ผมไม่ทราบว่ากี่กรัมผงฟูในช้อนชาอย่างไร

ปรุงอาหารใด ๆ ที่รู้ว่าถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารในขณะนี้อาหารอร่อยให้แน่ใจว่าได้สังเกตสัดส่วนที่ระบุไว้ในสูตร สำหรับวันนี้มีตาชั่งครัวพิเศษที่มีการวัดที่แม่นยำของกรัม, ถ้วยตวงและช้อน หนึ่งใช้ประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวอื่น ๆ - สำหรับกลุ่ม แต่สิ่งที่ถ้าไม่มีนี้ในห้องครัวไม่ได้? คุณสามารถใช้มีดปกติ - ช้อนชาและช้อนโต๊ะ

น้ำหนักและปริมาณ

ในระหว่างการเตรียมอาหารใด ๆ ควรดูตัวอย่างองค์ประกอบการปรากฏตัวของส่วนผสมทั้งหมดเช่นเดียวกับความสามารถในการวัดผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นถ้าสูตรระบุว่าคุณต้องใช้ 250 กรัมแป้งแล้วทุกคนรู้ว่าในแง่ของมันจะเกี่ยวกับแก้ว แต่วิธีการวัดส่วนเล็ก ๆ ? ตัวอย่างเช่นถ้าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีการหลายกรัมในช้อนชาผงฟูหรือไม่?

มีจำนวนมากของตารางพิเศษซึ่งบ่งชี้ว่าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และปริมาณที่มี บทความไม่หลวมทั้งหมดของปริมาณน้ำหนักเดียวกัน - ช้อนชาโกโก้ - 5 กรัม, และแป้ง - แล้ว 10. ดังนั้น "ด้วยตา" เพิ่มส่วนผสมจะไม่ทำงาน หนึ่งเดียวกันก็จะดูเหมือนผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักแตกต่างกัน - น้ำตาล - 7 กรัมและน้ำตาลผง - 10 กรัมน้ำหนักขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าไม่มีความจำเป็นที่จะเจาะลึกข้อมูลทางเคมีของแต่ละของพวกเขา แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำอย่างน้อยที่ใช้บ่อยที่สุดจานอร่อยเปิดออกทุกครั้ง เมื่อผลิตภัณฑ์ผสมประมาณชิ้นเอกจะไม่ทำงาน

แม้ว่าคุณต้องการอบแพนเค้กง่ายควรรู้วิธีการหลายกรัมผงฟู 1 ช้อนชา

น้ำหนักคืออะไรช้อนชาผงฟู?

เกือบทุกอบโดยใช้ผงฟูหรือผงฟู พ่อครัวบางคนแทนที่ด้วยโซดาซึ่งสามารถใส่ออกหรือไม่ขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเพิ่มกกิ้งโซดาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าบางส่วนของความแตกต่าง ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายมากถ้าคุณใช้ผงพิเศษ แต่ที่นี่มีข้อสงสัยบางบ่งชี้กรัม, อื่น ๆ - ระดับเสียง (ถ้วย, ช้อน)

เพื่อไม่ให้ทำผิดพลาดและไม่เสียเช่นเค้กที่คุณควรรู้วิธีการหลายกรัมในช้อนชาผงฟูในการทดสอบ และมันก็มีตามที่นักเคมีข้อมูลซึ่งวัดน้ำหนักในบางสถานการณ์และภายใต้ความชื้นบางเพียง 3.6 กรัม

ฉันสามารถแทนที่ผงฟูหรือไม่

มันจึงเกิดขึ้นว่าคุณจะไปอบอะไรบางอย่างและอารมณ์และผลิตภัณฑ์ เริ่มต้นที่จะผสมส่วนผสมและก็ปรากฎว่าไม่มีผงฟู และไม่ได้เป็นอย่างที่เรารู้ว่าแป้งจะเขียวชอุ่ม และจะไม่ได้รับ "ซากปรักหักพังนับ" และบางหินอึมครึม

ประสบการณ์ปฏิคมสามารถแทนที่ความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในมือ และจากนั้นไม่สำคัญดังนั้นกรัมหลายวิธีในช้อนชาผงอบ

สำหรับการผลิตของผงครัวเรือนจำเป็นต้องใช้เพียงสามส่วนผสม: แป้งโซดาและกรดซิตริกในอัตราส่วน 12: 5: 3 คุณสามารถทำให้กฎหรือสำรอง วัดสามารถเป็นอะไรก็ได้: ถ้วยหรือช้อนสิ่งที่สำคัญ - เคารพสัดส่วน

ความคิดเห็น hozyayushek เช่นองค์ประกอบไม่แตกต่างจากในเชิงพาณิชย์ แป้งหันหลวมไม่มีรสโซดาจะไม่รู้สึก ถ้าคุณทำมากของบ้านผงมันจะดีกว่าที่จะมาแทนที่แป้งแป้งเป็นจะทำในการผลิตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ห้องครัวเป็นเสมอดีที่จะมีระดับการวัด และแล้วแน่นอนมันไม่สำคัญกรัมหลายวิธีในช้อนชาผงฟูหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

แต่ไม่สิ้นหวังถ้าคุณมีการวัดช้อน รสชาติและกลิ่นหอมของนี้จะไม่เปลี่ยนแปลง สิ่งที่สำคัญ - เพื่อทราบเมื่อมีการหยุด!