ตำรับอาหารที่มีเนื้อสัตว์ทุกที่อร่อยที่สุดและเป็นที่นิยม

ไม่ว่ามากกล่าวว่าเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเจส่วนใหญ่ของประชากรโลกที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่สามารถจัดการ นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นความหลากหลายจึงเป็นที่นิยมของสูตรอาหารที่มีเนื้อสัตว์: เบอร์เกอร์และสับซุปและแพนเค้กและอื่น ๆ อีกมากเพื่อให้คำอธิบายของการที่จะต้องมีการตีพิมพ์ของสารานุกรม multivolume ของศิลปะการทำอาหาร!

ตำรับอาหารที่มีเนื้อหมู

หมูย่างกับ mozzarella และซอสมะเขือเทศ

หมูสับชิ้นปอนด์ (ขนาด - ทั้งในสับ) และขับไล่ ถูกระเทียม, พริกไทยและโรยด้วยเกลือ หนึ่งพริกตัดเป็นเส้นและเบาทอด (3 นาทีจะพอเพียง) แล้วเพิ่มเข้าไปในมะเขือเทศในน้ำผลไม้ (200 กรัม) เกลือและพริกไทยเดียวกันใส่ในผักโหระพาแห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ และน้ำตาล ไฟจะมีอายุ 1 นาที

หมูวางบนฟอยล์เทซอสที่จะได้รับและนำชิ้นส่วนของ mozzarella A (รวมควรจะออกจาก 150 กรัม) ห่อฟอยล์และอบ 1 ชั่วโมง

ลูกชิ้นในซอสนม

คุ้นเคยกับการปรุงอาหารลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศสำหรับอาหารรัสเซีย แต่พวกเขาสามารถนำมาปรุงด้วยซอสครีมรับแบรนด์จานใหม่ สำหรับวันนี้เราต้อง 800 กรัมหมูสับที่เราผสมกับ 1 หัวหอมสับเลื่อนผ่านกระเทียมบดเนื้อ (2 กลีบ) 1 ไข่ดิบและ 1 ถ้วยข้าวต้ม ส่วนผสมทั้งหมดที่มีการผสมใส่เกลือและพริกไทยและรูปแบบลูกชิ้นขนาดเล็ก พวกเขาต้องการที่จะม้วนในแป้งและทอดในกระทะ เมื่อล้างเราเปลี่ยนพวกเขาในกระทะเท 2 ถ้วยน้ำและเคี่ยวปกคลุมเป็นเวลา 20 นาที

ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมซอส ทอดในกระทะแห้งแพนแป้ง 2 ช้อนโต๊ะผสมกับครึ่งลิตรของนมมันต่อไปว่าจะไม่มีก้อน ทอด 1 หัวหอมสับไปอยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่มและเพิ่มนม ทั้งหมดเข้าด้วยกันเราต้มจนส่วนผสมข้นเล็กน้อยแล้วเพิ่มสับ 1 พวงผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศและเกลือ ซอสผลให้เทลูกชิ้น

สูตรน่าสนใจไม่น้อยกับเนื้อกระต่าย ต่อไปนี้จะอธิบายหนึ่งของพวกเขา

กระต่ายตุ๋นในซอสมัสตาร์ด

เนื้อกระต่าย ไม่บ่อยมากและไม่ได้ราคาถูก แต่รสชาติของมันเป็นสิ่งที่ดีมาก ดังนั้นถ้าคุณชอบเนื้อคุณต้องพยายามที่จะทำอะไรบางอย่างของกระต่าย

เราจะต้อง 800 กรัมของเนื้อกระต่ายที่เราหั่นเป็นชิ้นตามสั่งใส่เกลือและพริกไทยและทอดในความร้อนต่ำ เมื่อสีน้ำตาล, ครอบคลุมและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที 300 กรัมแครอทหั่นเป็นชิ้นและใส่ลงไปในเนื้อ เคี่ยวด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นก็ใส่กระทะอีก 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดและ 200 กรัมครีมเปรี้ยวและผสมเคี่ยวจนพร้อมที่ (ม. อีประมาณ 20 นาที) ซอฟท์และกระต่ายเผ็ดพร้อม!

สูตรเนื้อ

พ่อค้าเนื้อสัตว์

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย หนึ่งกิโลกรัมเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็กที่มีการผสมผสานกับหนึ่งกิโลกรัมของหัวหอมหั่นบาง ๆ กระจายของหม้อและเก็บไว้ในเตาอบสำหรับ 1.5 ชั่วโมง (ถ้าชิ้นใหญ่ - แล้ว 2 ชั่วโมง) หนึ่งของแป้งในกระทะแห้งและผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดปอนด์ครีม, เกลือและพริกไทย เรานำซอสไปต้มแล้วเทกว่าเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก

เนื้อสัตว์ regally

400 กรัมของเนื้อหั่นเป็นชิ้น หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งตัดเป็นวงกลม เบเกอรี่เทน้ำมันและชั้นใส่เนื้อมันฝรั่ง 250 กรัมของมายองเนสและ 0.5 กก. ของชีสฝอย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อความชอบของคุณ

ตำรับอาหารที่มีเนื้อไก่

แพนเค้ก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ก่อนอื่นเราต้องแพนเค้ก การทำเช่นนี้เราจะเตรียมแป้ง: ถ้วยและครึ่งหนึ่งของแป้ง 3 ไข่พยายามที่จะขับรถอย่างระมัดระวังเท 500 มล. ของนมลงไปผัด เทน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชาผงฟูและเกลือ ผสมให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ขณะที่การเตรียมเนื้อแป้งสามารถชง

บด 1 หัวหอมและทอด เพิ่มหัวหอม 0.5 กก. ไก่สับบดส้อมและเบาทอดมากเกินไป เมื่อเย็นเล็กน้อยปัดหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยการเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของเนย

ในกระทะขนาดเล็กอบแพนเค้กบาง ในแต่ละใส่หนึ่งช้อนชาของเนื้อสับและห่อซองจดหมาย ก่อนที่จะส่งไปยังตารางคุณจะต้องทอดแพนเค้กทั้งสองด้านและเทครีมเปรี้ยว

ทานให้อร่อยนะ