การทำอาหารเสียบไม้ของ bedryshek (ไก่): หมักสูตรการปรุงอาหารและความละเอียดอ่อน

เพื่อที่จะไปอยู่กับธรรมชาติกับเพื่อนหรือครอบครัวและโอกาสพิเศษก็ไม่จำเป็น บาร์บีคิว - ในตัวเองมีเหตุผลที่ดี และสิ่งที่พวกเขากล่าวว่านักโภชนาการอาหารจานนี้มีพลังวิเศษอย่างแท้จริง: มันสามารถที่จะหยิบขึ้นมาบนขาของผู้ป่วยที่จะคืนดีทะเลาะแก้ซึมเศร้าและก็ให้ทั้งกลุ่มของความสนุก Skewers ของ bedryshek ไก่ - รูปแบบที่นิยมมากในรูปแบบ และมันไม่ใช่แค่ว่าไก่เนื้อราคาถูก, เนื้อแกะและเนื้อหมู แต่ยังอยู่ในความเป็นจริงที่ว่ามันเป็นได้เร็วขึ้นมาก Marina และเวลาสำหรับการอบใช้เวลาน้อย และวิธีการหลายสูตรที่แตกต่างกันสำหรับเคบับไก่มี bodryshek! ลองทดลองและเลือกหนึ่งที่มีมากขึ้นให้ความชื่นชอบของพวกเขา

หมักสูตร

ดองสำหรับสะเต๊ะชิชของ bedryshek ไก่ ยังสามารถปรุงอาหาร silnogazirovannoy น้ำแร่ กรุณากรอกข้อมูลลงในเนื้อเพิ่มเกลือและพริกไทยและแล้วหลังจาก 3-4 ชั่วโมงดำเนินการเตรียมความพร้อม ต่อกิโลกรัมของเนื้อสัตว์ที่คุณจะต้องเพียงลิตรของน้ำ

ผลที่ดีเยี่ยมให้ kislomolochka: โยเกิร์ต, อบหมักนมโยเกิร์ต kefir เทลิตรกิโลกรัม bedryshek ของเหลวเพิ่มความหอมขูด - นี้จะเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำ

Skewers ของ สูตร bedryshek ไก่ ซึ่งมีน้ำมะเขือเทศคุณจะได้รับอ่อนโยนมาก และสีทองเพียงแค่นำมาให้ใจ! คุณสามารถใช้น้ำผลไม้อื่น ๆ - สับปะรด, ส้ม, แอปเปิ้ลในอัตราลิตรต่อกิโลกรัม

อย่าปล่อยให้โดยไม่ต้องให้ความสนใจและต่างประเทศผลิตภัณฑ์ ยกตัวอย่างเช่นการเพิ่มของซอสถั่วเหลืองจะทำให้รสชาติของเคบับอื่น ๆ อีกมากมายที่แสดงออกและรุนแรง ซอสบาร์บีคิวจะให้รสชาติที่ไม่เพียง แต่ - ปฏักไก่ bedryshek หมักในซอสนี้มักจะเป็นเพียงเปลือกที่น่าตื่นตาตื่นใจ

หลายคนในการจัดทำผักดองชอบที่จะทดลองกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่าใช้เบียร์บริสุทธิ์หรือไวน์แดง - ดีกว่าผสมกับน้ำผลไม้ แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ยกตัวอย่างเช่นบ้าน ไวน์บ๊วย สามารถให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ย่างบนถ่าน

โรงรับจำนำเนื้ออร่อย - แม้ทอด เสียบของ bedryshek (ไก่) สุกบนตะแกรงจะรสชาติดีถ้าเตรียมไว้บนถ่านจากไม้ผลไม้ นาฬิกาสำหรับไฟอย่าให้มันลุกเป็นไฟขึ้น เนื้อไก่ซื้อจะลดลงได้หากเปลวไฟสว่างวาบขึ้นมาในเวลาที่จะชำระคืน ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำง่ายหรือเศษของดอง

บริการ

ถ้ามื้ออาหารของคุณที่เกิดขึ้นในธรรมชาติไม่มีการตั้งค่าตารางไม่จำเป็นต้องใช้ เพียง แต่เอาเนื้อออกย่างและจัดบนจาน ให้แน่ใจว่าได้โพสต์ไปซอสและสับสมุนไพรสด

ดีมากที่จะ เสียบไก่ ชุด ซอสผิวขาว อาหาร: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi ดีควบคู่กับเขาและ adjika คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศสามัญ และถ้าคุณต้องการที่จะเน้นความนุ่มของเนื้อเตรียมซอสของชิ้นส่วนที่เท่ากันของมายองเนสและครีมเพิ่มให้กับพวกเขาผักชีฝรั่งสดเล็ก ๆ น้อย ๆ และกระเทียมหนุ่ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

Skewers ของ bedryshek (ไก่) จะดีกว่าที่เตรียมไว้เสียบไม้และ grilnoy ตาข่ายเป็นชิ้นไม่ตกลงไปในกองไฟ ก่อนที่เนื้อหมักเล็กน้อยขับไล่ก็จะเร่งดำเนินการ อย่าใช้บาร์บีคิวแช่แข็งต้นขาพวกเขา promarinuyutsya และทอดอย่างสม่ำเสมอ

ในฐานะที่เป็นไฟที่ไม่ได้ใช้มันสำหรับฟืนไม้เนื้ออ่อน ไม้ดังกล่าวออกปริมาณมากเรซินซึ่งไม่เพียง แต่จะช่วยให้บาร์บีคิวกลิ่นเหม็น แต่ยังปลิดชีวิตมันเป็นอันตรายสำหรับส่วนประกอบสุขภาพ

อย่าไว้ใจเนื้อหมักซื้อ - มักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์สินค้าเก่านี้ มันจะดีกว่าที่จะซื้อสดและหมักด้วยตัวคุณเอง