"Hofbroy": เบียร์ที่โลกทั้งโลกรู้ว่า

"Hofbroy" - เบียร์ประวัติศาสตร์ของการที่จะไม่นับในการนับและหลายร้อยปี Hofbräuชื่อภาษาเยอรมันแปลว่า "เบียร์ศาล." อันที่จริง "Hofbroy โรงเบียร์" ศาลดุ๊กเยอรมัน มันกลับมาอยู่ใน 1589 มิวนิคผู้ก่อตั้งดยุกที่วิลเฮล์ V เคร่งศาสนา วันนี้เครื่องดื่มฟองภายใต้แบรนด์ของผู้ผลิต บริษัท ผลิตเบียร์เรียกว่า "Hofbroy มิวนิค." ทุกคนเคารพตัวเองเยอรมันรู้สึกสิทธิพิเศษที่จะใช้ช่วงเย็นกับเพื่อนมากกว่าขวดเครื่องดื่ม "Hofbroy" a แต่นักท่องเที่ยวที่มาที่ไปยังประเทศเยอรมนีแรกของทุกคนพยายามที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการปฏิบัติด้วยความมันและซื้อขวดหรือสองเป็นของขวัญให้คนที่รักของพวกเขา

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

"Hofbroy" - เบียร์, ชื่อย่อซึ่งเสียงเหมือน HB จากชื่อHofbräuเยอรมัน แต่เรียกว่าไม่เพียง แต่เมาสุรา - มันยังเป็นชื่อย่อของทั้งสองร้านอาหารมิวนิคที่ครั้งหนึ่งเคยชงเครื่องดื่ม - "Hofbräukeller" และ "Hofbräuhaus" แต่การค้นพบของสถาบันเหล่านี้และการเกิดขึ้นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกนำหน้าด้วยเรื่องที่สวยงาม

ก่อนที่เยอรมันเริ่มที่จะก่อ "Hofbroy" (เบียร์) พวกเขามีการดื่มเครื่องดื่มจากผู้ผลิตอื่น ๆ และมันก็เป็นทุกทาง: ศาลบาวาเรียดยุกที่วิลเฮล์ V แตกต่างคำขอฉุกเฉินและกระหายพอใจ พวกเขาไม่ชอบดื่มเบียร์ซึ่งถูกต้มโดยตรงในมิวนิคเพื่อให้พวกเขานำเครื่องดื่มจากเมืองไอนเบคใน Lower Saxony แต่มันก็มีราคาแพงเกินไปและดยุครับคำสั่งศาลที่จะคิดเกี่ยวกับปัญหาของการสร้างความสมดุลระหว่างความสนุกสนานและปล่อยให้มันมีค่าใช้จ่าย

ในปลายเดือนกันยายน 1589 ปี กับสี่สภาวิลเลียมวีเปิดตัวความคิดที่น่าสนใจของการสร้างโรงเบียร์ของตัวเอง ดยุคแห่งผิดปกติชอบความคิดนี้และมันก็เป็นวันเดียวกันเชิญ Haymerana Pongratz - เบียร์ต้นแบบจากวัด Geyzenfeld เขาเสนอให้คนที่อยู่ในตำแหน่งของผู้กำกับหลักแรกและดีไซเนอร์ของโรงเบียร์ใหม่ จึงเริ่มสาเหตุที่ดีและผู้ผลิตเบียร์เริ่มที่จะปรุงอาหารเบียร์ที่อร่อยที่สุด

การผูกขาดในเบียร์ข้าวสาลี

เมื่อเวลาผ่านไปโรงเบียร์ของวิลเลียมดยุคที่เคร่งศาสนาที่ถูกสืบทอดโดยลูกชายของเขาแมกผมติดยาเสพติดเบียร์มีความแตกต่างจากการตั้งค่าของบิดาของเขา Maximilian ไม่ชอบดื่มหนักมืดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างนั้น เพราะเขาเป็นนักเลงที่ดีและการตลาดเจ้าเล่ห์และกิจการทางการเงินแล้วรีบเตือนล่วงหน้าและแนะนำการผูกขาดในการผลิตเบียร์ข้าวสาลี ดังนั้นเบียร์เอกชนทั้งหมดไม่ได้รับอนุญาตในการปรุงอาหารโฟมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ข้าวสาลีและโรงเบียร์ขุนนางที่ถูกให้กับตำแหน่งผูกขาด หนุ่มดยุคมาเป็นแหล่งเงินทุนที่เพิ่มขึ้นของการผลิตเบียร์ Hofbrau

