อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
การปรุงอาหารต้นขาไก่อร่อย!
วิธีการปรุงอาหารต้นขาไก่อร่อย? นั่นคือคำถามที่คุณใส่ในคำตอบที่น่าสนใจที่สุดในบทความนี้ วิธีดังนั้นที่อร่อยที่สุดของการปรุงอาหาร
ต้นขาไก่ในซอสมะเขือเทศและมายองเน
สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากในการจัดทำ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหมักไก่ 10-12 ชั่วโมงและสามารถเป็นวันถัดไปเพลิดเพลินไปกับเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์:
- เกลือเครื่องเทศพริก;
- ต้นขาไก่;
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ;
- กระเทียม
ครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่ในชามขนาดใหญ่ของต้นขาไก่เพิ่มกลับพริกไทยเครื่องเทศและเกลือ ตอนนี้ในการแยกซอสมะเขือเทศผสมชามมายองเนสกระเทียมอัดและส่วนผสมที่เกิดถูเนื้อดี ไก่แล้วควรจะอยู่ในตู้เย็นค้างคืน ในวันถัดไปใส่ต้นขาของไก่บนแผ่นอบและอบในเตาอบที่ 185 องศาประมาณ 43 นาที
Bon Appetit!
ต้นขาไก่ชุบเกล็ดขนมปัง
จานนี้เป็นอย่างมากอร่อยและรสชาติ ส่วนผสมสำหรับบุคคลที่สี่:
- กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
- เปลือกมะนาว;
- น้ำมันมะกอก;
- แครกเกอร์ - 220 กรัม
- พริกไทยเกลือ
- ต้นขาไก่ - 4-5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง
ตอนแรกคุณจะต้องถูขนมปังในชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยขูด เปลือกมะนาว, เกลือ, ผักชีฝรั่งสับพริกไทยกระเทียมบดและน้ำมันมะกอก แล้วลงไปผัด ตอนนี้เราต้องเตรียมไก่ การทำเช่นนี้จะใช้ต้นขาล้างและแห้งพวกเขา แล้วคุณจะต้องชุบเกล็ดขนมปังต้นขาแต่ละปรุงสุกในส่วนผสมเพื่อให้ลมหายใจเนื้อ skintight จากนั้นจะวางต้นขาในเตาอบและอบ 44 นาทีที่ 175 องศา วิธีง่ายๆในการเตรียมความพร้อมอร่อย ต้นขาไก่ในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและสลัด! Bon Appetit!
ต้นขาไก่ด้วยครีมรสเปรี้ยว
สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:
- หัวหอม;
- ต้นขาไก่ - 650 กรัม
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยเกลือ
- น้ำ - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- ใบต้นไม้เบ
เนื้อควรล้างแห้งและถูเกลือเล็กน้อยและพริกไทย แล้วทอดพวกเขาจนเป็นสีเหลืองทองกรอบในเนยแล้วเทลงไปในน้ำและคู่ของช้อนเคี่ยว 8-9 นาที จากนั้นจึงใส่หัวหอมสับและปรุงอาหารสำหรับอีก 14 นาทีหลังจากนั้นเพิ่มครีมและใบกระวานและต้มบางครั้งยังคงเป็นเวลา 16 นาที เนื้อสำเร็จรูปออกไปยังแผ่นและเทซอสครีม! Bon Appetit!
ต้นขาไก่หมักในส้มโอ
องค์ประกอบในการจัดทำผลิตภัณฑ์:
- ไวน์ - 60 มล.;
- ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น
- เกรปฟรุ้ต - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 ก้าน;
- น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยเกลือ
- เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมความพร้อมสำหรับการหมักไก่ การทำเช่นนี้คุณจะต้องสร้างสะพานเชื่อมไวน์และคั้น น้ำผลไม้ส้มโอ แล้วเทส่วนผสมเนื้อสุกและปล่อยให้เวลาสองสามชั่วโมง แล้วระบายน้ำดองลงในชามที่แยกต่างหาก ต้นขาไก่ ควรจะแห้งและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศา 43 นาที สำหรับ 5 นาทีจนเนื้อสุกจะต้องถูกลบออกและละเลงกับน้ำผึ้ง ในขณะที่สับกระเทียมลงในแหวนและเคี่ยวในเนยแล้วรวมกับส้มโอดองที่เหลือ ซอสผลให้เทเนื้อเมื่อให้บริการ อบไก่ ต้นขาเปิดออกรสชาติอร่อยมาก ให้บริการพวกเขาโรยหน้าด้วยชิ้นของมะนาวและสมุนไพร Bon Appetit!
ยัดต้นขา
ส่วนผสม:
- เห็ด - 320 กรัม
- ต้นขาไก่ - ประมาณ 9 ชิ้น
- หัวหอม;
- แครอท;
- มายองเนสซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
แรกที่คุณต้องล้างเห็ดและหัวหอมแล้วเปลือกสับและทอดในเนย แครอทล้างเปลือกและตะแกรงแล้วนำมาผสมกับหัวหอมและเห็ด ทอดผักสำหรับ 7-9 นาที ตอนนี้ล้าง ไก่ obusshit และค่อยๆผลักดันผิวหั่นเนื้อกับกระดูก แล้วกระดูกเบา ๆ ตัดด้วยกรรไกรพิเศษหรือมีดคม ผิวควรจะรอให้แผ่นแยกต่างหาก เนื้อสัตว์สับพร้อมกับผัก เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ไข่และผสมอย่างทั่วถึง เนื้อสุกต้องสิ่งที่ผิวต้นขาไก่และเย็บด้ายการทำอาหาร ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมซอสถั่วเหลืองกับซอสมะเขือเทศและมายองเน หลังจากนั้นนำไปทอดในเนยต้นขาและวางในจานอบกับผิวยัดไส้โรยด้านบนของมายองเนสและซอสมะเขือเทศซอส ทั้งหมดนี้จะใส่ในเตาอบเป็นเวลา 24 นาที นำเข้าอบที่ 175 องศา จานพร้อม!
Similar articles
Trending Now