รู้สึกในปารีส: ปรุงอาหารจากเนื้อไก่ในภาษาฝรั่งเศส

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส - ทางออกที่ดีในการแก้ไขปัญหาที่ยื่นเป็นอาหารจานหลักในตารางวันหยุด มันทำง่ายมาก - กระบวนการทั้งหมดไม่ควรนำคุณมากกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่จานที่จะออกมาอร่อยกับการเรียกร้องไปยังกรุงปารีสเก๋ Champs Elysees ไม่มีสูตรเดียวที่ช่วยให้ส่วนผสมเพื่อทดแทนและแสดงความคิดสร้างสรรค์ของตัวเองของพวกเขาคือ คือเนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อหมู, ไก่งวงและไก่ฝรั่งเศส มีหรือไม่มีมะเขือเทศ, สับปะรด, มะเขือ, เห็ดหรือมันฝรั่ง - เสมออร่อยจะได้รับการปล่อยตัว เพียงสามชิ้นส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ถุงหอมชิ้นส่วนของเนื้อกระดูกและผ้าห่มชีส

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับการอบ หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับคนสองคนก็เป็นไปได้ที่จะใช้แบบฟอร์มสั้น แต่ถ้ามากของส่วนประกอบที่ใช้แผ่นอบ หัวหอมและเนื้อสัตว์ที่ได้รับอนุญาตจำนวนมากของน้ำและในเรือแคบพวกเขาเพียงแค่ปรุงอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเอง เราเริ่มที่จะปรุงอาหารด้วยตัด 800 กรัมเนื้อออกเป็นสามชิ้นและขับไล่พวกเขาออกไปเล็กน้อยจากทั้งสองฝ่าย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเส้นใยจะดีกว่าที่จะทำโดยการตัดหน้าอกไก่ห่อพลาสติก ถัดไปเนื้อของไก่ในภาษาฝรั่งเศสควรจะเป็น pomarinovatsya เล็ก ๆ น้อย ๆ

ในขั้นตอนนี้ความคิดริเริ่มใดต้อนรับ คุณสามารถผสมน้ำดองกับไวน์ขาวและมัสตาร์ด; น้ำมันมะกอกเครื่องเทศเกลือและน้ำมะนาว; มายองเนสกับเครื่องเทศ; โยเกิร์ตกับกระเทียม ในระยะสั้นการทดลองและทุกครั้งที่เนื้อของไก่ในฝรั่งเศสจะมีความสุขคุณและแขกของคุณกับรสชาติใหม่ จุ่มเนื้อในน้ำดองและออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันการปรุงอาหารหมอนหอม ดีผ้าห่มชีสสำหรับมื้ออาหาร

สะอาดและตัดหัวหอมเป็นวงบาง รูปแบบเบเกอรี่หรือไขมันด้วยน้ำมันพืช โรยด้านล่างของ หัวหอม ในการผสมชามแยกต่างหากผ่านสามกลีบกระเทียมกับกด 200 กรัมชีสขูด durum หนึ่งสามารถใช้ของหลักสูตรและผสมอะนาล็อกของ "เพื่อน" แต่แล้วเนื้อจากไก่ในภาษาฝรั่งเศสที่ปล่อยออกมาหลาย "โซเวียตสไตล์" เติมชีสและผสมกระเทียมด้วยเกลือและพริกไทยดำเท 2-3 ช้อนมายองเนส การสูญเสียน้ำหนักเป็นที่อนุญาตที่จะแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว สำหรับรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับเครื่องเทศ

ตอนนี้เราดำเนินการต่อการชุมนุมของจาน เราได้รับจากเนื้อปลาดองเบา ๆ obsushivayut มันในห้องครัวผ้าขนหนูใส่บนคันธนู ถ้าเรามีในวาระการประชุมของไก่ในภาษาฝรั่งเศสด้วยสับปะรดมะเขือเทศหรือสารอื่น ๆ ที่เสื้อพื้นผิวที่มีเนื้อมายองเนสผักพวกเขาเลื่อนลงและเก็บไว้ที่มั่นคง แม้เนื้อควรพอดีกับแต่ละอื่น ๆ ไม่มีช่องว่างขนาดใหญ่ ดังนั้นใส่ในถ้วยไก่สับปะรดกระป๋องหรือมะเขือเทศสดชิ้นของพริกหยวก, เห็ดหรือมันฝรั่ง แต่นี้เป็นตัวเลือกถ้าต้องการ

ด้านบนของเนื้อจากไก่ในภาษาฝรั่งเศสที่ครอบคลุมชีสกับผ้าห่ม มันควรจะเป็นไม่ได้ "ขนนก" ซึ่งจะทำให้เกิดคราสไก่ซื้อรสกระเทียม ชั้นครีมไม่ควรเกินสามมิลลิเมตร ใส่กระทะในเตาอบหรือรูปแบบที่รวมอยู่ใน 180-190 ^{องศาเซลเซียสในขณะนี้จะต้องรอจนกว่าของเหลวเป็นไฮไลต์และจากนั้นระเหย} มันขึ้นอยู่กับความกว้างของเครื่องครัว, เตาอบและชุ่มฉ่ำอำนาจเนื้อ เมื่อคุณเห็นว่าหมวกชีสเขินคุณสามารถปิดเตาอบ เนื้อยังต้องได้รับการเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม ตอนนี้ครอบคลุมกระทะและปล่อยให้มันชงสำหรับจาน