โรงเบียร์ใหม่

วันหนึ่ง Maximilian กลายเป็นที่รู้จักว่าเบียร์ข้าวสาลีของเขาเป็นที่นิยม และความนิยมนี้เป็นเพื่อที่ดีว่ามันไม่ได้ตั้งอยู่บนคอร์ทยาร์ดเก่าของการผลิตของความแข็งแรงในการจัดการกับคำสั่งซื้อที่เข้ามาทั้งหมด ดยุกโรงเบียร์ศาลในระหว่างการผลิต 1605 1444 hectoliters ของเบียร์ซึ่งเป็นอย่างมากในสมัยนั้น แมกตัดสินใจที่จะสร้างโรงเบียร์ใหม่ใน Marienplatz มิวนิคที่มันยังคงอยู่ในวันนี้

ตั้งแต่ 1610 เบียร์Hofbräuรับอนุญาตให้ขายไม่เพียง แต่ชนชั้นสูง แต่ยังประชาชนทั่วไป ดังนั้นเครื่องดื่มฟองแบรนด์นี้เริ่มที่จะพิชิตโลก หรูแห่งนี้ได้กลายเป็นใช้ได้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าการก่อสร้างขององค์กรใหม่ Maximilian จำเป็นต้องใช้เงิน ดยุคตระหนักถึงสิ่งที่มีศักยภาพที่ดีในผลิตภัณฑ์ของเขาและตัดสินใจที่จะทำในสิ่งที่ได้ทำในที่ลับและอย่างเป็นทางการดังนั้นตอนนี้ นั่นคือการขายที่มีประชากรสามัญของเบียร์ไม่ได้ "ภายใต้เคาน์เตอร์" และถูกต้องตามกฎหมาย

ช่วงที่ทันสมัยของเบียร์จากมิวนิค

เร็ว ๆ เบียร์ที่อร่อยที่สุดในวันนี้มีช่วงต่อไปนี้:

• Hofbräuต้นฉบับ - เครื่องดื่มที่นิยมมากในมิวนิคและไกล
• Hofbräu Dunkel - เบียร์ชั้นแรกซึ่งได้รับการผลิตในโรงเบียร์ "Hofbräuhaus"
• Münchner Weisse (« Hofbroy Münchnerไวสส์ ") - ข้าวสาลีที่ไม่ได้กรองหมักเบียร์บน มันมีแอลกอฮอล์ 5.1% "Hofbräuhaus" สองศตวรรษในบาวาเรียมีสิทธิพิเศษในการต้มข้าวสาลีเครื่องดื่มมึนเมา ความหลากหลายนี้มีกลิ่นหอมอ่อนของยีสต์และโฟมฟอง
• Hofbräu Schwarze Weisse - ข้าวสาลีเข้มเครื่องดื่มบนหมัก
• Hofbräu Weisse Leicht - เบียร์แสงโดดเด่นด้วยรสชาติข้าวสาลีทั่วไป
• Hofbräu Maibock - ในความสัมพันธ์กับความหลากหลายนี้จะมีประเพณีที่น่าสนใจ: บาร์เรลครั้งแรกกับเครื่องดื่มตัดสินใจที่จะเปิดในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนที่สองของฤดูใบไม้ผลิใน "Hofbräuhaus"
• Hofbräu Oktoberfestbier - วันหยุดแสงเบียร์หมักด้านล่างที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 6.3%

"Hofbroy ต้นฉบับ"

ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดจากบรรทัดเบียร์เป็น HB Hofbrau Original, บางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ผมอยากจะพูดคุยนิด ๆ หน่อย ๆ มิวนิคนี้น้ำหวานที่ทำให้มึนเมาสดใสของการหมักด้านล่าง มันเป็นลักษณะครีมหมักรสชาติเล็กน้อยกับรสชาติอ่อนของฮอปขมขื่น

"Hofbroy ต้นฉบับ" ที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 5.1% และความหนาแน่นถึง 11.75 องศา เครื่องดื่มที่มีสีทองสดใส ในกลิ่นหอมมีกลิ่นของกลีบด้วยผลไม้และมะนาวคอร์ด

โลกปัจจุบัน

"Hofbroy" - เบียร์ให้โลกในขณะนี้เป็นที่นิยมมากในงานเทศกาล "Oktoberfest" ใน 1810 ผู้ก่อตั้งของ "Hofbräuhaus" ทายาทสยามมกุฎราชกุมารลุดวิกบาวาเรียแต่งงาน Therese แห่งแซ็กซ์-Hildburghauzskoy ในเกียรติของการแข่งม้าแต่งงานของพวกเขาถูกจัดว่าช่วงเวลานี้เป็นเพียงเล็กน้อยลืม กรณีที่เกิดขึ้นที่ Theresienwiese

แข่งพร้อมกับพิธีเฉลิมฉลองการกระจายของว่างและเบียร์ ทุกคนชอบมันมากว่ามันก็ตัดสินใจที่จะจัดกิจกรรมดังกล่าวเป็นประจำทุกปี ต่อมาพวกเขาได้กลายเป็นที่มีชื่อเสียง Oktoberfest