แพนเค้กมังสวิรัติ - สูตรที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารและการแสดงความคิดเห็น

ไม่ทุกคนสามารถที่จะปรุงอาหารแพนเค้กเหล่านี้ด้วยนมและไข่ บางคนชายและหญิงเนื่องจากบางสถานการณ์บังคับให้ต้องยกเลิกการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมังสวิรัติแพนเค้กเราจะอธิบายในบทความนี้ เราเป็นตัวแทนสูตร meatless หลายแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับการหมิ่นประมาท

แพนเค้กมังสวิรัติในน้ำแร่

Meatless แพนเค้กโดยไม่ต้องนม และไข่อาจจะอร่อยเมื่อเทียบกับสูตรดั้งเดิม พวกเขาสนุกกับไม่เพียง แต่อาหารมังสวิรัติ แต่คนที่ดำรงตำแหน่งคณะสงฆ์

แพนเค้กมังสวิรัติโดยไม่ต้องนมจัดทำขึ้นตามขั้นตอนต่อไปด้านล่าง:

1. นวดแป้งจากแป้ง (1 ถ้วย) น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) โซดา (½ชม. ช้อน) น้ำอัดลม (300 มล.) และปกติ (50 มิลลิลิตร)
2. แป้งที่นวดจนเนียนแล้วมันจะถูกเพิ่มช้อนชามะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ
3. แพนเค้กอบทั้งสองด้านในกระทะร้อน พวกเขาจะได้รับบางลงไปในหลุม

แพนเค้กสามารถให้บริการไปยังตารางที่มีแยมเนยถั่วลิสงหรือช็อคโกแลตวางหรืออุดอื่น ๆ ได้ลิ้มรส

แพนเค้กกับกะทิ

แพนเค้กบางอร่อยสามารถนำมาปรุงสุกในกะทิที่ไม่มีไข่เพิ่ม พวกเขาสนุกกับไม่เพียง แต่อาหารมังสวิรัติ แต่ยังมีคนที่ด้วยเหตุผลต่างๆไม่ได้กินไข่

แพนเค้กเตรียมมังสวิรัติในลำดับต่อไปนี้:

1. น้ำมะพร้าว (400 มล.) ถูกเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ, น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) โซดา (1 ชม. ช้อน) และกากแฟลกซ์ (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) มวลผลคือการยืนบนโต๊ะ 10 นาทีเพื่อให้แป้งปอพอง
2. หลังจากเวลาที่ระบุไว้ในมวลหนืดจะถูกเพิ่มแป้งสาลี (100 กรัม) และน้ำ (80 มิลลิลิตร) ส่วนผสมทั้งหมดที่มีปัดผสม ก่อนที่จะอบแพนเค้กควรจะเหลือบนโต๊ะสำหรับ 15 นาที
3. ความสอดคล้องแป้งเสร็จแล้วจะได้รับเป็นครีม ตามกระทะอุ่นและ greased มันจะกระจายผ่านทางใบมีดซิลิโคน จะได้รับบาง แต่มีความหนาแน่นแพนเค้กมังสวิรัติ

สูตรสำหรับแพนเค้กคือการใช้สำหรับการทดสอบกะทิ เมื่อแจ้งความประสงค์ที่จะสามารถแทนที่ด้วยถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์

แพนเค้กมังสวิรัติสูตรน้ำนมถั่วเหลือง

แม้จะติดกับการอดอาหารคริสตจักรก็ไม่จำเป็นที่จะให้ขึ้นอร่อยและแพนเค้ก วันนี้นมวัวปกติของค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนพืชเช่นถั่วเหลืองหรือข้าว ของส่วนผสมดังกล่าวยังได้รับแพนเค้กมังสวิรัติอร่อย พวกเขาเตรียมที่มากและรวดเร็วและรสชาติที่เกือบจะไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิมกล่าวว่าผู้ที่มีความพยายามที่จาน

ติดตามแพนเค้กมังสวิรัติมีการจัดทำในลำดับต่อไปนี้:

1. นมถั่วเหลืองจะมีความร้อนที่อุณหภูมิ 38 °
2. นมจะมีการเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ, น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ร่อนแป้ง (20 กรัม) และผงฟู (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)
3. แป้งสำเร็จรูปที่เหลืออยู่บนโต๊ะสำหรับ 40 นาทีหลังจากที่มีการเทน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)
4. แพนจะมีความร้อนมากกว่าความร้อนกลางและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
5. ในใจกลางของกระทะที่เต็มไปด้วย¼ถ้วยของแป้งและแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด
6. ในแต่ละด้านของแพนเค้กที่อบเป็นเวลา 2 นาที

แพนเค้กเหล่านี้จะได้รับเกือบเผ็ด ปฏิคมควรที่จะห่อไว้ในกระท่อมบรรจุชีสสมุนไพรและผัก ตามคำขอของแป้งที่สามารถใส่น้ำตาลมากขึ้นแล้วแพนเค้กมังสวิรัติสามารถให้บริการกับแยมหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แพนเค้กแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องไข่

