อาหารอัลคาไลน์: หลักการเมนูสูตร

วันนี้หนึ่งมักจะได้ยินจากนักโภชนาการที่อาหารควรจะมีความสมดุลไม่เฉพาะในโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่ยังมีค่า PH ที่เหมาะสม มันไม่ได้เป็นอะไร แต่ความสมดุลระหว่างอาหารที่เป็นกรดและด่าง อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขาและวิธีที่พวกเขาส่งผลกระทบต่อสภาพของร่างกายมนุษย์? วันนี้เรามีกับเรื่องนี้และเราจะตรวจสอบ

บิตสรีรวิทยา

เลือดมนุษย์เป็นด่างในธรรมชาติก็มีบทบาทสำคัญสำหรับหลักสูตรที่เหมาะสมของกระบวนการเผาผลาญอาหาร เพื่อรักษาระดับพีเอชในระดับที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกิน อาหารที่ถูกแยกออกผลิตภัณฑ์อัลคาไลน์ 80% และ 20% ของกรด ในขณะเดียวกันค่าเฉลี่ยของรัสเซียมักจะได้รับในทางตรงกันข้าม วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่เป็นด่างอะไรและวิธีที่จะสามารถส่งผลกระทบต่อสภาพของร่างกาย

การละเมิด PH และผลของมัน

การเผาผลาญอาหารของกรดจะเกิดขึ้น (ยูริค, กรดแลคติค) และแน่นอนพวกเขาตอบสนองทางเคมีด้วยเลือดและน้ำเหลืองด่าง ปฏิกิริยาการวางตัวเป็นกลางเกิดขึ้น แต่ถ้าครอบงำโดยผลิตภัณฑ์กรดยีนร่างกายไม่สามารถรับมือกับพวกเขาในอาหาร มันเริ่มต้นเป็นกรดของร่างกายและเรารู้สึกเมื่อยล้าและปวดศีรษะ, สูญเสียความกระหายและความตึงเครียดประสาท

มีอาการอื่น ๆ โดยที่หนึ่งสามารถเข้าใจว่าจำเป็นเร่งด่วนที่จะโทอาหารที่เป็นด่าง เพื่อลดความเป็นกรดในร่างกายใช้โซเดียม บางครั้งหุ้นไม่เพียงพอและเมื่อระดับค่า pH เกินขีด จำกัด การวางตัวเป็นกลางของมันคือแคลเซียม ดีถ้ามันมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอมาจากอาหาร แต่มักจะมากขึ้นก็จะถูกชะล้างออกไปจากกระดูกและฟัน นี้นำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกพรุน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่า

เราไม่ได้เป็นเพียงแค่ตัดสินใจที่จะจัดการกับความจริงที่ว่าเช่นการรับประทานอาหารที่เป็นด่าง การกระทำมากกว่าปกติเรื้อรัง - เป็นเงื่อนไขที่ผิดปกติซึ่งในการเร่งกระบวนการเสื่อมสภาพและอายุ คุณควรทราบว่าสารพิษในร่างกายของเราอยู่ในกรดแบบฟอร์ม เพื่อป้องกันการสะสมของพวกเขาควรกินอาหารที่มีถือ

นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรู้ว่าอาหารที่เป็นกรดและที่อัลคาไลน์ แคลเซียมและแมกนีเซียมโซเดียมและโพแทสเซียมเหล็กและแมงกานีสที่มีอยู่ในอาหาร, การสร้างผลอัลคาไลน์ แต่กำมะถันไอโอดีนฟอสฟอรัสกรดแลคติกในทางตรงกันข้ามส่งเสริมกรด อาหารอัลคาไลน์หมายความว่าคุณเข้าใจดีว่ามันคือการรับประทานอาหารและวิธีการที่จะส่งผลกระทบต่อสถานะของร่างกาย

ทำรายการ

มันควรจะเป็นทุกวันในห้องครัวของคุณในสายตาของเขาจนกว่าคุณจะเรียนรู้ที่จะแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสองประเภท อาหารกรดด่างมีความสมดุลมันไม่ได้เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดสมบูรณ์ของหนึ่งในความโปรดปรานของผู้อื่น มันเป็นเพียงวิธีที่แตกต่างของชีวิต การวิเคราะห์ รายการอาหารที่เป็นกรด เราเริ่มที่จะเข้าใจว่าพวกเขาเป็นพื้นฐานของอาหารของเรา เหล่านี้รวมถึง:

