ทำให้หวานบ้านจีน

ขนมจีนมีความแตกต่างจากรัสเซีย ดังนั้นสำหรับคนส่วนใหญ่ในประเทศของเราได้รับการพิจารณาอาหารที่แปลกใหม่ ว่าวิธีการเตรียมความพร้อมที่บ้านเราจะอธิบายในบทความนี้

สูตรขนมจีนที่มีรูปถ่าย

วอลนัทในภาษาจีนมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและลักษณะที่ผิดปกติ ส่วนผสมหลักของขนมชิ้นนี้ควรจะใช้เฉพาะในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่สิ่งแรกแรก

ดังนั้นเพื่อให้หวานคาราเมลจีนเราต้อง:

• เมล็ดวอลนัท (สดไม่ขม) - ประมาณ 250 กรัม
• ผงน้ำตาล - ประมาณ 25 กรัม;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันงา - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเขา;
• เมล็ดงา - เพื่อความชอบของคุณ

ขั้นตอนการเตรียม

ทั้งหมดขนมจีนเตรียมอย่างรวดเร็ว ครั้งแรกเมล็ดวอลนัทเทน้ำเดือดและเก็บไว้ในรูปแบบว่าประมาณ¼ชั่วโมง ต่อไปด้วยแปรงเหล่านี้ลอกสาดน้ำแล้วอีกครั้งร้อนและพ่นในกระชอน

พรากถั่วของเหลวพวกเขาจะโรยด้วยผงน้ำตาลและผสมอย่างทั่วถึง

คุกขนมชิ้นนี้ควรจะอยู่ในความร้อนสูง ในกระทะอุ่นเทงาหรือน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเพิ่มการบดทับไม่กี่ เมล็ดงา หลังจากนั้นประมาณ 20 วินาทีในชามโยนถั่ว ทอดพวกเขาในน้ำมันจนนุ่มควรจะรบกวนอย่างต่อเนื่อง

อีกครั้งปัดผลิตภัณฑ์ในกระชอนเขย่ามันได้ดี ถั่วกระจายอย่างใน kremanki และทำหน้าที่ให้กับตาราง

เราจะให้ลูกแพร์ปักกิ่งอร่อย

ขนมจีน, สูตรที่เรากำลังพิจารณาก็เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะทำตามที่ขนมทุกวัน แต่ยังส่งพวกเขาไปยังตารางเทศกาล

เพื่อเตรียมความพร้อมลูกแพร์ปักกิ่งของตัวเองจะต้องซื้อ:

• ลูกแพร์สุกนุ่ม (ใช้ "การประชุม" หรือ "ดัชเชส") - ประมาณ 4 ชิ้นใหญ่.
• วอลนัทบริสุทธิ์ - ประมาณ 50 กรัม;
• น้ำผึ้งชนิดใด - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เนย - ประมาณ 10 กรัม;
• ขิงสับ - ใช้เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

ขนมจีนเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา เพราะนี่คือความจริงที่ว่าสารพัดดังกล่าวไม่พบในอาหารรัสเซีย

การกระจายการลงทุนในชีวิตประจำวันหรือตารางเทศกาลให้แน่ใจว่าได้ อบลูกแพร์ ปักกิ่ง การทำเช่นนี้ผลไม้ล้างให้สะอาดและไม่ปอกเปลือกหั่นครึ่ง ในหลักนี้ลูกแพร์ออกเบา ๆ ทำให้ชนิดของเรือ

เนื้อขุดสับ ถัดจากนั้นจะถูกเพิ่มวอลนัทสับและสับขิง หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่มีการปรุงรสด้วยน้ำผึ้งสดและระมัดระวังการกวน

มวลผลยัดเบา ๆ ด้วยครึ่งทั้งหมดของลูกแพร์ เสร็จสิ้นการแพร่กระจายกึ่งสำเร็จรูปในแบบฟอร์มเนย greased ซึ่งภายหลังถูกวางไว้ในเตาอบอุ่น อบขนมนี้ควรจะขึ้นอยู่กับความพร้อม ตามกฎแล้วมันไม่ได้ใช้เวลามากเกินไป (ประมาณ 10-12 นาที)

เสิร์ฟลูกแพร์ปักกิ่งสำหรับวันหยุดหรือตารางชีวิตประจำวันควรจะอยู่ในรูปแบบของเย็นลงเล็กน้อย ถ้าทำทันทีหลังจากที่การรักษาความร้อนแล้วคุณใช้ความเสี่ยงของการเผาไหม้อย่างรุนแรง

โดยวิธีการที่จะกินขนมชิ้นนี้ไม่ควรจะเป็นมือและผ่านช้อนขนาดเล็ก

เตรียมขนมสำหรับเด็กจีน

เด็ก - ผู้พิพากษาหลักของขนมต่างๆ การเตรียมอาหารจีนตัวคุณเองคุณแน่ใจว่าจะแปลกใจครัวเรือนของเขาทั้งสิ้น

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่เด็กเพลิดเพลินกับผลไม้ในคาราเมล การทำขนมนี้ที่บ้านคุณควรจะซื้อ:

• แอปเปิ้ลสีเขียวเป็นขนาดกลาง - 1-2 ชิ้น.
• การจัดเรียงของน้ำผึ้ง - ที่ชื่นชอบของคุณ
• เมล็ดงา - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• น้ำตาลสีขาวละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันหรือน้ำมันงา - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• ข้าวหรือแป้งมันฝรั่ง - ประมาณ 3-5 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ไม่ใหญ่มาก - 1 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?

เพื่อโปรดเด็กของพวกเขาและทำให้พวกเขาขนมหวานแสนอร่อยให้แน่ใจว่าจะใช้สูตรนี้

เสมอล้างและทำความสะอาด แอปเปิ้ลสีเขียว เปลือกหนึ่งควรบีบหลักโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ หลังจากนั้นผลไม้จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นของความหนา 5 มม

นอกจากนี้ยังต้องแยกผสมไข่และแป้งมันฝรั่ง (ข้าวมี) หลังจากที่ได้รับชนิดของแป้งเรียบเนียนสม่ำเสมอก็ควร obmoknut ชิ้นทั้งหมดของแอปเปิ้ลที่ต้องทันทีทอดในไขมันลึก

การขว้างปาผลไม้ในกระชอนในกระทะแห้งจะต้องเทน้ำตาลและตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อให้ความร้อนเพื่อที่จะได้มาเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มน้ำผึ้งและเมล็ดงา ผสมทำให้ควรจะจุ่มลงสลับกันทุกชิ้นแอปเปิ้ลซึ่งจะต้องแล้วที่จะออกวางบนจานน้ำมันงา greased ก่อนหน้านี้

ในกระบวนการของการเตรียมความพร้อมของเด็กของขนมจีนนี้ถือว่าสมบูรณ์ ที่คุณสามารถดูมีอะไรที่ยากลำบากในการทำขนมเหล่านี้