ปลาแซลมอนทอด

ปลาแซลมอน - อาหารอันโอชะปลานุ่มฉ่ำอร่อยมาก เกี่ยวกับคุณสมบัติในเชิงบวกและประโยชน์ของมันเป็นอาหารทะเลทุกคนรู้ และเป็นไปตามการศึกษาล่าสุดของนักวิทยาศาสตร์นอร์เวย์, ปลาแซลมอนมีความสามารถในการป้องกันไม่ให้เกิดโรคอ้วนอาจมีการใช้งานปกติของมัน

นอกจากนี้ยังมีน้ำหนักเกินแซลมอนทำหน้าที่เป็นตัวแทนป้องกันโรคสำหรับโรคเบาหวานประเภทที่สองและผลบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โปรตีนที่มีอยู่ในปลาประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่า - ทอรีน, normalizes กระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย เนื่องจากทอรีนง่ายต่อการย่อยไขมันรักษาระดับคอเลสเตอรอลปกติและดูดซึมวิตามิน

ปลาแซลมอนเป็นที่ยอดเยี่ยมที่จะใช้ในทุกชนิด - เค็มนึ่งอบในฟอยล์อบและย่าง ที่พบมากที่สุดการทำอาหาร สูตรปลาแซลมอน ทอดเพราะความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียมความพร้อม ในกรณีดังกล่าวมากมีสุขภาพดีและปลอดภัยในการใช้เนยหรือเนยใสผักกลั่น ในอีกกรณีหนึ่งที่มีอุณหภูมิสูงจะสนับสนุนการก่อตัวของสารก่อมะเร็ง

ปลาแซลมอนทอดควรที่จะสลับไปยังอาหารประจำวันที่มีการขาดในนั้นไขมันสัตว์, วิตามิน, แร่ธาตุและโปรตีน ปลาทะเลจะถือว่ามีค่ามากที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารตั้งแต่พวกเขาอยู่ในระดับต่ำแคลอรี่และพวกเขานำเสนอการผสมผสานที่ดีของทองแดง, ไอโอดีน, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, กรด pantothenic และวิตามิน D, E และ B12 โปรตีนในปลาแซลมอนอย่างรวดเร็วและง่ายดายแยกแตกต่างจากโปรตีนจากสัตว์เพราะมันขาดอีลาสติน

รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณและเตรียมความพร้อมเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมและอร่อย ยกตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนย่างเปรียบกับซอสครีม สูตรเป็นเรื่องง่ายมากและเรียบง่ายและคุณสามารถจะสร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักเช่นจาน ปลาแซลมอนรับซื้อและฉ่ำและขอบทองนี้กับรสเผ็ด ซอสสีขาว จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส โดยวิธีการที่เป็นลมหายใจสามารถใช้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตขนมปังขาว

คุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอน, เนื้อสันนอก - 500 กรัม;
• เมล็ดงา - 1st.l.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ลมหายใจ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เครื่องเทศ

เพื่อเตรียมความพร้อมซอส:

• มะกอกหรือมะกอก - 20pcs;
• นมหรือครีมไขมันน้อย - 250ml;
• มายองเนส - 50g

ปลาแซลมอนสะอาดล้างหั่นเป็นแท่งขนาดเล็กและโรยด้วยเครื่องเทศ ถัดไปตีไข่ในชามแยกต่างหาก ลมหายใจเพิ่มงา และตอนนี้แต่ละแซลมอนแรก brusochek ห่อหุ้มไข่แล้วโรยสวดมนต์ ดีอุ่นทอดกระทะจนสุก นอกจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดขยี้มะกอก (มะกอก) และเชื่อมต่อกับนม (ครีม) และมายองเนสและมีส่วนผสมที่เกิดถูกนำไปต้ม แต่ไม่เดือด ปลาแซลมอนทอดส่วนการขยายตัวและซอสเทด้านบน เป็นของตกแต่งจานนี้อร่อยจะทำหน้าที่เขียว

ดีถ้าคุณอยู่ที่ปิกนิกหรือในประเทศที่ปลาแซลมอนย่างเป็นเหมือนอาหารจานอื่น ๆ ที่จะตกแต่งวันหยุดของคุณในขณะที่มันไม่เปิดหน้าดินท้องน้ำหนักส่วนเกินของคุณ และความเร็วของการเตรียมความพร้อมและรสชาติที่ไม่ตรงกันและรสชาติทันทีทำให้อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในผู้ที่รักมากที่สุด ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนสด - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• ครึ่งมะนาว
• พริกไทยดำและเกลือ

แยกเนื้อออกจากกระดูกออกจากผิวในสถานที่และเกลือเล็กน้อยและพริกไทยทั้งสองด้าน หัวหอมบนตะแกรงขูดปรับและสารละลายที่เกิดขึ้นในการหล่อลื่นเนื้อผล จะแนะนำให้ทิ้งไว้ปลาแซลมอนและครึ่งชั่วโมงในการหมัก หากมีเวลาที่จะรอไม่เมื่อวางส่วนในตาราง

โปรดทราบว่าความร้อนจะต้องมีเครื่องแบบและมันไม่ควรจะมากเพราะความร้อนที่รุนแรงไม่จำเป็นสำหรับปลา ปลาแซลมอนย่างถูกวางลงผิวแรกและทอด 5-7 นาทีแล้วทอดด้านอื่น ๆ ในกระบวนการของปลาทอดโรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวหรือซอสที่ชื่นชอบ

เพลิดเพลินกับวันหยุดและอยากอาหารของคุณ!