แคลอรี่ "กุ้งกลิ้ง" อาหารจากโดนัลด์

อาหารอย่างรวดเร็วจากเครือข่าย "โดนัลด์" เป็นที่รู้จักกันถูกนำเสนอความหลากหลายของอาหารตามฤดูกาลในนอกจากแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่ง เหล่านี้รวมถึงม้วนกุ้งที่มีอยู่ในองค์ประกอบกุ้งฉ่ำของมันใหญ่ เร็วที่สุดเท่านี้มาถึงร้านอาหารสแน็คทันทีที่เขาได้รับความนิยมมาก เขาก็ยินดีให้กับผู้เข้าชมของเขาว่าหลังจากที่หยุดพักก็กลับมาอีกครั้งเพื่อเมนู แคลอรี่ "กุ้งกลิ้ง" คือ 383 แคลอรี่ซึ่งเป็นไม่มากสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้

อาหารอย่างรวดเร็วอยู่ในขณะนี้มากเฉพาะและสินค้าที่นิยม แต่เป็นกฎที่ประกอบด้วยเนื้อคุณค่าทางโภชนาการสูงหรือไก่ แคลอรี่ "กุ้งม้วน" น้อยกว่าที่คล้ายกันม้วน (ซีซาร์และปลา) และมันยืนออกในรายการเมนูอื่น ๆ จะค่อนข้าง ในสถานที่แรกที่ทำให้มันเป็นกุ้งใหญ่ทอดในแป้งทอดกรอบ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารทะเลอาหารอย่างรวดเร็ว - ปรากฏการณ์ที่ไม่เป็นบ่อย "กุ้งกลิ้ง" ซึ่งโครงสร้างนี้ยังรวมถึงสลัดสดหอมใหญ่สีแดงและซอสสองที่แตกต่างกันสามารถเรียกได้ว่าแม้กระทั่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพบ้าง

ทำไมชนิดของอาหารอย่างรวดเร็วนี้ได้รับการจัดอันดับ?

เขาไม่ชอบคนทำไม? ครั้งแรกของทั้งหมดรวมกันของขนมปังกรอบไฟลนก้นบางกุ้งฉ่ำและสมุนไพรสดดึงดูดจำนวนมาก ที่สองก็เป็นสแน็คแสนอร่อยเต็มรูปแบบ "กุ้งม้วน" ซึ่งหนักประมาณ 400 กรัม, แสดงให้เห็นถึงเกือบอาหารมาตรฐานการให้บริการสำหรับคนที่เป็นผู้ใหญ่

แน่นอนรุ่นคลาสสิกที่นำเสนอใน "โดนัลด์" ก็สวยอาหารแคลอรีสูง "การเลี้ยงกุ้งกลิ้ง" แคลอรี่ที่ให้บริการมากกว่า 300 แคลอรี่ต่อการให้บริการ กุ้งจะรวมอยู่ในนั้นพวกเขาอยู่ด้วยกันไม่บริโภคอาหาร - พวกเขาจะทอดในแป้งที่มีลมหายใจ นอกจากนี้ซอสนอกจากนี้ยังมีค่อนข้างสูงในแคลอรี่

ฉันสามารถทำมันเองได้หรือไม่

หากคุณปรุงอาหาร 'กุ้ง' ม้วนของคุณเองก็เป็นไปได้ที่จะทำให้มันง่ายขึ้น แทนที่จะ tortillas ใช้ในร้านอาหารอาจใช้ไฟลนก้นบาง สลัด "ภูเขาน้ำแข็ง" ที่ประสบความสำเร็จแทนที่ปักกิ่งกะหล่ำปลี กุ้งสามารถอบไม่ทอดในแป้ง นอกจากนี้ม้วนบ้านสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใด ๆ กับรสนิยมของคุณ - ตัวอย่างเช่นใส่ในนั้นค๊อกเทลอาหารทะเลสดมะเขือเทศและแตงกวา คุณสามารถเอาหัวหอมซึ่งเป็นเหมือนไม่ได้ทั้งหมด

การพูดของการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง "กุ้งกลิ้ง" งานที่จะกลายเป็นความซับซ้อนมากขึ้น จานคลาสสิกประกอบด้วยซอสที่ทำด้วยนอกเหนือจากโยเกิร์ตและตะไคร้และซอสถั่วเหลือง ถ้าคุณเตรียมอาหารว่างที่บ้านจะต้องไปหาตัวเลือกที่คล้ายกันมากที่สุด ซอสถั่วเหลืองทำจาก "McDonalds" อาจแทนที่เผ็ดหวานและเปรี้ยวเพิ่มมะเขือเทศในนั้น แต่โยเกิร์ตที่คุณสามารถทำมายองเนสผสมซอสด้วยน้ำมะนาว

พร้อมที่จะม้วนคุณไม่สามารถทอด แต่เพียงเล็กน้อยอบในเตาอบหรือแม้กระทั่งนำไปตารางโดยไม่ต้องร้อน

ส่วนใหญ่ใกล้เคียงกับต้นฉบับ "กุ้งม้วน" ( "โดนัลด์") เป็นดังนี้

จานร้านอาหารคัดลอก

ส่วนผสม:

• ประมาณ 10 กุ้งขนาดใหญ่
• พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง;
• ครึ่งหนึ่งของหัว 'ภูเขาน้ำแข็ง' ผักกาดหอม;
• 200 กรัมส่วนผสมของมายองเนสและน้ำมะนาวนั้น
• 150 กรัม breadcrumbs บดละเอียด;
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันสำหรับทอด

ในสูตรนี้มีเพียงคนเดียวที่โดดเด่นแตกต่างจากเดิม - ใช้แทนซอสโยเกิร์ตสีเขียว

วิธีที่จะทำให้ "กุ้งม้วน"?

ครั้งแรกที่ใช้ tortillas หรือ Pitas และเบาโรยด้วยน้ำ ใส่ไว้ในไม่กี่นาทีหรือในเตาอบไมโครเวฟที่ 150 องศา ซึ่งจะช่วยทำให้พวกเขาเปราะและไม่อ่อน

ประการที่สองการเลี้ยงกุ้งควรจะละลายอย่างทั่วถึง จากนั้นเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาน้ำส่วนเกินทั้งหมด กุ้ง Dip obsushennye ในไข่เสีย (เกลือผสม) และจากนั้นม้วนในลมหายใจอย่างดี

2 นาทีทอดพวกเขาในน้ำมัน - เพื่อให้พวกเขาได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำมัน ใส่กุ้งพร้อมบนกระดาษและปล่อยให้นั่งไม่กี่นาทีในการน้ำมันส่วนเกินอาจรั่ว

ตัดผักกาดหอมเป็นเส้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นบางที่เป็นไปได้ ความหนาของแผ่นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการที่จะปรุงอาหาร "ม้วนกุ้ง" ในอนาคต - ถ้าคุณวางแผนที่จะทอดหรืออบตัดเล็ก ๆ น้อย ๆ หนาถ้าคุณไม่ได้ความร้อนรักษาจานเสร็จ - ตัดทินเนอร์

สับก้านผักชีฝรั่งและบดพวกเขาลงในน้ำซุปข้น ผสมกับมายองเนสหรือแส้ด้วยเครื่องปั่น

บนเค้กอุ่นใส่สลัดสับแล้ววางบนเขากุ้งทอดไม่กี่เทซอสและตาข่ายม้วนม้วน หากคุณไม่ต้องการที่จะม้วนย่างใช้มันเป็นถุง

ความร้อนกระทะเพิ่มไปน้ำมันน้อยมากและเบาทอดม้วนกุ้งวางไว้ในตอนแรกพับลง เมื่อคุณนำไปใช้กับม้วนโต๊ะ - Incise มันและเทซอส อาหารอย่างรวดเร็วนี้จะได้ลิ้มรสคล้ายกับ "กุ้งม้วน" จาก "McDonalds" และปรุงสุกได้อย่างง่ายดายมาก

นอกเหนือไปจากคลาสสิกมีรูปแบบอื่น ๆ ของอาหารจานนี้ ดังนั้น "กุ้งกลิ้ง" สามารถทำจากแป้งไร้เชื้อโฮมเมดและเพิ่มไข่เจียว สูตรนี้จะง่ายเพราะกุ้งทอดโดยไม่ต้องหายใจ

อะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับการได้หรือไม่

6 เสิร์ฟส่วนผสมดังต่อไปนี้

สำหรับแป้ง:

• 250 กรัมแป้งข้าวสาลี
• 100 มล. ของนม;
• 50 กรัมของมายองเนส;
• เกลือ

สำหรับการบรรจุ:

• 250 กรัมปรุงสุกแช่แข็งและกุ้งขนาดใหญ่
• 100 กรัมผักกาดขาวปลี;
• ขิง;
• 1-2 กลีบกระเทียม - 1-2 กลีบ;
• 5-7 หัวหอมขนสีเขียว
• น้ำมันพืชใด ๆ
• ตัวเลือก - ซอสถั่วเหลือง

สำหรับไข่เจียว:

• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• 150 มล. ของนม;
• เกลือ
• 1 ช้อนของครีม;
• โซดา

สำหรับการแต่งกาย: มายองเนส + น้ำมะนาวหรือซอสเปรี้ยวหวานจีน

Lite "กุ้งม้วน" - สูตร

ผสมแป้งข้าวสาลีและมายองเนสเพิ่มไข่และน้ำบางส่วน นวดแป้งเป็นชุดและครอบคลุมกับห่อพลาสติก ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในตู้เย็น เมื่อเงินทุนแป้งแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันและม้วนแต่ละของพวกเขาเป็นแพนเค้กบาง

ทันทีร้อนกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อยทอดกุ้งผสมกับกระเทียมบดและขิงและเกลือและถ้าคุณชอบซอสถั่วเหลือง การทำอาหารที่ควรจะเป็นโดยไม่ต้องปิดฝาเพื่อให้ของเหลวจะระเหย

ประณีตสับกะหล่ำปลีใบปักกิ่งและขนหัวหอมสีเขียว ปัดไข่กับนมสดและครีมเพิ่มเกลือเล็กน้อยและโซดา กระทะที่มีด้านล่างหนามีการเพิ่มของจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันปรุงไข่เจียวและหั่นเป็นแผ่นบาง ดีผสมกับกุ้ง, กะหล่ำปลีและหัวหอม

วางชิ้นส่วนของแป้งแต่ละบนช้อนไม่กี่บรรจุสุกม้วนมันในรูปแบบของม้วน ส่งผลให้กระทะม้วนผัดกับน้ำมันแล้ววางไม่กี่นาทีบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดทำความสะอาด ก่อนเสิร์ฟให้ตัดไม่กี่และเทซอส แคลอรี่ "กุ้งกลิ้ง" ในสูตรนี้จะต่ำกว่ามาก

นอกจากนี้คุณสามารถโทรออกและรุ่นส่วนผสมที่ดียิ่งขึ้นของ "กุ้งม้วน." ตัวอย่างเช่นเพิ่มกุ้งที่ไม่เพียง แต่ยังปลาหมึก ในกรณีนี้ก็สามารถทำตามทอดและ "ดิบ"

"กุ้งม้วน" กับกุ้งและปลาหมึก

6 เสิร์ฟส่วนผสมดังต่อไปนี้มีความจำเป็น:

• 200 กรัม กุ้งสุกและแช่แข็ง ;
• 150 กรัมสับปลาหมึกฟาง;
• กานพลูของกระเทียม;
• 1 หัวผักกาดหอมสีน้ำเงินสีแดง;
• 6-8 ใบผักกาดหอมปกติ;
• 50 กรัมของแต่ละชีส (ของแข็ง);
• 3 ไฟลนก้นบางขนาดใหญ่
• เกลือ
• น้ำมันและเครื่องเทศ
• ใด ๆ ซอสเผ็ดครีม

วิธีการเตรียมความพร้อม "กุ้งม้วน"?

ทอดอาหารทะเลในเนยเพิ่มกระเทียมสับละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ และเครื่องเทศทั้งหมด ท่อระบายน้ำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สับผักกาดหอมและพืชชนิดหนึ่ง, ตะแกรงชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ หากไฟลนก้นแห้งเกินไปคุณต้องหล่อเลี้ยงเล็กน้อยด้วยน้ำและสถานที่ในเตาอบอุ่นไม่กี่นาที ตัดแต่ละไฟลนก้นออกเป็นสองส่วนแต่ละส่วนใส่สองช้อนโต๊ะบรรจุและม้วนพวกเขาม้วนแน่น เช่น "กุ้งม้วน" พร้อมสำหรับการใช้งาน คุณจะต้องให้ตัดและเพิ่มซอส

ถ้าแคลอรี่สูง "กุ้งกลิ้ง" คุณไม่หยุดคุณสามารถทอดในกระทะที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมัน ในกรณีนี้จนกว่าม้วนจะเตรียมไว้สำหรับพวกเขาที่คมชัดและจากนั้นไม่กี่นาทีที่วางอยู่บนผ้ากระดาษ เมื่อน้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมเข้าไปในกระดาษที่พวกเขาต้องการที่จะทำให้แผลเทซอสและให้บริการ