น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์: วิธีการรับ

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในทางตรงกันข้ามกับที่เรียบง่าย น้ำตาล ระดับสูงของการทำให้บริสุทธิ์ อุปทานผู้ผลิตน้ำตาลการค้าในรูปแบบต่างๆ: ผงทรายหรือบดอัด เทคโนโลยีซึ่งจะได้รับโดยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่เรียบง่ายใช้เป็นผักชนิดวัตถุดิบหรือวัสดุอ้อย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ของทั้งวัสดุที่เริ่มต้นของสายพันธุ์ที่จะลิ้มรสเกือบจะเหมือนกัน แต่ค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกัน การผลิตน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ จากวัตถุดิบอ้อยมีราคาแพงมากขึ้นและใช้เวลานาน

สาระสำคัญของกระบวนการของการได้รับสินค้าที่มีความบริสุทธิ์คือการเตรียมสารละลายอิ่มตัวซึ่งจากนั้นก็ย้ายไปยังรัฐน้ำเชื่อมสำหรับการดูดซับอย่างละเอียดต่อไปและการกรอง หลังจากที่มวลผลถูกวางไว้ในอุปกรณ์สูญญากาศนั้นรัฐเต็มรูปแบบจะถูกนำไปควบแน่น มันระบุมีสีหิมะสีขาวก็จะรับการรักษาด้วยการระงับการเข้ม A (สีผสมอาหาร)

ในขั้นตอนต่อไปน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สามารถผลิตได้ในสองวิธีขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์สุดท้าย - แม่พิมพ์หรืออัด ตัวเลือกแรกคือราคาแพงมากขึ้นและมีความซับซ้อน เมื่อน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ได้จากการเทมวล (massecuite) ในรูปแบบเฉพาะที่มันค่อยๆค้าง ในการลบน้ำเชื่อมเทด้านบนของการแก้ปัญหาของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกสามหรือสี่ครั้ง เป็นผลให้การประมวลผลของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และแบ่งออกเป็นก้อนขนาดที่ต้องการ มันเป็นอะไรที่ง่ายและราคาถูกเพื่อให้ได้วิธีการกลั่นน้ำตาลแม่พิมพ์เมื่อไวท์เทนนิ่งน้ำเชื่อมเกิดขึ้นใน centrifuge พิเศษ วัสดุที่ถูกบีบอัดผลการผ่าตัดและแห้งแล้วแยกมวลของแข็งเข้า parallelepipeds

โดยปกติแล้วการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตวิธีการทางประสาทสัมผัสโดยการกำหนดรสชาติกลิ่นสีความคมชัดของการแก้ปัญหา สีของสารกลั่นควรเป็นสีขาวไม่มีคราบและทำความสะอาดอาจจะเป็นโทนสีน้ำเงิน รสชาติหวานโดยไม่ต้องรสชาติอื่น ๆ เช่นเดียวกับกลิ่น การแก้ปัญหาไม่ควรมีสิ่งสกปรกตกตะกอนและมีความโปร่งใสหรือสีเหลือบเล็กน้อย ในบรรดาคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ที่สำคัญที่สุดคือ:

- เศษส่วนมวลของ ซูโครส, ความชื้น, ลดสาร;

- เนื้อหา ferroprimesey;

- สี

- ป้อม

ยังมีความสำคัญเป็นลักษณะทางจุลชีววิทยาที่แตกต่างกัน: ยีสต์เชื้อโรค เชื้อรา MAFAM, BGKP3 ติดตามสารกำจัดศัตรูพืช (Fostoksin, hexachloran) และสารพิษ (สารหนูแคดเมียมตะกั่วปรอททองแดงสังกะสี) บรรจุสินค้าใน รูปแบบของทราย และผงในแพ็กเก็ตและน้ำตาลก้อน - ในกล่องของแต่ละบุคคลหรือถุง (2 ชิ้นงานศิลปะกระดาษและกระดาษห่อ)

การขนส่งและการเก็บรักษาน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะดำเนินการในภาชนะหรือในยานพาหนะปิด รถยนต์ถือภาชนะไม่ควรมีช่องว่างและจะแห้งหลังคาไม่ควรข้ามความชื้นประตูและฟัก - ปิดให้สนิท สินค้าจะต้องเก็บไว้ที่ความชื้นไม่เกิน 70% และอุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศาเซลเซียสแยกออกอย่างระมัดระวังจากสารอื่น ๆ และวัสดุ