ด้วยการพายกะหล่ำปลีของเหลว - สูตรแบบขั้นตอน

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลี เค้กเหลว - จานไม่ซ้ำกันที่คุณแน่นอนควรจะต้องเตรียมถ้าคุณยังไม่ได้ทำ นี่เป็นเพียงการเปิดสำหรับปรุงอาหารที่บ้านในทางปฏิบัติ หลังจากที่ทุกคนจะต้องใช้ระยะเวลาขั้นต่ำในขณะที่รสชาติของมันจะจำได้ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น

อะไรคือสิ่งที่ไม่ซ้ำกันเกี่ยวกับการพายนี้หรือไม่?

เราสามารถพูดได้ว่ามันได้ทันทีและอย่างไม่มีเงื่อนไขและสนุกกับแขกของคุณและครอบครัวของคุณก็เป็นอาหารจานพิเศษกับกะหล่ำปลี เค้กเหลวเป็นที่ไม่ซ้ำกันในการที่จะไม่น้อยกว่าการทดสอบและการกรอกสูงสุด

นอกจากนี้ทุกสังเกตเห็นความสอดคล้องอากาศของเขาขอบคุณที่เคยต้องการที่จะต้องมีการเพิ่มของหนึ่งชิ้นส่วนอื่น ๆ และที่สำคัญที่สุดเวลาสำหรับการเตรียมการจะต้องไม่น้อยและส่วนผสมทั้งหมดที่มีอยู่ในเกือบทุกประเทศตู้เย็นทุกวัน หลังจากที่พวกเขาไปโดยเฉพาะการจัดเก็บหรือในตลาดมีแนวโน้มที่จะได้ไม่ต้อง

หลายคนยังเรียกร้องให้พายขี้เกียจ หลังจากที่ทุกคนแตกต่างจากพายซึ่งมีการจัดทำบนพื้นฐานของแป้งยีสต์นี้ไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งที่จะผลักดันหรือนวดหรือนวดหรือ vyleplivat ทั้งหมดเป็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ความลับของพาย

เพื่อเตรียมความพร้อมของเหลว พายกะหล่ำปลี สูตรมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตาม แต่ไม่ต้องฟุ่มเฟือยจะรู้ว่าความลับไม่กี่คนที่จะทำให้การทำงานของคุณในห้องครัวได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นและผลที่ตามมาของหลักสูตรที่ดีกว่า

มีสองผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการเตรียมพื้นฐานสำหรับการทดสอบนั้น ใช้พวกเขาเท่านั้น มายองเนสนี้และโยเกิร์ต ในบทความนี้เราจะดูที่ตัวเลือกทั้งอาหารกับกะหล่ำปลี Liquid kefir กะหล่ำปลีพายมีปริมาณไขมันต่ำ, การทดสอบรสชาติแล้วจะมีความเป็นกลางมากขึ้น ถ้าคุณใช้เป็นพื้นฐานสำหรับมายองเนสแล้วจะเตรียมไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและลิ้มรสเค้กเปลือกยิ่งขึ้น

ความลับอีก มีบทบาทสำคัญคือการเล่นโดยสอดคล้องของแป้งของคุณ ดีที่สุดของทั้งหมดถ้ามันเป็นเหมือนครีมหนาหรือส่วนผสมที่ใช้สำหรับแพนเค้ก

วิธีการน้ำท่วม

นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเทเค้ก ที่ง่ายที่สุด - เพียงแค่เททุกอย่างในจานอบแล้วจะผสมแป้งและการบรรจุ แล้ววางรูปร่างบนแผ่นอบและสถานที่ในเตาอบ

อย่างไรก็ตามศูนย์รวมที่สองที่ต้องการเพิ่มเติม เค้กด่วน กับกะหล่ำปลีจะวางชั้นของแป้ง ครั้งแรกในแป้งอบจานจะถูกส่งไปตามด้วยการกรอกข้อมูลในตอนท้ายของการทดสอบอีกครั้ง ในกรณีนี้ก็จะมีกรอบอร่อย และที่สำคัญที่สุดการปรากฏตัวของพายจะเรียบร้อยมากขึ้น ใส่เพียงแค่มันจะไม่เป็นเหมือนหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีปกติ

เค้กที่มี kefir รายการของส่วนผสม

เพื่อให้ได้เค้กของเหลวที่มีกะหล่ำปลีใน kefir, คุณจะต้อง: สองไข่ครึ่งช้อนชาโซดาสองถ้วย 200 กรัมแป้ง

นอกจากนี้ยังต้องมีส่วนผสมพื้นฐาน โยเกิร์ตนี้ประมาณ 300 มล. และ 200 กรัมของกะหล่ำปลี

ไม่สามารถทำโดยเนยก้อนพอน้ำหนักประมาณ 50 กรัมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ส่วนใหญ่มักจะใส่เกลือและลูกจันทน์เทศ

ขั้นตอนการเตรียม

ตอนนี้เราเริ่มทันทีเพื่อเตรียมอาหารของเราด้วยกะหล่ำปลี เค้กเหลวควรจะเป็นเรื่องง่ายและความพึงพอใจ

ครั้งแรกที่คุณจะต้องสับกะหล่ำปลีและจากนั้นมันอยู่ในกระทะ มันควรจะเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของเนย ในขั้นตอนนี้เติมเกลือและลูกจันทน์เทศ

ทั้งหมดโยเกิร์ตวิปปิ้งไข่อีกครั้งเติมเกลือและโซดาและแป้งซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมแป้ง

