อาหารประจำชาติแต่ละคนมีความหลากหลายของอาหารที่กำหนด "ใบหน้า" ของลักษณะและคุณสมบัติ เมื่อมันมาถึงการอบ ผลิตภัณฑ์แป้ง เตือนทันทีของไครเมียตาตาร์นักหนา, พายและแพนเค้กรัสเซียยูเครน Hrustik มอลโดวา vertuty สารพัดทั้งหมดนี้คุณสามารถปรุงอาหารและตัวเขาเอง - จะเป็นสูตรและต้องการ!
ในเรื่องของการสนทนา
หัวข้อของบทความในวันนี้ของเรา - vertuty แอปเปิ้ล ว่ามันเป็นเขาคุณจะมีความสุขที่จะอธิบายรายละเอียดและได้แสดงปฏิคมมอลโดวาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท หลังจากที่ทุกคนในหมู่บ้านและเก็บรักษาศิลปะการปรุงอาหารของอาหารประจำชาติในที่เก่าแก่ของพวกเขา กะเทาะเดียวกันโดยที่มีเวลาไม่ได้ทำอย่างใดอย่างหนึ่งอาหารที่ไม่มีการปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ในเมือง ใช่และขนมอบยังไม่ได้โดยเฉพาะรำคาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งความอุดมสมบูรณ์ที่ร้าน และรายเดียวในหมู่บ้านที่คุณอาจได้รับการเสนอ vertuty จริงกับแอปเปิ้ลหรือฟักทองชีสหรือมันฝรั่งลบออกจากเตาอบสุกตามกฎที่มีรายละเอียดปลีกย่อยที่จำเป็น "เทคนิคที่"
vertuty มอลโดวาที่เตรียมจากแป้งพิเศษที่รีดออกอย่างแม่นยำมากขึ้นถูกยืดบางบางเป็น กระดาษทิชชู ภายในอ่างเก็บน้ำจะใส่บรรจุแล้วม้วนรีด - เพราะฉะนั้นชื่อของเบเกอรี่ "vertuty ที่" ด้วยแอปเปิ้ล, ถั่ว, แยม, t. อีเนื้อหวานที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นของหวานมักจะโรยด้วยผงน้ำตาล และด้วยการกรอกแสนอร่อยไปเป็นอาหารจานที่แยกต่างหากหรือในซุป, zamam, Borscht - แทนขนมปัง แป้งจะถูกวางเป็นกฎมากของไข่และเพิ่มน้ำมันพืช ดังนั้น vertuty กับแอปเปิ้ลและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไม่ได้ใส่ใจมากเท่าใดจะทอดทำให้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
Vertuty kefir
สูตรของอบนี้ราคาไม่แพงมากอยู่ในเกือบทุกคนในครอบครัวและผลที่จะโปรดคนรักทั้งหมดของผลิตภัณฑ์แป้ง คุณจะต้องครึ่งลิตรของโยเกิร์ต 2 ไข่, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและแป้งมากนวดยืดหยุ่นแป้งไม่แข็งมาก ม้วนเป็นลูกครอบคลุมกับผ้าเช็ดปากและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง "ส่วนที่เหลือ" rasstoyatsya ในขณะที่เพลิดเพลินไปกับการเติม
เพื่อให้ได้รสชาติ vertuty ของคุณด้วยสูตรแอปเปิ้ล (ภาพที่แนบมา) ได้เสนอที่จะเพิ่มให้กับแอปเปิ้ลซึ่งควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ อบเชยเล็ก ๆ น้อย ๆ และกลิ่นอร่อย - วานิลลา เมื่อแป้งที่มีมาเพื่อตัดชิ้นเล็ก ๆ ของมันรีดเป็นเค้กและแป้ง podsypaya ม้วนออกแป้งกับ pin กลิ้งแรกแล้วอย่างสม่ำเสมอยืดแขนโค้งมนในชั้นบาง ๆ แต่ละแผ่นดังกล่าวจากการที่แอปเปิ้ล vertuty อบสูตรกำหนดจำเป็นต้องโรยน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นเกลี่ยไส้โรยด้วยน้ำตาลก่อม้วน zaschepit ขอบทั้งสองด้าน น้ำมันด้านบนอีกครั้ง เบเกอรี่ยังดีเลี่ยนแพร่กระจายบนมัน vertuty ใส่ในเตาอบอุ่นและอบจนสุกที่อุณหภูมิ 190-200 องศาประมาณ 20 นาที เมื่อขนมเย็นโรยด้วยผงน้ำตาลผลิตภัณฑ์
พิเศษ vertuty
อร่อยมากที่ได้รับ vertuty ขนมพัฟแอปเปิ้ล แน่นอนในช่วงเวลาของการเตรียมการจะใช้เวลาน้อยกว่าในขนมอบสูตรก่อนหน้านี้ แต่ความพยายามของคุณจะจ่ายออกคุณจะเห็น! คุณจะต้อง 500g แป้งร่อน, แก้วน้ำ, เกลือเล็กน้อย นวดแป้งม้วนเป็นลูกให้มันชง แล้วม้วนลงในแพนเค้ก ภายในวางชิ้นส่วนของเนยพับซองจดหมายอีกครั้งม้วน ห่อแป้งในถุงวางบน 30 นาทีในตู้เย็น จากนั้นอีกครั้งทำซ้ำการดำเนิน ทั้งหมดที่คุณต้องรีด 100 กรัมของน้ำมัน หลังจากที่พื้นที่สุดท้ายในแป้งตู้เย็นที่มีความพร้อมสำหรับการดำเนินงาน จะรีดหรือยืดชั้นบาง ๆ วางบรรจุเปิด ปัดไข่น้ำตาลและซ้อนกันบน vertuty อบ greased ยังหล่อลื่นผสมนี้ อบจนนุ่ม ทำให้ซิตริกเคลือบใช้ 100 กรัมน้ำตาลผงช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสดและน้ำร้อนเหมือนกัน เพิ่มส่วนผสมของเหลวผงถูให้สะอาดจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ครอบคลุม vertuty
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับฮาร์ดแวร์
และตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถใส่ใน vertuty ยกเว้นแอปเปิ้ล ครั้งแรกที่แอปเปิ้ลและเนยแข็งคอทเทจ บดเต้าหู้ผ่านตะแกรงหรือสับเป็นครั้งที่สอง เพิ่มไข่, น้ำตาลวานิลลาและปกติถูกัน ผสมกับแอปเปิ้ลสับ
มันสามารถใช้ไส้แอปเปิ้ลแครอท แครอทขูดเพิ่มแอปเปิ้ล prisolit, ผัดในน้ำมันที่มีน้ำน้อย
อีกฟักทองที่ดีและไส้แอปเปิ้ล เพื่อให้การทดสอบเป็นที่สนใจลอง!