• ทั้งหมดขนมและลูกอมที่มีสีขาวน้ำตาล พยายามที่จะฝึกตัวเองให้ดื่มน้ำชากับความหวานของฟรุกโตส, วันที่และน้ำผึ้ง
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากสัตว์ รายการนี้มีความยาวมาก แต่ทุกคนมีความชัดเจนเพื่อที่จะเป็นเนื้อสัตว์และไข่ปลาและสัตว์ปีก
• นมและผลิตภัณฑ์นมยังครอบครองเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในหมู่ผู้ที่เป็นกรดที่อาจเกิดขึ้น
• ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วซึ่งมีประเพณีที่ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ไขมันและน้ำมันและกับพวกเขาทั้งหมดอาหารทอด
• ถั่วและเมล็ดพืช
• ชากาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลม

กรดและอาหารที่เป็นด่างควรจะอยู่ในอาหารของเราในชีวิตประจำวัน ไม่มีของพวกเขาไม่สามารถได้รับการพิจารณาเป็นอันตรายแล้วสิ่งที่ทั้งในสัดส่วน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นจะมีประโยชน์ในปริมาณที่น้อยและพวกเขาจะต้องเสริมด้วยเครื่องปรุงที่สามารถแก้กรดที่ผลิต

อาหารที่เป็นด่าง

ไม่มีอะไรใหม่ให้กับคุณก็คือเราจะไม่เปิด หลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอนยืนยันในสิ่งเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เนื้อ, เนย, นม) ควรจะเป็น 20% ของอาหารและส่วนประกอบที่ดีที่สุดที่จะให้พวกเขามีผัก รายการอาหารที่เป็นด่างรวมถึงผลไม้ทั้งหมดรวมทั้งผลไม้ส้มจึงไม่ต้องกลัวที่จะกินส้มและดื่มน้ำชากับมะนาว นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงผักสดและรากสีเขียว แต่จะยกเว้นพืชตระกูลถั่ว แต่ถั่วเจี๊ยบ proraschonny หรือเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของมันจะตรงข้ามเพื่อให้พวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

เพิ่มขึ้นและความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์

เช่นเดียวกับทุกกฎนอกจากนี้ยังมีข้อยกเว้น ยกตัวอย่างเช่นธัญพืชใด ๆ ที่เป็นกรดปานกลาง แต่ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นหลังจากบด ดังนั้น ข้าวกล้อง และ โซบะสีเขียว เป็นที่ต้องการมากขึ้น การงอกของเมล็ดถั่วย่อยที่เป็นกรดน้อย สดน้ำนมดิบเป็นด่างในขณะที่ความร้อนหรือต้มจะกลายเป็นกรด

หลักการของอาหารที่เป็นด่าง

ถ้าคุณไม่เคยคิดเกี่ยวกับ PH ผลิตภัณฑ์ร่างกายของคุณอาจจะไม่ถูกต้องทั้งหมด ดังนั้นมาตรการบางอย่างจะต้องนำมาไว้ในการสั่งซื้อ ส่วนใหญ่มักจะรับประทานอาหารที่เป็นด่างเป็นเวลาประมาณ 3-4 สัปดาห์ซึ่งร่างกายมีเวลาพอที่จะทำความสะอาดสารพิษจากกรด

ในความเป็นจริงการรับประทานอาหารเป็นเรื่องยากที่จะเรียก ส่วนใหญ่แล้วเราก็ทำซ้ำหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพ ผลที่ได้คือแบตเตอรี่อัลคาไลน์คลาสสิก เมนูจะขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์อัลคาไลน์ 80% และ 20% ของกรด ในกรณีนี้คุณต้องกินอย่างช้าๆ savoring ทุกกัดและเคี้ยว หลังจากมื้ออาหารคืออนุญาตให้ดื่มจากถ้วยของชาสมุนไพร แต่หลังเวลา 19:00 นควรจะให้ร่างกายของคุณมีโอกาสที่จะพักผ่อน

เราจำเป็นต้องเริ่มต้นวันด้วยผักสีเหลืองและสีเขียวในขณะที่อาหารมังสวิรัติสามารถรับประทานดิบหรือต้ม เลือกที่ดีที่สุด - มันสลัดที่เต็มไปด้วยน้ำมันธรรมชาติหรือน้ำมะนาว ผลไม้และผลไม้แห้งเสริมอาหารอื่น ๆ สัปดาห์ละสองครั้งคุณสามารถกินปลาเนื้อสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะทุกวันธัญพืชสามครั้งต่อสัปดาห์

