เคลือบน้ำแข็ง

การตกแต่งและปรับปรุงรสชาติของความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อาหารโดยใช้น้ำตาลไอซิ่ง สิ่งที่ชนิดของสารหวานและวิธีการปรุงอาหารได้หรือไม่ เกือบทุกชนิดของเคลือบซึ่งรวมถึงผงน้ำตาลหรือน้ำตาลที่เรียกว่า "น้ำตาล". ปรุงอาหารได้มากเพียง: ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้สะอาดด้วยเครื่องผสมหรือปัด ทั้งหมดของพวกเขาจะถูกนำไปใช้กับเค้กเย็น เมื่อใช้ผงน้ำตาลเป็นบางมากขึ้นและซื้อเนื้อซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ชนิดที่ง่ายที่สุดของการเคลือบเป็นหนึ่งที่ทำจากน้ำตาลผงและน้ำ เพื่อเตรียมความพร้อมผงแก้วผสมกับ 1 60 มิลลิลิตรของน้ำ เมื่อปรุงอาหารก็ควรจะเป็นพาหะในใจว่าถ้ามันมีน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มผง แต่ถ้ามันหนาเกินไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มน้ำ

สำหรับการตกแต่งของเค้ก, คุกกี้เค้กและมัฟฟินไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมการเคลือบผิวที่เรียบง่ายประกอบด้วย 1 ไข่ผงสีขาวและ 100 กรัม สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องร่อนน้ำตาลไอซิ่งผ่านตะแกรงเพิ่มไป ไข่ขาว และตีด้วยเครื่องผสมจนสภาพแสงโฟมอากาศ เพื่อสร้างภาพวาดและจารึกที่ใช้เข็มฉีดยาการปรุงอาหารหรือถุงพลาสติกที่มีมุมตัด

ไอซิ่งโปรตีนอร่อยมากที่ได้รับจากผงแก้ว 1, 1 โปรตีน 20 มล. น้ำมะนาว ระบายความร้อนด้วย โปรตีนวิปปิ้งครีม ผสม, ถูกเพิ่มเข้ามาขออนุญาตและผงน้ำมะนาวและส่วนผสมที่นำมาใช้กับขนมอบ

น้ำตาลผลไม้ที่เตรียมจากผงแก้วหนึ่ง 60 มล. น้ำผลไม้ (ใด ๆ ), 0.5 ช้อนชา วานิล

ไอซิ่งครีมที่ทำจาก 0.5 ถ้วยผง, 0.5 ช้อนชา วานิลลิน 20 มลครีม (20%) ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันและผสม ผสมทำให้ถูกนำไปใช้ขนม

เคลือบแลคติกที่เตรียมจากผงแก้ว 1 ช้อนโต๊ะของเนย, 0.5 ช้อนชา วานิลลิน 40 มลนมเกลือ ละลายเนย, เพิ่มนมให้มันผงวานิลลาและเกลือ

ไอซิ่งสีสวยงามมากจะได้รับโดยการเพิ่มส่วนผสมที่เรียบง่ายของส่วนผสมของสีย้อมธรรมชาติหรือการจัดเตรียมจากน้ำผลไม้ สำหรับสีธรรมชาติเข้มข้นน้ำผลไม้, เบอร์รี่, ผลไม้, และได้รับสีเหล่านี้:

- สีแดง (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่);

- สีเหลือง, สีส้ม (สับปะรด, แครอท);

- สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักขม);

- บราวน์ (ชาที่แข็งแกร่ง หรือกาแฟ);

- สีฟ้า, สีม่วง (บลูเบอร์รี่, แบล็ก)

สำหรับการเตรียมการเคลือบสีรวมกับ 40 มิลลิลิตรของน้ำและสีเพิ่มการขออนุญาตน้ำตาลผง (0.5 ถ้วย) และผสม

มีหลายคนที่ซื้อบน เค้กอีสเตอร์ ในการจัดเก็บเศร้าจำวันนั้นเมื่อแม่และยายของตัวเองเทศกาลอบมัฟฟินและปกคลุมเคลือบโปรตีนหิมะสีขาวของเธอ แม้ว่าพายโคลนอุตสาหกรรมที่ทำจากผลิตภัณฑ์เดียวกันรสชาติของพวกเขามักจะไม่พอใจเรา ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่มีมานานหลายปี ไอซิ่งสำหรับอีสเตอร์เป็นโปรตีนที่สดใหม่ สำหรับการเตรียมการที่จะต้องใช้ไข่ที่ไม่ได้เก็บไว้นานกว่า 7 วัน คุณภาพจะถูกกำหนดโดยไข่แดงของพวกเขาของเหลวมากขึ้นก็คือไข่สดน้อย เมื่อสัมผัสกับอนุภาคของโปรตีนในเคลือบไข่แดงไม่อาจเกิดขึ้น

ก่อนที่ วิปปิ้งโปรตีน ของเย็นเล็กน้อยและเพิ่มลงไปเหน็บแนมของเกลือ มิกเซอร์หรือปัดปัดพวกเขาเป็นเวลา 3 นาทีแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล คนผิวขาววิปปิ้งครีมกับน้ำตาล 2 นาที หากผงแทนน้ำตาลไอซิ่งจะดียิ่งขึ้น ณ วันที่ 1 โปรตีนต้อง 100 กรัมของน้ำตาลหรือผง เปลือกน้ำฅาลวิปปิ้งที่ดีเยี่ยมเป็นไปอย่างราบรื่นโครงสร้างหนาแน่น เมื่อนำไปใช้กับเค้กที่เธอไม่ได้แตก การเคลือบอย่างทั่วถึงครอบคลุมผลิตภัณฑ์โปรตีนเป็นมันวาวบนพื้นผิวของเค้กที่ถูกนำไปใช้เป็นชั้นบาง ๆ ของความหนาแน่นติดขัดหรือแยม

การเคลือบดีกว่าเพื่อให้มันสามารถจะแห้งในเตาอบโดยการวางเค้กมีประมาณ 3-5 นาที