ตอนนี้ก็ยังคงอยู่เพียงที่จะนำบรรจุในรูปแบบของแป้งและเทมวลที่เกิด พายกะหล่ำปลีสูตร ด้วยแป้งที่มีการอุทธรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณและเวลาสำหรับเรื่องนี้ไม่น้อย ความจริงที่ว่าเค้กอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ความตั้งใจของเขาที่คุณสามารถกำหนดตัวเองมันจะเกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่เปลือกโลกจะกลายเป็นสีทอง

สูตรเดียวกันจะขึ้นอยู่กับหลาย kefir แม่บ้านใช้กับการอุดฟันอื่น ๆ หนึ่งในความนิยมมากที่สุด - ไข่ปรุงสุกก่อนและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพียงแค่อร่อยมีประโยชน์และความพึงพอใจว่าแครอทขูดหรือเปลี่ยนกะหล่ำปลีสดกะหล่ำปลีดอง ในกรณีหลังจานจะกลายเป็นกรดเห็นได้ชัดแทบ

อีกตัวแปรที่ผิดปกติ - เพื่อแทนที่กะหล่ำปลีในกรุงปักกิ่ง ประโยชน์ที่สำคัญของมันคือมันไม่จำเป็นที่จะเตรียมความพร้อมล่วงหน้ามันนุ่มแรก มันยังคงอยู่เพียงถูด้วยเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ยกตัวอย่างเช่นลูกจันทน์เทศ, ยี่หร่าและผักชีฝรั่ง

พายในมายองเนส

ที่สองรุ่นที่นิยมของวงกลมนี้ - ใช้มายองเนส เขาก็เหมือนเป็นจำนวนมากของแม่บ้านและพ่อครัวและแม่ครัว ในกรณีนี้แป้งจะออกมาเสมอที่จะทำผิดพลาดในสิ่งที่เป็นไปไม่ได้เกือบ ในเวลาเดียวกัน, แป้งมาง่ายและรสชาติของมันไม่ได้ขัดขวางรสชาติของไส้หลัก

เพื่อที่จะได้เปิดออกพายกะหล่ำปลีน้ำมูกไหลในมายองเนสที่คุณจะต้องสามช้อนโต๊ะมายองเนส 200 กรัมครีม, สามไข่สองช้อนชาผงฟูหนึ่งถ้วยแป้งและเหน็บแนมของเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ยังไม่ได้จัดการกับกะหล่ำปลีไม่กี่ชิ้นจะเป็นหัวครึ่งเพียงพอของกะหล่ำปลี อีกห้าไข่จะต้องเตรียมการบรรจุ นอกจากนี้ยังมีหัวหอม, พริกไทยเกลือและผักชีฝรั่ง หลังสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่ทั้งสดและแห้ง - ที่รสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับผลกระทบ

การทำอาหารพายในมายองเนส

การเตรียมความพร้อมของเค้กที่เริ่มต้นด้วยการกรอกข้อมูล ครั้งแรกที่ใช้กะหล่ำปลี มันควรล้างและสับ

ปอกเปลือกและสับหัวหอม หัวหอมต้องทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเพิ่มกะหล่ำปลีกับมัน ผักที่ควรจะเป็นแล้ว นี้จะกระทำบนไฟช้า ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความรุนแรงของใบกะหล่ำปลี ความเดือดร้อนสูงสุดอาจจะ 40 นาที เมื่อผักนั่งลงพวกเขาจำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผักชีฝรั่ง

ก่อนที่จะเพิ่มไข่บรรจุปรุงอาหารพวกเขาสะอาดและประณีตสับ หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องผสมในชามแก้วขนาดใหญ่ ครั้งนี้จะทำเปิดเตาอบที่อุ่นขึ้น เปิดเผยขวา 200 องศา

ในเวลานี้ผสมไข่ด้วยครีมและเพิ่มมายองเนส ส่วนผสมที่ควรได้รับการผสมจะดีกว่าที่จะไม่ทำด้วยตัวเอง แต่ใช้ผสม ค่อยๆใส่แป้งเกลือและผงฟู

แบบฟอร์มสำหรับการอบไม่ลืมที่จะใช้น้ำมัน (เหมาะสำหรับทั้งเนยและผัก) หรือเนยเทียมเพื่อเค้กในกรณีใด ๆ ไม่ได้เผา ใช้แป้ง แต่ไม่ทั้งหมด แต่เพียงส่วนหนึ่งของมันและสถานที่ด้านล่างของจานอบ อย่างเท่าเทียมกันกระจายการบรรจุและแล้วเทแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน

เค้กสุกในเตาอบจนอายแสง มันจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

สรุปเราสามารถพูดได้ว่านี่พายสูตรกะหล่ำปลีเป็นเรื่องง่ายมากไม่น่าแปลกใจที่จะเรียกว่าขี้เกียจ เพื่อที่จะสามารถรับมือกับการปรุงอาหารแม้แต่สามเณรคนแรกที่เอาไปปรุงอาหารแป้ง

เสิร์ฟที่โต๊ะ

เช่นพายกะหล่ำปลีเป็นที่สมบูรณ์แบบเป็นจานหลักหรือเป็นพิเศษเพื่ออาหารเนื้อสัตว์ ทักษะการทำอาหารของคุณจะจำได้ว่าแขกทุกท่านและระยะยาวจะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ให้กับเพื่อน ๆ ทุกคนและขอให้คุณสำหรับสูตรสำหรับสร้างสรรค์การทำอาหารนี้อร่อย

สิ่งที่สำคัญก่อนที่จะให้บริการไม่ลืมที่จะเย็นเค้ก เท่านั้นก็สามารถตัดออกเป็นชิ้น ๆ และการแพร่กระจายบนจาน จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่เราได้ระบุไว้ในสูตรในบทความนี้จะเพียงพอสำหรับเค้กสำหรับ 5-6 คน ดังนั้นนี้จะเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่หรือกลุ่มเพื่อน