงแค่พวกเขาทอดในกระทะและให้บริการ;

- ผสมเนื้อสับกับข้าวสวย ทอดหัวหอมและมะเขือเทศเพิ่มเนื้อสับ ที่นี่คุณมีไส้ยัดไส้พริกนั้น

- เพิ่มข้าวสุกและหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ รูปแบบลูกและปรุงอาหารพวกเขาในกระทะภายใต้ฝา ที่นี่และพร้อมที่ "เม่น";

- ใช้เป็นไส้พาย นี้อาจจะเป็นพายที่ดีที่จะอบในเตาอบและสามารถเป็นเค้กทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มความหอมสับเล็กน้อยเกลือและเครื่องเทศและปั้นพวกเขาได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

- และแน่นอนทั้งหมดเกี๊ยวในวัยเด็กที่คุณชื่นชอบ

นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ออกกะหล่ำปลีสับบวบและผักอื่น ๆ ตำรับอาหารที่มีเนื้อสับมีเกือบทุกตำรา

จานอาหารของเนื้อสับยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ลองสูตรสำหรับ อาหารยุโรป - Brizol

แนวคิดของ "Brizol" - วิธีการปรุงอาหารเมื่อบรรจุทอดไข่หรือไข่เจียว จานนี้สามารถปรุงสุกไก่ปลาหรือเนื้อสัตว์บรรจุ

Brizol ของเนื้อสับสูตร

ใช้เวลาประมาณกิโลกรัมรวมเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย 1 ไข่รส

เราผสมและแบ่งออกเป็น 8-10 ชิ้น

ใส่ห่อพลาสติกในชิ้นส่วนของเนื้อด้านบนปกคลุมไปด้วยชิ้นส่วนของฟิล์มม้วนและเนื้อวัวในบางแพนเค้กอีก

สำหรับหนึ่ง Brizol ใช้เวลาหนึ่งไข่ ไข่ควรจะตีขึ้นและเกลือเล็กน้อย

เทไข่ที่ตีบนแผ่นแบนและวางบนด้านบนของเค้กเนื้อสับ

ณ จุดนี้เราจะต้องพิมพ์ที่เตรียมไว้! นั่นคือความอบอุ่นและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ระมัดระวังเทไข่ลงในกระทะที่มีเนื้อสับ บางทีอาจจะเป็นครั้งแรกที่มันจะไม่ทำงาน แต่ก็ไม่น่ากลัว ทุกสิ่งที่มาพร้อมกับประสบการณ์

ทอดแพนเค้กในด้านหนึ่ง (ที่ไข่) และพลิกไปด้านอื่น ๆ (ที่บรรจุ) และไข่และเนื้อสับผัดอย่างรวดเร็ว Brizol พร้อมลบออกจากกระทะและดำเนินการต่อไป

สูตรที่สามารถแตกต่างกัน: Brizol ยังคงร้อนโรยด้วยสมุนไพรเพิ่มชีสขูดกระเทียมแครอทเกาหลี

Brizol สามารถรับประทานเป็นอาหารจานแยกต่างหากและสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

เรามีประสบการณ์ปฏิคมและมีลายเซ็นของเขาสูตรที่มีเนื้อดิน จำนวนมากของสิ่งที่น่าสนใจที่คุณสามารถเรียนรู้จากเพื่อนหรือญาติ

ยกตัวอย่างเช่นรายละเอียดดังกล่าว:

• ถ้าคุณเพิ่มความหอมสับดิบและเครื่องเทศและสมุนไพรเนื้อสับจะซื้อ;
• ขนมปังทอดบรรจุมักจะแช่ในนม แต่ถ้าคุณมีที่บ้านมีนมไม่และคุณสามารถอยู่ในน้ำอุ่น แต่เราก็ต้องเพิ่มการบรรจุเล็กน้อยเนย;
• ถ้าเบอร์เกอร์มีการเตรียมกับการบรรจุจะดีกว่าที่จะใช้ลมหายใจคู่ ทอดแรกรีดในแป้งแล้วใน obmachivayut ตีไข่และในที่สุดก็ใน breadcrumb

ปรุงอาหารของเนื้อสับและ raduyte คนที่รักของพวกเขา! Bon Appetit!