เมนูหลัก

เป้าหมายสูงสุดคือธรรมชาติสำหรับร่างกายกลางอัลคาไลน์ โภชนาการมีบทบาทโดยตรงมาก ดังนั้นฉาวโฉ่ 80% ของอาหารที่ควรบัญชีสำหรับอาหารต่อไปนี้:

• ธัญพืช: โซบะและข้าวกล้องและข้าวโอ๊ต
• ผลไม้: เกือบใด ๆ นี้อาจรวมถึงมะนาวและมะนาว, อะโวคาโด, ลูกแพร์, มะเดื่อและวันที่
• ผัก: หมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุด คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับมันฝรั่งอบตัวเองและกะหล่ำ, หัวผักกาดและกระเทียมผักสดแตงกวาและมะเขือเทศ
• ถั่วเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวันอัลมอนด์และวอลนั

ผลิตภัณฑ์เสริมกรดของพวกเขา พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม

• ผลิตภัณฑ์สมุนไพรซึ่งรวมถึงถั่ว, ถั่วและธัญพืช
• โปรตีน
• เครื่องดื่ม ชาและกาแฟนี้

สามวาฬอาหารสุขภาพ

เรายังคงมีปัญหาที่ผ่านมาคิดออกวิธีการจัดเรียงจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนออร่อยและมีสุขภาพอาหารอัลคาไลน์ สูตรที่จะช่วยให้คุณทำมันเพื่อให้ครอบครัวของคุณจะไม่ได้ตระหนักว่าเป็นไปตามอาหารที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นหุ้นผักเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการก็ควรจะใช้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ คุณจะต้อง 2 ถ้วยแดงมันฝรั่ง, ผัก, ผักขม, ผักชีฝรั่งและบวบ ทั้งหมดนี้จะต้องถูกตัดและพับลงในกระทะเทสองลิตรของน้ำและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 30 นาที สายพันธุ์น้ำซุปและเก็บในตู้เย็น

สลัดผัก - มันเป็นสนามที่สองที่ควรจะเป็นบนโต๊ะทุกวัน คุณจะต้องสามมะเขือเทศ, กะหล่ำแตงกวาและองุ่นเช่นเดียวกับน้ำมันพืช เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถเพิ่มไก่ต้มหรือไข่ กะหล่ำต้อง pre-ต้มในน้ำเค็มและแบ่งออกเป็นดอกย่อย ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนและฤดูกับเนย

คุณสามารถเปลี่ยนช่วงของผลิตภัณฑ์ที่จะใช้หัวผักกาดและแครอทมันฝรั่งและคื่นฉ่าย, สมุนไพรสดถ้าต้องการ

ขนมหวาน

แบตเตอรี่อัลคาไลน์หลักการกระตุ้นให้ละทิ้งขนมกลั่น แต่เพื่อความกระตือรือร้นที่จะปรนเปรอตัวเองกับสิ่งที่อร่อย เรานำมาให้ความสนใจของคุณสลัดผลไม้น่ารักที่ดีอาจทำหน้าที่เป็นจานอาหารเช้าหรือช่วงบ่ายที่แยกต่างหากชา ตัดลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มมะเดื่อ, ประณีตสับวอลนัท มันยังคงที่จะขยายสลัดชามไอศครีมและเพิ่มตรงกลางของช้อนโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

สิ่งที่เราได้รับเป็นผลหรือไม่?

การเปลี่ยนแปลงเรื่องยากที่จะรูปแบบใหม่ของอาหารถ้าคุณไม่ทราบว่า 100% ว่ามันจะช่วยให้คุณ อาหารที่ช่วยให้อัลคาไลน์แล้วหลังจากสัปดาห์แรกที่จะต้องทราบการปรับปรุงสภาพผิว นอกจากนี้การย่อยอาหารปกติลดท้องอืดและอาการท้องอืด คนที่รู้สึกว่าการระเบิดของพลังงาน, เพิ่มความเข้มข้นของความสนใจและหน่วยความจำ อารมณ์ที่ดีขึ้นและความปรารถนาสำหรับขนม, เครื่องชงกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลง