Amaretto - นี้เป็นเหล้าหรือไม่ วิธีการและกับสิ่งที่จะดื่ม Amaretto?

หมวดหมู่สปิริตที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - เหล้าหวาน สถานะพิเศษช่วยให้พวกเขารวมกันที่เฉพาะเจาะจงของขนมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พันธุ์และ สูตรเหล้า ในวันนี้มีมากว่าแม้แต่คนที่ไม่ได้รักโดยเฉพาะอย่างยิ่งของประเภทของเครื่องดื่มในรูปแบบคลาสสิกของพวกเขานี้สามารถรับบางสิ่งบางอย่างที่คุณชื่นชอบ บางส่วนของพวกเขายืนยันในผลไม้บางอย่างในขณะที่คนอื่น ๆ - ในสะระแหน่และอื่น ๆ - ในโกโก้

หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุดในเวลาที่เราเป็น Amaretto เครื่องดื่มนี้มีถิ่นกำเนิดใน อะเพนินี, มีการอิ่มตัวรสชาติที่แปลกประหลาด

Amaretto คืออะไร

Amaretto โดยทั่วไปมีความหนาแน่นสูงและสีน้ำตาลอบอุ่น ส่วนผสมหลักของเหล้านี้ - อัลมอนด์ซึ่งรู้สึกเหมือนกลิ่นและรสชาติและรสที่เผยให้เห็นความหวานและสิ้นสุดลงในบันทึกขม

แต่อัลมอนด์ - ไม่เพียงส่วนประกอบอยู่ในเครื่องดื่ม Amaretto - คือการรวมกันของ apricot nucleoli, วานิลลา, น้ำเชื่อมองุ่น, เครื่องเทศกลิ่นหอมและราก อัลมอนด์รสขมอ่อนตัวลงค่อนข้างมีส่วนประกอบนี้และมีคุณสมบัติที่น่ารื่นรมย์ผิดปกติ ความเข้มแข็งของเครื่องดื่มเป็น 21-28%

Amaretto นี้ผลิตเฉพาะในตารางขวดที่มีตารางเป็นจุกที่ รูปแบบนี้ค่อนข้างเป็นต้นฉบับในยุค 1500 มันมากับ glassmakers Murano เพื่อวัตถุประสงค์ - เพื่อแฟน ๆ ของสุรานี้สามารถหาได้ในห้องใต้ดินของพวกเขาแม้จะสัมผัส

ประวัติความเป็นมาของการสร้าง

Amaretto ปรากฏตัวครั้งแรกในอิตาลีในศตวรรษที่สิบหก แหล่งอ้างอิงบางเหล้านี้ถูกสร้างขึ้นโดย Disaronno สมาชิกในครอบครัว เช่นเดียวกับที่มีการกล่าวและชื่อปัจจุบันของเครื่องดื่ม - ความหลากหลายคลาสสิกที่เรียกว่าไม่เพียง แต่เป็น Disaronno ต้นฉบับ

แต่ด้วยการเกิดขึ้นของ Amaretto มันมีอีกตำนานโรแมนติกมาก ตามที่เธอเป็นหนึ่งในพระราชวงศ์ในซารอนโนที่จำเป็นในการดำเนินการทาสีผนังและเพดาน ด้วยเหตุนี้เราได้รับการว่าจ้างศิลปินผู้ที่เป็นไม่มากไม่น้อย - ลูกศิษย์ของเลโอนาร์โดดาวินชี เขาดึงแรงบันดาลใจในความสัมพันธ์ที่โรแมนติกมีส่วนร่วมกับเมียน้อยของร้านอาหารท้องถิ่นผู้หญิงที่สวยงามน่าอัศจรรย์ มันก็บอกว่าภาพของมาดอนน่าถูกเขียนได้อย่างแม่นยำมากกับมัน แม้จะมีความอ่อนโยนความรักเนื่องจากสถานการณ์บางอย่างก็ไม่สามารถที่จะรวมกันโชคชะตาของพวกเขาและในวันของการแยกผู้หญิงคนนี้นำเสนอเบอร์นาร์ดิโนลุยนี่ (ชื่อของศิลปิน) เตรียมอิสระเหล้า - Amaretto นี้เป็นทั้งสัญลักษณ์ของความหวานของความรักและความขมขื่นของการพรากจากกันได้

Amaretto คุณสมบัติ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณระวังผลกระทบต่อร่างกายและเสพติด เหล้านี้จะไม่มีข้อยกเว้น แต่ในเวลาเดียวกันในขนาดเล็กดื่มมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่าง มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะรู้วิธีการดื่ม Amaretto และเข้าใจผลกระทบที่จะมีต่อร่างกายของเรา

เนื่องจากมีจำนวนมากของเหล้าอัลมอนด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระบ้าง: จะใช้สำหรับการป้องกันโรคเนื้องอกและการรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท นอกจากนี้ Amaretto เพิ่มการย่อยอาหารและดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้หลังจากการรับอาหารที่อุดมสมบูรณ์

ประเภทของ Amaretto และค่าใช้จ่ายของพวกเขา

ร้านค้ารัสเซียนอกเหนือไปจาก Disaronno Amaretto ต้นฉบับวันนี้คุณสามารถหาแบรนด์ Amaretto ต่อไปนี้:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• paganini;
• ฟลอเรนซ์

