วิธีการปรุงอาหารอร่อยสำหรับแป้งวาฟเฟิล?

คุณต้องการที่จะเอาใจครอบครัวขนมหวานแสนอร่อยสำหรับชา? จากนั้นเตรียมความพร้อมสำหรับพวกเขา วาฟเฟิลโฮมเมด แน่นอนคุณได้รับการรวบรวมฝุ่นในห้องใต้หลังคาหรือแม่ของฉัน elektrovafelnitsa ยายที่เธอเคยสุกวาฟเฟิลอร่อยสำหรับคุณ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่คุณจะหลงระเริงครัวเรือนของจานเดิมนี้ แต่นี่เป็นปัญหา - คุณไม่ทราบวิธีการอย่างถูกต้องนวดแป้งสำหรับวาฟเฟิลหรือไม่ ฉันเชื่อว่านี้ไม่ได้เป็นปัญหา มีหลายที่มี สูตรวาฟเฟิลทำที่บ้าน ซึ่งผมต้องการที่จะร่วมกับคุณในบทความนี้

คลาสสิกของประเภท

เมื่อคุณเตรียมแป้งสำหรับแรก วาฟเฟิลสูตร ที่ดีที่สุดคือการใช้งานที่ง่ายที่สุดคลาสสิก มันจะวาฟเฟิลเนยเทียม Take 5 ไข่ 200g น้ำตาลแพ็คเก็ตของมาการีนและถ้วยแป้ง เพื่อเริ่มต้นการผสมไข่กับน้ำตาลและชนะพวกเขาด้วยการผสม จากนั้นเราก็ร้อนเนยเทียมในไมโครเวฟไปยังสถานะของเหลวผสมที่มีส่วนผสมของไข่และแป้งและพาอีกครั้งให้ละเอียดผสมกับ แต่กลับกลายเป็นแป้งสำหรับวาฟเฟิลรสเปรี้ยวสอดคล้องครีมเหมือน นั่นเป็นความลับทั้งหมด! มันสามารถนำมาอุ่น elektrovafelnitsu และเริ่มต้นการอบนี้รักษาอร่อย หากคุณต้องการที่จะทำให้วาฟเฟิลกลายเป็นสีเหลืองทองกรอบและหวานมากปริมาณของน้ำตาลสามารถเพิ่มขึ้นโดยครึ่งหนึ่ง ก็อย่าลืมว่าการล่มสลายในหลอดเวเฟอร์ควรทันทีหลังจากการอบ ไม่ว่ามันจะเป็นไปไม่ได้หลังจากที่ 30-60 วินาที - พวกเขาจะทำลายและสลาย

นมและโยเกิร์วาฟเฟิล

และวิธีการเตรียมแป้งสำหรับเวเฟอร์กับนมหรือโยเกิร์ต? มีสูตรเหล่านั้นและเวเฟอร์เหล่านี้ไม่อร่อยน้อย เมื่อใช้นวดนมดำเนินการดังนี้

• จมน้ำตาย 100 g.margarina microwaved เพิ่ม 1 ไข่ 200g น้ำตาลวานิลลารสแก้วและครึ่งหนึ่งของนมและผสมทั้งหมดผสม,

• ถัดไปเพิ่มแป้งเพื่อปลุกใจที่ไม่ได้เกิดขึ้นก้อน หากได้รับแป้งหนาเกินไปเจือจางด้วยนม การบริโภคเฉลี่ยอยู่ที่ไหนสักแห่ง 500ml นม ความสอดคล้องของแป้งสำหรับเวเฟอร์ที่จะเป็นเช่นช้อปปิ้งครีมข้น

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารแป้งสำหรับวาฟเฟิลที่จะโยเกิร์ตนั้นได้รับพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเวเฟอร์เหล่านี้ไม่น่าจะเป็นหวานและกรุบกรอบ แต่อร่อยน้อยกว่าพวกเขาจะไม่เกี่ยวกับเรื่องนี้ Take 2 ไข่หนึ่งช้อนชาผงฟูและโซดาหยิกเกลือ 50 กรัม น้ำมันพืช 400 กรัม โยเกิร์ตครึ่งถ้วยแป้งและนวดมันทั้งหมดให้สะอาดด้วยเครื่องผสม เมื่ออบคุณจะได้รับอากาศหนาและวาฟเฟิลนุ่มมาก

สำหรับผู้ชื่นชอบหวานและเด็ก, คุณสามารถปรุงอาหารวาฟเฟิล elektrovafelnitse ในนมข้น การทำเช่นนี้คุณจะต้องยืดแพ็คของคุณมาการีนผสมกับกระป๋องนมข้นเพิ่ม 2 ไข่หนึ่งถ้วยแป้งโซดาน้อยซึ่งดับในน้ำส้มสายชูและหนึ่งถ้วยของแป้ง วิธีการนวดส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้แป้งที่ไม่ใช่ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันวาฟเฟิลในนมข้นแม้ในขณะที่เก็บไว้เป็นเวลานานยังคงอยู่ในกรอบ

วาฟเฟิลกับครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

คุ้นเคยกับผมและอื่น ๆ สำหรับสูตรวาฟเฟิลทำที่บ้าน ยกตัวอย่างเช่นผมแนะนำให้คุณเตรียมแป้งสำหรับวาฟเฟิลกับครีมหรือโยเกิร์ต ผลจะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด! Take 5 ไข่แยกไข่แดงและไข่ขาว ใส่ล่าสุดในตู้เย็น ถูไข่แดงกับ 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลจนสีขาวเพิ่มใน 20G พวกเขา เนยละลายในเตาอบไมโครเวฟและครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว ผสมเพิ่ม 200g แป้งและพากันแป้ง ระบายความร้อนด้วย โปรตีนปัด ผสมเป็นโฟมหนาและค่อยๆลดลงรบกวนให้เป็นแป้งสำเร็จรูป เวเฟอร์จะได้รับ - ยัม! เพื่อเตรียมความพร้อมวาฟเฟิลโยเกิร์ตให้ใช้สูตรสำหรับวาฟเฟิลกับ kefir และโยเกิร์แทนผลไม้หรือโยเกิร์ตวานิลลาใด ๆ ในแป้งที่คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อย - แล้วเวเฟอร์ที่จะไม่สดและหวาน

โดยทั่วไปผู้เป็นที่รักแห่งจินตนาการได้ไม่ จำกัด อันเป็นผลมาจากการทดลองและข้อผิดพลาดที่คุณสามารถมากับแป้งของคุณสำหรับวาฟเฟิลซึ่งจะเป็นคนที่อร่อยที่สุดและรักในครอบครัวของคุณ