Mojito สูตรเครื่องดื่ม + ประวัติศาสตร์ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ + สูตร

ในสเปน«Mojito»เรียกว่าซอสครีโอล เราอยู่ภายใต้ชื่อ "Mojito" ค๊อกเทรู้บนพื้นฐานของใบสะระแหน่และเหล้ารัมสีขาว มีสองประเภทมี เครื่องดื่มค็อกเทล: ไม่มีแอลกอฮอล์ และแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ราตรีที่สงสัยว่า "วิธีการเตรียมความพร้อม Mojito ซึ่งเป็นทันทีเมื่อลูกค้าจุด" ได้สร้างชนิดของ "ดัดแปลง" เครื่องดื่ม: Mojito แอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่, BlackBerry และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักของเครื่องดื่มค็อกเทล แต่ขอให้เรายังคงที่ "คลาสสิก" Mojito ซึ่งพวกเขากล่าวว่าเขารักเออร์เนสต์เฮมิงเวย์ - ในบทความนี้คุณจะเห็นเพียงเช่นสูตร Mojito เป็นคนแรก!

บิตของประวัติศาสตร์ ...

สูตรค็อกเทล Mojito ปรากฏอยู่ในเมืองหลวงของคิวบา - คิวบาในขนาดเล็กร้านอาหารร้านกาแฟซึ่งถูกเรียกว่า "เดล Bodehita Medio" ที่ตั้งอยู่ใกล้กับวิหารใน Emperado Cafe ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยครอบครัวของมาร์ติเนในปี 1942 ยังคงให้การต้อนรับผู้เข้าชมทั้งหมดอยู่ในห้องเดียวกันในการเปลี่ยนแปลง สไตล์โคโลเนีย ตั้งอยู่ในใจกลางของเมือง มันเก็บภาพถ่ายของดาราที่ได้เข้าเยี่ยมชมร้านอาหารที่ชอบ - ร็อดริเกซอันดรียนิสและเออร์เนสต์เฮมิงเวย์เวย์

เกี่ยวกับวิธีการที่ชื่อ "Mojito" มีหลายทฤษฎี ที่พบมากที่สุดของพวกเขาบอกว่าคำว่า "Mojito" มาจากภาษาสเปน Mojo เพราะหมู่เกาะคานารีและคิวบา«Mojito» - ซอสซึ่งรวมถึงสมุนไพร, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, พริกไทยและกระเทียม ทฤษฎีอื่น ๆ กล่าวว่าคำว่า "Mojito" ก็เปลี่ยนจาก mohadito คำซึ่งแปลว่า "ชื้นเล็กน้อย"

แอลกอฮอล์ศูนย์รวม Mojito มักจะประกอบด้วยห้าส่วนผสม: สะระแหน่ (ใช้ตรงสะระแหน่และไม่เพื่อร่วมกันใน AQ รัสเซีย) น้ำโซดา, มะนาว, น้ำตาลอ้อยและเหล้ารัม โดยทั่วไปสำหรับ Mojito มิ้นท์รวมกับมะนาวและเหล้ารัมสดชื่นกับเครื่องดื่มที่ทำอย่างใดอย่างหนึ่งที่นิยมมากที่สุดในเวลานี้ในช่วงฤดูร้อน บาง โรงแรมในฮาวานา ในสูตร Mojito เพิ่ม Angostura (คนขมที่นิยมมากที่สุดในโลกที่ป้อมปราการเป็น 48%)

ไม่มีแอลกอฮอล์ Mojito รัมจะไม่เพิ่ม - มันถูกแทนที่ด้วยน้ำผสมกับ น้ำตาลทรายแดง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้ น้ำตาลทราย ในการสั่งซื้อที่จะจับไม่ได้หายไป "รส" ของมัน

การเตรียม Mojito ที่บ้าน

เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากเพราะมันมีกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมและสูตร Mojito เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะใช้ที่บ้าน แน่นอนที่บ้านแทนมะนาวหลายคนใช้มะนาวแทนน้ำตาลสีน้ำตาล - ขาว แต่แล้วก็ไม่จำเป็นและสงสัยว่าทำไมรสชาติเปิดออกค่อนข้างแตกต่างกว่าในแถบ Rum สำหรับ Mojito - ไม่ได้เป็นองค์ประกอบที่จำเป็น หากคุณไม่ได้เพิ่มค๊อกเทลเหล้ารัมที่ได้รับ Mojito นุ่มซึ่งยังเป็นอร่อยมาก

ดังนั้นสำหรับหนึ่งที่ให้บริการค๊อกเทลนี้คุณจะต้อง:

• 150-200 มล. ของโซดา (หรือใช้ศูนย์รวมคลาสสิกสไปรท์ Schweppes เครื่องดื่มที่ไม่จำเป็น);
• 50 มลรัม (ยิ่ง Habana คลับหรือรอน Varadero);
• พวงเล็ก ๆ ของมิ้นท์;
• มะนาว 1;
• 3 ช้อนชาน้ำตาลอ้อยน้ำตาล;
• ค๊อกเทลระบายความร้อนน้ำแข็ง

สูตรของ:

1. ตัดมะนาวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน สำหรับหนึ่งบริการของครึ่ง Mojito มะนาวพอ
2. เราได้รับการตัดครึ่งเป็นสองหรือสามส่วน
3. ที่ด้านล่างของกระจกเทอ้อยน้ำตาลทรายแดง
4. บีบน้ำมะนาว ใส่แป้งที่ด้านล่างของกระจกที่ด้านบนของอ้อยน้ำตาลทรายแดง
5. มะนาวใส่มิ้นท์รูปแบบสำเร็จรูป
6. ทั้งหมดผสมส่วนผสมในแก้ว มิ้นท์บดเบา ๆ อย่างเต็มที่ได้กลิ่นหอม
7. 1/3 แก้วเติมน้ำแข็ง
8. เพิ่มรัมในจำนวน 50 มิลลิลิตร
9. เราเทกว่าแก้วโซดาเหล้ารัมและตกแต่งด้วยมะนาวฝานและมิ้นท์
10. สูตร Mojito จากทฤษฎีประเภทที่ย้ายเข้าไปอยู่ในหมวดหมู่ของการปฏิบัติ! ผลที่ตามมาจะเห็นได้ชัดมากและพวกเขาได้อย่างปลอดภัยสามารถสนุกได้เลย!