ค่าของพวกเขาแตกต่างกันบ้าง ยกตัวอย่างเช่น Disaronno และฟลอเรนซ์ - เหล้าแพงที่สุดจากซีรีส์ Amaretto ราคาต่อปริมาณขวด 0.7 ลิตรเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 1600 รูเบิล ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของแบรนด์มีและ San จอร์จิโอพกานินี: พวกเขาสามารถซื้อสำหรับ 750-800 รูเบิล และในที่สุดถูกที่สุด - มัน San Marco และ San Lorenzo 0.5 L - ปริมาณปกติสำหรับ Amaretto ดังกล่าว ราคาเป็นประชาธิปไตยมาก ดังนั้นคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มในราคาเพียง 250-300 รูเบิล

Amaretto เหล้า: สิ่งที่จะดื่ม?

เงื่อนไขการใช้งานของสุรานี้ค่อนข้างง่าย: ดื่มมันด้วยตัวเองเช่นเดียวกับการประกอบการเครื่องดื่มร้อน, ขนมหวานและน้ำผลไม้ เป็น Amaretto ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการร่วมกับ:

• ช็อคโกแลตกาแฟและชาดำ;
• โคล่าเย็น;
• สีส้มหรือเชอร์รี่น้ำผลไม้;
• ขนมอบ, เค้ก, profiteroles และครีม

นอกจากนี้ยังมี Amaretto ทำค็อกเทลที่ดีเยี่ยม เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาตให้ผสมกับ Baylis โซดาเตกีล่า, เหล้ารัมแชมเปญวิสกี้วอดก้าและบรั่นดี บ้าน - ที่จะใช้ส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่เท่ากันเป็นจำนวนที่แนะนำซึ่งจะต้องเป็น 30-50 มล.

คุณไม่ชอบที่จะผสมเครื่องดื่ม แต่ไม่ทราบวิธีการที่จะดื่ม Amaretto แยกต่างหาก? แล้วเทเหล้าลงไปในแก้วหรือแก้วที่มีก้านม้วนต่ำและมีหลายชิ้นของน้ำแข็ง

แม่บ้านอาจจะแนะนำให้เพิ่มเค้ก Amaretto ใน: Various เค้ก, Clafoutis, parfaits มัฟฟิน, คุกกี้, พาย sorety มัฟฟินชีสและช็อคโกแลตอัลมอนด์-based ได้รับแตกต่างกันนิดหน่อยรสชาติใหม่

สูตรสำหรับสุราโฮมเมด

Amaretto - เครื่องดื่มที่ไม่จำเป็นต้องซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต เหล้าค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำที่บ้านโดยใช้ขั้นต่ำของส่วนผสมที่จะพบได้ง่ายในการจัดเก็บใด ๆ

เพื่อให้ Amaretto โฮมเมดคุณจะต้อง:

• อัลมอนด์ - 100 กรัม;
• แอปริคอท / พีชเคอร์เนล - 100 กรัม;
• วอดก้าสามัญ - 0.5 l;
• น้ำต้ม - 0.5 l;
• น้ำตาล - 400g

ปอกเปลือกอัลมอนด์และบดอย่างระมัดระวังพร้อมกับแกน ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะเติมด้วยวอดก้า zakuporte ประทับตราและวางอยู่ในตู้เสื้อผ้าเป็นเวลา 30 วัน ในตอนท้ายของรอบระยะเวลาเอาชิ้นงานและเริ่มที่จะปรุงอาหารน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ผสมในกระทะน้ำและน้ำตาลแล้วตั้งบนไฟ เมื่อเหล้าอนาคตเดือดลบกระทะจากความร้อน

ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะกรองชิ้นงานและผสมกับน้ำเชื่อม เทของเหลวที่เกิดขึ้นสำหรับขวดผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเอาพวกเขาในตู้เสื้อผ้า - ตอนนี้มีจำนวนไม่น้อยกว่า 3 เดือน

ระยะยาวเพียงพอ แต่ผลที่ได้มัน justifies หลังจากที่ทุกรสชาติของ Amaretto โฮมเมดได้ใกล้เคียงกับร้านค้าและก็เช่นกันสามารถเพิ่มให้กับสมูทตี้และขนมหวานทำอาหาร

ในรัสเซีย Amaretto ปรากฏตัวขึ้นในช่วงปลายปี 1970 และตั้งแต่นั้นมาได้กลายเป็นหนึ่งในสุราต่างประเทศชื่นชอบมากที่สุด รสชาติที่น่าจดจำความเหมาะสมของการใช้งานหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นประสบการณ์การพักผ่อนที่ดี - นี่คือสิ่งที่ส่วนใหญ่เป็นลักษณะเหล้า Amaretto สิ่งที่จะดื่มมันในวันนี้และในสิ่งที่วิธี - มันเป็นรสชาติส่วนบุคคลมากที่สุดส่วนหนึ่ง แต่จำไว้ว่าเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เครื่องดื่มนี้ไม่ควรจะถูกทำร้าย