ธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมัน

จำนวนเงินที่มากมายของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคในชีวิตประจำวันประชากรโลกทำให้มั่นใจสาขาที่สำคัญที่สุดของงานเกษตร - การผลิตพืชรากฐานของการที่ทุกครั้งที่ได้รับการพิจารณาธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมัน พูดคุยเกี่ยวกับองค์ประกอบที่สำคัญเหล่านี้ของอุตสาหกรรมความสำเร็จและโอกาส

ซีเรียล

ซีเรียลทำขึ้นส่วนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของปริมาณทั้งหมดของ selskhozproduktov ผลิตทั่วโลก พวกเขาเติบโตขึ้นถึง 60% ของพื้นที่เพาะปลูกและพื้นที่เพาะปลูกถูกครอบครองอย่างเต็มที่ในบางรัฐ นี้ไม่น่าแปลกใจเป็นวัฒนธรรมเหล่านี้เป็นพื้นฐานเบื้องต้นของโภชนาการของประชากรของประเทศใด ๆ ที่เป็นส่วนใหญ่ของการรับประทานอาหารของสัตว์และวัตถุดิบที่จำเป็นมักจะเป็นศูนย์กลางในการหลายพื้นที่ของอุตสาหกรรม เกือบ 80% ของปริมาณข้าวในโลกที่ถูกครอบครองข้าวสาลีข้าวโพดและข้าว บอกเราเกี่ยวกับพืชเหล่านี้

ข้าวสาลี

รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณวัฒนธรรมเป็นข้าวชั้นนำ การทำงานของตัวเลือกในการพัฒนาของใหม่สายพันธุ์ที่ทนไม่ได้หยุดแม้แต่ชั่วโมงเพื่อที่ว่าในภูมิภาคต่าง ๆ เติบโตปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นพันธุ์ พื้นที่ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกธัญพืชนี้จะถือว่าเป็นที่ราบของอเมริกาและแคนาดาอาร์เจนตินาที่ดินทำกินวัฒนธรรมรัสเซีย, ออสเตรเลีย, จีนและประเทศอื่น ๆ และทวีป

ข้าว

โดยขนาดของข้าวพืชอาหารหลักสำหรับคนของประเทศในเอเชียอันดับสองในโลก วัฒนธรรมนี้ - องค์ประกอบหลักของพื้นที่อุตสาหกรรมหลายเสียที่เสริมปศุสัตว์ปันส่วนฟีด เทคโนโลยีเฉพาะสำหรับการเพาะปลูกข้าวเป็นไปได้เฉพาะในเขตร้อนชื้นดังนั้นพื้นที่ของการผลิตทางภูมิศาสตร์ระบุประเทศที่ภาคใต้และภาคตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปเอเชีย ผู้นำไม่มีปัญหาในการเพาะปลูกและการสะสมของข้าว - จีนผู้ผลิตรายใหญ่ - ญี่ปุ่น, ไทย, อินเดีย

ข้าวโพด

การใช้แบบดั้งเดิมของอาหารและ อาหารสัตว์พืช ข้าวโพดเม็กซิกันเกิด - พืชร้อนรักการเพาะปลูกที่มีความเข้มข้นในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น, ละติจูดอบอุ่น พื้นที่หลักของการผลิตเป็นที่ราบอเมริกันที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของทะเลสาบใหญ่ ผู้ส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของประเทศข้าวโพดได้รับการยอมรับในทวีปอเมริกาเหนือและใต้

เมล็ดพืชน้ำมัน

มะกอกเป็นพืชผลไม้หรือเมล็ดซึ่งผลิตน้ำมันไขมัน

เมล็ด พืชน้ำมัน มีถึงไขมัน 60% และเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตน้ำมันพืชมีอาหารที่ทรงคุณค่าหรือความหมายทางเทคนิค พวกเขาจะใช้เป็นอาหารหรือวัตถุดิบสำหรับการตกแต่งและสารหล่อลื่นที่ใช้ในการอบขนมบรรจุกระป๋อง, อุตสาหกรรมยาและกลิ่นหอมในการผลิตสีและอื่น ๆ

สำหรับเมล็ดพืชน้ำมันที่มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันทางพฤกษศาสตร์ของ ครอบครัว: ฟักทอง, มะกอก, ถั่ว, บีช, สน, Euphorbiaceae, yasnotkovyh และอื่น ๆ อีกมากมาย มากของพวกเขา, รายการที่สมบูรณ์ของครอบครัวของพืชเหล่านี้ประกอบด้วยมากกว่า 30 ชื่อ น้ำมันที่ผลิตจากพวกเขาตอนนี้ทำขึ้น 70% ของปริมาณของไขมันที่บริโภคในโลก

