เนื้อหาแคลอรี่ของพริกไทยยัดไส้เนื้อข้าวชีสหรือผัก

ไม่อาจกล่าวได้ว่า พริกไทยยัดไส้ เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของรัสเซีย แต่ด้วยความมั่นใจก็สามารถสังเกตได้ว่าแม่บ้านทุกคนปรุงอาหารจานผักแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง สามารถรับประทานอาหารเย็นหรือมื้อกลางวันสำหรับมื้อกลางวัน อย่างไรก็ตามสูตรพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งความแตกต่างเฉพาะในการบรรจุ ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดขึ้นอยู่กับมันเพราะผักตัวเองเป็นอาหารที่ค่อนข้าง แต่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใส่ภายในและค่าพลังงานของจานจะถูกกำหนด และไม่ลืมเกี่ยวกับน้ำเกรวี่ - คนปรุงอาหารด้วยการวางมะเขือเทศซึ่งเป็นตัวเลือกแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำและคนที่มีครีมซึ่งเนื้อหาไขมันที่พูดสำหรับตัวเอง ในบทความนี้จะมีการระบุสูตรต่างๆรวมทั้งเนื้อหาแคลอรี่ของพริกไทยที่ยัดไส้ขึ้นอยู่กับการบรรจุที่เราใช้ในรุ่นหนึ่งหรือรุ่นอื่น คุณจะต้องเลือกจานสำหรับรสนิยมของคุณ ทุกคนที่ต้องการอาหารบำรุงหรือเตรียมส่วนใหญ่สำหรับผู้ชาย (และสำหรับพวกเขาอาหารปลอดเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นอาหาร) บางทีพวกเขาจะจดพริกไทยกับการบรรจุเนื้อสัตว์และโดยเฉพาะสำหรับสุภาพสตรีหรือมังสวิรัติมีสูตรที่มีข้าวและน้ำเกรวี่ที่ทำจากมะเขือเทศสด - เป็นจานอาหารที่อร่อยมากซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแคลอรี่ต่ำ

พริกไทยยัดไส้เนื้อ และเห็ด

เพื่อเตรียมส่วนใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวคุณจะต้อง:

- เนื้อดิน 600 กรัม;
- 200 กรัมเห็ดเช่น champignons - สดหรือดอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว
- พริกไทยบัลแกเรียหวาน 1.3 กิโลกรัม (จะสวยมากถ้าคุณทานหลายสี)
- 150 กรัมแครอทมี 2 รากขนาดกลาง
- 2 หัวหอม;
- ปอนด์มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่ง 1 ฟอง (ในช่วงฤดูหนาวสามารถใส่กับเครื่องปรุงรสแห้งได้)
- น้ำมันพืชเกลือและ พริกไทยดำ

ครั้งแรกของเนื้อคุณต้องทำเนื้อสับหรือซื้อพร้อม ประณีตสับหัวหอมและผักชีฝรั่งและตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศลอกออกผิว (การทำเช่นนี้เทผักด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 1 นาที - หนังกำพร้าหลังจากที่จะง่ายมากที่จะออก), เยื่อกระดาษตัดเป็นก้อน ในกระทะน้ำมันพืชมีความจำเป็นต้องทอดหัวหอมจนหอมและแครอท อย่าลืมที่จะกวน! ในทางกลับกันมะเขือเทศ: รวมกับแครอทและหัวหอมและปรุงอาหารจนของเหลวทั้งหมดได้ระเหย ส่วนผสมนี้ (แต่ไม่ทั้งหมด แต่สองในสาม) ควรผสมกับเนื้อสับเพิ่มข้าว (ดิบ), เห็ด (ถ้าหยิบดองแล้วเทและน้ำเกลือเล็กน้อย) ผักชีฝรั่งและผสมให้ละเอียด เกลือและพริกไทย ไส้พร้อม หลังจากนั้นคุณควรใช้พริกไทย: คุณจำเป็นต้องล้างผักเอาก้านและเมล็ด ช่องควรทำความสะอาด ตอนนี้ใส่พริกไทยกับเนื้อสับแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะให้เทน้ำเดือดประมาณ 2/3 ในถังปรุงอาหารควรใส่และผักทอดที่เหลืออยู่ จากนั้นให้ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้ให้ทั่วเตาร้อนปานกลางประมาณ 45 นาที ในตอนท้ายลองของเหลว - ถ้ามีเกลือไม่มากพอให้เติมนิดหน่อย นอกจากนี้คุณยังสามารถวางใบ laurel คุณสามารถให้บริการจานที่มีครีมเปรี้ยวหรือคุณสามารถเทของเหลวที่เหลือซึ่งเป็นที่ที่ดีที่จะเพิ่ม 2-3 st. ล. วางมะเขือเทศ ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดในกรณีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 190-200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยพิจารณาว่าอาหารที่ให้บริการตามปกติคืออย่างน้อย 300-400 กรัม (เป็นพริก 2) ส่วนที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจะค่อนข้างแคลอรี่สูง ดังนั้นถ้าคุณทำตามอาหารหรือไม่กินเนื้อลองสูตรต่อไปนี้

พริกไทยยัดไส้ด้วยข้าว

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีเพียง 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าครึ่งเท่าของสูตรก่อนหน้านี้ ดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือเพียงแค่ต้องการทำ อาหารเย็นให้ ใช้สูตรนี้สำหรับบันทึก สำหรับเขาเตรียม:

- 12 ชิ้น พริกไทยขนาดกลางของบัลแกเรีย;
- มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม;
- 0.5 กก. แครอท
- หลอดไฟขนาดใหญ่ 4 ดวง;
- ข้าว 1 ถ้วยซึ่งต้องนำมาหั่นครึ่ง (ธัญพืชควรจะปานกลาง)
- น้ำมันพืชสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทย

สองและครึ่งหลอดประณีตสับตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ใส่หัวหอมแล้วทอดจนกรอบและแครอทที่นั่น ผ่านผักประมาณ 7-10 นาทีกวนบางครั้ง หลังจากที่กระทะลบออกจากจานและเพิ่มข้าวกึ่งสำเร็จรูป เกลือและพริกไทยเติม พริกไทยควรจัดเตรียมไว้ในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ - ล้างให้สะอาดตัดลำต้นและเมล็ด หลังจากใส่ข้าวผสมกับผักใส่กระทะที่มีขนาดเหมาะสม สำหรับซอสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมลงในเครื่องปั่นจนเนียน เทพวกเขา ยัดไส้พริก และใส่ไฟช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำในตอนท้ายของกระบวนการ ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมแล้วทิ้งต้นหอมที่เหลือ (1,5 หลอด) แล้วตัดสีเขียวใส่ในกระทะและทอด เพิ่มส่วนผสมในกระทะกับพริกไทยโรยเล็กน้อย หลังจากทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วให้ปล่อยจานประมาณ 15-20 นาที จากนั้นคุณจะได้นั่งบนโต๊ะ ตามที่เราได้กล่าวมาแล้วเนื้อหาแคลอรี่ของพริกยัดในกรณีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงไม่มีทางที่จะหาตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับอาหารมื้อเย็นได้! โดยวิธีการที่ถ้าคุณต้องการผักที่มีการบรรจุอื่น ๆ และการบรรจุพริกเช่นกับชีสแล้วปริมาณแคลอรี่ของจานนี้จะเป็น 228 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมถ้าชีสและมะเขือเทศ - 119 กิโลแคลอรี ยังคงเป็นเพียงการเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการหรือตรงกับอาหารของคุณมากที่สุดเท่านั้น