ปฏิคมบอกว่าแพนเค้กรสชาติมีมากขึ้นเช่น lavash ไร้เชื้อบาง สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นสีขาวและรสชาติ - เป็นกลาง พวกเขาได้รับอย่างเท่าเทียมกันทำหน้าที่ได้ดีเช่นเดียวกับไส้หวานเช่นแยมผลไม้เล็ก ๆ หรือซอสผลไม้และปลาแซลมอนเกลือผักและอุดอื่น ๆ เตรียมความพร้อมแพนเค้กมังสวิรัติในน้ำได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้พวกเขาเป็นสีทองสวยงามในแป้งเพิ่มขมิ้นหรือสีเหลือง

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารมังสวิรัติแพนเค้กจะเป็นดังนี้:

1. ในชามลึกร่อนแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ.)
2. เพิ่มน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ซึ่งเป็นเกลือและโซดา
3. แป้งลึกซึ่งเทน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ.) คุณสามารถใช้ธรรมดาดื่มน้ำแร่บริสุทธิ์หรืออัดลม ในแต่ละกรณีรสชาติจะแตกต่างกันแพนเค้ก
4. แป้งสำเร็จรูปควรยืนบนโต๊ะสำหรับ 20 นาที อย่างน้อยน้ำมันพืชจะมีการเพิ่ม (50 มล.) ในนั้น
5. กระทะร้อนที่ร้อนปานกลางหล่อลื่นตัวเลือกที่มีน้ำมันหลังจากที่มีการเทลงในแป้ง
6. ในทำนองเดียวกันกับที่เหลืออีกสองด้านแพนเค้กอบ

สูตรแพนเค้กของข้าวโอ๊ต

แพนเค้กจากข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวฟ่างที่เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ⅓ถ้วยข้าวโอ๊ต;
• ⅓ถ้วยแป้งข้าวฟ่าง;
• แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• 1 ½ถ้วยนมอัลมอนด์;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาผงฟู;
• เกลือ
• น้ำมันเมล็ดองุ่นเพื่อหล่อลื่นกระทะ;
• กล้วยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แพนเค้กมังสวิรัติเตรียมขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นและผสมด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที แป้งสำเร็จรูปควรนั่งสำหรับ 5-8 นาที
2. เปิดเตากระทะ greased กับน้ำมันเล็กน้อย
3. กระทะเท¼ถ้วยของแป้งและทอดในด้านหนึ่ง 2-3 นาที เมื่ออยู่บนพื้นผิวของฟองปรากฏแพนเค้กพลิกไปด้านอื่น ๆ และอบอีก 2 นาที
4. ในทำนองเดียวกันคุณต้องทำแพนเค้กอื่น ๆ ทั้งหมดและจากนั้นทำให้พวกเขากองตกแต่งชิ้นของกล้วยสดและเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

แพนเค้กหนากับกล้วย

นี้จะไม่มีแพนเค้กรัสเซียสามัญและอเมริกันแพนเค้กทำเฉพาะสำหรับหมิ่นประมาทด้วยนมอัลมอนด์และน้ำซุปข้นกล้วย แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พวกเขาได้รับมากอร่อยและมีสุขภาพดี

แพนเค้กมังสวิรัติกับกล้วยจัดทำขึ้นตามขั้นตอนต่อไปด้านล่าง:

1. บดเมล็ดแฟลกซ์ (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) แช่น้ำ (6 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ประมาณ 5-10 นาทีจนส่วนผสมกลายเป็นความหนืดเล็กน้อยในขณะที่ตีไข่
2. ในชามผสมแป้ง (1 ½ถ้วย), ผงฟู (1 h สปูน), อบเชยและเกลือ (สำหรับ½ชม. ช้อน)
3. กล้วย (2 pcs.) Pyurirovat ในเครื่องปั่นเพิ่มถ้วยนมอัลมอนด์, น้ำผึ้งของเหลวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และวานิล แล้วใส่ลงไปในมวลกล้วยบวมของเมล็ดแฟลกซ์
4. รวมส่วนผสมแห้งและเปียกผสม
5. แพนเค้กในกระทะร้อน ทันทีที่หนึ่งฟองอากาศด้านข้างปรากฏพลิกความต้องการของแพนเค้กและทอดเวลา 2 นาที

แพนเค้กบัควีท

แทนแป้งสาลีในสูตรนี้จะใช้โซบะซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

แพนเค้กบัควีทมังสวิรัติมีการจัดทำในลำดับต่อไปนี้:

1. ถั่วเหลืองหรือ นมข้าวโอ๊ต หรือน้ำอัดลม (2 ช้อนโต๊ะ.) คือความร้อนที่อุณหภูมิ 40 °
2. เพิ่มโซดานม (1 ชั่วโมง. ช้อน) และแป้งโซบะ (1 ½ v.)
3. แป้งสำเร็จรูปก่อนที่จะอบแพนเค้กบนโต๊ะควรยืน 30 นาที เกลือสุดท้ายคือการเพิ่มลงไปเช่นเดียวกับน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)
4. แพนเค้กอบในกระทะกับหนึ่งและอื่น ๆ ผลที่ได้คือหลุมเครปที่ดี