ก้าวหน้าการเปลี่ยนความคิดของไขมันสัตว์ผักและความพร้อมญาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญความเข้มของการผลิตและการขายของพวกเขาในปีที่ผ่านมา ประเทศที่มีความเชี่ยวชาญในการเพาะปลูกของน้ำมันการพัฒนา, การลดการส่งออกน้ำมันในการเชื่อมต่อกับการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกของตัวเองสำหรับการประมวลผลและการขายจะไม่มีอีกต่อไปดิบวัสดุและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

oilseed ข้าวเป็นพืชที่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าการปรับสี - ชา Rubiaceae (กาแฟ) Malvaceae (โกโก้) พวกเขาจะเติบโตในพื้นที่ที่ จำกัด มาก - .. ในเขตร้อนและ subtropics คือสถานที่ผลิตมีความเข้มข้นในหลายประเทศในเอเชียใต้ - มาเลเซียอินเดียและอื่น ๆ

คุณสมบัติการผลิตน้ำมันในรัสเซีย

แม้จะมีความจริงที่ว่าในรัสเซียส่วนใหญ่ของพื้นที่ตั้งอยู่ในโซนที่มีสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างรุนแรงและพื้นที่เพาะปลูกที่มีความเข้มข้นในละติจูดอบอุ่นและคอนติเนน (ในภูมิภาคโวลก้าไซบีเรีย Prikavkaze, เทือกเขาอูราลและ Far East) ภาคเกษตรแบบดั้งเดิมรวมทั้งการเพาะปลูกของเมล็ดพืชน้ำมัน พืชพัฒนาอย่างหนาแน่น การผลิตทางการเกษตรในรัสเซียครอบคลุมภาคการผลิตของโรงงานจำนวนมากนอกเหนือไปจากการเพาะปลูกของพืชที่แปลกใหม่ที่ไม่เหมาะกับสภาพภายในประเทศ

สามสายพันธุ์ที่โดดเด่นของเมล็ดข้าวยังเป็นที่รู้จักรัสเซียเมล็ดพืชน้ำมัน - ทานตะวันถั่วเหลืองคาโนลา พืชของพวกเขาครอบครองเกือบ 4 ล้านไร่และพวกเขาจะได้รับการปลูกฝังสำหรับการได้รับน้ำมันและแป้งที่มีองค์ประกอบที่มีโปรตีนสูง น้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหารมื้อ - เป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารของสัตว์

ปัจจัยที่มีผลการเพาะปลูกของพืชและขั้นตอนการผลิตของพวกเขา

การเจริญเติบโตของพืชเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับปัจจัยดินแดนอย่างหมดจด: ลักษณะภูมิอากาศองค์ประกอบและอุดมสมบูรณ์ของดินที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ยกตัวอย่างเช่นในเขตแห้งแล้งบนพื้นดินแห้งข้าวโพดพัฒนาคุณภาพและมีความชื้นสูงหรือขัดขวางฝนตกหนักได้รับการปลูกพืชข้าวสาลีที่ดี ดังนั้นบทบาทที่สำคัญของการวางแผนการหันเหความสนใจเสมอปริมาณของพืชผลและสอดคล้องกับความต้องการของพืชบางอย่างกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

มี 4 ขั้นตอนซึ่งจะแบ่งออกเป็นกระบวนการทั้งหมดของการผลิตข้าวและเมล็ดพืชน้ำมัน ได้แก่ :

•เตรียมเตียงเมล็ด;

•หยอดเมล็ด;

•การเก็บเกี่ยว

•การจัดเก็บและการขนส่งให้กับลูกค้าที่มีศักยภาพหรือการประมวลผล

ถัดไปให้พูดคุยเกี่ยวกับการเพาะปลูกของเมล็ดพืชน้ำมันครอบครองหว่านหลัก พื้นที่ของรัสเซีย

