มะเขือยาวผัดมันฝรั่งสามสูตรการปรุงอาหารจานผักที่เรียบง่าย

อร่อย จานผัก ที่จะปรุงอาหารเป็น snap ใช้ประโยชน์จากสูตรของเราและให้บริการ มะเขือทอด กับมันฝรั่ง ชุดนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ จานสามารถเป็นที่สองที่ดีเยี่ยมที่รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแบบเต็มรูปแบบ แน่นอนเป็นจำนวนมากของน้ำมันที่ดูดซับมะเขือในกระบวนการปรุงอาหารจึงทำให้ค่อนข้างสูงแคลอรี่ แต่ในบทความนี้เราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการหลีกเลี่ยงผักกระบวนการดูดซึมไขมันมาก

เตรียมมะเขือทอดกับมันฝรั่ง

สำหรับมื้ออาหารที่คุณจะต้อง:

• 3-4 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 มะเขือ;
• เล็ก ๆ น้อย ๆ กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศและน้ำมันพืช

ผักล้างเปลือกสะอาดและหั่นเป็นก้อนหรือเป็นชิ้นบาง ๆ กระทะลึกเทน้ำมันพืชและมันฝรั่งทอดวางบนความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากที่เขาเพิ่มมะเขือและคน ลดความร้อนและฝาครอบ มะเขือยาวผัดมันฝรั่งจะพร้อมในเวลา 20 นาทีในตอนท้ายของจานกับเกลือโรยด้วยพริกไทยดำและกระเทียมบีบ มันจะอร่อยถ้าคุณส่งผักของคุณกับสลัดผักสดหรือมะเขือเทศสด

มะเขือยาวผัดมันฝรั่งในภาษาจีน

อาหารตะวันออกไม่ซับซ้อนเกินไปคุณสามารถเอาชนะสูตรอาหารบางอย่าง ที่จะใช้เวลาไม่กี่เสิร์ฟ:

• 5 มะเขือขนาดกลาง;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 พริกหวาน ;
• คู่ของกลีบกระเทียมซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง, เมล็ดงาและผักชี

ผักล้างเปลือกและหั่นเป็นก้อน เมื่อน้ำมันร้อนมากแรกทอดมันฝรั่งจนนุ่มฤดูกาลเบา ๆ ด้วยเกลือและสถานที่ในชาม ต่อไปนี้ในกระทะเดียวกันนำไปสู่การเตรียมความพร้อมมะเขือ เจือจางแป้งกับน้ำเล็กน้อยคนให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน บีบกระเทียมสับหรือ ในกระทะรวมมะเขือคั่วและแป้งมันฝรั่งกรอกพวกเขาด้วยน้ำเพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของซอสถั่วเหลืองและกระเทียม หลนไม่กี่นาทีจนของเหลวจะหนาและความหนืด อร่อยมะเขือยาวผัดพร้อม ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยงาและผักชีสับ โดยปกติอาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มอ่อนโยนซึ่งจะต้องมีเทซอสที่เหลืออยู่บนผัก แน่นอนว่าคุณไม่น่าจะสามารถที่จะมีเขา ตะเกียบ ส่วนที่เหลือของจานค่อนข้างสามารถเปรียบเทียบกับผู้ที่ทำหน้าที่ในดี ร้านอาหารปักกิ่ง หรือเซี่ยงไฮ้ - คุณแน่นอนจะแย่ลง

มะเขือยาวทอดกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

สำหรับอาหารประเภทผัก, ลบออกจากสินค้าคงคลังของคุณ:

• 1 มะเขือ;
• หัวมันฝรั่ง 3-4;
• หลอดหอมขนาดกลาง;
• มะเขือเทศบาง;
• กระเทียมน้ำมันมะกอกพริกขี้หนูและเกลือ

มะเขือยาวตัดก้อนขนาดใหญ่และสีน้ำตาลของพวกเขาน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริก มันฝรั่งยังฝานและทอดผ่านความร้อนสูง ประณีตสับหัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกมะเขือเทศ บนกระทะเป็นครั้งแรกกับหัวหอมผัดน้ำมันหลังจากการขออนุญาต vsypte กระเทียมและในตอนท้ายของมะเขือเทศ เมื่อผักพร้อมเพิ่มไปยังมันฝรั่งและมะเขือ จานต้องเคี่ยวบนไฟร้อนต่ำ แต่ไม่นานมาก - มากพอสำหรับห้าและไม่เกิน 7 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยแต่ละเสิร์ฟกับผัก ในตอนต้นของบทความนี้ที่เราได้สัญญาว่าจะเปิดความลับของทอดมะเขือยาวเพื่อให้ผักมีการแช่น้ำมันน้อยที่สุด เคล็ดลับคือการใส่ก้อนหรือชิ้นของผักในกระทะอย่างยิ่งสีแดงร้อนและทอดในช่วงเวลาสั้น ๆ ของเวลาทั้งสองด้าน ด้วยเทคโนโลยีนี้ผักก็ไม่ได้มีเวลาที่จะเลี้ยงอย่างถูกต้องกับไขมันและแคลอรี่จึงมีน้อยกว่าผู้ที่ได้รับการจัดทำขึ้นในลักษณะเดิม นั่นคือเพื่อให้ง่าย