เกาลัดกินได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบคุณสมบัติที่มีประโยชน์

พืชผลัดใบของพืชและสัตว์ของครอบครัวของบีชเกาลัด Castanea sativa หรือเพียงแค่ เม็ดเกาลัดกิน อย่างแพร่หลายในดินแดนยุโรปที่พวกเขาได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษสำหรับผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ขอขอบคุณที่แข็งแกร่งและบึกบึนต้นไม้เหล่านี้เติบโตได้ในประเทศนอร์ดิกตัวอย่างเช่นใน เกาะอังกฤษ อย่างไรก็ตามเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับพืชที่มีทั้งหมดในภูมิภาคเดียวกับสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงที่ไม่มีน้ำค้างปลายฤดูใบไม้ผลิซึ่งส่งผลกระทบต่อการออกดอก

คำอธิบายของเกาลัดกิน

พืชผู้ใหญ่มีบาร์เรลเรียวกว้างซึ่งครอบคลุมเปลือกลูกฟูกสีเทาที่มีร่องแนวตั้งหรือขดลวด ความสูงสามารถเข้าถึง 35 เมตรและเส้นผ่าศูนย์กลาง - สองเมตร แบบฟอร์มใบ - รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, รูปไข่, ชี้มีขอบหยักและขนาดของพวกเขาคือ 16-28 ซม. กว้างและยาว 5-10 ซม. ในพื้นที่ของเราที่เรารู้ทั่วไป เกาลัดม้า และหลายคนไม่ทราบวิธีการที่จะแยกแยะความแตกต่างจากการกินเกาลัดกินไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นใบ จากผลไม้พืชกินไม่ได้มันมีใบ palmate ซับซ้อนซึ่งจะจัดในทั่วไปชิ้นก้านใบ 5-7, ในขณะที่มันมีเกียรติญาติที่มีขนาดใหญ่และมีความหนาแน่นแผ่นเดียวที่มีพื้นผิวมัน ระยะเวลาการออกดอกเกาลัด - ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน (ปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม) ที่ปลายกิ่งปรากฏดอกสีขาวเล็ก ๆ จะถูกเก็บรวบรวมในระยะยาว (10-20 เซนติเมตร) ต่างหูเจริญเติบโตคาน ที่น่าสนใจในต่างหูมีดอกไม้ของทั้งสองเพศ - ส่วนบนของต่างหูครอบครองดอกตัวผู้และลดลง - ผู้หญิง เมื่อฤดูใบไม้ร่วงของดอกตัวเมียของเกาลัดกินผลไม้สุกที่มีรูปร่างกลมและปกคลุมด้วยเปลือกป้องกันหนามซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากสัตว์ขนาดเล็กและนก ในเดือนตุลาคมผลไม้สุกออกจากพวกเขา "บ้าน" กระท่อนกระแท่น

สภาพการเจริญเติบโต

เกาลัดกิน ที่ดีที่สุดที่เติบโตในระบายน้ำดีปนทรายและแสงดินอุดมสมบูรณ์ พวกเขาไม่สามารถทนต่อตำแหน่งสีเทาเกินไปและเปียกเกินไปแอ่งน้ำหมันหรือปูนดิน การสืบพันธุ์ของพืชที่ผลิตโดยการปลูกถ่ายอวัยวะหรือเมล็ดที่สุกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ศัตรูหลักของผลไม้เกาลัดเป็น กระรอกสีเทา เพื่อให้ต้นไม้ที่ควรปลูกที่สัตว์ไม่พบ มันควรจะจำได้ว่าในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำมากผลไม้เกาลัดจะไม่

เกาลัดกินได้ - เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

ความมั่งคั่งหลักของ Castanea sativa ถั่วแป้งอร่อย พวกเขามีความคล้ายคลึงกับที่มีคุณภาพทางโภชนาการของข้าวสาลีคุณสมบัติการยกเว้นอย่างเดียวคือมีผลผูกพันตังโปรตีน - ส่วนนี้ไม่อยู่ในผลไม้ แป้งเกาลัดถูกนำมาใช้ในการจัดทำผลิตภัณฑ์แป้งที่จะให้พวกเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความสดชื่น นอกจากนี้เม็ดเกาลัดกินเล่นบทบาทของวัตถุดิบในการผลิตเบียร์ แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและพุดดิ้ง พวกเขาจะใช้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมอิสระตัวอย่างเช่นในประเทศฝรั่งเศสเป็นที่นิยมมากผัดเกาลัดถั่วหวาน