ดอกทานตะวัน

เป็นตัวแทนของดอกทานตะวันน้ำมัน - พืชที่หลากหลาย ที่มันมีอยู่เสมอความต้องการสูงในประเทศเนื่องจากเป็นกลุ่มของน้ำมันพืชที่ทำจากดอกทานตะวัน น้ำมันที่มีชื่อเสียงคุณภาพรสชาติสูงในระหว่างการผลิตได้เป็นอย่างดีคือการทำความสะอาดสิ่งสกปรก ขอบเขตที่กว้างขวางของการบริโภคของผลิตภัณฑ์นี้: มันจะอ้างว่าจะกิน, ใช้ในการผลิตสีเคลือบสี, น้ำมันเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่นในการทำสบู่ ของเสีย - เค้กและมื้อ - เป็นพื้นฐานที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ ปลูกเป็นทานตะวันไม้ประดับและพืชผึ้งที่ดีเยี่ยม ผ่านความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์พันธุ์ในวัฒนธรรมแม้ยางประเภท
ดอกทานตะวันมีประสิทธิภาพมากที่สุดในเขตอบอุ่นด้วยดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์ มันต้องยาวฤดูปลูกและในช่วงออกดอก - อุณหภูมิที่สูงพอสมควร (25-30˚S) ความชื้นดินและการรักษาความปลอดภัย อัตราผลตอบแทนที่ประกาศสูงสุดถึง 45 ตันต่อเฮกตาร์ ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเพาะปลูกดอกทานตะวันในรัสเซียเป็นภาคใต้ภาคกลางและ โวลก้าหัวเมืองของรัฐบาลกลาง

ถั่วเหลือง

เมล็ดพืชน้ำมันและเป็นชนพื้นเมืองของเอเชียตะวันออก - ถั่วเหลือง มันเพิ่งได้รับการปลูกในประเทศ แต่ก็เป็นที่นิยมมากและครองดินแดนที่กว้างใหญ่ในตะวันออกไกล (ภูมิภาคอามูร์และดินแดน Khabarovsk) และสีดำโลกนำเสนอ Stavropol และครัสโนดาร์ดินแดน พื้นที่ จำกัด ของการเพาะปลูกถั่วเหลืองเป็นวัฒนธรรมของวันยาวความต้องการของสภาพภูมิอากาศที่พอชื้นและอบอุ่น นักวิเคราะห์ในตลาดหยิบยกอ้างว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าพืชถั่วเหลืองจะเป็นสองเท่าเป็นผลมาจากการทำงานที่เลือกมากผลของการที่วันนี้คือจำนวนของสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับปรับให้เข้ากับเงื่อนไขที่รุนแรงมากขึ้นของการเจริญเติบโต

การบริโภคถั่วเหลืองเล็กน้อยใน อุตสาหกรรมอาหารในรัสเซีย ชดเชยสำหรับการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในความต้องการมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกมีความเต็มใจที่จะซื้อในต่างประเทศ นอกจากนี้ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่จะได้รับเพิ่มมากขึ้นในการบริโภคของอาหารสัตว์ที่ทำจากถั่วเหลืองให้มีกำไรที่ดี

ข่มขืน

ครอบครัวขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "น้ำมัน" รวมถึงการข่มขืนการขยายพื้นที่เพาะปลูกซึ่งเป็นหนึ่งในนโยบายสำคัญของรัสเซียเกษตรกรรม วันนี้พืชน้ำมันคาโนลาจำนวน 1 ล้านไร่ น้ำมันคาโนลามีกรดไขมันไม่อิ่มตัว - อาหารที่ยอดเยี่ยม ในต่างประเทศก็เป็นที่นิยมดอกทานตะวันครองตำแหน่งผู้นำในรัสเซียดังนั้นตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์นี้มีการรับประกันสำหรับอนาคตอันใกล้

การข่มขืนเป็นที่มีคุณค่าอาหารสัตว์และน้ำผึ้งวัฒนธรรม มวลสีเขียวและเมล็ดของพืชเป็นอาหารสัตว์ที่มีการรับประทานอาหารที่ถูกเก็บรักษาไว้และของเสียจากการผลิตน้ำมัน - เค้กและอาหาร ระยะเวลาของการออกดอกข่มขืน oilseed - 30 วันซึ่งจะช่วยให้การใช้งานของพืชที่เป็นอาหารสัตว์สำหรับผึ้ง

ยังทราบผลสุขอนามัยพืชของวัฒนธรรมและความสามารถในการสะสมในอินทรียวัตถุในดินอย่างมากการปรับปรุงโครงสร้าง

ดังนั้นเมล็ดพืชน้ำมันและพืชธัญพืชเป็นหัวใจของเกษตร - พืช